Jak správně sušit šípky a neztratit jejich léčivé vlastnosti

Sušené šípky užitečné vlastnosti. Užitečné vlastnosti a kontraindikace

Šípek (divoká růže) je multivitaminová rostlina, jejíž plody mají širokou škálu vitamínů, mikro- a makroprvků nezbytných pro udržení normálního fungování lidského těla.

Bobule mají mnohostranné chemické složení, které představuje:

  • vitamíny: K, PP, C, skupina B;
  • stopové prvky: železo, vápník, hořčík, draslík;
  • makroživiny: fosfor, sodík, mangan, selen;
  • organické kyseliny: jablečná, citrónová, olejová;
  • cukry: glukóza, fruktóza;
  • pektiny a flavonoidy;
  • třísloviny;
  • éterické oleje.

Sušené šípky užitečné vlastnosti. Užitečné vlastnosti a kontraindikace

Takové bohaté složení vitamínů a minerálů určuje vysoké léčivé vlastnosti plodů divoké růže.

Pravidelná konzumace čajového nápoje z bobulí vám umožňuje:

  • posílit imunitní systém, zvýšit odolnost těla vůči infekcím a virům;
  • díky přítomnosti karotenu k zajištění normálního fungování zrakové funkce;
  • normalizovat práci trávicího traktu, zlepšit metabolické procesy;
  • posílit srdeční sval, čímž příznivě ovlivňuje kardiovaskulární systém;
  • zbavit tělo nahromaděných toxinů, toxinů, škodlivých látek;
  • díky vysokému obsahu antioxidantů zpomalují proces stárnutí pokožky a zlepšují regeneraci buněk;
  • zabránit rozvoji beri-beri;
  • snížit zánětlivé procesy v těle;
  • normalizovat hladinu cholesterolu;
  • zabránit rozvoji anémie;
  • zvýšit efektivitu, rychle obnovit sílu po vyčerpávající fyzické nebo psychické zátěži.

Věděl jsi? 100 g sušeného šípku obsahuje rekordní množství kyseliny askorbové – 1200 – 1800 mg, což je 17 – 20 dávek, které člověk potřebuje denně.

  • Léčivé vlastnosti šípkového nápoje využívají tradiční léčitelé jako doplňkový prostředek při léčbě nemocí, jako jsou:
  • nachlazení, SARS a chřipka;
  • ateroskleróza;
  • anémie;
  • poruchy ve fungování gastrointestinálního traktu;
  • onemocnění ledvin a jater;
  • chronická únava.

Čaj se doporučuje pít pravidelně, ale dávkovaný, protože jeho nadměrná konzumace může tělu uškodit. Nekontrolované používání nápoje může vyvolat předávkování kyselinou askorbovou a v důsledku toho i zhoršení zdraví.

  • Kontraindikace použití produktu jsou:
  • individuální nesnášenlivost;
  • sklon k alergickým reakcím, zejména na vitamín C;
  • gastritida a žaludeční vřed v akutní fázi;
  • závažné srdeční onemocnění;
  • diabetes mellitus;
  • tromboflebitida a sklon k tvorbě krevních sraženin;
  • dermatologické problémy.

Sušené šípky užitečné vlastnosti. Užitečné vlastnosti a kontraindikace

Pouze po konzultaci s lékařem je povoleno používat přípravky na bázi šípku pro:

  • těhotenství a kojení, kvůli vysokému obsahu kyseliny askorbové;
  • děti do 6 let;
  • vysoký krevní tlak;
  • cholelitiáza.

Důležité! Nadměrná konzumace šípkového čaje dětmi může vyvolat destrukci jemné, tenké zubní skloviny a vylučování potřebného draslíku z těla.

READ
Graderový herbicid a jeho význam

Šípkový sušený, jak vařit. Šípkový čaj v termosce

Toto je nejjednodušší a nejběžnější způsob vaření šípků. Vyžaduje minimum času a malou sadu nástrojů a přísad. Takový nápoj si co nejvíce zachová všechny výhody bobulí.

Tímto způsobem lze vařit sušené i čerstvé bobule. Jedinou jemností je, že suché bobule lze vařit jak jako celek, tak v drcené formě, aniž by ztratily svou chuť a výhody. Zatímco čerstvé šípky je třeba rozdrtit, aby rozdávaly užitečné vitamíny a vůni. Mnoho lidí navíc do čaje přidává kořeny rostlin, listy nebo jiné ovoce a bobule. Tento přístup přidává výhody a činí chuť nápoje intenzivnější a neobvyklejší.

Šípkový sušený, jak vařit. Šípkový čaj v termosce

Abyste si tedy mohli uvařit lahodný šípkový čaj v termosce, musíte dodržet následující poměry: 1 gr. divoká růže. To je ideální kombinace, v závislosti na požadovaných objemech by se měl podíl zvýšit.

  1. Nejprve byste měli připravit ovoce. Je třeba je důkladně umýt. Rozemlejte čerstvé jahody jakýmkoli pohodlným způsobem. Může to být mixér (nemelte bobule na kaši, stačí je nakrájet) nebo běžný nůž. Suché ovoce lze také mírně rozdrtit. Z toho bude infuze více nasycená a ovoce bude nápoji více prospívat.
  2. Připravené suroviny nalijte do čisté a suché termosky.
  3. Voda musí být vařená a mírně ochlazená. Chcete-li zachovat vitamíny a zároveň získat lahodný čaj, měli byste plody naplnit vodou, jejíž teplota je asi 90 stupňů. Tedy velmi horká, ale ne vařící voda.
  4. Termosku neplníme vodou asi 5 centimetrů po okraj.
  5. Čaj by se měl louhovat přibližně 7-8 hodin. Ideální, když si nálev připravíte večer a dáte až ráno. Ráno bude připravený voňavý a zdravý šípkový čaj.

Poté, co byl čaj vyluhován, můžete do něj přidat med nebo cukr, pokud chcete. Nápoj lze pít teplý i vychlazený. Mnozí přidávají na sladkost šípkový sirup, který se prodává v lékárnách. Pak dostanete mega zdravý a super chutný čaj. Pokud byly plody rozdrcené, je lepší nápoje přecedit, aby se nezkazil dojem.

Jak uvařit šípky, aby v nich zůstaly všechny vitamíny

Jak uvařit šípky, aby v nich zůstaly všechny vitamíny

Velmi často šípky používáme k udržení imunity. Ale děláme to správně? To je ta otázka! Buďme moudří a šetřeme si všechny vitamíny, které nám šípky dávají. A je co zachraňovat!

READ
Jak se správně starat o kalceolárii

Obsahuje obrovské množství vitamínu C – 10x více než černý rybíz a 100x více než jablka. Je to tedy silný přírodní antioxidant a pomáhá v boji proti virům a nachlazení.

Vitamin C je součástí mnoha léků na SARS a chřipku. Všechny se získávají převážně chemickou cestou. Ale proč to potřebujeme, když je po ruce takový přirozený a přirozený dodavatel vitamínu C?

Jak vařit divokou růži

Existuje několik způsobů, jak vařit šípky. V podstatě všichni používají sušené ovoce sklizené v sezóně. Můžete to udělat sami, můžete si tyto bobule koupit v lékárně nebo je můžete zakoupit na trhu.

Jak uvařit šípky, aby v nich zůstaly všechny vitamíny

Recept první – uvařte šípky ve vodní lázni

Jednu polévkovou lžíci suchých plodů šípku lehce rozmačkejte, zalijte dvěma sklenicemi horké převařené vody, přikryjte pokličkou a vložte nádobu na 15 minut do vodní lázně.

Druhý recept, vaření šípkového vývaru v termosce

Tento recept je ještě jednodušší a jednodušší než ten první. Plody je třeba znovu mírně prohnět a usnout v termosce. Zalijte horkou převařenou vodou a nechte přes noc vyluhovat. Do rána získáte chutný a zdravý nápoj. Po scezení lze plody opět zalít vodou. Ale neměli byste to dělat více než dvakrát – jinak odvar ztratí své léčivé vlastnosti.

Na 1 litr vody se odebere 4-5 polévkových lžic suchých šípků. Pokud se vám zdá nálev hodně silný, můžete ho pak naředit trochou vody.

Pokud nemáte po ruce termosku, nevadí. K vaření šípkového nálevu se hodí jakékoli skleněné nebo smaltované nádobí. Princip je stejný: bobule zalijte vroucí vodou a přikryjte pokličkou, počkejte alespoň hodinu.

Pozor: pro zachování vitaminu C se nedoporučuje vývar převařovat – převařením se totiž ničí.

Do hotového šípkového nálevu můžete přidat trochu medu nebo lžíci cukru – takový lahodný nápoj ocení i děti.

Jak a v jakém množství pít šípkový vývar se zdravotními benefity?

Nezneužívejte tento lahodný nápoj: dospělí by neměli užívat více než 1 sklenici denně, lépe rozdělenou do dvou dávek, zatímco děti by neměly užívat více než ½ šálku.

Šípkový odvar má spoustu užitečných vlastností: kromě antivirového účinku působí močopudně, uklidňuje, pomáhá při nespavosti a celkově působí příznivě na celou vitalitu organismu.

READ
Výživa listových rostlin

Není divu, že býval velmi často zařazován do nabídky školek a sanatorií. Pokuste se i vy během jednoho nebo dvou týdnů, aby bylo pravidlem vypít sklenici voňavého a takového užitečného šípkového odvaru – a velmi brzy uvidíte zlepšení pohody a výkonu.

Ještě více materiálu o prospěšnosti šípkového odvaru a jeho využití pro zdraví si můžete přečíst zde.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: