Hrozny již dávno nejsou výhradně jižní kulturou. Nyní se pěstuje téměř na každé zahradě. Ale abyste získali opravdu krásné velké trsy, musíte se hodně snažit.
Očekávaná délka života hroznové rostliny je 70-80 let. Existují ale plodonosné keře ve věku 100-150 let. Čím lepší podmínky jsou pro hrozny vytvořeny, tím silněji se vyvíjí a plodí.
Jak vybrat sazenici hroznů?
Pokud se chystáte začít pěstovat hrozny, pamatujte, že mezi vývojem kořenového systému a nadzemní částí rostliny je přímá úměra – čím větší nadzemní část, tím vyvinutější kořenový systém. Keř s velkou formací je odolnější, lépe odolává přírodním katastrofám, chorobám a škůdcům.
Pravidla pro výsadbu hroznů
Hrozny jsou teplomilná rostlina, proto pro výsadbu volte dobře osvětlené a teplé místo s hloubkou spodní vody ne blíže než 1 m. Vykopejte jámu o velikosti nejméně 60 × 60 × 60 cm. Jako drenáž nalijte kbelík říčního písku nebo štěrku na dno. Poté smíchejte úrodnou půdu se 2-3 kbelíky kompostu nebo humusu a 1 litrem popela, touto směsí naplňte výsadbovou jamku.
Otevřenou jednoletou sazenici vysaďte zhruba začátkem května, nádobovou sazenici po pominutí hrozby jarních mrazíků. Rostlinu zasaďte o 3–5 cm hlouběji, než rostla předtím. Nezapomeňte poblíž nainstalovat kolík, abyste svázali rychle rostoucí výhonky hroznů (ve druhém roce bude nutné nainstalovat mříž). Půdu kolem sazenice mulčujte 5-10 cm vrstvou slámy, pilin, rašeliny.
Pokud se o hrozny správně staráte, přinesou bohatou úrodu po několik desetiletí.
Péče o hrozny
Hrozny je třeba zalévat včas, zejména v suchých obdobích, odstraňovat plevel, pravidelně přidávat mulč, výhonky svázat na mřížovinu. Od června do srpna provádějte „zelené“ operace: vylomte přebytečné výhonky, které zahušťují keř, a také sevření (vylomte nevlastní děti a ponechte 1-2 listy). V polovině srpna proveďte prohánění (odřízněte vrcholy výhonků alespoň o 20 cm), abyste stimulovali vývoj bobulí a urychlili dozrávání révy.
Krmení
Koncem dubna a začátkem května aplikujte dusíkatá hnojiva (30 g na keř). Při podzimním kopání půdy pod keři – fosfor-draslík (80 g fosforu a 100 g potašových hnojiv na keř). Pokud je půda suchá, nezapomeňte rostliny pár dní před hnojením dobře zalít, abyste nespálili kořeny.
Nezapomeňte každé 2-3 roky hrozny krmit organickými hnojivy (10-25 kg humusu nebo kompostu na keř). U mladých, slabých, pomalu rostoucích keřů snižte dávku hnojiva na polovinu.
Důležité fáze péče o hrozny – včasné prořezávání, podvazek, vrchní oblékání
Příprava hroznů na zimu
Příprava hroznů na zimu se skládá ze tří fází: podzimní prořezávání keřů, preventivní ošetření a úkryt na zimu. Řez se provádí v říjnu až listopadu po prvním mírném mrazu. Vystřihněte všechny nezralé části výhonů (na řezu je tmavě hnědá) a poté seřízněte keře, podle toho, jaký útvar jste zvolili. Poté pokračujte do druhé fáze – zpracování hroznů 3% roztokem síranu měďnatého nebo železitého (k zničení zimujících škůdců).
Když je na ulici stanovena konstantní mínusová teplota vzduchu (ne dříve než v polovině listopadu), zakryjte keře na zimu. Nejprve nasypte 5centimetrovou vrstvu pilin, kolem nich rašelinu, poté položte smrkové větve, rákos nebo kukuřici. Na tuto „podestýlku“ ležela liána odstraněná z mřížoviny a na ni opět vrstva smrkových větví nebo jiného materiálu. Vše zakryjte fólií nebo spunbondem.
Hrozny, které jsou národním bohatstvím mnoha zemí a národů, jsou lidem známé již několik tisíciletí. Jeho plody obsahují velké množství cukrů, minerálních solí, organických kyselin a vitamínů. Hrozny proto musí být součástí vašeho jídelníčku.
Získat velké bobule, velké hrozny a dobré výnosy při zachování zimní odolnosti, odolnosti vůči chorobám a předčasného zrání, zatímco je teplo v srpnu – začátkem září, je snem mnoha pěstitelů v naší rizikové oblasti zemědělství.
Jedna z těchto odrůd – Laura – se objevila v mé sbírce před třemi lety. Rozhodl jsem se vytvořit keř odrůdy Laura pomocí technologie „nakloněného kordonu“ popsané v knize N. Kurdyumova „Smart Vineyard for All“. Musím říci, že předchozí způsoby tvarování jako „víceramenný ventilátor“ mi nevyhovovaly z důvodu nízké výtěžnosti.
Nový systém tvarování sliboval větší bobule a trsy, snadnější úkryt na zimu, zvýšenou zimovzdornost a výnosy díky neustálému přibývání víceletého dřeva, které je zásobárnou živin.
První rok mi keřík Laura rostl v kbelíku s tenkým dnem ve skleníku v jedné révě a na zimu jsem ho dal do sklepa. Letos se podařilo získat dobře vyzrálou révu dlouhou 2 m s celkovou délkou rukávu cca 3 metry.
Ve druhém roce jsem Lauru vysadil na trvalé místo šikmo pod úhlem 45°. To umožnilo na zimu vinnou révu pohodlně zakrýt a ušetřit tak více víceletého dřeva.
Podívejme se na řez výsadbové jámy pro keř ve schématu. Na dně přistávací jámy položím směs humusu, superfosfátu a prašné zeminy -10 cm, poté drcený kámen s vrstvou 10 cm, oddělený od země kousky břidlice, střešního materiálu nebo kousky starého filmu, aby se snížilo plavání. Na suť je instalována trubka (nejlépe plastová), která dodává vodu a vrchní obvaz do spodní části kořenů. Na suť nasypu směs humusu, popela, rašeliny a hliněné zeminy z horní vrstvy písku. Písek neumožňuje zhutnění půdy, umožňuje průchod vlhkosti a vzduchu ke kořenům. Vrchní vrstva o tloušťce 10 cm je písek nebo v extrémních případech písčitá hlína. Písek působí jako mulč, při suchu a po deštích se půda nespí a dobře akumuluje teplo. Tím se snižuje pravděpodobnost onemocnění padlím révy, oidium. Pokud mulčujete vrstvou humusu, aktivně se v ní vyvinou bakterie, které způsobí růst těchto chorob hroznů, zejména ve vlhkém počasí.
Úkolem každého pěstitele je vytvořit ve révě podmínky pro rozvoj nižších patních kořenů. To zlepšuje zimní odolnost. V případě zamrznutí horní vrstvy země keř bezpečně přezimuje na spodních kořenech. Abych omezil růst horních (rosných) kořenů, obalím horní zónu růstu kořenů fólií s mezerou.
Abych chránil keře před vodními krysami a karbysh, sázím keře do kbelíku bez dna (obr. 1).
Na jaře se karbyši rádi usazují tam, kde je potrava, tzn. kořeny rostlin a uvolněná půda. Zakopaný válec kbelíku chrání rostliny před poškozením kořenů hlodavci a omezuje růst horních (rosných) kořenů.
Na podzim, po opadu listů, keř prořezávám a odřezávám 80 % vzrostlého dřeva. Do této doby všechny živiny jdou dolů ke kořenům a zůstávají v víceletém dřevě.
Diagram ukazuje umístění náhradních výhonů (výhonky, které vynesou příští rok) a plodových výhonků (výhonky, které vydají letos). Náhradní výhonky budou 1. a 7. očka. Pokud se na nich objeví vaječníky budoucích kartáčků, musí být odstraněny, když jsou kartáčky označeny. V tomto případě se vyvinou silné náhradní výhonky s dobře vyzrálým dřevem. Každé jaro označím červenou mašličkou náhradní výhon a odstraním z něj všechny kartáčky (obr. 2).
Na podzim prvního roku plodování seříznu 1. a 7. výhony (náhradní výhony) na 5-7 oček a výhony odstraním z 2-, 3-, 4, 5, 6. oček (plodných výhonků) po plodí do pařezu dlouhého 1-2 cm.Příští rok na jaře náhradní výhony vyvazuji vodorovně. Na víceletém kordonovém dřevě každoročně vyrostou náhradní výhony (obr. 3).
V 5.-6. roce vybírám náhradní výhon ze základu pupenu plodových výhonků a na podzim vyrostlé náhradní výhony po oplodnění odstraním (obr. 4).
Keř je zmlazen, zachovává se víceleté dřevo svažitého kordonu.
Můžete přidat další náhradní výhony, čímž se celková délka kordonu zvýší na 2–2,5 m, jak tloušťka víceletého dřeva kordonu roste (obr. 5).
Velikost hroznů a bobulí od věku při správné zátěži se jen zvětšuje.
Hmotnost největších kartáčů dosahovala téměř 1 kg. Na jednom výhonku plodu zůstaly až 2 kartáče. Chcete-li zvýšit hmotnost zvláště velkých shluků a bobulí, můžete odstranit nadbytečné shluky a ponechat jeden kartáč na plodícím výhonku.
Žádné speciální hnojení ani zálivku jsem nedělal. Péče je normální. Úspěch závisí na dodávce víceletého dřeva, které slouží jako spíž živin a umožňuje získat velké hrozny a bobule na běžných odrůdách.
V horkém létě roku 2005 hroznový keř Lora produkoval zralé bobule do 20. srpna. Ale i v zatažených letních podmínkách zůstává asi 10 dní tepla v rezervě pro úplné dozrání bobulí.
Celkové zatížení keře by nemělo přesáhnout 40-50 očí. Pro 4letý keř stačí 40 očí. Pokud necháte více očí, bobule se zmenší a keř bude přetížen plodinou.
Náhradní výhon by měl přes léto narůst o 2,5-3 m. V tomto případě jeho spodní pupeny, máme jich 7, budou na dobře vyzrálém dřevě a dobře vyvinuté.
Pro zvětšení bobulí a keřů při letním tvarování zaštipuji plodové výhonky nad 10-12 listem u středně velkých odrůd a nad 14. listem u vitálních odrůd.
Související články
Po prořezávání hroznů by se nadzemní část keře měla skládat ze 3 částí. Jedná se o víceleté dřevo, tzv. rukávník, plodový výhon a náhradní uzel. Pokud s .
Řez hroznů je silný zásah do těla rostliny révy vinné. Oslabuje jeho vitalitu a vitalitu proti nemocem, škodám.
Pěstování sazenic hroznů z vyzrálého vrstvení vinné révy je následující: Brzy na jaře, jakmile to povětrnostní podmínky dovolí, se vybere chór na keři požadované odrůdy.
Začínající amatérští pěstitelé někdy čelí problému: jak zvýšit počet keřů odrůdy, kterou mají rádi? V literatuře se nejčastěji nachází popis.
U odrůd náchylných k opadávání květů a vaječníků se používá technika, která se nazývá zaštipování zelených výhonků. Mezi tyto odrůdy patří Mattress, Pearl Saba, Gars Le.
Články od našich uživatelů
» Hrozny XNUMX. století — V tomto článku se vinař Vjačeslav Ivanovič Čibisov dělí o své dlouholeté zkušenosti s testováním odrůd révy vinné a také dává cenné rady začínajícím vinařům.
