Proč sklizeň brambor není vždy vysoká. Tipy pro začínající zahrádkáře: Jak zvýšit výnosy brambor
Problematika zvýšení výnosu brambor v letní chatě nebo na zahradě znepokojuje nejen začátečníky, ale i velmi zkušené pěstitele zeleniny. A přestože je tato plodina velmi nenáročná a dobře roste na jakémkoli typu půdy, existuje několik triků, které mohou výrazně zvýšit počet pěstovaných hlíz.
Předběžná příprava půdy
Příprava plochy pro výsadbu brambor by měla začít na podzim. Zároveň je vhodné nesázet brambory, stejně jako další plodiny z čeledi lilek (rajčata, lilky, papriky) na jednom místě z roku na rok, ale pokusit se vrátit plantáž na stejné místo až po třech do čtyř ročních období.
Nejlepší je sázet brambory po luštěninách a obilovinách, řepě, dýni, zelí, okurkách.
V každém případě je žádoucí, aby místo přistání bylo rovné, bez vyjetých kolejí a děr, aby se v nich nedržela vlhkost.
Pokud musíte použít stejnou plochu pro výsadbu brambor, pak na podzim, ihned po sklizni (koncem srpna nebo začátkem září), musíte mít čas zasít ji rostlinou na zelené hnojení.
Mezi rychle rostoucí zelené hnojení patří například řeřicha nebo hořčice bílá. Již měsíc po výsevu těchto plodin (zpravidla v říjnu) lze stanoviště zrýt, případně na něm provést hlubokou orbu spolu se vzrostlou zelení. Tato technika nejen rychle obnoví úrodnost ornice, ale také pomůže zničit některé hmyzí škůdce, kteří mají šanci uhynout při prvním mrazu.
Také ozimé obiloviny, jako je oves nebo žito, jsou perfektní jako rostliny na zelené hnojení, protože jejich kořenový systém uvolňuje látky, které inhibují patogenní mikroorganismy a spory hub. Plocha pro brambory tak bude s nástupem jara nejen důkladně pohnojena, ale také opatřena preventivními opatřeními proti šíření chorob a infekcí. Nebude zbytečné přidávat do půdy potašová hnojiva, například dřevěný popel, který také poskytne ochranu proti mnoha škůdcům.
Tradičně letní obyvatelé používají kompost jako hlavní organické hnojivo a během letní sezóny do něj dávají plevel a potravinový odpad. Prvotřídním hnojivem pro brambory je shnilý hnůj, který je nutné s nástupem podzimu rozházet po stanovišti. Pokud je humusu málo, lze jej umístit do každé jamky při sázení brambor.
Dobrá sklizeň brambor. Jak vypěstovat dobrou úrodu brambor
Brambory najdete téměř na každé zahradě. Náš článek vám pomůže pěstovat spoustu brambor doma. Podle níže uvedených tipů budete moci pěstovat zeleninu nejen tradiční metodou, ale také neobvyklými metodami.
Článek také podrobně popisuje technologii pěstování brambor a hlavní rysy péče o rostliny ve všech fázích pěstování. Pouze zde se naučíte, jak pěstovat dobrou úrodu brambor vlastníma rukama.
Jak vypěstovat dobrou úrodu brambor doma
Pro svou vynikající chuť se bramborám říká druhý chléb. Koneckonců, má spoustu bílkovin a vitamínů a také různé minerály. Tato zelenina je široce používána pro dietní výživu a tradiční medicína ji uznává jako jednu z nejúčinnějších léčebných metod.
To je pravděpodobně důvod, proč se brambory nejčastěji pěstují na domácích pozemcích a zeleninových zahradách. Každý chce získat dobrou, chutnou a zdravou úrodu. Jak zasadit brambory a starat se o ně, tento článek řekne.
Podmínky pěstování
Brambor je rostlina, která miluje chlad. Jeho sazenice se nejlépe vyvíjejí ve vlhkém a chladném počasí. Při teplotách vzduchu nad 40 stupňů se růst nadzemní části zastaví a rostlina sama zemře.
Stonky a listy této okopaniny jsou přitom velmi citlivé na výrazný pokles teploty. Takže při malých mrazech mohou rostliny zčernat a již se nevzpamatují. Místo, kde bude zahrada umístěna, se proto nedoporučuje plánovat v nízké oblasti.
Obrázek 1. Brambory v různých vegetačních obdobích
Požadavky na vlhkost se liší v závislosti na vegetačním období (obrázek 1). Mladé výhonky zpočátku dobře snášejí nedostatek vláhy. Jeho potřeba prudce stoupá při tvorbě poupat a kvetení. V horkém a suchém počasí keře vadnou, což negativně ovlivňuje budoucí sklizeň. Na konci vegetačního období rostlina již tak prudce nereaguje na sucho.
Pro sklizeň raných odrůd je mimořádně důležitý dostatek srážek v červnu a v první polovině července. Srážky v červenci a první polovině srpna zaručují výnos mezisezónních a pozdních odrůd.
Dalším důležitým faktorem je optimální úroveň osvětlení. Nedostatek světla vede k protahování stonků, snížení výnosu a zhoršení chuti hlíz.
Je nutné správně umístit řádky s bramborami: ve směru od severu k jihu. Takže keře jsou rovnoměrně osvětleny sluncem po celý den.
A samozřejmě, aby bylo dosaženo vysokého výnosu, je nutné zajistit, aby brambory měly přístup k minerálům: dusíku, fosforu a draslíku. Jsou uměle zaváděny do půdy hnojením různých druhů.
Technologie pěstování brambor
Pěstitelskou technologií se rozumí celá řada opatření, jejichž účelem je vytvořit co nejpříznivější podmínky pro růst a rozvoj kultury.
Tento komplex se skládá z technik prováděných od okamžiku, kdy předchozí druh opustí půdu, až do příští sklizně (obrázek 2). Pokud mluvíme o bramborách, pak mezi ně patří: zpracování půdy, hnojení, předseťová příprava sadebního materiálu, setí, péče o plodiny, sklizeň. Všechny technologické postupy jsou úzce propojeny navzájem i s celým systémem zemědělství.
Při vývoji techniky a jejích metod hrají rozhodující roli požadavky konkrétní kultury na podmínky pěstování.
Proč vrcholky brambor nerostou. Proč brambory nerostou
Častěji se pěstují pozdní odrůdy brambor, aby se plodina skladovala celou zimu. Pozdní druhy brambor špatně snášejí horká léta, proto je úroda nízká. Pokud se letní čas ukázal být deštivý, zejména v první části léta, pak budou mít rané odrůdy dobrý výsledek. Na zahradě je lepší vysadit různé odrůdy podle doby zrání, abyste nebyli závislí na rozmarech přírody. Výsadba by měla být prováděna v různých časech v závislosti na odrůdě a oblasti růstu.
Nekvalitní okopaniny
Nevysazujte stejnou odrůdu několik let za sebou na jedno místo. Odrůdy je nutné aktualizovat každých 4-5 let, jinak budou plody malé. Můžete si koupit nové druhy kořenových plodin nebo sami aktualizovat výsadbu. Před výsadbou brambor na záhony byste ale měli zkontrolovat, zda hlízy nejsou napadeny plísní nebo jinou chorobou. Nemůžete zasadit zelené plody a před nákupem sadebního materiálu se poraďte s prodejcem o plodnosti odrůdy.
Nezávislá aktualizace odrůdy:
- zasadit brambory samostatně pro pěstování hlíz, které budou použity pouze pro výsadbu;
- vybrat nejlepší kořenové plodiny, zasadit je;
- pěstovat kořenové plodiny pomocí řízků;
- použijte vrcholky rostlin k získání nových plodů.
Pokud si náhodně vyberete odrůdy, nemůžete se dočkat výsledku. Za prvé, rané odrůdy se vysazují na jaře v dubnu, nebojí se mrazu. Střední a pozdní druhy milují teplo, země by se měla zahřát na 12-14 stupňů, vysazují se v květnu až červnu. Nesázejte všechny druhy brambor najednou.
Nedostatek střídání plodin
Pokud sázíte brambory na jedno místo několik let po sobě, nebude sklizeň. Během let se v zemi nahromadily patogenní bakterie a výrazně se snížil přísun živin, zejména draslíku a fosforu. Mikrobi zůstávají v půdě a infikují nové výsadby, brambory se zmenšují, výnos klesá.
Pokud brambory nerostou dobře, je nutné střídat výsadbu plodin. Zeleninu lze sázet na jedno místo nejdéle 3 sezóny a na stejné místo ji lze vysadit nejdříve po 4 letech. Bramborové keře odebírají z půdy mnoho živin, takže mnoho plodin se na bramborové záhony nevysazuje. Brambory zakořeňují v oblasti, kde dříve rostlo zelené hnojení, okurky, zelí, luštěniny, řepa a mrkev. Nedaleko roste salát, cibule, kukuřice, šťovík.
Nemůžete zasadit hlízy po bramborách, slunečnicích a rajčatech.
chudá půda
50-60% celého pozemku pro domácnost je přiděleno na pěstování brambor. Proto se bez hnojiv země rychle vyčerpá, brambory odebírají stopové prvky a vlhkost, půda vysychá a ztvrdne. Bez zalévání rostliny špatně rostou, často onemocní a nakazí se škůdci. Pro udržení vlhkosti v půdě je místo mulčováno. To lze provést pomocí trávy, chrání před rychlým odpařováním vody, na podzim hnije a mění se v hnojivo.
K pěstování okopanin je zapotřebí volná, úrodná půda s dobrou propustností vzduchu. Zvýšená kyselost půdy negativně ovlivňuje budoucí sklizeň. Pro hnojení půdy se na podzim aplikuje vrchní obvaz na kopání. Rozmetejte shnilý hnůj (na 1 m5 – XNUMX kg), humus, dusičnan draselný a superfosfáty. Pro snížení kyselosti se přidává popel a dolomitová mouka.
hluboké přistání
Na začátku jara není země dostatečně teplá. Pokud brambory sázíte do hloubky větší než 12-15 cm, může semenný materiál zmrznout a nevyklíčit. Ve velkých hloubkách není dostatek kyslíku. Na hlíně je výška zapuštění 5-7 cm, písčitá hlína – až 10 cm.Hlavní věc je, že hloubka výsadby na místě je stejná.
Hloubka zapuštění závisí na velikosti hlíz. Malé brambory se vysazují mělce – 6 cm. Pro ovoce o hmotnosti 70-80 g se vykopávají otvory 8-9 cm, do hřebenů jsou zapuštěny až 12 cm.
12-14 dní před sklizní zeleniny se ze zahrady odstraní všechny vršky a hlízy se nechají dozrát v zemi, přičemž slupka lépe zesílí.
Špatný způsob přistání
Pro písčitou půdu s horkým podnebím nebude fungovat hladká metoda výsadby, stejně jako pro hlíny s chladným počasím. Existuje pouze jedna cesta ven – přistání v zákopech s přidáním organické hmoty. Příkopy na podzim jsou plné zeleninových vršků, sena, trávy, listí a zbytků zeleniny. To vše se přikryje zeminou a nechá se hnít až do jara. Při výsadbě do zákopů se přidávají organické přísady, které chrání zeleninu před chorobami a škůdci.
Pro hlínu nebo mokřady použijte hřebenovou výsadbu. Podzemní voda blízko povrchu země způsobuje hnilobu oddenku, hlízy nejsou chutné. Nejprve se země uvolní, aplikují se hnojiva. Nezapomeňte vytrhnout veškerý plevel a zbavit se škodlivého hmyzu. Uvolněte pouze horní vrstvu půdy. Důležitá je rovnováha organických látek a minerálů. Výška hřebenů je 20-30 cm, interval mezi řadami 70-80 cm, mezi keři 30 cm. Brambory se sázejí do hloubky 5 cm. Při tomto způsobu výsadby je lepší dbát rostlin, zpracovávat je a hnojit.
Pěstování brambor ve stínu. Zelenina, která tiše roste v částečném stínu
Většina ovoce vyžaduje ke zrání hodně slunečního světla. Ale co když je váš web stínovaný? Opravdu stojí za to opustit myšlenku pěstování zeleniny, ovoce, bylinek? V žádném případě! Zelenin a bylinek, které lze pěstovat v plném i prolamovaném stínu, je mnoho a někdy jim stačí tři až šest hodin slunce denně. Zde je seznam 28 druhů zeleniny, které dobře rostou v polostínu.
Plodiny, jako je hlávkový salát, šťovík, čekanka, řeřicha a rukola, mohou trpět úpalem, pokud se přes den příliš opalují. Mangold, kapusta a hořčice potřebují jen asi tři nebo čtyři hodiny slunce každý den, aby prospívaly. Pokud je zasadíte do polostínu, můžete sklízet o několik týdnů déle.
Bylinky jako máta, kerblík, koriandr, koriandr a petržel preferují polostín. Ve skutečnosti je máta natolik všespotřebovávající plodina, že i vaše pokusy o její vymýcení s největší pravděpodobností selžou.
Pokud má váš zahradní pozemek každý den alespoň pět hodin slunce, můžete bezpečně pěstovat hrách a fazole. K tomu stačí vybrat trpasličí odrůdy.
Brokolice a květák
Plné slunce má na brokolici negativní vliv – příliš mnoho světla může způsobit rychlé vystřelování, kvetení, částečné slunce naopak přispívá k tvorbě chutnějších hlávek. Poté, co jste odřízli velkou centrální hlavu, nechte rostlinu v zemi, protože se mohou vytvořit menší hlavy podél stonku v paždí listů. U květáku, kdy je sluneční záření omezeno na 6 hodin denně, se tvoří hustší hlávky.
Bílá a růžičková kapusta
Růžičková kapusta jsou mrazuvzdorné, mrazuvzdorné rostliny. Dobře se mu daří při omezeném slunečním záření. Přestože je zelí širokolisté, přílišné slunce je vysuší a podpoří menší hlávky a větší otevřené listy.
Ředkvičky jsou rychle rostoucí zelenina, která skvěle roste jako majákové plodiny mezi jinými rostlinami. Ředkvičky preferují stín během letních veder, kdy příliš dlouhé denní světlo vede k střílení.
Dokud jsou na našich chatách brambory, hlad nám nehrozí. Vařené, smažené, dušené – to milují všichni a sluší všem – dětem i dospělým, zdravým i nemocným. Otázka, kolik brambor letos v zemi vyroste, proto není zdaleka prázdná. A naučit se pár tajemství pro zvýšení výtěžnosti „druhého chleba“, myslím, že nikdo neodmítne.
Zrodila se dobrá brambora
Skutečnost, že sklizeň závisí na kvalitě sadebního materiálu, není tajemstvím. Podrobně o tom pojednává článek Pěstování brambor. A to, že správně naklíčené brambory jsou obrovským plusem pro budoucí úrodu, je také známá věc, kterou vám připomene článek Je čas připravit brambory na sázení.
Některá tajemství ale stále zůstávají.
Tajemství 1: dezinfekce sadebního materiálu
Výsadbový materiál musí být dezinfikován. To je užitečná prevence chorob a poškození škůdci během období klíčení. A přidání kyseliny borité do roztoku bude sloužit jako užitečný stimulátor růstu.
Takové zpracování nepochybně ovlivní výnos, protože sadební materiál se stane mnohem stabilnější. Hlízy lze ošetřovat dvěma způsoby – buď namočit na 2-3 hodiny do dezinfekčních-živných roztoků, nebo aerosolovat (to znamená, že hlízy nastříkáme z rozprašovače).
- Recept 2 – dezinfekční-výživný
- Recept 3 – dezinfekční-výživný
- Recept 4 – pro zpracování aerosolem
Výsadbový materiál musí být dezinfikován
Varování: ošetření aerosolem se provádí, když klíčky ještě „neuklovaly“. Pokud již klíčky jsou, doporučuje se hlízy nejprve ozelenit a poté je postříkat polozředěným prostředkem.
Tajemství 2: koupání v živném roztoku
Pokud se 2 dny před výsadbou naklíčené hlízy brambor zalijí speciálním živným roztokem, urychlí to jak vzcházení sazenic, tak začátek tvorby hlíz. Taková jednoduchá metoda může zvýšit výnos bramborových keřů až o 10-13%!
Pokud musíte sázet nenaklíčené hlízy, dělá se taková výživná koupel den před výsadbou.
Tajemství 3: stimulující zářez
Výnos bramborového keře lze zvýšit speciálním řezáním sadebního materiálu. Bude to vyžadovat čas a určité úsilí, ale výsledek stojí za to – zvýšení výnosu může přesáhnout 12-13%.
Doporučuje se provádět speciální stimulační řezy na hlízách před klíčením očí (asi 1,5-2 měsíce před výsadbou). Poté se již nařezané hlízy vyklíčí.
příčný řez
Díky takovému řezu začnou růst nejen oči umístěné v horní části hlízy, ale také uprostřed a dokonce i ve spodních částech. Při standardní technologii klíčení ale nikdy nevyklíčí!
Na hlíze se provede příčný řez kolmo k ose. Řez je hluboký: pouze malá část hlízy zůstává nerozříznutá – asi 1 cm; ukazuje se, jako by to byl skokan mezi polovinami:
Průřez hlízou. Fotografie z board74.ru
V důsledku toho se růstové látky začnou rovnoměrně distribuovat po všech očích a každá hlíza dává silný keř s mnoha stonky. Můžete také provést svůj vlastní experiment – nakrájet některé hlízy a některé naklíčit obvyklým způsobem. Poté porovnejte výsledky a určete, jak „operace“ ovlivnila výnos. Údaje z experimentální stanice moskevské SA pojmenované po K.A. Timiryazev ukázal 17% nárůst výnosu a experimenty dětského sdružení “Ekologové-výzkumníci” ve stanici Olonets mladých přírodovědců – více než 20%.
Prstencový zářez
Takový řez se také provádí za účelem stimulace růstu maximálního počtu klíčků. Bramborová hlíza se nařeže po celém obvodu do hloubky vrstvy floému – 1 cm (snáze to uděláte, když na čepel nože v této vzdálenosti připevníte omezovač).
Prstencový řez může být příčný и podélný.
Prstencový řez hlízy. Fotografie z ya-fermer.ru
Prstencovým řezem hlízy se zablokuje přítok živin a růstových látek do apikální části hlízy, tyto látky směřují do postranních spodních pupenů, což stimuluje jejich aktivaci a klíčení. V důsledku toho se zvyšuje počet stonků, což přímo ovlivní počet hlíz v keři.
Pokusy ukázaly, že při příčném prstencovém řezu na spodní části hlízy se aktivují a vyklíčí ta oka, která by zůstala neaktivní, a při podélném prstencovém řezu se nevyvinou klíčky ve stolonové části, ale ve vrcholové části. začnou se vyvíjet znatelně aktivněji.
Účinek bude největší, pokud se “kroužkované” hlízy udrží v teple po dobu 25-30 dní – při teplotách +14. + 18ºС (což je docela proveditelné jak v soukromém domě, tak v městském bytě). Při brzkém vytlačování brambor by měly být provedeny kruhové řezy.
Varování: aby se vyloučil přenos chorob z hlíz na hlízy, doporučuje se pro řezání vybírat pouze zdravé kořenové plodiny a pravidelně dezinfikovat nůž během zpracování v roztoku manganistanu draselného, lysolu nebo formalínu.
Tajemství 4: zeměpisné
Mnoho zkušených letních obyvatel věří, že „nejúnosnější“ směr bramborových brázd na místě je ze severu na jih.
Směr bramborových rýh na stanovišti je od severu k jihu
Pak se v našich zeměpisných šířkách až do poledne slunce zahřeje a úplně osvětlí jednu stranu řad – východ a odpoledne – druhou, západ. To umožní celé plantáži přijímat maximum světla a tepla, a proto to bude mít pozitivní vliv na zvýšení výnosu.
Tajemství 5: a stále zalévat
Velmi podrobné a zajímavé různé názory, technologie a výhody zalévání brambor pojednává článek Potřebuji zalévat brambory a komentáře k němu.
Zalévání brambor
Bez ohledu na přesvědčení, pokud existuje příležitost k zalévání, neměli byste ji zanedbávat. Brambory navíc nejsou okurky a za sezónu je stačí zalít 1-3x. A pokud horké suché dny padly během období květu a tvorby hlíz, zalévání absolutně zvýší výnos bramborových keřů!
Jak zalévat velkou bramborovou plantáž, v dalším videu ukazuje a vypráví zkušený zahradník Gennadij Myagkov.
Tajemství 6: výživný jídelníček
Aby nás bramborák nasytil celou zimu a jaro, musíme mu alespoň jednou za rok zajistit tři jídla denně – krmit ho „snídaně, obědem a večeří“.
Brambory
Zde je jedna z možností takového trojnásobného krmení na celou sezónu:
I vrchní oblékání
Nejúčinnější je během aktivního vegetačního období, zvláště pokud jsou stonky slabé a tenké. Zkušení letní obyvatelé doporučují používat zelené hnojivo – dobře podpoří aktivní růst stonků. Můžete použít následující osvědčený recept:
II vrchní oblékání
Stimuluje kvetení brambor. Proto je jeho použití nejúčinnější, když rostliny kvetou.
III vrchní oblékání
Stimuluje a urychluje tvorbu hlíz.
Upozornění: v období květu se nedoporučuje hnojení organickými látkami – může to vyvolat propuknutí chorob a stimulovat růst plevele.
Tajemství 7: složitá přestávka
Toto tajemství je staré 137 let. A patří slavnému ruskému zahradníkovi Richardu Ivanoviči Schroederovi. Podle jeho rady, pokud 14-20 dní po odkvětu zlomíte stonky ve výšce asi 10-15 cm od půdy, výnos bramborového keře se výrazně zvýší. Přestávka musí být taková bez ztráty integrity, stonek se však již nemohl zvednout.
Jaké je tajemství? A skutečnost, že živiny spěchající na vrchol stonků, dosahující zlomu, se „otočí“ a jdou přímo k hlízám. Vrcholy nezmizí, proces fotosyntézy se nezastaví – to znamená, že životně důležitá aktivita bramborového keře pokračuje.
Bramborový květ
výstraha: takové přestávky budou účinné na zdravé keře. Pokud jsou rostliny postiženy chorobami a škůdci, sotva se vyplatí čekat na pozitivní výsledky.
Tajemství 8: Dvojitá sklizeň
Brambory rané výsadby se vykopávají začátkem června, pečlivě se vyberou největší hlízy a malé se nechají na kořenech. A . okamžitě je vrátili na své místo! Do připraveného otvoru se nalije půl kbelíku vody – a kořeny keře se umístí přímo do půdní kaše. Vyhazují a pozorují – po 5-7 dnech keře zakoření a až do podzimu se jim podaří potěšit majitele další sklizní. Snaž se))
Dvojnásobná úroda brambor
Na našem trhu, který sdružuje velké internetové obchody, si můžete vybrat sadbové brambory těch nejlepších odrůd. Podívejte se do sekce Sadba brambor.
