Jak sušit pomeranče na ozdobu doma

Jak sušit pomeranče na ozdobu: 8 jednoduchých způsobů

Sušené citrusy jsou skvělá věc, která se používá doslova všude. Pochybovat? Pak zběžně pojmenujte ještě alespoň jeden produkt, který lze současně upravit pro dekoraci, aroma, kosmetické procedury a jen sníst zbytky. Ale pomeranč určitě můžete! Ale aby úhledné kruhy zůstaly bezpečné a zdravé, musí být řádně vysušeny. Řekneme vám, jak na to!

1. Sušené pomeranče přes noc

Z vypeckovaného pomeranče nakrájejte stejnoměrná kolečka o tloušťce 3–5 mm a namočte je na 20 minut do vody s citronem, aby zůstaly světlé. Zapněte troubu na 70 stupňů, a zatímco se zahřívá, rozložte na rošt citrusy. Nechte je tam celou noc (asi 7-8 hodin) a získáte rovnoměrně suché pomeranče.

2. Expresní sušení v troubě

S troubou se můžete vyrovnat mnohem rychleji, ale potřebujete jiný teplotní režim. Kolečka položte na plech na pečicí papír nebo teflonovou podložku a vložte je do trouby vyhřáté na 150 stupňů. Nezapomeňte použít konvekci, aby se šťáva odpařila a vzduch cirkuloval.

Po 15 minutách pomeranče vyndejte, otočte na druhou stranu a nechte dalších 15. Tentokrát ale nepřeexponujte, jinak riskujete, že citrusy smažíte a nevysušíte. Poté nastavte stupně na 70 a pečte další hodinu. Mimochodem, pokud nemáte konvekci, stačí pootevřít dveře.

Vyšívání pro domácnost: 13 jednoduchých a stylových dekoračních nápadů

3. Sušení pomerančů na vzduchu

Vezměte velkou rovnou misku, prkénko nebo jiný vhodný povrch a vyložte je pergamenem. Pomeranče rozložte v jedné vrstvě na dálku a vezměte je ven (pokud bydlíte ve svém domě) nebo jen tak na balkón. Pokud je venku teplo a slunečno, za pár dní uschnou.

4. Sušení pomerančů na baterii

Pokud je venku zima a ulice vám nepomůže, použijte radiátor topení. Šroubovákem nebo šídlem propíchněte tlustý karton, aby vzduch cirkuloval ze všech stran. Rozložte pomeranče a na několik dní vložte na baterii podklad. Kruhy pravidelně otáčejte a nakonec je jen položte na noc na stůl, aby úplně vyschly.

14 krásných nápadů na dekorace na zeď (fotografie)

5. Sušené pomeranče s mrazem

Zajímavý reliéf, podobný mrazu nebo mrazu, lze udělat obyčejnou želatinou. Chcete-li to provést, před položením na plech je těsně posypte čerstvými nakrájenými plátky pomeranče. Vložte do trouby na 80 stupňů a každých 20 minut otáčejte, dokud nezaschne.

READ
Jak skleník využít k maximálnímu užitku?

Mějte na paměti, že pomeranč v želatině nevyschne jako hranolky – zůstane mírně vlhký a lepkavý. Mráz bude nutné vysušit na čerstvém vzduchu položením citrusových plodů na vaflový ručník nebo hadr nepouštějící vlákna.

6. Sušení pomerančů na pánvi

Plátky pomeranče osušte před přebytečnou vlhkostí papírovými utěrkami nebo mikrovláknem. Rozložte je v jedné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem. Dejte na sporák na mírný oheň a plátky neustále otáčejte, aby se nepřipálily a nesmažily.

Jak ozdobit šaty: 10 jednoduchých a stylových způsobů

7. Sušení pomerančů v mikrovlnné troubě

Budete potřebovat velkou plochou a žáruvzdornou desku, na kterou rozložíte kruhy. Jen to zpočátku tradičně přikrývali pergamenem, aby se nic nelepilo. Spusťte mikrovlnnou troubu v krátkých cyklech 30-40 sekund a ujistěte se, že se pomeranče nespálí nebo nevzplanou.

8. Sušení pomerančů v sušičce

Toto je nejjednodušší způsob s nejlepším výsledkem, ale vyžaduje speciální sušičku (alias dehydrator). Stačí ale jen rozvrhnout střih, nastavit režim a nechat vše na noc nebo den. Při tomto sušení zůstávají plátky pomeranče světlé, schnou rovnoměrně a dobře si zachovávají svůj tvar. Pokud to váš model vyžaduje, přeuspořádejte při tom na některých místech zásobníky-police.

DIY květiny na ubrousky: 12 originálních nápadů

Video: Metody sušení pomeranče – srovnání

Internetová stránka s užitečnými tipy a nápady pro život. Všechna práva k fotografiím náleží jejich příslušným autorům.
Při zákonném použití materiálů z tohoto zdroje je vyžadován hypertextový odkaz na LAFOY.RU!
Materiály označené nápisem “Inzerce” jsou zveřejňovány jako reklama.

Stránky mohou obsahovat obsah, který není určen pro osoby mladší 18 let. O projektu Držitelé autorských práv Kontakty

Kombinace barevných citrusových plátků se zelení větví vánočního stromku působí opravdu okouzlujícím a efektním dojmem. A roztomilé umělecké aplikace sušených plátků pomeranče nejen krásně ladí se sváteční výzdobou, ale také vytvářejí příjemnou vůni, která se šíří po celém domě. Sušené plátky pomeranče nebo citronu lze použít v mnoha uměleckých kompozicích. S jejich pomocí vytvářejí přírodní vonné girlandy, které se zavěšují na okna. To je jen několik nápadů na použití sušených citrusových plátků a je jich mnoho. Občerstvení se také aktivně používá při vaření. Jak ale pomeranče správně sušit?

READ
Jak postavit cihlový altán vlastníma rukama: funkce, pokyny krok za krokem s fotografiemi

Příprava ovoce

Než začnete sušit pomeranče, ať už zvolíte jakýkoli způsob, začněte přípravou ovoce. Oloupané plátky pomeranče a citronu se používají ve svátečních dekoracích a panelech. Proto je třeba vybírat zralé, ale ne příliš měkké plody, aby jejich barva byla nasycená. Budete také potřebovat:

dlouhý a ostrý nůž;

papír na pečení;

nakrájené plátky pomeranče

Ovoce nejprve důkladně omyjte. Poté můžete přistoupit k přípravě rovnoměrných kudrnatých plátků. Jejich tloušťka je velmi důležitá. Plátky by neměly být příliš tenké, protože během sušení mohou prasknout nebo se pomačkat. Toto je běžný problém, který se vyskytuje, když jsou ovoce nakrájené příliš tenké. Naopak tlusté se budou hůř sušit a kromě toho nepropouštějí světlo, což nevypadá příliš esteticky. Optimální tloušťka řezu je přibližně 5 až 8 mm.

K čemu je sušený pomeranč?

k výrobě chipsů, dezertů, voňavého čaje, svařeného vína;

vyzdobit různé místnosti (koupelna, kuchyň atd.);

pro panely a jiné dekorativní kompozice (v kombinaci s jiným ovocem a kořením);

pro novoroční výzdobu: vánoční stromky, svícny, novoroční věnce, girlandy;

k plnění váz voňavým potpourri.

Jak sušit pomeranče?

Jak sušit v troubě?

Až budete mít plátky hotové, měli byste je položit na papírovou utěrku, aby trochu oschly. Také je lehce vymačkejte – slijte přebytečnou šťávu.

Poté nastavte troubu na 90°C, teplota může být vyšší, ale neměla by přesáhnout 100°C. Teplotu trouby nastavte pomocí ventilátoru na nižší teplotu (75-80°C).

Nejprve si na plech vyložte pečicí papír, poté na něj můžete pokládat citrusy, aniž byste je skládali na sebe.

Doba sušení závisí na druhu ovoce, tloušťce plátků a vaší troubě. Proto je obtížné určit přesnou dobu sušení. Sušení obvykle trvá tři až čtyři hodiny. Během této doby však troubu nenechávejte bez dozoru.

Čas od času zkontrolujte, v jaké fázi sušení ovoce je. Ke spálení plodu někdy stačí čtyři hodiny.

Alespoň jednou za půl hodiny je potřeba plátky otočit, aby rovnoměrně oschly.

jak sušit pomeranče v troubě

Efektivní je také otevírání dvířek trouby během sušení. To zajistí dostatečné větrání.

Zajímavou technikou, která dodá krásný efekt, je namáčet plátky před sušením v cukru. Vytváří lesklou polevu na povrchu citrusových plodů. Ovocné kousky tak budou vypadat ještě efektněji.

V troubě – pomalým způsobem

jak sušit pomeranče v troubě

Rozkládáme i na pečící papír, ale v tomto případě je lepší na samotný rošt, a ne na plech. Nastavte teplotu na 70 a nechte přes noc. Ráno se získají dokonale vysušené pomeranče.

READ
Vrbová koza nebo bredina

Používáme elektrickou sušičku

Druhý způsob kombinuje rychlost se zárukou krásně vysušených pomerančů, ale vyžaduje pořízení elektrické sušičky potravin. Jedná se o přístroj určený především pro sušení hub, ale je ideální i pro ovoce, zeleninu a bylinky. Zařízení se skládá ze základny vybavené ventilačním a topným systémem, plochých obrazovek naskládaných na sebe a těsného krytu. Celý proces trvá méně času než v troubě a vyžaduje jen určitou pozornost. Najednou můžete sušit poměrně hodně kusů, vše závisí na velikosti a počtu táců v zařízení.

Před sušením byste si měli přečíst pokyny k vybavení, které máte.

Sušičku předehřejte na maximální teplotu 70°C.

Plátky rozložte do vrstvy.

jak sušit pomeranče v elektrické sušičce

Nechte sušit přes noc, maximálně jeden den (podle výkonu sušičky).

  • minimální úsilí;
  • nedochází k takovému ohřevu vzduchu jako při použití trouby.
  • ne každý má doma elektrickou sušičku (sušičku);
  • deformace pomerančů touto metodou sušení (kousky nebudou dokonale rovné).

jak sušit pomeranče v elektrické sušičce

Na baterii

Tato metoda vám umožní udělat kruhy naprosto rovnoměrné, bez promáčknutí a hrbolků. Chcete-li jej použít, musíte vybudovat speciální sušicí komoru.

Za tímto účelem jsou ze silné vlnité lepenky vyříznuty 4 polotovary: dva – 30 x 10 centimetrů, dva – 10 x 2 centimetry. Velké díly se na několika místech prorazí šídlem a následně se na ně nalepí malé proužky.

jak sušit pomeranče

Připravené plátky pomeranče se vloží mezi kartony a upevní se sponami nebo gumičkami. Design je tedy odeslán do baterie. Doba schnutí 3-4 dny. Pokud topná sezóna ještě nezačala, lze karton s citrusy jednoduše položit na parapet a počkat, až plody pod vlivem slunečního tepla úplně vyschnou.

Pokud karton položíte ne na samotný radiátor, ale mezi „žebra“, pak se plátky nemusí neustále obracet, vše se suší rovnoměrně. Pokud jsou plátky příliš tenké, mohou se přilepit na karton. V takovém případě je oddělte nožem. Nezapomeňte, že sušené plátky se snadno lámou, takže postupujte opatrně.

Výhodou tohoto řešení je šetrnost k životnímu prostředí a nízké riziko zkažení ovoce. V zimě se radiátory stále zapínají, takže nebudete plýtvat energií navíc na výrobu dekorací. Nezapomeňte také na nádherné aroma, které se bude šířit po celém domě!

READ
Jak chovat a pečovat o koně?

Venku

Nic nevysuší ovoce a bobule lépe než vzduch a slunce a citrusy nejsou výjimkou. Mohou být zavěšeny na laně v kuchyni nebo na balkoně nebo rozloženy na parapetu (na kartonu nebo pergamenu) a čekat na přirozené sušení.

Pokud bydlíte ve svém, můžete si pomeranče sušit venku. V závislosti na suchosti vzduchu bude proces trvat 1 až 3 dny.

jak sušit pomeranče venku

Díky tomu nevzniknou příliš rovnoměrné kruhy, proto se přirozené sušení často kombinuje s některou z výše uvedených metod. Například citrusové plody se nejprve suší v troubě a poté na parapetu nebo stole.

V mikrovlnné troubě

žáruvzdorné ploché kuchyňské náčiní;

jak sušit pomeranče

  1. Talíř zakryjeme pergamenem, rozložíme plátky citrusových plodů a pošleme je do mikrovlnné trouby, je lepší dělat přístupy po dobu 30 sekund.
  2. Neustále kontrolujte stav plátků.
  3. Od silného záření se mohou rychle vznítit.

Na pánvi

jak sušit pomeranče

Ne všechny domy mají mikrovlnnou troubu nebo troubu. Plátky pomeranče stačí usušit na pánvi. Musíte pracovat opatrně, protože citrusové plody lze smažit.

  1. Vložte pergamenový papír do velké pánve.
  2. Umístěte kruhy nahoru.
  3. Umístěte pánev na velmi mírný oheň.
  4. V procesu takového sušení musíte kusy pravidelně otáčet.

Jak sušit celé pomeranče

Sušené celé pomeranče, mandarinky nebo malé citrony vypadají neuvěřitelně atraktivně.

Způsob sušení je jednoduchý:

Boky pomeranče seřízněte ostrým nožem shora dolů. Současně ponechte horní a spodní část bez řezu. Ovoce by se nemělo rozpadat.

A ovoce stačí položit na baterii, aby se usušilo.

Sledujte, jak vysychá. Pak se otočte. Řezy by se měly takříkajíc otevřít, ale někdy „srostou“. Nenechte je to dělat, řezy obnovte, šťáva se přes ně odpařuje.

Jak sušit celé pomeranče

Časem se zářezy rozšíří a dužina ztvrdne a vyschne. Obvykle to trvá celý týden.

Sušení kůry

Kůra se obvykle suší při vaření, proto se doporučuje používat citrusové plody bez „vosku“. Ale který prodejce vám řekne, že jejich plody jsou třené chemikáliemi?

  1. Proto pokožku omývejte velmi pečlivě.
  2. Poté odloupněte slupku, dejte pozor, abyste se nedotkli bílé části.
  3. Nakrájenou kůru rozetřete na mušelínový hadřík.
  4. Nechte uschnout na teplém suchém místě.

pomerančová slupka

Se stejným úspěchem lze pomerančové kůry sušit pomocí trouby nebo elektrické sušičky (5-8 hodin do úplného vysušení). Mimochodem, kůži můžete nakrájet na tenké nebo silné proužky, v závislosti na účelu, pro který potřebujete kůru.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: