Cibule je kulturní rostlina široce používaná lidstvem jako prostředek k boji proti mnoha nemocem, ale to neznamená, že samotná žíravina nemůže být postižena nějakým druhem onemocnění. Vážným nepřítelem zahrádkářů, postihujícím mnoho kulturních rostlin, cibuli nevyjímaje, je padlí. V souladu s tím je nutné bojovat s padlím od okamžiku zjištění prvních příznaků, jinak se infekce může rozšířit na sousední plodiny. Účinná opatření přijatá včas mohou zároveň přinést požadovaný výsledek a zcela ušetřit plodiny.
Popis choroby
Padlí zná lidstvo po mnoho staletí, proto má řadu alternativních, lidových názvů, jako je „bílý“ nebo „popelově zbarvený“. Takové názvy v mnoha ohledech dávají představu o tom, jak postižená rostlina vypadá – na cibuli se tvoří specifický popelově bílý povlak, který je však mnohem škodlivější než běžný popel. Ve své podstatě je padlí houba, která se rozmnožuje sporami, což znamená, že se mezi sousedními záhony přenáší poměrně rychle.
To je zvědavé existuje skutečná moučnivka a existuje i nepravá – další nemoc, vědecky nazývaná peronosporóza. Ve skutečnosti spolu neduhy úzce souvisejí – oba jsou plísňového původu a provází je stejný plak. Liší se od sebe pouze tím, kde se podhoubí poprvé objeví – pravá padlí se objeví nejprve zvenčí, zatímco nepravá zevnitř.
Oba druhy hub rostlinu postupně „vyžírají“ a ničí její pletiva svým myceliem. Postižené listy nemohou normálně plnit své vlastní funkce, proto usychají a pokrývají se žlutými skvrnami. Rostlina, která není schopna zajistit tok fotosyntézy, rychle upadá a nakonec zemře. Konzumovat napadené cibulové listy k jídlu nepřipadá v úvahu – za prvé se neliší ani atraktivním vzhledem, ani dobrou chutí, za druhé se při skladování se zdravými listy může plíseň rozšířit.
K šíření padlí na cibulovém lůžku nebo zelené cibulce může dojít téměř okamžitě.to nevyžaduje soutok množství vzácných faktorů. Vítr a dešťové kapky jsou hlavními „pomocníky“ výtrusů, kteří je dodávají z jedné rostliny do druhé. Navíc v mnoha případech jsou nositeli infekce sami letní obyvatelé, kteří nedodržují základní pravidla pro péči o zemědělské rostliny.
Pokud došlo k přenosu, lze první příznaky onemocnění očekávat u nově napadené rostliny již po pěti dnech.
Za jakých podmínek se vyvíjí padlí?
Stejně jako většina hub se i padlí cítí skvěle v podmínkách nízké teploty (přibližně 15 stupňů Celsia) a vysoké vlhkosti (přes 90 %). Na první pohled v létě, kdy končí hlavní vegetační období cibule, jsou takové podmínky poměrně vzácné, což znamená, že řetězec přenosu choroby musí být často přerušen a patogen musí zemřít na slunci.
To se stává, ale nemoci pomáhá to, jak snadno a rychle se šíří z dočasného uskladnění se správnými podmínkami, jakmile jí začne počasí naklonit.
Pokud mluvíme o specifických podmínkách, které navíc přispívají k urychlenému přenosu infekce z nemocné rostliny na zdravou, pak je třeba nejprve zdůraznit následující.
- Hojné nepřesné zavlažování. Padlí se dokonale přenáší způsobem, který by se v případě lidí nazýval vzduchem. Při zalévání voda smývá sebemenší beztížné spory houby a kapky, zejména při silném větru, mohou odletět do vzdálenosti až metru i více. Díky tomuto rozstřikování je možné rozšíření houby z jedné rostliny po zahradě téměř za jeden večer.
- Vlhké počasí. Obvykle to pouhým okem nevidíme, ale vlhký vzduch obsahuje obrovské množství vodní suspenze – drobných kapiček, z nichž každá může obsahovat spory. Pokud je kromě vysoké vlhkosti i vysoká teplota, nahromaděná vlhkost napomáhá padlí se šířit závratnou rychlostí.
- Zavřít přistání. Cibule s větší pravděpodobností vyvine padlí, pokud je silně vysazena. V první řadě fungují dva výše popsané mechanismy: pokud je vzdálenost mezi sousedními rostlinami malá, dojde se zvýšenou pravděpodobností k přenosu choroby. V hustých výsadbách navíc není průvan – nejsou větrané, což znamená, že houba prostě nemá kam jít.
- Zvýšený obsah dusíku v půdě. Tato látka podporuje reprodukci houby, protože čím více je, tím vyšší je šance, že se patogen bude cítit dobře.
- Zahrada se po sklizni nečistí. Pro houbu je nejnáročnějším obdobím v roce zima s jejími mrazíky – spory potřebují odlehlé místo, kde mohou relativně pohodlně přezimovat. Takové podmínky vytvářejí zbytky rostlin vhozené na pole, které si pod vrstvou sněhu dokážou udržet přijatelnou teplotu.
- Infekci přinášejí větší škůdci. Existuje řada větších živých organismů, které v sobě mohou nosit padlí a zajímají se i o cibuli. Mšice, háďátka a muška cibulová jsou paraziti, jejichž výskyt už sám o sobě není povzbudivý, ale zároveň se mohou stát předzvěstí dalších problémů.
- Osivo je kontaminováno. Pokud spory přežily a přežily přímo na semenech, lze na záhony vysadit cibule, které byly původně určeny k infekci. Semena jsou přitom většinou skladována na jednom místě ve velkém množství a v takových skladech je téměř nemožné zastavit šíření infekce a rozsah škod bude gigantický.
Známky vzhledu
Pokud k infekci semen došlo ještě před jejich vysazením, bude moci farmář zjistit následky až po měsíci, kdy cibule vyraší. Je důležité vědět, jak padlí vypadá, abychom co nejdříve určili, že již napadla – jedině tak lze učinit opatření, aby se neobjevila v jiných rostlinách.
Zjevné příznaky onemocnění hledejte na peří cibule. Budou vypadat takto:
- na listech jsou patrné specifické žluté skvrny, jejichž barva se nakonec změní na pavučinově šedou s tvorbou zvláštního plaku, který vypadá jako mouka;
- za výraznými skvrnami list také postupně ztrácí svůj přirozený zelený tón a postupem času stále více žloutne;
- zpočátku elastické listy jsou letargické a ochabují, visí dolů místo toho, aby vesele trčely, mohou se vlastní vahou lámat a po dešti získávají fialový odstín necharakteristický pro cibule;
- dříve objevené šedé skvrny mají tendenci zvětšovat se;
- nadzemní část žárovky vypadá stále více utlačovaně, přestává růst, peří zcela vyschne;
- porážka žárovky je vyjádřena její „neochotou“ růst a dozrát, stává se ochablou a bezbarvou;
- cibulové vrcholy získávají drsnost netypickou pro zdravou rostlinu, v jejích nepravidelnostech se hromadí prach a nečistoty, což je nápadně nápadné;
- šíp uschne a stane se křehkým;
- stopka neprodukuje zralá semena, potenciální semeno je nezralé a neživotaschopné.
Příznaky plísňové infekce je nejlepší hledat ráno, když je rostlina pokrytá rosou. – během tohoto období jsou zvláště nápadná viditelná porušení. Pokud již byla cibule sklizena, je obtížné určit její infekci zvnějšku cibulí, ale zhoršuje se za podmínek skladování, za kterých by běžná plodina neměla kazit.
Při sebemenším podezření na přítomnost onemocnění je lepší takovou plodinu úplně zlikvidovat, protože společné skladování nemocných cibulí se zdravými rychle povede k infekci všech exemplářů.
Kontrolní opatření
Poté, co si všimnete prvních příznaků výskytu padlí na zahradě, musíte něco naléhavě udělat – to je jediný způsob, jak zachránit plodinu před úplným zničením. Účinná léčba pro postižené rostliny dosud nebyla vynalezena – jsou tak nebezpečné pro všechny své sousedy, že jsou okamžitě odstraněny a spáleny. Můžete vyléčit zahradu jako celek, ale ne ty rostliny, ve kterých houba již „zakořenila“ – pokud není nemoc zjištěna ve velmi raném stadiu nebo pokud farmář neuhodne postříkat i cibuli, která ještě nevypadá nakažená s „chemií“.
Speciální léky
Jednorázové ošetření potenciálně postižených rostlin chemikáliemi s největší pravděpodobností neposkytne jasný výsledek – jednoduše proto, že infekce je schopna „sedět“ uvnitř cibule a rychle se zotavit v množství poté, co se „chemie“ zastaví. Již o něco větší přínos bude, pokud budou nemocné rostliny několikrát ošetřeny.
Nejoblíbenějšími prostředky zakoupenými v obchodě, které pomáhají v boji proti padlí, jsou následující léky.
- “Arceride”. Hnědý prášek, jehož roztok (30 gramů sušiny na kbelík vody) je třeba zalévat na infikované rostliny. Postup je nutné opakovat každé 2 týdny.
- “Polykarbacin”. Předpokládá způsob zpracování podobný tomu, který je popsán výše, ale poměr pro přípravu roztoku je jiný – 40 gramů na kbelík vody.
- “Kurzat”. Přípravek s oxychloridem měďnatým ve složení se vyznačuje komplexním působením, bojuje nejen s houbami, ale také s bakteriemi, ale používá se pouze pro mladé rostliny. Na 10 litrů vody potřebujete 60 gramů drogy.
- “Thanos”. Dvousložkový prostředek s jasně definovanou dobou použití – žárovka musí uvolnit 5 listů, aby mohla být použita.
- “Fitosporin”. Jedna z nejznámějších drog, která se dobře ukázala v boji s nepřítelem. Liší se ekonomickou spotřebou – na 10 litrů vody je potřeba pouze 20 ml látky.
- “Močovina”. Spolehlivý lék, používaný v poměru 30 gramů na kbelík vody.
- “Topas”. Lék v ampulích, jehož použití je vhodné i v raných fázích rozvoje onemocnění. Pomáhá léčit luk, který by byl jinak opuštěn. Jedna ampule se rozpustí v 10 litrech tekutiny.
Po výběru konkrétního přípravku je nutné si k němu podrobně přečíst návod – většinou se nedoporučuje stříkat častěji než 3-4x za sezónu s časovým odstupem 2 týdnů. 15-20 dní před sklizní se jakékoli postřiky úplně zastaví – alespoň cibule postříkané během této doby se již nedají jíst.
Lidové metody
S padlím se lidé potýkali dlouho před příchodem rozvinutého chemického průmyslu a lidové způsoby, jak se plísně zbavit, jsou stále poměrně populární. Důvody pro to leží na povrchu – za prvé, nemusíte chodit do obchodu a utrácet peníze za lék, protože si ho můžete vyrobit sami z improvizovaných ingrediencí, a za druhé, všechny domácí drogy jsou pro člověka bezpečnější. Druhou výhodou lidových léků je zároveň jejich nevýhoda: jsou méně nebezpečné nejen pro člověka, ale i pro samotnou houbu, což znamená, že nemusí vykazovat správnou účinnost.
Zde jsou nejznámější lidové recepty, které vám umožní získat zdravou sklizeň bez použití škodlivé “chemie”.
- Namáčení v roztoku manganistanu draselného. Tato metoda je sotva vhodná pro záchranu celých rostlin, ale umožňuje dekontaminovat sklizené cibule, aby mohly být bezpečně uloženy s neinfikovanou plodinou. Roztok se připravuje podle poměru, podle kterého se 10 gramů manganistanu draselného rozpustí v litru vody. Ve výsledné kapalině se cibule udržuje po dobu 45 minut.
- Soda. Princip zpracování je podobný výše popsanému, pouze místo manganistanu draselného ošetříme cibuli sodou. Stačí jedna lžíce na kbelík vody.
- Popel ze dřeva. Další látka, příprava roztoku, na jehož základě se skládá ze dvou stupňů. 2 hrnky popela se nejprve naředí a vylouhují v malém množství vroucí vody, aby tekutina absorbovala co nejvíce aktivních prvků a teprve poté se rozpustí ve větším množství vody – asi jeden kbelík na stejné 2 hrnky popela. Na rozdíl od výše popsaných receptů nejsou cibulky v takovém roztoku namáčeny – zpracovávají půdu na zahradě.
- Roztok síranu měďnatého. 10 gramů navrhované látky se nejprve rozpustí v 500 ml horké vody a teprve poté se výsledný roztok nalije do kbelíku se studenou vodou. Pro zesílení účinku můžete do tekutiny přidat i mýdlo na praní, načež se lehce postižené (a zdravě vypadající) listy otřou roztokem. Takové preventivní opatření se provádí až čtyřikrát měsíčně a je považováno za poměrně šetrné.
- Jodová tinktura. Poslední recept na našem seznamu je účinný v první chvíli po objevení nemoci. V kbelíku s vodou rozpusťte 10 ml běžného lékárenského jódu. Vylepšená receptura obsahuje i přídavek 3 litrů syrovátky – bakterie přítomné v kyselém mléce pomáhají potlačovat aktivitu spór plísní. Listí je ošetřeno takovými sloučeninami bez ohledu na to, zda je na nich viditelné poškození.
Prevence
Nejlepší obranou proti padlí je odvetný útok na něj, takže zkušení farmáři raději nečekají, až se houba projeví, ale spoléhají na preventivní opatření. Dodržováním některých jednoduchých pravidel můžete výrazně snížit potřebu použití “chemie”. Toto jsou pravidla:
- padlí se nejlépe přenáší mezi blízce příbuznými druhy rostlin, proto je nutné dodržovat základní střídání plodin a nesázet cibuli na zahradě, kterou dříve okupoval česnek, šalotka nebo batun;
- předběžná dezinfekce osiva před výsadbou, i když není podezření na jeho infekci, výrazně zvyšuje šance, že rostliny v zahradě budou zpočátku zdravé;
- na záhonech je nutné udržovat pořádek, ředit je a odstraňovat plevel včas, protože houba v nich může „vysednout“ a znovu napadnout pěstované rostliny již ošetřené antimykotiky;
- použitý zemědělský nástroj by měl být dezinfikován dvakrát – jak před zahájením práce, tak po jejím dokončení;
- nejrozumnější je zalévat cibuli ráno – to přispívá k nejrychlejšímu vysychání povrchu jejích listů a snižuje rychlost šíření škodlivých spór;
- Zelí a okurky jsou nejméně náchylné k padlí – zasaďte plodinu, kde tato zelenina dříve rostla;
- dobře osvětlené oblasti zahřáté sluncem jsou nepříznivé pro vývoj a rychlé šíření padlí, proto by se cibule měla vysazovat na místech s takovými podmínkami;
- podzimní kopání s důkladným prohloubením pomáhá zajistit, aby v půdě zůstalo méně škůdců a patogenů;
- dusíkatá hnojiva přispívají k růstu plísně, měli byste s nimi být opatrní – používejte místo nich minerální doplňky, jejichž hlavními minerály jsou fosfor a draslík.
Informace o tom, jak ošetřit cibuli proti padlí, naleznete níže.
Padlí na cibuli, nebo vědecky peronosporóza, je docela běžné mezi chorobami v zeleninových plodinách a představuje hrozbu pro budoucí sklizeň.
Jak se vypořádat s padlím na cibuli
Biologický základ peronosporózy
Taková choroba zahradních plodin, jako je peronosporóza, může být dvou typů:
- samotná padlí, která se objevuje na cuketách, dýních a mnoha dalších melounech pěstovaných na zahradních záhonech,
- plíseň cibulová, která nejčastěji poškozuje porosty okurek.
V obou případech je peronosporóza plísňová, i když je způsobena různými rodinami mikroorganismů. K boji proti němu se používají chemikálie a lidové prostředky. Rozdíl mezi padlím na cibuli a jeho protějškem, padlím, je ten, že navenek se původní forma houbové choroby projevuje na vnější straně listové čepele a u padlí je postižena vnitřní strana, která následně přechází v formou skvrn.
Rostlina může onemocnět peronosporózou nejen během vegetačního období, ale také během skladování. Náchylných na něj je mnoho druhů cibulových plodin: šalotka, vonná, pórek, batun, sliz, pažitka.
Konidie infekce jsou poměrně velké, mají vejčitý tvar a šedou barvu. Při teplotách od 13 °C a udržování vysoké vlhkosti se peronosporóza aktivuje a rychleji šíří.
V suchu a horkém klimatu houbové konidie hynou, když jsou vystaveny slunečnímu záření, aniž by to vedlo k poškození úrody cibule. Mikroorganismy se mohou šířit vzduchem pomocí poryvů větru, dešťovými kapkami a také z nemocné rostliny na zdravou prostřednictvím zahradnické péče.
Houbař si může udržet svou životaschopnost po celé zimní období, usadit se v cibulích a kořenovém systému.
Vnější příznaky houbového onemocnění
Cibule plísně je postižena ve formě kulatých skvrn, které mají světle zelenou barvu, které se objevují na listech. Výrazné bílé skvrny vypadají jako kulinářská mouka, což lze zaznamenat na fotografii. Bez přijetí včasných vhodných opatření se infekční choroba začne šířit do stonku rostliny.
Postupem času začnou tyto bílé skvrny získávat hnědý odstín, což naznačuje zarostlý běžící proces, k boji proti nim budou vyžadovány chemické přípravky, například fytosporin, polykarbacin, arcerid.
Infekce na každé zahradní plodině se projevuje různými způsoby: u cukety vede k ostrému vadnutí, na keři bobulí ohýbá větve a výhonky, kroutí listy a zakrývá bobule květem.
Pokud je příčinou onemocnění infikované semeno, pak o dva týdny později – 20. den po vyrašení cibule se na jeho peří začne objevovat peronosporóza ve formě velkých pevných šedých skvrn. Pokud není rostlina ošetřena a zachráněna, v důsledku rozvoje onemocnění peří vadne a propadá se.
Symptomy a přispívající stavy
Zaznamenat příznaky přítomnosti plísní v sadebním materiálu je spíše problematické: rostliny napadené v předchozím období výsevu na první pohled nezaostávají ve vývoji, v období olistění se však neprojevují žádné vnější známky růst koncem dubna – začátkem května, postižené oblasti se stanou patrnými.
Nemocná kultura cibule zastavuje svůj růst a vývoj a následně vadne.
Během období vysoké vlhkosti lze na listech vidět spóry hub, které se navenek vyvinou do šedého odstínu. Houbař je dobře vidět po ránu, kdy ještě neuschla rosa. Postižený drsný povrch listů často zachycuje prach a nečistoty půdy mezi houbovými částicemi, což znečišťuje vršky cibule. Tento vzhled slouží jako důvod pro zahradníka, aby zkontroloval rostlinu na přítomnost padlí na cibuli.
Po nějaké době jsou skvrny viditelnější a zvětšují se a listy začínají předčasně vysychat. V době, kdy listy odumírají, houbová infekce již pronikla do vodnice, zastavila růst a narušila skladování.
Infekce způsobuje velké poškození varlat, což způsobuje, že šipky cibule zežloutnou a lámou se.
Měsíc po vysazení cibule se začnou objevovat zelené nebo žluté skvrny s šedým sporonosným povlakem.
Usnadňující podmínky
Pro vývoj houbových konidií existuje řada podmínek vedoucích k jejich činnosti:
- jsou schopny se šířit v noci při teplotách 4-25 °C,
- hodnoty vlhkosti 95 procent nebo více,
- přítomnost zbytků vlhkosti na rostlině při okolní teplotě 1-28 ° C.
Houby jsou schopny udržet si životaschopnost až 4 dny. V tomto případě je inkubační doba pro rozvoj plísňového onemocnění v průměru od 10 dnů do 2 týdnů. Suché horké počasí zastavuje rozvoj peronosporózy.
Zemědělská technika v boji proti infekci
Prevence onemocnění cibule s plísní zahrnuje použití základních agrotechnických opatření, která vám umožní pěstovat dobrou úrodu a vyhnout se poškození rostliny:
- zelenina by měla být vysazena na místech přístupných slunečnímu záření, na písčitých a hlinitých půdách,
- záhon pro výsadbu cibule by měl být opatřen drenáží a ventilován,
- pro rychlé vysušení vrstvy půdy se ničí plevel a zalévání se neprovádí před nocí,
- k výsadbě cibule dochází se střídáním zahradních plodin se změnou místa jejich pěstování,
- při výběru odrůdy cibule pro výsadbu se upřednostňují ty, které se osvědčily jako odolné vůči chorobám,
- sadební materiál se před uskladněním zahřeje,
- hnojení rostliny minerálními hnojivy obsahujícími dusík se provádí pouze v počátečním období bezprostředně po výsadbě, protože dusík snižuje odolnost cibule vůči houbovým infekcím,
- vyhnout se nadměrnému zalévání, plynule přejít v druhé polovině vegetačního období k pravidelnému kypření vrstvy půdy,
- postižené oblasti cibule jsou okamžitě odstraněny,
- cibule se sklízí za suchého počasí, následuje sušení, dokud není povrchová slupka zcela suchá.
Odumírání mycelia uvnitř tuřínu cibule lze dosáhnout, pokud se zelenina zahřívá při teplotě 4 ° C po dobu 8 hodin.
Chemikálie proti peronosporóze
Jako prostředky proti plísni na cibuli se často používají chemikálie a lidové prostředky, které lze provádět jako léčbu nebo jako prevenci onemocnění.
Použití chemie
Počáteční fungicidní opatření se provádějí ještě před zjištěním plísňové infekce, kdy rostlina cibule nabírá na růstu. Proveďte to pomocí Ridomil gold v poměru 2,5-3 kg drogy na 1 ha. Při zpracování zimní cibule z padlí se používá stejný lék, který začíná zalévat po výskytu 4-6 cibulových listů.
Maximální účinnosti a zbavit se plísní dosáhnete, pokud provedete několik po sobě jdoucích ošetření Ridomilem a až 3x postříkáte peronosporózu, která se objevila.
Při aktivním růstu cibulových plodin, kdy je již shromážděna hlavní vegetativní hmota, se v boji proti padlí na cibuli používá translaminární ošetření Quadris, kterým se cibule postřikuje v dávce 1 litr na 1 ha s týdenní interval 10 dnů.
Fungicid Bravo se osvědčil jako nástroj, který dokáže bojovat nejen s peronosporózou, ale také šedou hnilobou a alternariózou.
Když se na cibuli objeví primární známky padlí, pomáhá rostlině bojovat proti ní roztok Bordeaux s koncentrací 1%, který lze použít pouze dříve než několik týdnů před sklizní cibule. Je třeba také pamatovat na to, že cibule ošetřená kapalinou Bordeaux se nepoužívá na zelené peří.
Alternativou k tomuto řešení může být oxychlorid měďnatý v poměru 40 g na desetilitrový kbelík vody, arcerid – 30 g na kbelík. Cibule se těmito přípravky zpracovává 20 dní před sklizní.
Pro účinnost dopadu výše uvedených roztoků se k nim přidává mléko nebo mýdlo ve výpočtu ne více než 1% z celkové hmotnosti.
Zpracování se provádí v intervalech 1,5-2 týdnů a nemůže být více než 2krát během zahradní sezóny.
Lidové metody
Mezi lidovými léky, jak se vypořádat s plísní na cibuli, zahradníci rozlišují fermentované plevele, z nichž půl kbelíku nakrájíme, naplníme až po okraj vroucí vodou a několik dní louhujeme. Filtrují se přes gázu a výslednou tekutinou se postříká cibule. Cibuli chrání před padlím fermentované mléčné výrobky ve formě sraženého mléka nebo kyselého mléka, zředěné studenou tekoucí vodou v poměru 1 až 10.
Jak zachránit úrodu je osobní záležitostí každého zahradníka, naštěstí je výběr prostředků úžasný. Hlavní je nenechat všemu volný průběh.
