Meruňky jíme každé léto a vychutnáváme si jejich šťavnatou a jasnou chuť. Málokdo ale ví, že z kostí, které zůstanou, vyroste celý strom. Proces je samozřejmě dlouhý, ale pro zahradníky zajímavý. Podívejme se, jak vypěstovat meruňku z pecky, jak o ni pečovat a zda bude plodit.
Jak si vybrat meruňkové pecky pro výsadbu
Ne všechny meruňkové pecky jsou vhodné pro následnou výsadbu. Pokud žijete v jižních oblastech, pak v tomto případě můžete zkusit zasadit opravdu jakoukoli živou kost. Ale pro ty zahradníky, kteří žijí a zakládají zahradu ve středních a severních oblastech, žádný kámen nebude fungovat.
Meruňky se liší odrůdami a každá odrůda splňuje své vlastní podmínky zemědělské technologie. Meruňkové pecky sesbírané z jižních, teplomilných odrůd nezakoření v mrazivých zeměpisných šířkách a zemřou při prvním mrazu.
Proto pečlivě vybírejte kosti pro výsadbu do země:
- zeptejte se prodejce, z jaké oblasti bylo ovoce přivezeno;
- kupovat ovoce od místních letních obyvatel, protože sklízeli z vlastních zahradních pozemků.
- okamžitě věnujte pozornost kvalitě ovoce: sladké nebo kyselé, velké nebo malé, s tenkou slupkou nebo drsné.
Nasbírejte více semínek z 10 kusů a vše zasaďte: ne všechna mohou být „živá“. Mimochodem pecky od meruněk, které byly tepelně zpracovány (kompoty, sušeny), se k výsadbě nehodí, protože už nežijí.
Podzimní výsadba meruňkových pecek do země
Meruňku z pecky lze pěstovat dvěma způsoby. A první způsob je výsadba okamžitě do země na podzim.
Proces výsadby meruňkového semene do země lze popsat takto:
- Vybrané kosti omyjeme z dužiny a osušíme;
- Přistání do země nastává pozdě na podzim v listopadu. Proto, pokud je ještě brzy, pak je uložte do lednice.
- Vyberte si ihned trvalé místo na ulici nebo dočasné: slunečné, bez průvanu, suché.
- Zatlučte kámen do země do hloubky 2-3 velikostí kamene a zalijte, pokud se vám zdá zem suchá.
- Označte místo přistání kolíčkem s jasnou stuhou, abyste si na jaře vzpomněli.
Takto zasazené meruňkové semínko se samo stratifikuje a vyklíčí na jaře, jakmile se země zahřeje.
Klíček roste rychle, ale je možné jej přesadit na trvalé místo, pokud je vysazen na dočasné, pouze po 1-2 letech: uvidíte, že kmen ztuhne.
Na zimu by se meruňkový výhonek neměl pouze přikrýt, ale zabalit do pytloviny a zamulčovat vrstvou humusu, protože v prvním roce je velmi slabý, skoro jako tráva.
Nevýhodou této metody je, že hlodavci mají velmi rádi semena meruněk. A můžete ztratit výsadbový materiál, aniž byste čekali na klíčky.
Meruňka od semínka přes sazenice
Meruňku si můžete vypěstovat ze semínka přes sazenice. Jak – říkáme:
- Shromážděné kosti se také omyjí a suší. Není ale nutné se klást na uskladnění, můžete jej zasadit hned, rostlinky pak vyrostou dříve.
- Připravíme nádobu s lehkou půdou, navlhčíme ji, ale nevytváříme bažinu.
- Do země zasadíme semínko meruňky a přikryjeme pokličkou, sáčkem.
- Umístíme do lednice na spodní polici nebo do sklepa, pokud existuje. Teplota by se měla pohybovat kolem +2 stupňů
- Uchováváme v chladu po dobu nejméně 3 měsíců (100 a více dní), pravidelně kontrolujeme, zda půda zůstává vlhká a nevysychá.
- Na světlo a do tepla vynášíme v únoru-dubnu.
- Čekáme na výhonky.
Pokud jsou sazenice velmi rané, budete potřebovat podsvícení fyto-lampou, protože. pro meruňku nebude dost světla. Začátkem léta přesazujeme do země, můžete ihned na trvalé místo.
Vyberte si místo na kopci, v suchu, klidu a slunci.
Jak pěstovat meruňku z kamene: péče o sazenice
Naučte se vypěstovat meruňku ze semínka. A jak se o něj poté starat?
Mladá, slabá sazenice meruněk potřebuje pečlivou ochranu před myšmi, ptáky a škůdci. I když je sazenice malá, nejlepší ochranou je fyzická bariéra, jako jsou plastové nádoby nebo jemné pletivo. Drobní hlodavci a ptáci pak nebudou moci jíst křehké meruňkové klíčky a listy.
Preventivní postřik dvakrát ročně kapalinou Bordeaux nebo roztokem síranu měďnatého je zachráněn před škůdci a možnými chorobami.
Jinak je péče o mladou sazenici meruněk jednoduchá:
- voda jednou týdně. Při častém dešti zálivku ubereme, pokud je sucho, zvýšíme zálivku až 2x týdně. Meruňka nemá ráda silnou vlhkost, proto to není třeba s vlhkostí přehánět.
- mladý výhonek můžete krmit dusíkatými a potašovými hnojivy. Dusík (močovina, divizna, humus, kompost) se přidává na jaře a draslík + fosfor (superfosfát a síran draselný) – na podzim, před zimováním.
- včas odstraňte plevel a vysokou trávu kolem sazenice. Meruňka nemá ráda stínování.
Kdy bude sklizeň
První sklizně z meruňky vypěstované ze semene lze sklízet až po 3-5 letech, podle toho, jakou odrůdu zvolíte. Zpočátku to budou jednotlivé plody, jejichž počet každým rokem přibývá.
I při výběru odrůdy se ptejte, která meruňka je samosprašná nebo ne, zda potřebuje opylovače. V nejlepším případě nenechávejte při klíčení jeden klíček, ale dva: pak se mohou navzájem opylovat. Je ale potřeba je vysadit na vzdálenost 4 metrů, protože meruňky nesnášejí blízkou blízkost, i když jsou příbuzné.
Výkon
Pěstování meruňky ze semínka, jak se ukázalo, je velmi jednoduché. Tato nenáročná kultura dobře roste, a pokud si vyberete správnou odrůdu pro váš region, po 5 letech získáte silný strom odolný vůči stresu, který každoročně přináší dobrou sklizeň vlastních meruněk.

Meruňka vypěstovaná z pecky je odolnější vůči povětrnostním vlivům, stejně jako vůči chorobám a škůdcům. To je jeden z důvodů, proč amatérští zahradníci dělají tento druh práce. Někdy je ale důležitým faktorem chuť experimentovat. Ostatně nelze předem odhadnout, jaké plody takto získaná meruňka přinese.
Vlastnosti pěstování meruněk z pecky
Nejobtížnější fází pěstování plodonosného stromku ze semene meruněk je získání a udržení prvního malého klíčku. Nejprve však musíte správně vybrat a připravit výsadbový materiál.
Na základě vlastní zkušenosti mohu říci, že z pecky je možné vypěstovat meruňku. Takový strom začne plodit ve 4. roce. Ale ve většině případů si pěstovaná meruňka nezachová vlastnosti mateřského stromu. Na zahradě mi vyrostly tři stromy, všechny jsou jiné, plody se liší velikostí i chutí.
Výběr rostlinného materiálu
Pro výsadbu se nejlépe hodí kosti první sklizně zónových stromů. Pokud nemáte možnost zakoupit místní ovoce, můžete si na trhu koupit meruňky.
Velké plody se spíše vyrovnají jižním odrůdám a jejich sazenice nemusí přežít v chladném podnebí.
Pro výsadbu vezměte kosti přezrálých plodů. Poté se umyjí, dezinfikují ve slabém roztoku manganistanu draselného a suší na stinném místě.

Pro výsadbu jsou zapotřebí semena přezrálých plodů.
Pokyny krok za krokem pro setí semen
Kosti se vysazují v polovině podzimu (před prvním mrazem) nebo v dubnu. Dřívější podzimní výsadba se nedoporučuje, protože pecky sladkého ovoce jsou atraktivní pro mnoho hmyzu, který může poškodit jádra.
-
Půda musí být připravena předem, nejlepší možností je předsazení zeleného hnojení. Po jejich vyčištění a vykopání bude půda připravena.

Zelené hnojení – rostliny (například čočka, řepka, oves) pěstované za účelem jejich následného zapravení do půdy pro zlepšení struktury půdy

Chcete-li zjistit, zda jsou semena vhodná k výsadbě, musíte je namočit do vody – neměli byste používat ty, které vyplavaly na povrch.
Podzimní výsadba má výhodu: stratifikace semen probíhá v přírodních podmínkách, současně jsou odmítnuty slabé klíčky. Ale pro regiony s chladným klimatem a nestabilní sněhovou pokrývkou tato metoda není vhodná.
Video: jak zasadit meruňkové pecky
Pokud je výsev semen odložen až na jaro, musí před výsadbou projít stratifikací (ošetřením za studena). Do té doby se peckovice skladují na chladném a suchém místě v papírovém sáčku. Stratifikaci lze provést různými způsoby:
-
100 dní před výsadbou se peckovice umístí do nádoby s vlhkým pískem a umístí do lednice nebo do sklepa, teplota by měla být 2–5 o C. Písek je nutné odebírat vypraný, bez organických látek. Semena je třeba pravidelně kontrolovat, aby písek nevysychal a nehnil. Na konci stratifikace se u kostí začnou líhnout klíčky. Pokud k tomu dojde příliš brzy, je nutné snížit rychlost jejich růstu, k tomu je nutné zajistit nižší okolní teplotu (ale ne negativní).

Na konci stratifikace kosti vyklíčí
Video: stratifikace kostí
Výsev semen v květináči
Na podzim můžete meruňkové semeno zasadit nikoli do otevřené půdy, ale do květináče. Na jaře tam bude malá sazenice.

Sazenice lze pěstovat v květináči, což jim poskytuje další světlo a teplo.
Mnoho zahradníků však tuto metodu nevítá, protože rostlina pěstovaná ve skleníku je méně odolná vůči povětrnostním podmínkám.

Sadba meruněk pěstovaná doma je méně přizpůsobena povětrnostním podmínkám než její protějšek pěstovaný přímo na zahradě
- Před výsadbou do květináče je také nutné kosti stratifikovat. Pokud jsou letošního roku, pak je předběžné namáčení nutné pouze pro utracení.
- Pro výsadbu můžete použít jakoukoli úrodnou půdu, ale nezapomeňte zajistit dobrou drenáž, protože meruňka nesnáší přemokření.
- Když se embryo vylíhne, kost se umístí do vlhké půdy do mělké hloubky a přikryje se zeminou.
- Pro urychlení klíčení dejte hrnec na teplé místo a přikryjte igelitem.
- Jakmile se objeví zelený klíček, film se odstraní.
Meruňka je žádoucí umístit na slunečnou stranu. Sazenice, která dosáhla výšky 30–40 cm, lze přesadit do otevřené půdy.

30 cm sazenice meruněk připravené k výsadbě na otevřeném terénu
Video: sazenice meruněk a broskví
Pěstování meruněk metodou Zhelezov
Slavný sibiřský amatérský zahradník V.K. Zhelezov vyvinul techniku pro pěstování ovocných stromů na Sibiři. Zvláštní pozornost věnoval práci s meruňkami. Ve své praxi Zhelezov dodržuje určitá pravidla:
-
nejlepší sazenice získává z místních odrůd, na podmínky Sibiře preferuje mandžuskou meruňku;

Meruňka mandžuská je mrazuvzdorná a nenáročná

„Samovýsev“ dává nejodolnější sazenice
Přesazování sazenice meruňky vyrostlé z pecky
Pro výsadbu sazenice je předem vybráno a připraveno místo, aby později nemusela být sazenice znovu vysazena, protože to prodlouží čekací dobu na plod. Meruňky jsou nejlépe umístěny na jižním místě, uzavřeném před severním větrem a průvanem, nejlépe na malém kopci a v žádném případě v nížině. Vzdálenost od ostatních ovocných stromů je 3–4 m.
Blízké umístění keřů bobulí není vítáno.
Jáma se připravuje několik dní před výsadbou, její rozměry jsou 70 × 70 × 70 cm, dole je vyroben drenážní polštář z drceného kamene nebo malých cihel. Dále nalijte připravenou směs, můžete použít složení:
- horní vrstva země – 1,5 dílu;
- listový humus – 5 dílů;
- divizna – 1 díl;
- dřevěný popel – 60 g;
- superfosfát – 50 g.
Nahoru se nalije zahradní půda. Sazenice se vysazuje tak, aby uzavírala kořenový krček. Mladou sazenici občas zalévejte studenou vodou. Pro ochranu před hlodavci je lepší první měsíce přikrýt plastovou lahví.
Je třeba věnovat pozornost vzhledu mladé sazenice: pokud je její listová čepel úzká, mírně drsná, má malé zářezy, pak je budoucí strom divoká zvěř s malými plody a je lepší použít takovou sazenici jako zásobu pěstované odrůdy; pokud jsou listy široce lesklé, pak existuje šance na získání dobré sladké odrůdy.

Velké úzké listy tmavě zelené barvy s výraznými ostrými zářezy – indikátory stupně sazenice
Vlastnosti pěstování meruněk ze semen v různých regionech
Meruňku z pecky seženete téměř ve všech regionech země. Pokud však v oblastech s relativně teplým klimatem, jako například v Bělorusku, není obtížné vyzvednout výsadbový materiál, pak pro severní oblasti musíte použít plody speciálních odrůd:
- mandžuské;
- Sibiřský;
- sibiřská Bajkalova;
- východní Sibiř;
- Severní polární záře;
- Chabarovsk;
- Hornatý Abakan;
- Kirovets.
Existují také některé vlastnosti zemědělské techniky:
- při výsadbě sazenice do země je pro ni vytvořena malá hromada – takže se země kolem kořenů na jaře rychleji zahřeje;
- pro rychlejší opylení je koruna stromů postříkána sladkou vodou, která přitahuje včely;
- při přípravě na zimu se kolem meruňky udělá hliněný val, zamulčuje se jehlami a obalí se kmen hustým materiálem.
Video: jak pěstovat meruňku na Sibiři
Použití stejných zemědělských technik v méně náročných oblastech (ve středním pruhu, Moskevská oblast) pomůže chránit meruňky před povětrnostními překvapeními. Ale v těchto regionech jaro přichází rychle, je třeba včas odstranit krycí materiál z kmene a ušlapat sníh kolem kmene, aby kořenový krček nehnil. Za stejným účelem se na podzim bělí spodní část kmene.
Plody meruněk lákají svou chutí a bohatým složením vitamínů a minerálů. Jsou skvělé pro domácí vaření. Pokud dříve meruňka rostla pouze v jižních oblastech, nyní ji lze nalézt v zahradách mnoha oblastí Ruska. Samozřejmě, abyste získali plodný strom v mírném klimatu, musíte vynaložit velké úsilí, ale výsledek stojí za to.
- Autor: Margarita Golovneva
Ahoj. Jmenuji se Margarita. Nyní jsem v důchodu, přes dvacet let jsem pracoval jako učitel. Zkouším psát články o pedagogice a zvířatech.





