Jak pěstovat ředkvičky: vlastnosti péče o plodiny ve skleníku, na otevřeném poli a doma

Zelená ředkev (neboli Margelan) se do Ruska dostala z východu – obchodníci z Číny ji přivezli přes město Margilan v Uzbekistánu. Tato okopanina se místním natolik zalíbila, že ji začali pěstovat na svých zahrádkách. Zelená ředkev je cenově dostupná a nenáročná na péči.

Popis kultury

Zelená ředkev se liší od svých protějšků – černé a bílé – v jemnější chuti. Má také následující vlastnosti:

• rozdělené na rané, střední a pozdní odrůdy;
• kořenové plodiny jsou kulaté a protáhlé;
• kořenové tělo je krátké – až 15 cm a široké – až 10 cm v průměru;
• barva – bílá, jasně zelená, růžová, červená a fialová;
• dužina může mít také různé barvy;
• část v blízkosti vrcholů je vždy zelená;
• průměrná hmotnost jednoho plodu je 500 g, ale některé exempláře dorůstají až 1 kg;
• dužina – středně hustá a šťavnatá, bez výrazné ostrosti;
• průměrný výnos – 6 kg / mXNUMX. m;
• корнеплоды обладают хорошей лежкостью;
• dobře snáší přepravu;
• technická vyspělost dosahuje v období od 60 do 90 dnů.

Nejlepší odrůdy

Existuje mnoho odrůd této zeleniny, u nás jsou však nejoblíbenější následující odrůdy:

1. Brzy zralé:
2. zelená bohyně – poměrně nová odrůda, vyznačující se zajímavou chutí s malou špičkou. Tvar je kulatý, barva je zelená, dužina je křehká a křupavá. Sklizeň lze skladovat po dlouhou dobu. Hmotnost plodů – 400 g, dozrává za 60-63 dní.
3. Jižan – vyznačuje se vysokým výnosem, tvar – oválně kulatý, barva slupky – nazelenalá, hmotnost plodů – 250 g, šťavnatá dužnina, barva – bílá.
4. Severyanka – vegetační doba – 60 dní, tvar – obvejčitý s ostrou bází, růžová velká hlava. Dužnina je jemná, šťavnatá, se sladko-kořeněnou chutí, hmotnost kořenové plodiny je 500-890 g.
5. Aelita – dozrává po 65 dnech od okamžiku, kdy se objeví první klíčky. Plod má elipsovitý tvar, barva je zelená. Hmotnost plodu je 200-400 g, dužnina je jemná, sladká a šťavnatá, chuť jemně kořenitá.

Co je užitečná zelená ředkev?

Зеленая редька богата на биологически активные вещества, которые при длительном употреблении хорошо сказываются на состоянии здоровья:

• urychluje metabolismus;
• čistí tělo;
• má důležité minerály (jód, fosfor, hořčík, železo) a vitamíny;
• zlepšuje činnost mnoha orgánů.

Předseťová činnost

Před výsadbou ředkvičky proveďte několik předseťových činností. Je nutné vybrat místo pro výsadbu, připravit půdu a semenný materiál.

Vyberte místo

Vyberte místo s dobrým osvětlením a dodržujte pravidla střídání plodin. Ředkev je nenáročná na kyselost půdy, dobře roste na neutrálních i zásaditých půdách. Podle struktury volte hlíny nebo pískovce.

Если же почва чересчур закислена, то лучше раскислять её доломитовой мукой из расчета 400 г/кв. м. Почву нужно тщательно перекопать, не разбивая земляные комья. Тяжелые глинистые почвы облегчите торфом и песком. Можно разложить компост и торф, если планируется весенняя посадка – 6 кг/кв. м.

Předchůdci

Zelená ředkev by měla být vysazena po následujících plodinách:

Přesadit jakýkoli druh ředkve na jedno místo je možné až po 3-4 letech. Tato okopanina by se neměla pěstovat po silážních plodinách, kukuřici, zelí.

Příprava osiva

Nejprve semena zkalibrujte a roztřiďte. Měli byste vědět, že semena jsou schopna udržet si své kvality po dobu 4 let. Pokud vypršelo datum vypršení platnosti, musíte se jich zbavit.

Vyberte největší a nejrovnoměrnější semena. Pro zvýšení klíčivosti je namočte s přídavkem růstových stimulantů, například 2 kapky Epinu na 100 ml vody, a nechte 4 hodiny. To by mělo být provedeno den před výsevem. Semena důkladně osušte.

Výsev ve volné půdě

Faktory ovlivňující dobu přistání:

• срок технической зрелости сортов;
• podnebí
• продолжительность дня;
• účel přistání;
• vlastnosti péče a způsob přistání.

Optimální podmínky v závislosti na regionu jsou následující:

1. Střední Rusko konec dubna – začátek května. Lze sázet od podzimu do zimy.
2. Ural – druhá polovina – konec dubna.
3. Sibiř – первая половина апреля, если температура установилась на отметке в 4 градуса тепла.

Výsadba ředkvičky v otevřeném terénu se provádí v několika fázích:

1. Vykopejte zeminu na lopatovém bajonetu, odstraňte kořeny plevele a bazální výhonky stromů.
2. Ředkvičky pěstujte na vyvýšených záhonech. Použijte k tomu desky – zvedněte půdu o 100-150 mm, pokryjte povrch záhonu živným roztokem z organických látek a minerálních hnojiv, urovnejte povrch.
3. Na lůžku o šířce 1 m udělejte 3 řady ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Hloubka drážek by měla být 3-4 cm.
4. Řádky hojně opláchněte vodou. Když se absorbuje do země, rozložte semena podél drážek a mezi nimi dodržujte interval 10-15 cm.
5. Mulčujte drážky humusem nebo rašelinou.

Ředkev přežije chladné počasí a dokonce i mírné mrazy a semena klíčí při teplotě +3 – +5 stupňů. Optimální teplota vzduchu pro úspěšný růst zelené ředkve je 18-20 stupňů Celsia.

Kromě správného padnutí je důležitým faktorem také poskytování vhodné péče. Navzdory mrazuvzdornosti kultury je nutné sledovat teplotu, aby nedošlo k jejím náhlým změnám.

zalévání

Ředkev miluje vodu – je třeba zalévat často a hodně, zvláště pokud je horké a slunečné počasí. Z nedostatku vody okopaniny hrubnou, méně šťavnaté a při nerovnoměrném přísunu vody začínají praskat.

Rostliny prvního období vysazené brzy na jaře by měly být zalévány alespoň 2krát týdně a rostliny letní výsadby by měly být zalévány 3-4krát za sezónu. Norma vody je 10 litrů na 1 mXNUMX. m postelí. Po navlhčení je žádoucí půdu mulčovat, aby se snížilo množství zálivky z důvodu delšího zadržování vláhy.

Ředění

Nezbytný postup vzhledem k tomu, že do jamek je umístěno několik semen najednou. Provádí se ve 3 fázích:

1. Poprvé zřeďte, když se objeví několik pravých listů. Musíte odstranit nejslabší rostlinu.
2. Podruhé – když se objeví základy budoucí okopaniny. Odstraňte všechny rostliny bez zeleného zbarvení a olistění.
3. Potřetí – když kořenové plodiny dosáhnou průměru 5 cm Odstraňte nejmenší a nejslabší, aby v jamce zůstala pouze jedna rostlina.

Rostliny je třeba opatrně odštípnout, nevytrhávat, abychom nenarušili klíčky, které by měly zůstat v zemi.

Uvolňování a stoupání

Je nutné změkčit hliněnou kouli, aby vzduch mohl volně proudit ke kořenům. Když vršek kořenové plodiny vyroste 1-2 cm nad zemí, musí být rozdrcen, jinak tato část zhrubne.

Ředkev netoleruje kůru vytvořenou na povrchu půdy, takže půdu po dešti uvolněte – postup ničí kanály, kterými se shromažďuje vlhkost. Pamatujte, že kypření je „suché“ zalévání.

Půdu v ​​uličkách a brázdách je třeba prokypřit do hloubky 4–6 cm. Při hlubším kypření může dojít k poškození kořenového systému ředkvičky a semena plevelů vypadnout z hlubokých vrstev půdy blíže k povrch.

Прополка и удаление ботвы

Přebytečné olistění a plevel brání plodům v plném vývoji a jsou pařeništěm pro šíření chorob a škůdců. Přílišné zahušťování způsobuje tvorbu kvetoucích výhonků.

Ujistěte se, že otrháte všechny suché listy, a pokud vršky vytvářejí hustý stín, pak odstraňte i zdravé spodní listy. Plevel musí být neustále odstraňován, přičemž postup je třeba kombinovat s uvolňováním.

Krmení

Během vegetace alespoň dvakrát přihnojujte. Pokud je během období tvorby ovoce potřeba nějaký minerál, bude potřeba ještě jeden vrchní obvaz:

• Krmte poprvé po prvním zředění – naplňte záhon dřevěným popelem – 1 polévková lžíce. na 1 čtvereční m
• Podruhé – během zrání ovoce. Rostliny se přihnojí nitrofoskou, 30 g látky se rozprostírá v kbelíku s vodou.

Pokud během zrání začnou listy blednout, můžete ředkvičku nakrmit roztokem divizny nebo znovu rozptýlit popel přes postele.

Hlavní choroby a škůdci

Pro zelenou ředkev jsou nebezpečné nemoci a paraziti, kteří postihují čeleď brukvovitých.

Kdy a jak sklízet?

Doba sklizně zelené ředkve závisí na odrůdě. Je důležité zaznamenat počet dní, které uplynuly od výsevu do zrání:

• Letní odrůdy by se měly sklízet začátkem června. Tyto kořeny mají krátkou trvanlivost.
• Podzimní odrůdy se sklízejí až do konce léta.
• Zimní ředkev se musí sklízet před prvním mrazem.

Zrání okopanin obvykle trvá dva až tři měsíce po výsadbě. Rané odrůdy se začínají sklízet po 50-70 dnech a středně zralé a pozdní po asi 75-100 dnech.

Čistěte za suchého počasí, ráno nebo večer, kdy slunce není příliš aktivní. Pokud je půda lehká, je třeba ředkvičku vytáhnout, držet vrcholy na základně a na těžkých půdách použijte lopatu. Vršky je třeba odříznout a ponechat pouze 2-3 cm.

Opatrování

Sklizenou úrodu namočte na několik hodin do zahrady, aby uschla. Během této doby vytřiďte ředkvičky, vyberte poškozené kořenové plodiny pro potravinářské použití a zdravé, bez prasklin a řezů, položte hromadně do sklepa nebo sklepa.

Úrodu můžete skladovat v plastových sáčcích s mírně otevřenými ústy. Nádoby na písek jsou vhodné i pro skladování. Skladovací teplota je +1-2 stupně a vlhkost v místnosti nebo sáčku by měla být 80%.

Skladování na balkoně je možné, pokud tam teplota v zimě neklesne pod 0 stupňů. Zelenina musí být také umístěna do krabic a posypána pískem. V chladničce by měla být ředkev umístěna na polici pro skladování zeleniny v sáčcích s vytvořenými otvory.

Zahradník bude vyprávět o zkušenostech s pěstováním zelené ředkve v následujícím videu:

Zelená ředkev je plodina, kterou zahradníci velmi milují a vysazují ji na svých pozemcích, protože nevyžaduje téměř žádnou péči. Není těžké zasadit semena této kořenové plodiny, kromě toho mají vysokou úroveň klíčivosti.

Bylina ředkev (lat. Raphanus) patří do malého rodu bylinných letniček a trvalek z čeledi kapustovitých nebo brukvovitých, divoce rostoucí v Evropě a v asijských oblastech s mírným klimatem. Ředkev se jako zelenina pěstuje od nepaměti. Dnes se pěstuje druh známý jako ředkev setá (Raphanus sativus), která se ve volné přírodě nevyskytuje.

Jak zasadit ředkvičku, jak zalévat ředkvičku, jak ředkvičku hnojit, jak zacházet s ředkvičkami napadenými chorobami nebo škodlivým hmyzem, kdy ředkvičku vykopat, jak ředkvičku skladovat – to vše a mnohem více bude diskutované v tomto článku.

Výsadba a péče o ředkvičky

• Přistání: výsev semen raných odrůd na otevřeném terénu – po 25. dubnu, výsev semen pozdních odrůd – v polovině června.
• Půda: úrodná, vlhká, humózní hlína mírně alkalické nebo neutrální reakce. Kyselé půdy se před setím vápní.
• Zavlažování: pravidelné: rané odrůdy se zalévají jednou týdně, pozdní – méně často, celkem – 3-4krát za sezónu. Spotřeba vody – 10-12 litrů na m² lůžek.
• Nejlépe dressing: v případě potřeby se rané odrůdy krmí 2krát dusíkatými hnojivy: ve fázi rozvíjení kotyledonových listů a týden po prvním krmení. Pozdní odrůdy vyžadují týdenní krmení střídavě s dusíkatými hnojivy a kompletními minerálními komplexy. Tři týdny před sklizní přestaňte krmit.
• Reprodukce: semínko.
• Škůdci: brukvovité blechy, lopatky zelí a zahradní, mušky zelné, molice a bělásky, háďátka stonková a drátovci.
• Nemoci: černá noha, kýl, plstěná nemoc, padlí, peronosporóza, bílá hniloba, bílá.

Ředkvička – popis

Kořen ředkvičky je zahuštěný, ale někdy, stejně jako odrůda olejnatých semen, tenký. Barva kořene, který se vyvíjí v prvním roce růstu, může být bílá, růžová, červená, zelená, fialová nebo černá, ale dužina kořenové plodiny je vždy bílá. Listy jsou lyrovité, peřenodílné, někdy celokrajné, s velkým horním lalokem a 2-6 páry postranních laloků. Květy jsou růžové, fialové nebo bílé, plodové lusky jsou nafouklé, široké, holé nebo pokryté tuhými štětinami.

Ředkvičky se pěstují k jídlu v období nedostatku vitamínů: povzbuzuje chuť k jídlu, zlepšuje trávení a urychluje metabolické procesy. Ředkev je široce používána v lidovém léčitelství.

Výsadba ředkvičky v otevřeném terénu

Kdy zasadit ředkvičku do země

Ředkvička je mrazuvzdorná rostlina, sazenice klíčí při teplotě 3-5ºC a snesou mrazy až 3-4ºC. Dospělé rostliny běžně odolávají mrazům do -5-6 ºC. Zasejte ředkvičky do země na jaře a v létě – vše závisí na odrůdě rostliny. Rané odrůdy se vysévají ihned po 25. dubnu a pěstované pro zimní uskladnění se vysévají v polovině června.

půda pro ředkvičky

Nejlepší půda pro ředkvičky je úrodná, vlhká, humózní hlinitá, neutrální nebo mírně zásaditá. Kyselé půdy bude nutné vápnit.

Nejlepšími sousedy pro ředkvičky jsou ředkvičky a tuřín a dobrými předchůdci jsou luštěniny (hrách, fazole, sója, čočka, arašídy a fazole), stejně jako okurka, rajčata, dýně, cibule, hlávkový salát, cuketa, patisson, kopr, lilek, kukuřice a pepř. Právě pod plodiny předcházející ředkvičky je žádoucí aplikovat organická hnojiva.

Ředkvičky nesázejte do oblasti, kde rostl křen, zelí, řeřicha, tuřín, mrkev, řepa, vodnice, ředkvičky a ředkvičky.

Pěstování ředkvičky ze semen předchází podzimní vykopání místa, nejprve se půda oloupe do mělké hloubky a po krátké době se odstraní vzniklý plevel kopáním do hloubky lopatového bajonetu. přidání kompostu nebo humusu do kbelíku a půllitrové sklenice dřevěného popela na m².

Jak zasadit ředkvičky v otevřeném terénu

Výsadba ředkvičky do země začíná přípravou osiva: semena ředkvičky se kalibrují ve velikosti a hmotnosti v roztoku 50 g soli v 1 litru vody pomocí síta s otvory o velikosti dva milimetry. Semena zbývající v sítu se důkladně promyjí vodou a namočí se na jeden den do roztoku 0,2 g manganistanu draselného v 1 litru vody.

Na zahradě se vytvoří brázdy až do hloubky 2 cm ve vzdálenosti asi 35 cm od sebe a do nich se položí 3 semena s rozestupem 8 cm mezi hnízdy, poté se brázdy posypou zeminou a zhutní . Pokud není půda dostatečně vlhká, po výsadbě záhon zalijte. Sazenice se mohou objevit do týdne.

Výsadba zimních odrůd ředkvičky

Výsev zimních odrůd ředkvičky do země se provádí podle stejného principu a ve stejném pořadí jako výsev raných odrůd, jediný rozdíl je v tom, že místo pro výsev pozdních odrůd se připravuje na jaře, a ne na podzim, a vzdálenost mezi semennými hnízdy by měla být větší – asi 15 cm.

Péče o ředkvičky

Jak pěstovat ředkvičku

Ředkvičky patří k nenáročným plodinám, takže pěstování ředkvičky na volném poli vás nevyčerpá. Budete muset zalévat záhon, ředit rostliny současně s kypřením půdy a plevelem a také provádět zálivku. První ředění sazenic se provádí po růstu jednoho nebo dvou listů v sazenicích, přičemž mezi nimi je ponechána vzdálenost 6-7 cm, druhé ředění se provádí 3-4 týdny po prvním.

Rozteč řádků na stanovišti se uvolňuje 3–4krát za sezónu: poprvé do hloubky 4 cm, podruhé na 8 cm a třetí a čtvrtý do hloubky 10–12 cm.

Zalévání ředkvičky

Vlhčení jarního setí ředkvičky se provádí pravidelně jednou týdně, zimní odrůdy se zalévají méně často – 3-4krát za sezónu. Ředkev potřebuje hodně vlhkosti: na každý m² se nalije 10-12 litrů vody. Hlavní věcí při zvlhčování postelí ředkvičkou je pravidelnost, protože hojné zavlažování po dlouhém suchu vede k tomu, že ředkvičky praskají. Z nedostatečné zálivky se kořen ředkvičky stává dřevnatým a téměř nepoživatelným. Pomůže udržet vlhkost v půdě a snížit množství zálivky mulčováním místa.

Vrchní oblékání ředkvičky

Během vegetačního období se v případě potřeby provádí hnojení rané ředkvičky dvakrát: poprvé, když sazenice rozvinou listy kotyledonu, a podruhé o týden později. Vzhledem ke krátké době zrání raných odrůd se hnojivo pro ředkvičky provádí pouze s dusíkatými hnojivy – vápno-amonný nebo dusičnan sodný v koncentraci 0,2%. Pozdní odrůdy ředkvičky se krmí týdně roztokem kompletního minerálního hnojiva, přičemž se 60 g superfosfátu, 20 g močoviny a 15 g chloridu vápenatého rozpustí v kbelíku s vodou a vynaloží se jeden kbelík roztoku na 20 m řádku.

Protože však rostlina potřebuje dusík ve velkém množství, střídejte komplexní zálivku výhradně s dusíkem. Tři týdny před sklizní přestaňte hnojit. Nikdy nepoužívejte hnůj jako hnojivo pro ředkvičky, protože to následně vede k větvení okopanin.

Choroby a škůdci ředkvičky

Nejčastěji je ředkev infikována palicí, mozaikou zelí, plstnatou nemocí, padlím, peronosporou, bílou hnilobou, černou nohou a spodním prádlem.

Kila – houbové onemocnění, kvůli kterému se na kořenech tvoří vřetenovité nebo kulovité výrůstky, které časem hnědnou a rozkládají se. Postižené rostliny zaostávají v růstu a vadnou.

kapustová mozaika projevuje se vzorem na listové desce, stažením žilek a deformací listů. Později se kolem hlavních žilek listů objeví tmavě zelený okraj, listy se pokrývají bělavými nekrotickými skvrnami.

cítil nemoc, nebo červená hniloba, vypadá jako hnědé a fialové skvrny na kořenových plodinách, pak se na a místo těchto skvrn tvoří tmavá sklerocia houby. Onemocnění postupuje při příliš vysoké teplotě a vlhkosti.

Prášková plíseň pokrývá přízemní části rostliny šedavě bílým květem, který nakonec získá hnědou barvu. Postižené listy se deformují a zasychají, rostliny zaostávají ve vývoji.

Peronosporóza, nebo padlí, vypadá jako chlorotické skvrny na horní straně listové čepele, které postupně žloutnou a mastnou, a pak hnědnou, a pod nimi, ani na spodní straně listu, se objeví špinavě fialový květ.

Když je nemocný černá noha spodní část růžice listů a vrchol kořenové plodiny jsou tenké, měkké, pokryté myceliem.

Bílá hniloba odbarvuje postižené tkáně, stávají se vodnatými a pokrývají se myceliem, podobně jako vata.

Při porážce spodní prádlo přízemní části rostliny se zdají být pokryty olejovou barvou, pak nemocná pletiva zhnědnou a uschnou. Listy, na kterých se tvoří shluky výtrusů houby, jsou ohnuté a pokryté otoky.

Z hmyzu jsou pro ředkvičky nejnebezpečnější blecha brukvovitá, lopatka zahradní a zelí, muška zelná, běloška zelná, molice zelná, drátovci a háďátka stonková.

Cruciflo bleše vůbec ne blecha, ale malý listový brouk se zadními skákacími nohami, jako kobylka, schopný ničit mladé výhonky brukvovitých plodin a vážně poškozovat listy rostlin.

Lopatka Caterpillar и bělásek ožírají dužinu listů a larvy zelné mouchy ohlodávají kořeny ředkvičky a způsobují jejich hnilobu.

larvy háďátek, živí se rostlinnou šťávou, způsobují zakřivení a zakrnění.

Wireworms živí se nejen listy ředkvičky, ale také okopaninami.

Zpracování ředkviček

S houbovými chorobami (kýl, len, hniloba, padlí, černá noha a peronosporóza) bojují ošetřením rostlin přípravky obsahujícími měď (směs Bordeaux, síran měďnatý, oxychlorid měďnatý). Jak léčit ředkvičky s těmito léky, se dočtete v přiloženém návodu.

S mozaikou nebude možné se vyrovnat, protože na ni ještě nebyl vynalezen žádný lék, ale nemocné exempláře musí být okamžitě odstraněny z místa a spáleny, než se choroba rozšíří na sousední rostliny.

Pokud jde o škodlivý hmyz, ničí se insekticidy, které lze nalézt v každém specializovaném obchodě nebo oddělení. To nejlepší, co však můžete pro ochranu zahrady před chorobami a škůdci udělat, je provést předseťovou úpravu půdy a semen, dodržovat zemědělské postupy plodin a pravidla střídání plodin.

Čištění a skladování ředkviček

Rané odrůdy ředkvičky se sklízejí v létě, selektivně, když kořenová plodina dosáhne 3-4 cm v průměru. Tyto odrůdy nejsou vhodné ke skladování – pěstují se výhradně pro potraviny, proto ranou ředkvičku dejte do lednice, kde může být až tři týdny. Při pokojové teplotě se rané odrůdy ředkviček skladují ne déle než 10 dní.

Sklizeň zimních odrůd ředkvičky se provádí na podzim, v druhé polovině září, před nástupem prvního chladného počasí. Po vykopání kořenové plodiny z ní setřeste zeminu, odtrhněte malé kořeny, opatrně odřízněte vršky na samotné kořenové plodině, snažte se ji nepoškodit a nechte ředkvičku trochu vyschnout a poté ji držte. několik dní na tmavém a chladném místě. Pokud sklízíte pozdní ředkvičky na zimu, vložte je do truhlíků s větracími otvory a posypte pískem jako mrkev nebo řepu. Každá vrstva písku by měla mít tloušťku až 4 cm.

Ředkvičky skladujte nejlépe ve sklepě s teplotou asi 2-3ºC a vlhkostí vzduchu asi 90%. Za takových podmínek lze pozdní odrůdy ředkve, jako je Winter round white nebo Winter round black, skladovat až do jara.

Druhy a odrůdy ředkviček

V rámci druhů setí ředkvičky se rozlišují tyto odrůdy:

• černá ředkev – pokud jde o chuť, tento poddruh ztrácí na jiné odrůdy, ale má nejcennější léčivé vlastnosti;
• japonská ředkev, nebo daikon – velká bílá ředkev, někdy dosahující délky 60 cm s průměrem 10-15 cm. Je nenáročná, chutná a zdravá: sto gramů kořene obsahuje 40 % denní dávky vitamínu C. Tato odrůda ředkvičky je také bohaté na vlákninu, beta-karoten, kyselinu listovou, draslík, železo, selen a jód. Nejlepší odrůdy: Sasha, Dragon, Dubinushka, japonská bílá dlouhá;
• olejná ředkev – mrazuvzdorná, stínově odolná, vlhkomilná a produktivní jednoletá rostlina. Květy ředkve olejné jsou bílofialové, nejvhodnější doba pro výsadbu je červen nebo červenec;
• uzbecká zelená ředkev, užitečné téměř stejně jako černé, ale jeho chuť je mnohem jemnější a příjemnější. Zelená ředkev je bohatá na karoten, vitamíny, fytoncidy, draslík, fosfor, sodík, síru, vápník a silice;
• čínská ředkev, nebo Margelan, nebo čelo – šťavnaté a husté okopaniny kulatého nebo podlouhlého tvaru, které se skladují hůře než evropské odrůdy ředkvičky. Jedná se o odrůdu salátu, jejíž odrůdy se liší barvou: mohou být růžové, červené, lila-fialové, světle nebo tmavě zelené, ale vrchol hlávek má u všech odrůd stejnou sytě zelenou barvu. Dužnina této ředkvičky není ani pikantní, ani hořká. Nejoblíbenější odrůdy: Ladushka, Hostess, Severyanka, Zarevo.

Ale protože ředkvičky evropských odrůd rostou nejlépe v našich klimatických podmínkách, dáváme vám do pozornosti popis těch nejoblíbenějších z nich. Takže nejlepší odrůdy ředkvičky pro otevřenou půdu:

• Zimní kulatá bílá – produktivní odrůda střední sezóny s bílými kořenovými plodinami, kulatého plochého nebo kulatého oválného tvaru, o hmotnosti do 400 g s bílou, šťavnatou, pevnou dužninou středně ostré chuti;
• Zimní kulatá černá – jedna z nejběžnějších vysoce výnosných a dozrávajících odrůd, jejíž oválné nebo ploché zaoblené kořeny mají vysoké chuťové a léčivé vlastnosti. Dužnina ředkvičky této odrůdy je bílá, šťavnatá, mírně kořenité chuti;
• Sudarushka – odrůda, která dozrává za 37 dní, s bílými oválnými kořeny, které jsou jen napůl zakopány v zemi, což značně usnadňuje sklizeň. Dužnina okopanin vynikající chuti;
• Gayvoronskaja – středně pozdní plodná odrůda kořenité chuti a vynikající skladovatelnosti s bílou tvrdou dužninou válcovitých kořenů se zelenou hlávkou;
• Maiskaya – raná odrůda s oválně kuželovitými hladkými bílými kořeny se šťavnatou, bílou dužninou příjemné poloostré chuti;
• zelená bohyně – raná zralá odrůda s příjemnou mírně kořenitou chutí zaoblených nazelenalých okopanin se šťavnatou, křupavou dužninou. Odrůda má vynikající udržovací kvalitu;
• sloní kel – produktivní ležící odrůda v polovině sezóny s bílými kořenovými plodinami až 25 cm dlouhými;
• Lékař – pozdně dozrávající odrůda, která kombinuje vysokou chuť a léčivé vlastnosti. Kořeny jsou rovné, zaoblené, černé, dužnina je bílá, hustá, šťavnatá a křupavá. Odrůda je ideální do salátů a při dlouhodobém skladování neztrácí své kvality a pružnost.

Kromě těch popsaných jsou mezi zahradníky oblíbené evropské odrůdy ředkvičky jako Mnichovské pivo, Černavka, Negrityanka, Delicacy, Odessa 5.