Lahodné a křupavé okurky jsou vždy vítány na jídelním stole. Tato zelenina se často konzumuje čerstvá, ale používá se také do salátů, předkrmů a dalších jídel. Mnozí preferují nakládané nebo nakládané okurky, jejichž chuť je odhalena novým způsobem. Vzhledem k nestabilnímu a chladnému klimatu v mnoha regionech země pěstuje mnoho zahradníků tuto plodinu ve sklenících.
Péče o rostlinu uvnitř nebo venku je odlišná, takže musíte být obeznámeni s určitými vlastnostmi tohoto procesu.
K potřebě postupu
Při pěstování jakékoli ovocné plodiny pro ni musíte vytvořit vhodné podmínky, které přispějí k aktivnímu rozvoji a pravidelnému plodu. Někteří letní obyvatelé se domnívají, že tvorba okurek ve skleníku z polykarbonátu nebo jiných materiálů je volitelný postup. Zkušení zahradníci poznamenávají, že tento postup výrazně ovlivňuje výnos, zejména pokud byly sazenice vysazeny ve sklenících. Za takových podmínek je pro hmyz obtížné provést opylení.
Rostliny se budou vzájemně proplétat, pokud nejsou včas sebrány ze země a zaštípnuty. Rostlinky se tak promění v kouli a včely se k rozkvetlým květům jen těžko dostanou. A také kontakt s půdou může vyvolat rozvoj plísňových infekcí a nebezpečný hmyz se snadno dostane k plodině a zkazí ji.
Správná tvorba keřů si poradí s následujícími problémy:
- riziko infekce nemocemi je výrazně sníženo;
- proces sklizně zeleniny se zjednoduší;
- pro škůdce je obtížnější se k plodům dostat;
- hmyzí opylovači se snáze vyrovnávají se svým úkolem;
- rostliny se neproplétají a vzájemně si neblokují přístup ke slunečním paprskům;
- prostor ve skleníku je omezený a formace vám umožní jej využívat co nejefektivněji;
- správné formování přispívá ke správnému růstu a vývoji rostlin.
Obecná pravidla
Než začnete pracovat, musíte vědět, jak správně vytvořit keř okurky. Nejprve se rostliny svážou, aby se zvedly nad zem a začaly růst nahoru. Pro upevnění je vhodné lano nebo motouz. Podvazek se provádí, jakmile výška sazenice dosáhne 30 centimetrů a na ní se objeví 4-5 plnohodnotných listů. Pokud v této fázi nebyla práce provedena a rostlina se již rozšířila na zem, musíte opatrně zvednout révu, rozmotat ji a vytvořit podvazek. Hlavní věc je, že stonek zůstane neporušený. Chcete-li pečlivě zajistit révu, musíte stonku svázat smyčkou v oblasti třetího listu. Druhý konec je připevněn k příčce skleníku. Provaz je nutné nechat kolem rostliny trochu prověsit, také jej nelze příliš utahovat, aby rostlinu nepoškodil. V procesu růstu se hlavní stonek zvětší a těsný provázek do něj bude pouze zasahovat. Rostlina je vedena kolem provázku.
Dalším povinným krokem je sevření. Kromě hlavního stonku může rostlina vytvářet další výhonky v paždí listů. Říká se jim nevlastní děti a jejich prořezávání se nazývá nevlastní děti. Berou rostlině živiny a sílu, takže se musíte okamžitě zbavit zbytečného růstu. Pokud zůstanou nevlastní děti, plody nedostanou požadované množství užitečných stopových prvků, v důsledku toho trpí výnos. Zelenina potřebuje přijímat tolik výživy, kolik potřebuje hlavní kmen. Proces odstraňování laterálních procesů se provádí sevřením. Nejlepší je dělat práci brzy ráno, takže do večera se rostlina stihne vzpamatovat.. Použité zahradní nářadí musí být čisté a ostré, jinak může dojít k infekci rostliny.
Keře okurek se tvoří 2 týdny po přenesení sazenic na trvalé místo pěstování. Během tohoto období se také zbavují přebytečných knírů a nevlastních dětí, které se tvoří v oblasti 4-6 uzlů.
Základní schémata
Odborníci vyvinuli různé způsoby formování rostlin:
- v jednom stonku;
- ve dvou stopkách;
- keř s postranními plodonosnými výhony.
A také pracovní postup je ovlivněn tím, jak je konkrétní odrůda opylována.
Existují následující typy:
- neopylení;
- samosprašné (takové druhy jsou schopny nezávisle opylovat díky přítomnosti květů obou pohlaví a každou sezónu produkovat bohatou úrodu);
- druhy opylované hmyzem.
Na rostlinách z druhé skupiny se zpravidla vaječníky objevují na hlavním stonku, takže je nejlepší pěstovat keř v jednom stonku. Zabere tedy minimum místa a všechny plody budou dobře viditelné. Rostliny lze snadno zkontrolovat, zda nevykazují známky chorob a škůdců. Odrůdy ze třetí skupiny se výrazně liší od samosprašných, protože netvoří vaječníky v centrální části. Z tohoto důvodu je žádoucí formovat do několika stonků.
Podle poupat lze určit, ke kterému z druhů ta či ona odrůda patří. Pokud mají vaječníky, máte samosprašnou kulturu. To znamená, že si můžete bezpečně vybrat možnost v jednom představci. V opačném případě musíte počkat, až se objeví další procesy, a zvolit metodu, při které rostlina získá tvar keře.
V jednom stonku
Pokyny krok za krokem jsou velmi jednoduché. U prvních pěti listů jsou stopky, vousy a vaječníky zcela odstraněny. V následujících jsou zachovány pouze vaječníky, které se navíc zbavují zbývajících výhonků.
Ve dvou lodyhách a s postranními výhony
Zaštipování rostliny se provádí až po objevení dvou plných listů. Po chvíli se rostlina již vyvine do dvou stonků. Každý z nich je vázán odděleně od sebe a chován po stranách. Proces tvorby okurkových keřů se zachováním bočních výhonků je podobný jako u varianty s jedním stonkem. V tomto případě jsou odříznuti také všichni existující nevlastní synové, kteří vyrostli v prvních 4 paždí listů. Ujistěte se, že přivážete hlavní stonek k mřížoví.
V oblasti pátého listu je nevlastní syn držen a poté, co se na něm objeví první list, je sevřen. Podle tohoto schématu se zpracovává celá rostlina. Každý pátý nevlastní syn je ponechán a zbytek je odstraněn. Poznámka: zkušení zahradníci radí neodřezávat, ale odřezávat výhonky, aby rostlině neublížili. Příliš velká síla může zlomit stopku. Při studiu funkcí péče o okurky můžete narazit na termín – oslepování. Jedná se o proces zbavování se vaječníků nebo procesů v paždí listů.
Rostliny jsou oslepeny nejčastěji při formování spodní části keře.
Vlastnosti tvorby různých odrůd
Měla by také vzít v úvahu vlastnosti pěstování mnoha odrůd okurek. Dodržování stanovených pravidel tvorby umožňuje dosáhnout maximálního výnosu.
Partenokarpičtí hybridi
Druhy patřící do této kategorie se liší od odrůdových okurek silným větvením a rychlým růstem. Tyto vlastnosti je třeba vzít v úvahu při výsadbě a pěstování partenokarpických hybridů.
Pracovní postup vypadá takto.
- Prvním krokem je zpracování spodní části rostliny (interval od prvního do čtvrtého uzlu). Všechny vaječníky, nevlastní děti a kníry nalezené v paždí listů jsou pečlivě odstraněny. Zkušení zahradníci nazývají tuto část keře slepým místem.
- V této fázi proces nekončí.. Jakmile rostliny začnou stárnout, na vinné révě se objeví žloutnoucí listy. Likviduje se také, aby se zabránilo zahuštění. V opačném případě bude proces výměny kyslíku narušen. V hustém olistění se nemoci a infekce vyvíjejí rychleji.
- Při přechodu na další vrstvu, která pokrývá oblast od 5 do 7 listů, zbývají pouze vaječníky a vše ostatní se odstraní. Budou první sklizní. Nevlastní děti se vylamují, jakmile se stanou nápadnými, takže rostlina na ně nemá čas utrácet energii.
- Nyní byste měli jít po stonku (od 8 do 10 listů). V této části jsou likvidovány pouze antény. Nevlastní děti jsou ponechány celé a jakmile vyrostou, provede se štípnutí. Na každém z nich je ponechán pouze jeden vaječník a plnohodnotný list.
- Při přesunu na jinou vrstvu (od 11 do 13 listů) se provede stejné tvarování, jako ve výše popsaném odstavci, s jedním rozdílem – po zaštípnutí nevlastního syna zbývají 2 vaječníky a listy.
- Pohyb po stonku (od 14 do 16 listů), pokračujte v práci podle výše uvedeného schématu, ale na každém z nevlastních dětí již udržujte 3 listy a vaječníky.
- Poslední vrstva by se měla počítat od listu 17. Zde je na nevlastním synovi ponechán maximální počet listů a vaječníků (po 4), které se následně stanou ovocem.
V této fázi práce nekončí a musíte zahájit proces formování okurkových keřů na mříži. Pokud se již vytvořil silný a dlouhý výhon, který již přerostl fixační prvek, je třeba jej opatrně přehodit přes drátěný uzávěr. Rostlina tak bude dále růst dolů. Jakmile je vzdálenost od drátu k bodu růstu asi 60 centimetrů, je třeba révu zaštípnout. Tento jednoduchý postup aktivuje proces formování nových nevlastních dětí, z nichž jedno se stane pokračováním hlavního biče.
Tato část keře by měla být také zaštípnuta, ale pouze tehdy, když je jeho délka alespoň 0,5 metru.
Chcete-li získat slušnou úrodu okurek ve sklenících, je třeba včas splnit řadu požadavků. Seznam důležitých činností zahrnuje tvorbu okurek ve skleníku, jejichž podrobné pokyny jsou uvedeny v tomto článku. Existuje mnoho takových schémat tvorby keřů a jsou určeny pro různé typy a typy kultury. Nejoblíbenější schémata jsou popsána v tomto článku.
Proč je nutné tvořit keře?
Výroba skleníkových okurek je poměrně problematická a nákladná záležitost. Chcete-li vrátit investici, musíte se o keře okurky dobře starat: zalévat, krmit, dbát na tvorbu řas včas. Formování je velmi důležité, protože rostliny okurek ve skleníku jsou umístěny poměrně těsně – na 1 m² se vysazují 3 nebo více keřů.
Rostliny okurek během vegetačního období soutěží mezi sebou a s plevelem o světlo, vodu, jídlo. Pěstování a péče o keře okurky by měly být zaměřeny na rovnoměrné rozložení světla, vlhkosti a výživy mezi nimi. To platí pro prosklené, filmové skleníky, vyrobené z polykarbonátu.
Pokud formaci zanedbáte, je nepravděpodobné, že se budete moci vyhnout problémům uvedeným níže:
- živiny a vlhkost budou vynaloženy na růst zbytečných výhonků, nikoli na zeleň;
- vyroste velké množství dalších výhonků, které zabrání pronikání světla hluboko do keře a na sousední rostliny;
- většina vaječníků bez dostatku světla odumře, což negativně ovlivní výnos;
- v zahuštěných výsadbách se vytváří vynikající prostředí pro rozvoj plísňových, bakteriálních onemocnění, reprodukci škodlivého hmyzu;
- přerostlé keře ztěžují péči;
- včely obtížně nalézají květy na zahuštěných keřích, což značně snižuje opylení a násadu plodů a následně i výnos včelami opylovaných odrůd okurek.
Podmínky formace
Tvorba okurkových keřů by měla být zahájena 2 týdny po výsadbě sazenic na trvalé místo. Během tohoto období mají být odstraněny rostoucí kníry a nevlastní děti na prvních 4-6 uzlech. Dále, jak řasa roste, přidává se práce na formování pěstitele zeleniny.
Základní pravidla a techniky
Správná tvorba okurek F1 a odrůdových druhů plodin dává pěstiteli zeleniny následující výhody:
- optimální využití objemu skleníku,
- zjednodušení péče o rostliny,
- vylepšené osvětlení,
- lepší výměna vzduchu keřů.
Výběr způsobu tvorby okurek závisí na tom, co se pěstuje: odrůda nebo hybrid první generace. Hybridy jsou různé, takže se liší i doporučené vzorce tvorby hybridů.
Hlavní rozdíly jsou:
- Na odrůdové okurky a hybridy, které se praktikují již dlouhou dobu, samičí květy jsou kladeny převážně na postranní výhony a květy samčího typu (prázdné květy) jsou umístěny na hlavním stonku. Proto je tvorba keřů zaměřena na rychlou tvorbu laterálních procesů.
- Moderní hybridy mají zpravidla samičí nebo převážně samičí typ květu. Na hlavním stonku a nevlastních dětech můžete získat greeny se stejným úspěchem. Proto se používá jiný způsob formování. Obvykle se tvorba okurek provádí v jednom stonku. V tomto případě je dosaženo nejlepšího stupně osvětlení keře, protože boční nevlastní děti jej nezakrývají.
Partenokarpičtí hybridi
Tradiční hybridy partenokarpických okurek, vyznačující se intenzivním růstem a dobrým větvením, by měly být vytvořeny takto:
- Ve spodní části stonku (od 1 do 4 uzlů) vylamujeme z paždí listů všechna nevlastní děti, kníry a vaječníky. Tato část stonku se nazývá slepá zóna. V budoucnu, jak keř stárne, musí být také odstraněny zažloutlé listy této nižší vrstvy. Tento přístup zajišťuje větrání pod keři, což je důležité pro prevenci onemocnění.
- V další vrstvě (5-7 listů) jsou z paždí listů vylomeni nevlastní synové a kníry, vaječníků se nedotýká. Z nich by měla vzniknout první úroda okurky. Nevlastní děti by měly být odstraněny co nejdříve, dokud nespotřebují jídlo.
- Ve vyšším patře (8-10 listů) jsou odstraněny pouze vousy. Nevlastní děti necháme růst, poté je zaštípneme tak, aby na nich zůstal 1 list a 1 plodnice.
- V další vrstvě (11-13 listů) děláme stejnou práci jako v předchozí, ale po zaštípnutí nevlastního syna necháme 2 listy a 2 vaječníky.
- V horní vrstvě (14-16 listů) jednáme stejným způsobem, ale ponecháme 3 listy a 3 vaječníky na nevlastním synovi.
- Na nejvyšším patře, od 17. listu po mřížoví, jsou na vedlejším nevlastním synovi ponechány 4 listy a 4 vaječníky.
- V další fázi musíte přejít k tvorbě okurek na mřížoví. Bič, který přerostl přes mřížovinu, by měl být přehozen přes drát – nechte jej srůst dolů. Když je od drátu k růstovému bodu 60 cm, je třeba růstový bod zaštípnout. To dá impuls růstu nevlastních dětí. Jeden z nich se stane pokračováním hlavního biče. Při délce 50 cm se také zaštípne.
Odrůdy typu kytice
Tvorba trsových okurek s buketním typem plodů by měla být prováděna podle určitého vzoru. V paždí jejich listů je 3 až 12 vaječníků, to stačí k získání slušné sklizně. Z bočních výhonů není potřeba sbírat zeleň. Tvorba takových okurek se provádí v jednom stonku.
- Z mladé rostliny jsou odstraněny všechny kníry, květiny a nevlastní děti do 4 uzlů. To se děje tak, aby nedošlo k přetížení keře, který by měl v počáteční fázi rychle růst.
- Dále, až po samotnou mřížovinu, podléhají odstranění pouze kníry a nevlastní děti.
- Bič nakonec dosáhne mřížoviny. Mělo by se hodit přes drát a nechat růst směrem dolů, dokud se nepřiblíží k zemi. Ve výšce 25 cm od země musí být bič sevřen.
Jak můžete vidět na fotografii, s tímto způsobem formování okurek bude celá úroda zeleně získána z hlavního stonku.
Důležité! Hlavní výhodou partenokarpických okurek s buketním typem vaječníků je vysoký výnos a snadná tvorba keřů.
včelami opylované odrůdy
Pokud se včelami opylovaný větvený hybrid nebo odrůda pěstuje v chráněné půdě, musí být tvorba keře vhodná. Správná tvorba okurek opylovaných včelami by měla být provedena následovně. Vzhledem k tomu, že na centrální řasu jsou zpravidla kladeny pouze samčí květy (neplodné květy), keře by se měly tvořit v několika stoncích:
- Hlavní stonek je zaštípnut přes 5. list, svázán provázkem.
- Postranní výhony vytvořené v průběhu času jsou přivázány k sousednímu motouzu pod úhlem 60 stupňů k centrálnímu výhonku.
- Jak rostou boční výhonky, jsou odstraněny kníry a další nevlastní děti.
- Všechny stonky, které dosáhly vodorovné mříže, by měly být několikrát obtočeny kolem ní, ponechány trochu více vyrůst a poté zaštípnuty.
Jak se uvázat?
Keře musí být správně svázány. Níže je krok za krokem průvodce pro začínající zahradníky.
Ve skleníku by okurkové keře měly růst svisle. K tomu je nahoře, podél řady, vytažen a upevněn drát nebo kabel. Vysazené sazenice musí být svázány do týdne po výsadbě.
Pro podvazování mladých rostlin okurek se používá silný motouz, který se nerozkládá vlhkostí. Zavazuje se dole pod druhým listem.
Pozornost! Kravata není těsná. Měla by tam být mezera, protože rostlina postupně houstne.
Druhý konec motouzu se přiváže k vodorovné drátěné mříži natažené přes řadu okurek. Provázek by se neměl silně tahat, měl by být mírně uvolněný. Alespoň jednou týdně musíte projít řádky a otočit rostlinu kolem provázku a cestou odříznout knír.
Štípání a ořezávání
Při vytváření keřových okurek je třeba se uchýlit k sevření a prořezávání.
Podmínky:
Pinch – jedná se o odstranění růstového bodu centrální řasy, laterálního procesu.
Řezání zahrnuje odstranění části biče nebo nevlastního syna.
Taková práce by měla být prováděna ostrými, dezinfikovanými nástroji, aby se infekce nedostala na povrch rány.
Článek představuje několik způsobů, jak formovat okurku do jednoho stonku, do několika stonků, charakteristických pro hybridy a odrůdy opylené včelami, partenokarpické a samosprašné. S ohledem na pěstovanou odrůdu je třeba zvolit správný způsob formování a dělat práci efektivně a včas.
