Mezi zahrádkáři je oblíbené pletení copánků a trsů česneku. Pro začínající letní obyvatele vyvstává otázka, jak správně svázat česnek pro skladování v copáncích. Tato metoda má několik možností pro skládání kombinací. Snadno se používá a zdobí interiér kuchyně.
Kdy sklízet, aby to splést do copánků?
Sklizeň se provádí na konci vegetačního období zimního nebo jarního česneku. Je vykopáno, kořeny jsou očištěny od země. Všechny rostliny jsou odeslány k sušení. Jsou rozloženy nebo zavěšeny za vrcholy, seskupené do malých svazků. Rostliny se nechají 3-4 dny zaschnout. A pro zachování celistvosti vršků po dobu 7 – 10 dnů.
Všechny svazky jsou odstraněny a odříznuty kořeny. Vršky jsou seříznuty tak, aby zbylo 30 cm, nemělo by se poškodit a zlomit.
Výhody a nevýhody tohoto způsobu skladování
Způsob skladování česneku v copáncích má svá pro i proti. Existuje stejný počet kladů a záporů, ale navzdory tomu je metoda populární. Mezi plusy patří:
- Hlávky česneku při tomto způsobu skladování nehnijí, protože jsou neustále vystaveny vzduchu.
- Copánky nezaberou mnoho místa a ušetříte ho. V kuchyni se dají pověsit na hřebík.
- Pohodlné umístění v kuchyni umožňuje použít hlavu česneku kdykoli.
- Látky, které česnek uvnitř uvolňuje, zabraňují nachlazení.
- Cibulové nebo česnekové copánky zdobí kuchyň a dokonale zapadají do interiéru, zejména ve venkovských domech.
Tato metoda má však své nevýhody:
- Postupně zelenina vysychá a slupka opadává, což vyžaduje časté čištění od podlahy a polic.
- Vycházející zápach se nelíbí každému.
- Ve vlhkých prostorách hrozí hniloba.
- Při stálém vystavení slunečnímu záření začnou hlávky klíčit.
- Pokud alespoň jedna cibulka shnije, pak hniloba ovlivňuje zbytek a jsou chovány pakomáry.
Doba skladování česneku v copáncích
Trvanlivost plodiny závisí na odrůdě a možnosti skladování. Při použití copánků existují určité vzory:
- Jarní odrůda s průměrnou vlhkostí a teplotou 15 – 17 °C se skladuje 5 – 6 měsíců.
- Zimní vzhled zůstane po dobu 3-4 měsíců v chladné místnosti s teplotou 5-6 ° C, ale snadno snáší vysokou vlhkost.
- Poškození hrotů během přepravy nebo sklizně sníží životnost.
Při sklizni a při tkaní je nutné hlavy třídit. Poškozené se nejprve zpracují a snědí.
Metody tkaní
Tento způsob skladování česneku se praktikuje již mnoho desetiletí v řadě. Během této doby přišli s několika možnostmi, jak z česneku plést copánky. Pletení copánků je snadné a nevyžaduje speciální dovednosti. Použijte pro tento motouz, lano, turniket v kombinaci s mašlí.
Tkaní provázkem
Chcete-li utkat kombinaci s motouzem, vyberte žárovky stejné velikosti. Takže cop se ukáže být krásnější a nerozbije se na místech, kde se nacházejí malé žárovky. Upleťte cop podle následujícího algoritmu:
- Vezměte provázek dlouhý 150 cm a přeložte jej napůl.
- Na ohybu se položí cibule a sváže se provázkem.
- Vzniknou 3 konce, 2 z provázku a 1 stonku česneku.
- Dále naneste druhou cibuli a další.
- Tkaní se provádí podle standardního vzoru.
- Na konci se konce provázku svážou na uzel a vytvoří se kroužek, za který lze cop zavěsit.
Dvojitá vazba s provazem
Toto schéma dostalo své jméno díky skutečnosti, že před tkaním jsou všechny žárovky svázány do párů. To urychlí proces a zhutní cop. Manipulace se provádí podle následujících pokynů:
- Lano o délce 150 cm je přeloženo na polovinu.
- V ohybu je položeno několik žárovek.
- Ukazuje se, že tři konce 2 z provazu a 1 stonky z česneku.
- Splétejte cop stejným způsobem jako ve vlasech.
- Uvažte uzel každých 4 až 5 párů česneku, abyste upravili délku a hustotu copu.
- Na konci se lano sváže na uzel a vytvoří se kroužek na zavěšení.
Tkaní s turniketem
Vybírejte zeleninu stejné velikosti s vršky dlouhými do 15 cm.Stonky by měly být mírně vlhké, aby se lépe fixovaly na turniket. Vazba podle následujícího algoritmu:
- Turniket o délce 150 cm se přeloží napůl a uváže se uzel.
- Na místo uzlu připevním vršky česneku.
- Vršky jsou tkané do svazku cik-cak, přidávání nových stonků.
- Na konci je uvázaný uzel.
Spolu s lukem
Pro tuto možnost použijte hlavy česneku a cibule přibližně stejné velikosti. Jakýkoli materiál může sloužit jako rám pro pigtail: turniket, lano, motouz.
Časté chyby při tkaní
Skládání copánků ze zeleniny je celkem snadný proces, některé chyby však zhoršují jejich kvalitu a vzhled. Tyto zahrnují:
- Příliš řídká kompilace hlav. Když kosa uschne, začnou cibulky vypadávat.
- Tkaní příliš suché hlíny. Získejte zlomený cop.
- Použití krátkého lana rozbije vzhled kombinace.
Podmínky pro uchování česnekových copů
Pro dlouhodobé uchování česnekových copů jsou dodrženy určité podmínky:
Zahrádkáři pletou česnekové copánky už velmi dlouho. Začátečníci se často potýkají s řadou problémů. Nevědí, jak správně uplést zeleninu a kde ji uložit. Existuje mnoho způsobů, jak zaplétat česnek do copu, některé z nich jsou docela jednoduché a cenově dostupné.
Výhody a nevýhody metody
Skladování produktů tímto způsobem má své vlastní jedinečné vlastnosti. Poměr kladů a záporů je stejný, ale to nebrání letním obyvatelům nadále používat pletené copánky.
Celkem existuje více než 20 způsobů tkaní česneku
Mezi výhody patří:
- česnek je vždy po ruce, což je výhodné, když potřebujete použít hlavu;
- zelenina je opatření k zamezení šíření chorob;
- hlavy jsou ve vzduchu, takže při kontaktu s jinými médii nehnijí;
- copánky harmonicky zapadají do designu soukromých domů;
- bez ohledu na zvolený způsob nebude česnek v kuchyni zabírat místo.
- vůně je patrná – když se plánuje pozvat hosty, je lepší odstranit česnek a na chvíli větrat místnost;
- pokud má místnost vysokou vlhkost, může zelenina začít hnít;
- při pravidelném kontaktu se sluncem se objevují klíčky;
- během skladování se česnek oloupe, budete muset častěji uklízet kuchyň;
- pokud jedna žárovka začne hnít, stane se hrozbou pro ostatní, navíc v blízkosti rožně bude neustále létat hmyz.
Než začnete tkát pigtail česneku, měli byste se seznámit s pozitivními i negativními stránkami procesu. Pokud se podmínky ukázaly jako vhodné, pak je čas začít cibuloviny sbírat.
Sběr a příprava česneku ke tkaní
Podmínky sklizně jsou stejné pro jarní i zimní zeleninu. Úroda se obvykle sklízí ke konci vegetačního období. Upravené výhonky (tedy samotné cibule) vykopeme, očistíme od zeminy a dobře vysušíme. Někteří je položí na ručník nebo prostěradlo a umístí je do polostínu.
Pokud je česneku hodně, ale není ho kam zavěsit, můžete na síť položit pletené copánky
Rada! Častěji se praktikuje jiný způsob – zelenina (spolu s kořenem) se sbírá do svazků, připevňuje se provazem a zavěšuje se cibulkami dolů. Česnek tedy rychleji ztrácí vlhkost a snáze se splétá.
Pro kvalitní sušení jsou zapotřebí alespoň čtyři dny. Když však potřebujete udržet listy zdravé, přidá se k této době ještě týden. Poté jsou svazky odstraněny a kořeny jsou odstraněny. Pokud je potřeba zeleň, odřízne se a zůstane asi 28-32 cm.Hlavní věc je, že je celá, teprve poté se začnou tkát.
Jak zaplétat česnek na skladování
Skladování česneku v copáncích se praktikuje odedávna. Po celou dobu bylo vynalezeno velké množství dekorativních prvků, které se tkaly různými způsoby. Věřilo se, že čím větší a krásnější trsy, tím zodpovědnější hostitelka.
Zaplést česnek do jednoduchého copu je snadné. Stačí si připravit lano, škrtidlo, provázek a postupovat podle návodu.
S provázkem
Chcete-li vytvořit krásný cop, který se vejde do interiéru, musíte vyzvednout žárovky, které mají přibližně stejnou velikost. Také se díky tomu materiál nebude lámat a opadávat.
Prýmek je tkaný takto:
- Je potřeba sebrat provázek o velikosti cca 1,5 m, přeložit napůl.
- Na křižovatce položte první česnek a zavažte jej dovnitř – jeden konec vychází z žárovky a dva konce z provázku, celkem – 3 ks.
- Další česnek se přidává k prvnímu, dokud není nářadí plné.
Poté jsou konce svázány do uzlu a je tkaný prsten, pro který je výrobek zavěšen na stropě.
S provazem
Česnek se točí provazem, dvě hlavy za sebou. Proto se metoda nazývá „s lanem“. Oplet je objemnější a vejde se na něj více žárovek. Proces tkaní je poměrně rychlý.
Návod s fotkou, jak zaplést česnek do copu krok za krokem:
- Malé lano je vybráno například na balkon o velikosti 1,5 m, přeložené na polovinu.
- Jeden konec je vytvořen z česneku a dva konce z vybraného ozubeného kola – pouze tři, tkaní se provádí stejným způsobem jako jednoduchý pigtail na vlasech.
- Pro zvýšení pevnosti se každých deset žárovek váže uzel.
Konce lana jsou připevněny k sobě a poté je upleten prsten k zavěšení.
S postrojem
Česnek se dá splést i škrtidlem. Chcete-li to provést, vyberte výhonky s malými (až 14 cm) vrcholy. Je žádoucí, aby stonky byly vlhké. Tím se zvýší přilnavost k náčiní. Tkaní se vyrábí podle následujícího vzorce:
Poté vytvoří uzel, získá se plnohodnotný cop.
Spolu s lukem
Vyberte hlavy, které mají stejnou velikost. Jako náčiní je vhodný kterýkoli z výše uvedených materiálů – motouz, lano nebo turniket. Copánky se pletou podle obecných pokynů, někdy se k designu přidávají další kultury, například cibule.
Časté chyby
Navzdory skutečnosti, že tkaní copu je poměrně jednoduché, začátečníci často dělají chyby. To může zkazit nejen dekorativní vzhled, ale také zpochybnit celou technologii skladování. Mezi nejčastější chybné výpočty patří:
- Hlavy jsou daleko od sebe. Když slupka uschne a opadne, česnek vypadne z kosy.
- Pokud použijete příliš krátké náčiní, ze strany bude takový design vypadat nemístně.
- Při tkaní se používají suché svršky. To může způsobit zlomeninu.
Pozornost! Než začnete tkát, je lepší cvičit na zbytečném laně. To bude nejlepší opatření pro prevenci chyb.
Podmínky skladování copánků
Aby cop vydržel několik měsíců bez následků, je nutné vytvořit následující podmínky pro jeho skladování:
- konstrukce je zavěšena a není složena na povrchu;
- česnek je umístěn mimo průvan;
- pokud jsou nalezeny poškozené vzorky, jsou neprodleně odstraněny;
- místnost je větraná.
Pokud neexistují žádné materiály pro tkaní, můžete použít jinou metodu. Česnek spolu se zelení svážeme do svazků po 6 kusech, vložíme do punčochy a vložíme do lednice, krabice nebo sáčku. Zeleninu lze na balkoně skladovat po dlouhou dobu. Je výhodné, že k tomu není potřeba žádný cop.
Závěr
Zaplétání česneku do copu je jednoduchý úkol. To bude vyžadovat malé lano a trochu trpělivosti. Pokud budete postupovat podle návodu, zeleninu lze skladovat, aniž by zabírala místo. Ve venkovských domech se tato metoda často praktikuje. S vysoce kvalitním tkaným pigtailem se místnost stává pohodlnější.
