Rybíz je „nejoblíbenější“ bobule. Tento keř lze často nalézt v zahradách středního pruhu. Ale vědí všichni zahrádkáři, jak získat dobrou úrodu z keře rybízu?
Zkušení letní obyvatelé znají hlavní tajemství pěstování této rostliny. Zjistěte to i vy! Ukazuje se, že vše není vůbec těžké.
1. Zalévejte rybíz včas
Rybíz stačí během sezóny zalít třikrát. Ale musíte to udělat správně. Rostlina potřebuje především vlhkost v období růstu výhonků a vzhledu bobulí. Bez zalévání poskytne rybíz velmi nízký výnos, bobule budou malé a suché, se silnou slupkou.
Černý rybíz snáší nedostatek vláhy v půdě mnohem hůř než červený
Poprvé je rostlina napojena během aktivního růstu zelené hmoty a vzhledu vaječníků. To se obvykle děje koncem května – začátkem června. Druhá zálivka by měla být provedena na konci června – když bobule dozrávají na keři.
Rybíz potřebuje po sklizni třetí zálivku. Nedostatek vláhy v půdě v této době negativně ovlivňuje kladení poupat. A to znamená, že příští rok můžete zůstat bez sklizně.
Aby voda během zavlažování nevytékala z blízkého kruhu stonku, měly by být kolem keře vytvořeny drážky o hloubce 10 cm a průměru rovném průměru koruny. Někteří zahrádkáři instalují kolem keřů rybízu nízké ploty z plastu nebo kovových desek.
Na každý čtvereční metr půdy v kruhu blízko kmene by mělo být 4-5 kbelíků vody. Kořeny rybízu jdou do země do hloubky asi 40 cm a tato vrstva půdy by měla být dobře nasycená vlhkostí.
2. Správně krmit rybízem
Pokud byla všechna potřebná hnojiva aplikována na půdu před výsadbou rybízu, pak se plodina několik let obejde bez hnojení. Pokud byla hnojiva aplikována pouze na výsadbovou jámu, keře rybízu je třeba krmit 2krát za sezónu.
Rostliny potřebují živiny zejména v období vzcházení vaječníků a po plodu (téměř ve stejnou dobu jako při zálivce). Je důležité si uvědomit, že je nutné hnojit nebo zalévat rybíz v drážkách kolem keře, ale v žádném případě v jeho středu.
Rybíz se nejlépe krmí fosforečnými a draselnými hnojivy. K tomu je třeba pod každým keřem vytvořit roztok superfosfátu a síranu draselného (zředit 1 polévkovou lžíci přípravků na 10 litrů vody).
Fosforečná hnojiva ovlivňují velikost plodů a potašová hnojiva ovlivňují jejich sladkost.
V období dešťů se hnojiva nejlépe aplikují za sucha.
Pokud nejsou po ruce potřebná hnojiva, můžete půdu pod keřem posypat popelem v množství 500 g na keř. Zároveň se vyplatí rozmístit hnojivo dále od středu keře o 20-25 cm.Tento vrchní obvaz lze opakovat v polovině srpna.
3. Mulčujte půdu pod keři
Pozemek pod keři rybízu by neměl příliš vysychat, proto se doporučuje mulčovat. K tomu můžete použít různé materiály: sphagnový mech, noviny, rašelinu, piliny.
4. Rybíz chraňte před mrazem
Rybíz je považován za jednu z nejvíce mrazuvzdorných zahradnických plodin, ale v příliš mrazivých zimách mohou i její poupata mírně namrznout. Proto by v chladném období měly být větve rybízu ohnuty k zemi a samotný keř by měl být pokryt sněhem.
Vracející se jarní mrazy mohou u rybízu vést k opadávání vaječníků. Kromě toho může chladné větrné počasí během kvetení keře přispívat ke špatnému opylování květin, protože let hmyzu je výrazně omezen. V důsledku toho nejsou bobule svázány.
Rybíz, ač zimovzdorná rostlina, nemá rád ani silné mrazy.
Při mrazech je proto třeba keře rybízu stříkat vodou nebo chránit kouřem. A aby se předešlo problémům s opylováním, doporučuje se zvolit samosprašné odrůdy rostlin nebo přilákat včely na místo.
Horké a suché počasí v době květu rybízu rostlině také příliš neprospívá. Blizna pestíků zasychají, zkracuje se doba možného opylení květů.
5. Přilákejte včely do své zahrady
Včely jsou hlavními pomocníky zahradníka, který pěstuje rybíz, protože tuto rostlinu opylují. Proto, aby hmyz nelétal kolem keřů rybízu, je třeba rostliny postříkat sladkou vodou (1 polévková lžíce medu na 1 litr vody).
Sklizeň rybízu do značné míry závisí na včelách
Dalším způsobem je vysadit na stanoviště rostliny, které přitahují včely: astry, verbeny, gelenium, hyacint, zimolez, buddley, weigela, monard, pivoňky, rododendrony. To umožní hmyzu usadit se na vaší zahradě po dlouhou dobu. Sázejte květiny na slunné místo, ale chráněné před silným větrem: zde včely obvykle sbírají nektar z květů.
Doufáme, že v nové sezóně se vám podaří nasbírat tu nejlepší úrodu z rybízu. Všimněte si našich tipů a určitě uspějete.
Víte, proč je pěstování odrůd červeného rybízu na našich zahrádkách tak oblíbené? Zahradníci oceňují nejen krásu jasných průsvitných bobulí.
Něžná rybízová kráska patří k dlouhověkým domácím mazlíčkům dvorku.
Je schopen nést ovoce až 25-30 let a potěšit majitele bohatou, chutnou a velmi zdravou sklizní ve velkém množství (jeden keř může přinést až 12 kg bobulí).
- Majitel webu si samozřejmě musí takové štěstí zasloužit dobrou a kompetentní péčí o své svěřence. Přestože péče o červený rybíz není tak náročná jako péče o černookou sestru, stále musíte znát některé nuance a triky péče.
Zalévání, hnojení, pletí, kypření a prořezávání – to je nezbytný výčet prací, kterými si zajistíme bohatou úrodu při pěstování našeho rybízu.
Naše krásná zahrada
♦ Jarní čas. Pěstování červeného rybízu začíná velmi brzy na jaře, při prvním náznaku oteplení.
Než sníh roztaje, musíme opatrně prohrabat korunu keřů (keře rybízu se mohou pod tíhou sněhu zlomit a poškodit).
Kromě toho je nutné dobře uvolnit půdu pod každým keřem, odstranit všechny zbytky a spadané listí, které se objevily. Zároveň odstraníme staré suché větve.
- Zkuste to udělat dříve, než na rybízu začnou kvést první poupata!
Při pěstování rybízu pro naše krasavice (zejména pod velkými rozložitými větvemi u vysokých dospělých rostlin) si můžete připravit dřevěné podpěry.
To přispěje k lepšímu vystavení rybízu slunečním paprskům, rychlejšímu dozrávání bobulí a zvýšení výnosu.
Červený rybíz je odolnější vůči chladu a lépe snáší mrazy (oproti černé sestře). Její květy vydrží teploty až -3ºС.
Ale přesto, brzy na jaře (v tuto chvíli jsou možné náhlé nachlazení) ve večerních hodinách, pokud existuje možnost silných mrazů, nainstalujte pod keře nádrže s vodou. Voda bude “pytlovat” chlad a chránit výsadbu.
- Mnoho zkušených zahradníků hází kusy látky, filmuje na rostliny, zakrývá výsadbu novinami nebo jakýmkoli materiálem, který je po ruce pro zahřátí.
V každém případě je lepší červený rybíz nesázet na nízko položená místa, právě tam stagnují a hromadí se studené vzduchové hmoty.
Zajišťujeme vlhkost
Správná zálivka červeného rybízu je klíčem k bohaté úrodě. Přestože kráska červenooká není tak náročná na vláhu jako druhy černého rybízu, nedostatek vody má špatný vliv na růst domácích mazlíčků, jejich vývoj a plodnost.
- Obvykle každý keř červeného rybízu potřebuje 2-3 zálivky na celé léto (při půdní vlhkosti do půl metru). Chcete-li zjistit, zda rostlina potřebuje vodu, vykopejte půdu pod keři. Pokud je půda na dně suchá, je potřeba zálivka.
Při pěstování rybízu potřebují pít především mladé keře, v suchém letním období je třeba je častěji zalévat.
Rybíz nutně potřebuje zálivku během tvorby a růstu bobulí a výhonků (toto je měsíc červen). Také rostlina potřebuje po sklizni (srpen-září) dostatek vody.
♦ Rychlost zavlažování. Na každý keř rybízu je nutné utratit 35 až 40 litrů vody (2-3 kbelíky). Večer navíc můžete listy postříkat vodou z rozprašovače.
Jak krmit rybíz
Prvních pár let není krmení rybízem vyžadováno – má dostatek přísad zavedených do jámy během výsadby. Běžná hnojiva se aplikují na rostlinu od třetího roku života.
♦ Jaro. Brzy na jaře je nejvhodnější doba pro pořízení dusíkatého hnojení rybízu. Jakmile na rostlině začnou růst výhonky, měla by se pod každý keř aplikovat močovina (15-20 g na m²) nebo dusičnan amonný (25-30 g na m²).
Po odkvětu krmíme naši krásu organickou hmotou (vodný roztok divizna 1×10 nebo ptačí trus 1×20) v množství 10 litrů roztoku na m².
- Na konci jarního období pro dobré pěstování rybízu zpestřujeme jeho nabídku komplexním minerálním hnojivem (vhodná je Kemira nebo Azofoska 15-20 g/m²).
♦ Léto. V teplém období potřebují keře rybízu organické látky: ptačí trus nebo tekutý divizna, zředěný vodou (podestýlka 1×10, hnůj 1×8).
Horní obvaz se aplikuje po ukončení květu, stejně jako 2-3 týdny před sběrem vonných bobulí.
- Pokud vás porost rybízu neuspokojuje, proveďte předjarní zálivku (konec května – začátek června). Hnůj a stelivo se používají ve stejném poměru, vhodné jsou také bylinné tinktury.
Spotřeba hnojiva. Na každý keř 1,5-2 kbelíky vrchního obvazu. Po akci se pohnojená zemina posype zeminou pro lepší absorpci živin kořeny.
♦ Podzim. Před zimním odpočinkem je třeba půdu pod rybízem zlepšit minerálními a organickými hnojivy (spotřeba je uvedena na m²):
- Humus nebo kompost ½ kbelíku.
- Síran draselný 25-30 g.
- Superfosfát 20-25 g.
Varování! V procesu pěstování rybízu může být také krmen chloridem draselným, ale to by mělo být provedeno pouze na podzim! Červený rybíz je příliš citlivý na přísady chlóru.
Přírodní organické látky lze použít jako mulč a posypat jím půdu pod keři.
Pozemek ukrytý pod vrstvou mulče bude spolehlivě chráněn před vyklíčením plevele a rostlině to poskytne větší pohodlí a ochranu při vývoji.
Listové doplňky
Jsou pro rostlinu nezbytné v případě, že se objeví známky nedostatku hnojiv (změna barvy a předčasné vadnutí listů, jejich kroucení, výskyt bledých skvrn).
Pro mikrohnojiva připravte směs:
- Voda 10 l.
- Síran měďnatý 1-2 g.
- Kyselina boritá 1,5-2 g.
- Síran zinečnatý 2-3 g.
- Síran manganu 5-6 g.
Takový postřik při pěstování rybízu se provádí večer po ukončení květu. Vyberte si pro takovou akci zatažené počasí!
Plení a kypření
Nenechte drzý plevel zaplnit výsadbu rybízu!
Parazitické rostliny by měly být pravidelně ručně odstraňovány (nedoporučuje se použití herbicidů na plodiny bobulovin).
- Pamatujte – pod keři rybízu by nemělo růst vůbec nic (žádný trávník, tráva, květiny nebo různé jiné plodiny).
Půdu můžete kypřít 2–3krát ročně na podzim a brzy na jaře (zpravidla po hnojení a po sklizni, stejně jako současně s plením).
Ořezávání a tvarování
Náš červený rybíz je potřeba občas seříznout a vytvořit keře. Odpovědná akce se provádí na samém začátku jara nebo již koncem podzimu.
V létě (červenec-srpen) můžete zaštípnout něžné zelené výhonky (jejich vrchol je zaštípnut). Tato technika stimuluje bujný růst poupat.
Zajímavé nuance
Pojďme si říci něco málo o vlastnostech tohoto druhu rybízu, se kterými se můžeme při jeho pěstování setkat.
Červený rybíz má kompaktnější formy než jeho sestra černého rybízu. Jeho hlavní větve rostou asi 6-7 let, poté přecházejí v postranní větve.
- Červený rybíz tvoří menší počet výhonů, obnovují se hůře než u odrůd černého rybízu.
Ale na druhou stranu jsou plodové výhonky krásky červenooké pevnější a odolnější (plodonosné větve se dožívají cca 4-5 let).
Většina úrody se nachází na 3-4letých výhoncích, seskupených na koncích postranních výběžků. Hlavní plodinu nesou postranní pupeny výrůstků, vyrůstají apikální pupeny.
- Bohatá sklizeň se tvoří na výhoncích starých od jednoho roku. Právě ony (dvou a tříleté větve) jsou na červeném rybízu nejcennější.
♦ Sanitární prořezávání. U dospělých se každoročně odstraňují i starší keře, oslabené větve a stárnoucí výhonky.
Řez rybízu by proto měl být prováděn tak, aby rostlině po akci zbylo jen několik silných, mladých větví.
Mladé keře se podrobují jednoduššímu sanitárnímu prořezávání a ponechávají několik nejrozvinutějších výhonků.
- Sanitární prořezávání se nejlépe provádí před začátkem zimního období (pozdní podzim).
♦ Prořezávání proti stárnutí. Taková událost při pěstování rybízu se provádí na stárnoucích keřích ve věku 10-12 let.
Prořezávání se provádí před začátkem toku mízy. Výhony se zcela odříznou, na rostlině se nechají pouze pahýly vysoké 10-12 cm (nejsilnější větve se nechají v množství 2-3 kusy).
Ve stejném (aktuálním roce) začnou na místě řezů růst mladé a zdravé výhonky.
- Omlazující prořezávání červeného rybízu (s náležitou péčí, včasnou zálivkou a zálivkou) prodlužuje jeho výnos o dalších 8-10 let.
Příliš staré keře rybízu by měly být zcela nahrazeny mladými a silnějšími, zdravějšími výsadbami.
♦ Tvorba keřů. Někdy se pěstování rybízu provádí s tvarovacím řezem.
Pak vaše zahrada získá roztomilé, malé keříčky rybízu.
Chcete-li to provést, odstraňte příliš dlouhé větve a také menší větve vyrůstající z hlavního výhonu. Naším cílem je v tomto případě vytvořit rostlinu s 5-10 plodnými větvemi a 4-5 obnovovacími výhony.
- druhý rok života. Rok po výsadbě je u keře ponecháno 4-5 vyvinutých výhonů, které si navzájem nepřekáží a jsou dobře umístěny (všechny bazální výhonky jsou odříznuty, tedy vypěstovány v běžném roce). Jsou řezány na úrovni země.
- Následující roky. Poté rostlinám ponecháme pouze 3-4 nejzdravější a nejsilnější bazální výhony. Větve starší 5-6 let se zkracují na nejsilnější boční větev, ale za podmínky, že jejich horní část neplodí. V opačném případě je celá větev odříznuta úplně.
Tvorbu keřů je nejlepší provést na konci podzimu nebo na samém začátku jara (mějte čas provést takové činnosti před lámáním pupenů).
Kordony
Pěstování rybízu lze provádět řezem rostlin obvyklým keřovým způsobem, ale tato forma keře nebude poskytovat potřebné množství slunečního světla a bude také obtížné rostlinu větrat.
Proto moderní zahradníci pěstují své výsadby rybízu, dodržující formu kordonu. Cordon může být několika typů:
- Nejjednodušší. Ponechává se jeden malý stonek nebo větvička s malými postranními větvemi.
- Vertikální. Konečná podoba rostliny se bude skládat z jediného vzpřímeného hlavního výhonu.
- ve tvaru U. Zachovány a vytvořeny jsou pouze dva hlavní výhonky.
Cordon umožňuje omezit růst rostlin a zároveň přenést jejich energii na tvorbu více bobulí.
Všechny čerstvé řezy po prořezávání nezapomeňte zakrýt zahradní smolou.
Kalendář péče (vzkaz zahradníkům)
Pěstování rybízu na jaře
- Uspořádání mělkých odvodňovacích příkopů (duben).
- Prořezávání rybízu před lámáním pupenů.
- Uvolnění půdy v blízkosti keřů.
- Vyčištění všech přebytečných nečistot.
- Instalace podpěr (v případě potřeby).
- Aplikace dusíkatých hnojiv (po odtátí sněhové pokrývky).
- Horní zálivka s minerálními komplexními přísadami (koncem května).
- Mulčování půdy.
Pěstování rybízu v létě
- Větev kravata.
- Uvolňování (každé 2-3 týdny).
- Zavádění organických a minerálních přísad.
- Pozorování bobulí (hlídejte, aby nepadaly z keřů).
- V suchém červenci vydatná zálivka rybízu.
- Ničení plevele.
- Sklizeň a povinné následné zavlažování.
Pěstování rybízu na podzim
- Krmení (organické a minerální doplňky).
- Sanitární prořezávání rostlin.
- Reprodukce řízků rybízu.
- Příprava na zimu (zakrytí přistání sněhem, aby se zabránilo zamrznutí kořenového systému).
Nezapomeňte zkontrolovat své bobulovité mazlíčky, zda nevykazují známky houbových chorob a škůdců.
Proveďte okamžitá opatření ke zničení parazitů a léčbě nemocné kultury.
S takovou velmi jednoduchou péčí bude vaše červenooká kráska úspěšně růst a potěší vás bohatou úrodou.
Sklizeň
Červené bobule krásky (na rozdíl od odrůd černého rybízu) jsou schopny dlouho neopadávat, pevně drží na své větvi až 1,5-2 měsíce po dozrání.
Dlouhé vlhké deštivé počasí však může vést k praskání plodů a zhoršení jejich prezentace. Proto je lepší okamžitě sklízet šarlatovou úrodu vitamínů.
- Plody červeného rybízu sklízejte až po úplném dozrání keře! Předčasný sběr ještě nezralých bobulí brzdí vývoj čerstvých plodů, což vede ke snížení výnosu.
Zkušení zahrádkáři sklízejí červený rybíz ve dvou sériích: v hlavní, kdy dozrává většina plodů, a v doplňkovém, aby se sbíraly bobule, které dozrály později.
♦ Sběrné nádoby. Nejlepší je používat nádoby malých objemů (kbelíky, koše, síta nebo krabice s kapacitou 3-4 kg), jinak se bobule mohou pod jejich hmotností rozdrtit.
Někteří zkušení zahradníci pro tyto účely samostatně vyrábějí speciální podnosy z dřevěných lamel (dno je vyrobeno z plachty nebo překližky).
♦ Kdy vyzvednout. Sklizeň by měla být prováděna v chladnějších dnech, nejlépe za suchého počasí. Hůře se skladuje sklizeň bobulí sklizených po dešti.
Se sběrem bobulí je nejlepší začít ráno (po zaschnutí rosy).
♦ Jak sbírat. Červený rybíz je pohodlnější čistit kartáči. Bobule sbírejte opatrně, snažte se je nerozdrtit nebo poškodit.
Zároveň odděleně sbírejte nemocné a napadené parazity nebo nemocemi. Poté by měly být zničeny.
♦ Jak skladovat. Pokud máte touhu zachránit úrodu rybízu déle – vložte bobule do skladu v den sklizně.
Mokré ovoce nejprve osušte, poté vložte bobule do plastových sáčků a vložte do chladničky.
- Chuťové vlastnosti červeného rybízu mohou být zachovány po dlouhou dobu, ale složení vitamínů se po 2-3 měsících skladování zhorší.
Bobule můžeme utřít s trochou cukru, pyré dát do sklenic a uložit na spodní polici do lednice.
Bobule lze také sušit. Nejprve se musí umýt a roztřídit.
Čisté a suché plody červeného rybízu se položí v jedné vrstvě na pergamenový papír a vloží do pece při teplotě + 500 ° C (s otevřenými dvířky). Po 3-4 hodinách jsou bobule hotové.
Nyní již víte hodně o procesu pěstování červeného rybízu, a abyste lépe absorbovali přijaté informace, podívejte se na další krátké video o tom, jak správně zasadit a pečovat o rybíz.
