Jak skladovat cibuli ve sklepě a bytě: teorie a praxe

Cibule je všudypřítomná zelenina. Zelenina se používá celoročně při přípravě mnoha kulinářských pokrmů. Mnoho žen v domácnosti a letní obyvatelé se zajímají o otázku, jak zachovat sklizeň po dlouhou dobu.

O tom, zda je možné v zimě skladovat cibuli ve sklepě a jak to udělat správně, řekneme v článku.

Optimální podmínky skladování cibule v zimě

Pro uchování zeleniny do nové sezóny je nutné vytvořit ve skladu zeleniny optimální podmínky – teplotu a vlhkost vhodnou pro dlouhodobé skladování.

Důležité! Hlavní podmínkou pro skladování cibule je přítomnost větrání v místnosti. Při malém nebo žádném větrání ve vlhkém vzduchu začnou žárovky rychle hnít.

Optimální vlhkost vzduchu je v rozmezí 75-80%. Při vyšší vlhkosti cibulky rostou, vyvíjejí kořeny. To ovlivňuje chuťové vlastnosti, stolní vlastnosti zeleniny.

Pokud při vysoké vlhkosti začne zelenina vlhnout, přemístí se do suché místnosti a vysuší, poté se vrátí do skladu.

Při nízké vlhkosti (méně než 75 %) zelenina začíná vysychat.

Skladování udržuje konstantní teplotu 0…+3°С. Cibulové šupiny vytvářejí dodatečný tepelný efekt, takže mírné snížení teploty není pro zeleninu děsivé. Týká se to hlavně kořenitých odrůd. Červená, sladká cibule nesnáší nízké teploty.

Zvýšení teploty způsobí, že cibulové hlávky vyraší, což způsobí, že cibule začne hnít.

Skladovaná plodina je chráněna před světlem. Po rozsvícení se na zelenině objeví zelené šipky.

Jak připravit cibuli na skladování

Měsíc před očekávanou sklizní se plodina již nezalévá, aby žárovky nebyly nasyceny přebytečnou vlhkostí.

Varování! Nevyzrálé a přezrálé cibule budou mít kratší trvanlivost.

Pro sklizeň cibule je zvolen suchý den. Při sklizni za deštivého počasí bude plodina náchylná k předčasnému rozkladu.

Během sklizně se cibule nedoporučuje vytahovat ze země. Při prudkém vytažení může dojít k poškození hlav, což negativně ovlivní kvalitu držení.

Cibule se opatrně vyhrabe lopatou, poté se seškrábe zbylá zemina.. Nedoporučuje se házet hlavy na tvrdý povrch, na pomačkaných místech se látka deformuje, rozbije, hlava se začne zhoršovat.

Sklizená plodina se položí na slunné místo nebo v suché místnosti po dobu 10–14 dnů, aby se uschla. Během této doby bude mít vlhkost, která se nashromáždila mezi šupinami, čas vyschnout.

Po vysušení se suché listy odříznou a ponechají 5-7 cm hrdla žárovky.

Před skladováním se cibule třídí podle odrůd a velikosti. Rané sladké odrůdy plodiny se skladují méně (do února) a jsou náchylnější k chorobám. Pikantní odrůdy zůstávají čerstvé až do nové sezóny. Zimní cibule se skladuje hůře než jarní.

Pro skladování se vybírají zdravé husté žárovky bez poškození, se suchým ocasem. Vařená cibule se třídí podle velikosti a skladuje se v oddělených nádobách.

Pravidla pro skladování cibule ve sklepě nebo pod zemí v zimě

Malé množství cibule se dobře skladuje v bytě, ale k uskladnění velkého množství úrody je potřeba sklep nebo sklep. Správně vytvořené mikroklima v suterénu vám umožní ušetřit užitečné látky a vitamíny v zelenině.

Příprava pokoje

Je potřeba připravit místnost pro zimní uskladnění zeleniny. K tomu proveďte důkladné čištění s použitím dezinfekčních prostředků.

Sklep nebo sklep musí být suchý, prostorný, aby bylo možné zeleninu volně rozložit, ale ve více vrstvách. S omezeným prostorem na stěnách jsou police přibity nebo jsou instalovány regály. Police na stojanech jsou pokryty papírem, pytlovinou.

Důležité! Pokud v zimě teplota v suterénu klesne pod doporučenou teplotu, jsou stěny místnosti izolovány.

Hlavní podmínkou pro dlouhodobé uchování plodiny je neustálé větrání, které zabrání hnilobě zeleniny.

Sousedství s další zeleninou

Cibuli se nedoporučuje skladovat s jinými zeleninovými plodinami. Pro skladování většiny zeleniny a ovoce je optimální vlhkost více než 85 %. Za takových podmínek začnou žárovky hnít.

Při společném skladování s bramborami je cibule nasycena vlhkostí z hlíz brambor, což vede i k poškození hlávek cibule.

Je povoleno skladovat kulturu s dýní a česnekem, protože mají přibližně stejné podmínky skladování jako cibule. Při skladování s dýní se teplota udržuje na +4 . + 10 ° C, vlhkost 80%, s česnekem – od -3 do + 3 ° C, vlhkost 80%.

Doba skladování

Za určitých podmínek lze cibuli skladovat 8-9 měsíců. Bílé a červené odrůdy kultury jsou skladovány po dobu 3-4 měsíců. Jalta luk – 4-5 měsíců. Po uplynutí stanovené doby začnou hlávky klíčit.

Způsoby skladování

Pro zimní skladování plodin se praktikuje několik metod: v dřevěných nádobách, kartonových krabicích, látkových pytlích, zeleninových sítích, svazcích.

Bez ohledu na zvolený způsob musí být zelenina pravidelně kontrolována, odstraňovat měkkou, naklíčenou a hnijící. Tím se prodlouží trvanlivost plodiny.

Plastové a dřevěné přepravky

Nejběžnější způsob skladování cibule je v plastových nebo dřevěných krabicích. Je žádoucí, aby výška krabic nebyla větší než 50 cm, protože v příliš vysokých nádobách se spodní vrstvy zeleniny zhorší pod tíhou horních. V bočních stěnách takových nádob by měly být otvory pro cirkulaci vzduchu. Zelenina se nasype v několika vrstvách do nádoby a položí na polici nebo na podlahu.

Mezi dnem krabice a podlahou by měl být prostor, jeho absence povede k hromadění vlhkosti ve spodních vrstvách. Mezi bočními stěnami nádoby a stěnou místnosti je také ponechána mezera. To umožní cirkulaci vzduchu mezi vrstvami zeleniny.

Nádoby se zeleninou jsou umístěny na sobě, což šetří místo ve sklepě.

Varování! Přístup vzduchu je zajištěn ze všech stran kontejneru.

Plátěné tašky

Plátěné sáčky slouží ke skladování cibule. Je lepší volit malé sáčky, aby vrstva cibule v nich nepřesahovala 30 cm.

Help. Ve velkých látkových pytlích se spodní vrstva zeleniny rychle začne kazit a hnít.

Tašky by měly být vyrobeny z přírodní tkaniny, dobře prodyšné. Syntetické tkaniny nelze použít pro skladování zeleniny, protože syntetika neumožňuje dobře procházet vzduchem, v důsledku čehož se v pytlích hromadí vlhkost.

Naplněné pytle jsou umístěny na policích regálů nebo zavěšeny na stropě, upevněny na vodorovných tyčích suterénu.

Nylonové punčochy nebo punčochy

Některé ženy v domácnosti používají nylonové punčochové kalhoty nebo punčochy pro skladování cibulových zásob. Takové výrobky se vyznačují porézní strukturou (síťovina), vzduch jimi dokonale prochází a přebytečná vlhkost vychází.

Zelenina je umístěna v punčochách nebo punčochách o hmotnosti 2-3 kg a zavěšena pod stropem nebo na bočních stěnách polic, regálů ve vzdálenosti 25-30 cm od sebe. Žárovky se doporučuje zavěsit ve vzdálenosti alespoň 50 cm od vlhkých stěn místnosti.

Aby kazící hlava neinfikovala sousední, používá se izolované uložení každé žárovky. K tomu se přes každou vnořenou hlavu udělá uzel, čímž vznikne samostatný vak. Tato metoda prodlužuje trvanlivost zdravých hlávek, protože zkažené vzorky lze z trsu snadno odstranit odříznutím samostatného sáčku s cibulí.

nádoby na vejce

Nádoby na vejce slouží jako vhodná nádoba pro skladování cibule. Při použití kartonových nádob zelenina nebude hnít, protože papír dobře absorbuje vlhkost. Nevýhodou tohoto způsobu je, že do skladu lze umístit pouze malé a středně velké hlavy.

V každé buňce nádoby je umístěna jedna hlava. Naplněné podnosy se kladou na sebe na police nebo regály.

Pletené nebo pletené

Pletení – copánky tkané z cibulových listů, nejstarší a nejspolehlivější způsob dlouhodobého skladování cibulových plodin. Pro výrobu pleteniny se listy dostatečně vysuší, aby si zachovaly svou pružnost. Usušené peří se bude rozpadat.

Pomozte! Pro výrobu copánků zvolte mašli přibližně stejné velikosti.

Existují dva způsoby, jak plést copánky:

1. K upevnění copu použijte provaz nebo motouz. Provaz je přeložen napůl, doprostřed je přivázána cibule. Poté splétejte cop obvyklým způsobem a při každém zachycení přidejte 1 hlavu. Vršky jsou pevně staženy pro silnou fixaci zeleniny. Do copu je vpleteno 30-35 hlav. Ze zbytku lana je vyrobena smyčka.
2. V jiném způsobu se nejprve svážou dva páry žárovek. Pak vezmou provaz složený napůl a doprostřed přivážou cibulovou hlavu. Spojené žárovky se umístí mezi konce lana a střídají se tak, aby byl každý svazek otočen v opačném směru.

Po každém svazku je lano svázáno do uzlu, který fixuje hotový úsek. Konce lana jsou svázány.

Cibulové svazky a copánky jsou nejlepším způsobem skladování cibule, protože každá hlava má volný přístup ke vzduchu. Mezi sebou se hlavy téměř nedotýkají, což snižuje riziko jejich rozpadu. V úpletech a copáncích si můžete snadno všimnout hynoucí cibule a odříznout ji, aniž by byla narušena celistvost vazby. Pletené lze zavěsit na libovolné volné místo, přičemž šetří místo.

Jak se vyhnout hnilobě cibule při skladování ve sklepě

Někdy se během skladování začnou žárovky zhoršovat a nepříjemně zapáchat. To je způsobeno nevhodně vytvořeným mikroklimatem v místnosti.

Kultura může být ovlivněna chorobami:

• cervikální hniloba – plísňová infekce, nejprve na krku, poté se na povrchu žárovky objeví černé tečky, po kterých celá hlava hnije;
• bakteriální hniloba – žárovka hnije zevnitř, na řezu jsou patrné střídavé shnilé a zdravé vrstvy;
• Fusarium – Donets hnijí, na kořenech se objeví bělavý povlak, pak je postižena celá zelenina.

Proces rozkladu může začít v důsledku pronikání larev kmenového háďátka, roztoče kořenového, do cibule.

Aby se snížila pravděpodobnost infekce, jsou cibule před skladováním ošetřeny biofungicidem Fitosporin-M.

Pro dlouhodobé skladování se pěstují odrůdy s pozdní dobou zrání. Zelenina, která byla před výsadbou ošetřena roztokem manganistanu draselného a vysazena s ohledem na správné střídání plodin, má dobrou udržovací kvalitu.

Na zimní záložku jsou pečlivě vybírány zdravé, nepoškozené exempláře se zlatou slupkou. Aby se zabránilo hnilobě, plodina je pravidelně kontrolována, nemocné vzorky jsou okamžitě odstraněny. Ve skladu udržujte doporučenou teplotu a vlhkost, zeleninu skladujte v dobře větraných nádobách.

Aby zelenina nezvlhla, jsou vrstvy cibule v nádobě posypány pilinami nebo popelem – 200 g na 10 kg plodiny.

Není dovoleno vyskládat velké množství zeleniny v jedné nádobě. Plastové sáčky se nepoužívají ke skladování, protože se v nich rychle tvoří kondenzace, což vede k rozkladu.

Life hacky pro skladování cibule ve sklepě

Několik užitečných tipů pro skladování:

• Pro lepší skladování a zabránění hnilobě jsou cibulky posypány drcenou křídou, která absorbuje přebytečnou vlhkost. Na 10 kg zeleniny se použije 250-300 g křídy.
• Nádoby na vápno jsou umístěny na více místech v místnosti, protože vápno absorbuje vlhkost ze vzduchu.
• Cibulová slupka se nevyjímá ze skladu: je nasycená vlhkostí, což pomůže udržet plodinu před zamokřením.
• Aby se zabránilo klíčení hlávek, spodní část ovoce se obalí hlínou a dobře se suší.
• Proutěné koše jsou vhodné jako nádoby – dobře procházejí vzduchem i přes velké vrstvy zeleniny. Cibule se dobře skladuje v zeleninových sítích – každá zelenina je v nich vidět.

Závěr

Sklep je považován za nejlepší místo pro skladování cibulových plodin. V něm můžete vytvořit potřebné mikroklima pro záchranu cibulovin po celou zimu. Sklepní podmínky umožňují skladovat zeleninu v dřevěných nebo plastových nádobách, plátěných pytlích, na stojanech nebo závěsech.

Hlavní je vybrat tu správnou odrůdu, která si za vhodných podmínek zachová své kvality po dlouhou dobu.

Po sklizni cibule je důležité ji uchovat co nejdéle bez ztráty kvality. K tomu musí být suroviny řádně připraveny. Cibuli můžete skladovat různými způsoby – o nich dále v článku.

Příprava na dlouhodobé skladování

Důležitou podmínkou pro dlouhodobé uchování cibule je sklizeň ve vhodnou dobu – musí dozrát, ale nesmí sedět v zemi. Nezralé plody se méně skladují a jsou náchylnější k chorobám, přezrálé zase ke klíčení.

Práce by měly být naplánovány na suché počasí. Sklizená plodina vyžaduje určitou přípravu:

1. Očištění cibule od země. Není třeba ho příliš drhnout, vše nepotřebné lze po zaschnutí odstranit.
2. Sušení. Tato fáze by měla trvat 2 týdny. Pokud je slunečné počasí, doporučuje se rozprostírat plodinu přímo na záhony – proces půjde mnohem rychleji. V zatažených nebo deštivých dnech lze cibuli sušit v jakékoli suché místnosti s dobrým větráním. Šupiny a kořeny by měly úplně vyschnout.
   Během sušení je nutné suroviny pravidelně obracet. To není vyžadováno při použití lasturových sítí. Další možností je elektrická trouba. Teplota musí být nastavena na minimum, aby se zabránilo vysychání cibule. Je lepší ji sušit při otevřených dveřích, aby se přebytečná vlhkost rychleji odpařila.
3. závěrečná očista. Zbytky zeminy, popraskané šupiny by měly být odstraněny.
4. Řezání. Vlastnosti této fáze závisí na způsobu skladování plodiny. Kořeny musí být v každém scénáři zcela odříznuty, aniž by se dotýkaly dna. Peří se obvykle zcela odstřihne, ponechá se pouze ocásek 5 cm. Mělo by být delší pro skladování se zapletenými copánky.
5. Zabíjení. Tyto práce by se měly překrývat s dalšími přípravnými fázemi. Pouze silné cibuloviny jsou vhodné ke skladování bez mechanického poškození a známek onemocnění nebo poškození škůdci. Instance, které nesplňují tyto požadavky, by měly být ponechány pro potraviny nebo zlikvidovány. Při prořezávání je třeba odložit cibuli se zelenými krčky – nebudou dlouho skladovány.
6. Třídit. Tato fáze se také obvykle kombinuje s některou z předchozích. Plodina by měla být roztříděna podle velikosti do 3 skupin.

Spálení kořenů pomůže snížit riziko rašení cibule. Bude nevhodná pro výsadbu, takže byste měli okamžitě odložit výsadbový materiál samostatně. Další možností je ošetřit řezné rány vápennou pastou. Takovou příď také nelze vzít na přistání.

Podmínky skladování cibule

Pro prodloužení uchování nasbíraného luku je nutné zajistit určité podmínky. Patří mezi ně teplota a vlhkost v místnosti – oba indikátory jsou propojeny.

Existují 3 možnosti skladování zeleniny:

• Studená cesta při teplotě -3-0 stupňů. Toto je nejlepší varianta. V takových podmínkách je plodina skladována co nejdéle.
• teplou cestou při teplotě 18-22 stupňů. Vlhkost v tomto případě by měla být 60-70%.
• Kombinovaná metoda. Nejprve se plodina skladuje při teplotě 18-22 stupňů, a když nastane stabilní chladné počasí, ochladí se a převede na studenou metodu. Na jaře a v tání se opět vracejí k teplé metodě.

Při skladování za studena nenechávejte cibuli dlouho teplou. Vyplatí se užívat ho k jídlu v malých množstvích.

Při volbě vhodného teplotního režimu je třeba vzít v úvahu rozmanitost cibule. S nárůstem jeho závažnosti dochází ke snížení doporučené skladovací teploty.

Místo pro skladování cibule by mělo být suché a dobře větrané. Větrání může být přirozené nebo nucené. V druhém případě je důležité kontrolovat správnost jeho práce. V blízkosti by neměly být zdroje tepla.

Je důležité skladovat cibuli ve správné nádobě. Musí být prodyšné. Výška truhlíků, truhlíků nebo košíčků by měla být do 30 cm To je podmínka i u ostatních nádob – vrstva cibule by také neměla přesáhnout 30 cm Preferujte malé nádoby, aby se v případě poškození poškodilo méně úrody.

Při skladování cibule je také důležité dodržovat následující podmínky:

• periodická kontrola surovin s odmítnutím poškozených vzorků – 2-3 takové kontroly stačí na celé období;
• vyloučení skladování cibule spolu s plodinami, které vyžadují vyšší vnitřní vlhkost;
• při skladování v krabicích a jiných nádobách by neměly být těsně uzavřeny – to zvyšuje úroveň vlhkosti a vyvolává rozklad;
• vyloučení silných a častých změn teploty v místnosti.

Ostré a raně dozrávající cibule se nejlépe skladují. Salátové a poloostrovní odrůdy mají průměrnou udržovací kvalitu.

Způsoby skladování cibule ve sklepech a sklepech

Skladování cibule ve sklepě nebo sklepě je atraktivní díky nižším teplotám a také většímu prostoru. Plodinu můžete uložit následujícími způsoby:

• Regály, police. Před rozvinutím cibule by měl být povrch pokrytý. Můžete použít papír, pytlovinu, slámu. Polyethylen je vyloučen. Pokud je to možné, položte cibuli v jedné vrstvě.
• Dřevěné bedny, papírové krabice. Povinná perforace takových nádob. Měl by být umístěn na policích nebo organizovat stojany. Je nemožné, aby se nádoby na skladování cibule dostaly do kontaktu nejen s podlahou, ale také se stěnami místnosti.
  Je třeba pamatovat na optimální tloušťku vrstvy surovin – pokud je příliš velká, žárovky níže budou hnít. Začne jejich rozpad a poškození zbytku exemplářů v této nádobě.
• Plátěné tašky. Optimální je skladovat v jednom sáčku až 5-10 kg cibule.
• Nylonové punčochy. Efektivní babský způsob. Punčochy příliš nevycpávejte, jinak se mohou při skladování roztrhnout a veškerý obsah bude na podlaze. Při pádu se může poškodit, a než se na něj přijde, může se i znehodnotit. Punčochy plněné cibulí by měly být zavěšeny uvnitř, aby se s ničím nedostaly do kontaktu.
• nádoby na vejce. Tato metoda je vhodná pro ty, kteří mají hodně této nádoby a žárovky jsou malé. Musíte je uspořádat do nádob a umístit na police. Nádoby můžete skládat na sebe. Je lepší použít kartonové nádoby.

Ve sklepě nebo suterénu je užitečné použít vápno. Můžete ji ošetřit stěnami a podlahou místnosti, nebo ji umístit do nádob a umístit do rohů nebo podél stěn. Vápno dokonale absorbuje vlhkost.

Pro lepší uchování úrody je efektivní použít drcenou křídu. Na 0,2 kg cibule stačí 10 kg prášku. Každou žárovku je nutné zpracovat rovnoměrně ze všech stran, ale nevytvářejte příliš silnou vrstvu. Křída během skladování absorbuje přebytečnou vlhkost, zabrání řadě nemocí.

K absorbování přebytečné vlhkosti lze také použít popel nebo dřevěné hobliny. Pokud je místnost příliš suchá, pak je užitečné při odběru části úrody z ní ponechat slupky a posypat jimi zbývající suroviny.

Způsoby, jak ukládat cibuli doma

Ne každý má sklepy a sklepy, takže otázka skladování cibule v bytě je aktuální. Je také vhodné skladovat část úrody pro potraviny, pokud je hlavní skladovací místo daleko od domova.

Tkaní copánků

Jedním z oblíbených způsobů je zaplétání. Mělo by být naplánováno předem, protože je nutné ponechat ocasy 12 cm. Musíte jednat podle následujícího algoritmu:

1. Třídění surovin podle velikosti. To vám umožní udělat copánky pevnější a hladší.
2. Příprava silného a dostatečně dlouhého lana – jeho délka bude odpovídat délce copu. Jeden konec je vhodnější okamžitě uvázat v místě uložení.
3. Tkaní. Na spodním konci lana připevněte 2-3 žárovky k culíkům, na to si můžete předem udělat smyčku. Poté vezměte 2 cibule, otočte ocasy navzájem, položte na již zavěšené žárovky a otočte ještě 1-2krát. Můžete si vzít jednu žárovku najednou a dvakrát omotat její ocas kolem lana.

Hotové copánky lze zavěsit do skříně, spíže nebo kuchyně. Pokud je pečlivě propletete pomocí žárovek stejné velikosti, dokonale doplní interiér.

Nádoba na skladování cibule

Doma lze cibuli skladovat v těchto nádobách:

• dřevěné krabice;
• děrované lepenkové krabice;
• proutěné koše;
• látkové tašky;
• kapronové punčochy;
• speciální sítě na zeleninu z polypropylenu.

Sklad na balkoně

V bytě lze cibuli skladovat na balkoně, pokud je zavřený. Pokud je balkon studený, je dovoleno na něm skladovat plodiny až do teploty -6 stupňů. V tomto případě stojí za to zvážit noční teplotu.

Pokud je balkon teplý, můžete na něm skladovat cibuli celou zimu. K tomu můžete použít vhodnou nádobu nebo ji zavěsit do punčoch či copů. Je třeba si uvědomit, že pokles teploty u cibule je nežádoucí. Za takových podmínek se zvyšuje riziko zkažení a klíčení.

Skladování v lednici a mrazáku

Jedním z míst pro uskladnění cibule v bytě je lednice. Výrobek v něm může ležet až měsíc.

Jednou z možností skladování cibule v bytě je zmrazení. Suroviny je nutné vyčistit, nakrájet a zmrazit. Cibuli je lepší okamžitě rozložit po částech v malých nádobách nebo těsných sáčcích. Můžete připravit různé zeleninové směsi.

Při teplotě -18 stupňů lze zmrazenou cibuli skladovat až šest měsíců. Pokud je teplota v mrazáku asi -8 stupňů, pak se trvanlivost zkracuje na polovinu.

O zmrazení cibule na zimu se můžete dozvědět z následujícího videa:

Další místa pro skladování cibule

Cibuli umístěnou v libovolné zvolené nádobě lze skladovat i ve spíži, na mezipatře nebo ve skříni. Zásuvky a boxy lze umístit pod postel nebo skříň, pokud v blízkosti není radiátor nebo jiný zdroj tepla. Suroviny efektivně zpracujte drcenou křídou.

Konzervace cibule

Chcete-li uchovat cibuli doma, uchýlí se také ke konzervaci. Nejlépe se hodí k nakládání – tento přípravek má zvláštní chuť, můžete ho přidat do salátů a přesnídávek.

Cibuli lze konzervovat jak samostatně, tak s další zeleninou – rajčaty, paprikou, okurkou. Červenou cibuli je dobré sklízet v balzamikovém skusu – malé cibulky není třeba ani krájet.

Sušení cibule

Dobrým způsobem sklizně je sušení. V tomto případě stačí přidat obrobek na konci vaření, dodá pokrmu chuť i vůni.

Suchá cibule nakrájená na kroužky. Stačí 3 hodiny při teplotě 60 stupňů. Sušenou cibuli skladujte v těsně uzavřené nádobě. Můžete ji uchovávat samotnou nebo smíchat s jinou sušenou zeleninou a bylinkami.

Možné příčiny poškození cibule při skladování, preventivní opatření

Zkažení cibule během skladování obvykle znamená hnilobu. Důvody mohou být různé:

• onemocnění – častěji se jedná o houbovou nebo bakteriální lézi, jejíž známky se objevují během skladování;
• vysoká vlhkost v místnosti;
• nesprávné balení – těsně uzavřené nádoby, použití polyethylenu;
• zneužívání hnojiv obsahujících dusík – to přibližuje dobu sklizně, ale negativně ovlivňuje dobu skladování.

Následující opatření pomohou zabránit poškození plodiny během skladování:

• zpracování sadebního materiálu na jaře – optimální je použít roztok manganistanu draselného;
• mírné používání hnojiv, správné hnojení potašem – zvyšují kvalitu úrody;

O funkcích skladování cibule se můžete dozvědět z následujícího videa:

Dodržování všech pravidel pro skladování cibule vám umožní udržet ji v dobrém stavu po maximálně dlouhou dobu. To lze provést jak v podmínkách bytu, tak v přítomnosti suterénu nebo sklepa. Obzvláště důležité je zachovat úrodu, pokud je její část určena k výsadbě v příštím roce.