Erkon OOO
Rusko
300 g
Originální výrobek se zárukou kvality.
Struktura
Dortový cedr – 100%.
Nutriční hodnota na 100 g:
bílkoviny – 27,6 g,
tuky – 22 g,
uhlohydráty – 49,8 g.
Energetická hodnota 507,6 kcal.
účinek
Borovicový koláč je vyvážený dietní produkt. Obsahuje přírodní komplex proteinů, lipidů, vitamínů, makro- a mikroprvků. Přírodní zdroj jódu. Zvyšuje obranyschopnost organismu a odolnost vůči účinkům škodlivých faktorů prostředí.
Cedrový dort obsahuje:
- Asi 30 % rostlinné vlákniny, která zlepšuje funkci střev a podporuje přirozenou očistu těla a hubnutí.
- Piniový dort je nezbytnou složkou stravy při žaludečních vředech, duodenálních vředech, gastritidě vč. s vysokou kyselostí, stejně jako s onemocněními ledvin.
- Vitamíny B1, B2, B4, B5, B6, BXNUMX, D, E jsou nezbytné pro normální fungování mnoha tělesných systémů, včetně. nervový (s nervovými poruchami), endokrinní.
- Omega-3, Omega-6, draslík a hořčík snižují hladinu cholesterolu, zabraňují rozvoji aterosklerózy, příznivě působí na kardiovaskulární systém.
- Vyvážené složení aminokyselin (více než 40 % esenciálních AA) se blíží bílkovině slepičího vejce a tělo je dobře vstřebává.
- Mikro a makro prvky: jód, draslík, vápník, hořčík, zinek, železo, fosfor, mangan atd. Fytoestrogeny působí blahodárně na ženský organismus.
Indikace
- Těhotné a kojící ženy (pro kompenzaci nedostatku bílkovin a zvýšení laktace, pro doplnění vitamínů a stopových prvků).
- Děti od 3 měsíců (ve formě cedrového mléka).
- Adolescenti v období puberty.
- Vegetariáni, lidé, kteří dodržují půsty a diety (i při malém množství konzumace pomáhá na dlouhou dobu utlumit pocit hladu).
- Sportovci k budování a posilování svalové hmoty, k udržení normální hormonální rovnováhy.
- Lidé, kteří vedou aktivní a zdravý životní styl, i ti, kteří prodělali vážná onemocnění.
- S beriberi a oslabenou imunitou.
Pravidelná konzumace cedrového koláče udržuje pokožku, vlasy a nehty ve výborné kondici, přispívá k normalizaci metabolismu bílkovin, lipidů, sacharidů, energie a vody a soli, jakož i procesu krvetvorby v lidském těle. Borovicový koláč je nezbytný pro koordinovanou práci nervového, trávicího, kardiovaskulárního a pohybového systému.
Způsob použití
Borovicový koláč se používá jako nezávislý potravinářský výrobek a jako přísada do jídla (přidat do kaše, tvarohu, jogurtu, omáčky, salátu, pečiva) – 2-4 polévkové lžíce. ve dne.
Speciální hermetické vakuové balení chrání produkt před oxidací, prodlužuje trvanlivost a zachovává příznivé vlastnosti produktu. Vyhněte se dlouhodobé tepelné úpravě.
Recepty s přídavkem cedrového koláče:
Fritters
Produkty: 1 hrnek mouky, 1 hrnek mléka, 1 lžíce cukru, 1 lžíce čerstvého droždí, sůl, 1 lžíce rostlinného oleje, 0,5 hrnku cedrových výlisků.
Příprava: Do vody nebo mléka ohřátého na 30-40 stupňů dáme droždí, cukr, sůl, prosátou mouku a zaděláme těsto. Rozdrťte cedrový koláč v mixéru nebo mlýnku na kávu. Nasekané ořechy smícháme s těstem, necháme 10-15 minut kynout.
Smažte palačinky v rostlinném oleji, podávejte s majonézou.
Ořechový dort
Produkty: 3 vejce, 1 hrnek cukru, 200 g másla, 2 hrnky cedrového koláče, 1/4 lžičky sody, 1 hrnek zakysané smetany nebo kefíru, 1 hrnek mouky.
náplň: kondenzované mléko 1 plechovka, máslo 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava: 3 žloutky ušleháme s cukrem a máslem, zalijeme sodou zředěnou v zakysané smetaně nebo kefíru, přidáme mouku smíchanou s cedrovým koláčem, navrch dáme bílky ušlehané do silné pěny, jemně promícháme shora dolů. V troubě upečte dva koláče.
Vychladíme, každou rozpůlíme a potřeme náplní, navrchu po okraji ozdobíme ořechy.
Vařená poleva: Plechovku kondenzovaného mléka vařte 3 hodiny ve vroucí vodě. Vychladíme, dáme obsah sklenice do mísy a rozetřeme s olejem.
Cedrové mléko
Produkty: cedrový koláč 200 g, voda 800 ml.
Příprava: rozdrťte cedrový koláč v mlýnku na kávu, zalijte malým množstvím vody, dokud nezískáte homogenní konzistenci, poté přidejte zbývající vodu a promíchejte. Výslednou směs přiveďte k varu. Přeceďte přes nylonové síto. Konzumujte vychlazené.
Ořechová omáčka “Bazhi”
Produkty: cedrový koláč 250 g, šafrán 5 g, červená paprika – na špičce nože, sůl 10 g, česnek 10 g.
Příprava: Cedrový koláč rozemelte v mixéru nebo v mlýnku na kávu, přidejte prolisovaný česnek, červenou papriku, sůl, šafrán. Hníst. Přidejte půl litru vařené vody, šlehejte do konzistence zakysané smetany.
Smetanová ořechová omáčka k masu
Produkty: 1 velká cibule, 4-5 lžic nízkotučné zakysané smetany, 1 polévková lžíce. cedrový koláč, špetka sezamových semínek, špetka petrželky, trochu soli.
Příprava: cibuli nakrájejte nadrobno a smažte na malém množství rostlinného oleje do zlatohněda. Rozdrťte cedrový koláč v mixéru nebo mlýnku na kávu. Do osmažené cibulky přidáme trochu vody a naši nízkotučnou zakysanou smetanu, necháme přejít varem. Poté přidáme koláč, sezamová semínka, sůl, trochu jemně nasekané petrželky, necháme jen minutku provařit a můžeme polévat naším masem.
Vepřové maso v rajčatovo-oříškové omáčce
Produkty: 700-800 g vepřového filé, 500 g rajčat, 50 g cedrových pokrutin, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, rostlinný olej.
Příprava: dort rozdrťte v mixéru nebo v mlýnku na kávu. Rajčata zbavte slupky, dužinu nasekejte v mixéru nebo nastrouhejte. Smíchejte koláč a rajčata, trochu osolte. Přidejte prolisovaný česnek přes lis na česnek. Vepřové maso nakrájíme na nudličky, poté jej opečeme na rostlinném oleji, osolíme a opepříme. Přidejte rajčatovo-oříškovou omáčku, vařte do měkka (asi 30 minut). Pokud je omáčka hodně hustá, můžete ji zředit vroucí vodou.
Ořechový krém
Produkty: 120 g mletého cedrového koláče, 100 g cukru, 150 g mléka, 120 g másla, 0,5 balení vanilkového cukru, 2 lžičky. koňak nebo rum.
Příprava: koláč, cukr, mléko svaříme do husté hmoty a vychladíme. Do vychlazeného krému přidáme směs másla a vanilkového cukru uhnětenou do pěny. Na závěr vmícháme rum nebo koňak.
ovesná mouka
Produkty: 2 hrnky vody, 1,5 hrnku ovesných vloček, 1/3 hrnku cedrových výlisků, sůl, cukr podle chuti.
Příprava: do vroucí vody nasypeme ovesné vločky, cukr, sůl podle chuti, cedrový koláč. Za stálého míchání vařte 15 minut. Podávejte horké na stůl.
Chléb sýr
Produkty: 500 g tvarohu, 2 žloutky, 100 g cukru, 10 g cedrového dortu, špetka vanilky, 200 g smetany.
Příprava: smetanu smícháme se žloutky, směs za stálého míchání zahřejeme, přidáme cukr, vanilin a nadrobno nakrájený koláč. Když hmota zhoustne, přidáme tvaroh, prohřejeme, vložíme do porcovaných misek, vychladíme. Podávejte s bobulovou nebo čokoládovou omáčkou, šťávou.
Borovicový dort “Živý cedr” se získává lisováním oleje z jádra borovice na dřevěném zařízení. Je to jak energetický, tak dietní produkt. Technologie jeho výroby umožňuje zachovat v maximální možné míře všechny minerály a vitamíny a také asi 20 % cedrového oleje. Dort je ve formě ořechových jader, vylisovaných z oleje – v této podobě se dá jíst jako piniové oříšky nebo rozemlít na mouku, ze které můžete vyrobit cedrové mléko nebo smetanu.
Borovicový koláč má schopnost absorbovat toxiny a odstraňovat je z těla, posiluje imunitní systém, zlepšuje metabolismus.
Tento úžasně chutný produkt je známý svým jedinečným složením, které poskytuje cedrovému koláči jeho léčivé a nutriční vlastnosti. Předně je nutné ještě jednou zmínit, že v cedrovém koláči je zachováno asi dvacet procent oleje – léčivého a velmi užitečného produktu, který podporuje hojení a omlazení organismu. Cedrový koláč navíc obsahuje bílkoviny, které nejsou ve svých kvalitách horší než zvířata. Proteiny z cedrového koláče jsou zároveň pro tělo mnohem snáze stravitelné a vytvářejí tak základ pro stavbu nových buněk a růst zdravých tkání. Díky tomu je cedrový koláč nepostradatelný ve výživě malých dětí, těhotných žen a mladých matek, nemocných a starých lidí. Koláč z piniových oříšků ocení i vegetariáni.
Složení cedrového dortu je bohaté na sacharidy, jejichž různé druhy tvoří ideální komplex, který každému člověku dodá náboj živosti a zdraví. Sacharóza, fruktóza, glukóza, rafinóza tvoří tak unikátní kombinaci, že piniový dort lze bezpečně zařadit mezi vysoce kvalitní dietní produkty určené pro osoby trpící metabolickými poruchami. No a bohatý komplex vitamínů a mikroelementů doplňuje tento ideální produkt. Složení cedrového koláče zahrnuje vitaminy skupiny B, dále vitamin E, C a F. Mezi nejvýznamnější stopové prvky patří jód, hořčík, draslík, vápník, zinek, mangan, měď, fosfor a další.
Není divu, že s takovým složením je koláč z jader piniových oříšků úspěšně používán moderní medicínou při léčbě a prevenci mnoha onemocnění.
Koláč s jádry piniových oříšků je považován za neocenitelný zdroj živin. Jedinečné složení navíc určuje následující vlastnosti cedrového dortu:
- Produkt úspěšně absorbuje toxiny a snadno je odstraňuje z těla, což přispívá k jeho omlazení a hojení;
- Podporuje rychlý nárůst svalové hmoty;
- Odstraňuje nepříjemné následky spojené s nedostatkem hořčíku – svalové křeče, stejně jako ženské záchvaty vzteku a podrážděnost související s měsíčním cyklem;
- Podporuje obnovu kostní a rohovinové tkáně, růst vlasů a ochranu zubů;
- Díky vitamínu E zlepšuje funkci orgánů zraku a sluchu;
- Odstraňuje nepříjemné následky spojené s nedostatkem jódu v těle – roztržitost, únavu, nervozitu a závažnější;
- Pomáhá čistit krevní cévy.
Všechny tyto a mnohé další vlastnosti dortu z cedrových ořechů umožňují jeho úspěšné využití při řešení následujících zdravotních problémů:
- Obnovit fyzickou sílu spojenou s nemocí, vyčerpáním, hladověním, přepracováním nebo těžkou fyzickou námahou a také sportem;
- Rychle a efektivně budovat svalovou hmotu v procesu sportovního tréninku nebo v důsledku boje proti hubenosti, nechutenství a vyčerpání;
- Léčit více onemocnění vnitřních orgánů a gastrointestinálního traktu – vředy, gastritida, vysoká kyselost a podobně;
- Zlepšit práci nervového systému – má sedativní účinek;
- Zmírnit následky spojené s ženským menstruačním cyklem a hormonálními změnami v těle;
- Stimulovat zotavení z různých plicních onemocnění, včetně tuberkulózy;
- Pečlivě čistit cévy a léčit onemocnění kardiovaskulárního systému;
- Zlepšit fungování imunitního systému a metabolismu.
Použití koláče s olejem z piniových oříšků je indikováno během těhotenství. U kojících matek tento přípravek podporuje laktaci a pro malé děti se stává základem pro normální duševní a fyzický vývoj.
Způsoby použití
Borovicový koláč lze přidávat do jídla nebo konzumovat jako samostatný produkt. V boji s nadváhou a metabolickými poruchami je nutné konzumovat dort z piniových oříšků deset minut před jídlem. To vám umožní ukojit pocit hladu a snížit potřebu denního množství jídla. Z cedrového dortu si můžete vyrobit speciální nápoje – cedrový krém a mléko, které se pak hodí jako samostatný nápoj, jako základ do koktejlů i jako doplněk ke kávě nebo čaji.
Existuje několik způsobů, jak připravit cedrový krém a mléko:
1. Z piniových oříšků uvaříte „rostlinný krém“ a „libové mléko“. K tomu se suchá jádra piniových oříšků roztlučou v dřevěných hmoždířích, postupně se přidá trochu horké vody. Výsledná kašovitá hmota se nalije do korchagi a vloží se do „volného tepla“ ruské trouby, přivede se k mírnému varu a krém je hotový.
Z litiny se krém přenese do nádob a hermeticky se uzavře. Zeleninová smetana se před použitím zředí převařenou vodou, čímž se získá „libové mléko“. Zeleninová smetana je kaloricky lepší než maso, kravská smetana a vejce.
2. Můžete použít modernější metodu. Je nutné vzít cedrovou mouku (koláč), přidat malé množství vody, důkladně promíchat a dát do trouby.
3. Nejužitečnější způsob, který zachovává všechny vitamíny a stopové prvky.
Cedrovou mouku (koláč) nebo loupaná jádra piniových oříšků, dobře rozdrcená v dřevěném hmoždíři, postupně zalijeme pramenitou vodou a mícháme, dokud nevznikne homogenní kaše. Pokud se směs ukázala jako hustá, jedná se o cedrový krém, pokud se podobá mléku, získá se rostlinné cedrové mléko. Produkt je velmi užitečný a chutný.
Říká se, že za starých časů v Rusku, pokud matka neměla nebo neměla dostatek mateřského mléka, bylo to první nenahraditelné jídlo pro kojence, protože mléko živočišného původu není od přírody určeno ke krmení lidského dítěte. , ale je prvním krmivem pro tele, jehně, hříbě atd. Zvířata navíc nejsou vždy ve 100% zdravotním stavu, což se samozřejmě odráží na jeho kvalitě a důsledcích užívání takového produktu. Cedrové mléko je ve srovnání s ostatními nejčistší produkt. Pokud jsou nápoje vyráběny z bobulí, melounů a dalších plodin pěstovaných na půdách hnojených chemikáliemi, zvířecím hnojem, ptačím trusem a ošetřovaných pesticidy, pak je složení složek jasné. Cedrové lesy na Sibiři nejsou vystaveny takovým úpravám a úpravám.
Cedrové mléko a smetana se odedávna používaly k léčbě nervových onemocnění, plicní tuberkulózy a ledvinových chorob nejen na Sibiři, ale i v mnoha zemích západní Evropy, kam se piniové oříšky vyvážely.
Jako přírodní potravinový produkt nemá cedrový koláč žádné kontraindikace pro použití, a to jak pro potraviny, tak pro terapeutické a profylaktické účely.
