Jak pěstovat cukrovou řepu

Cukrová řepa patří mezi technické plodiny a má velký krmný i průmyslový význam. Aby se předešlo případným potížím v technologii pěstování, je vhodné prostudovat vlastnosti odrůdy, zda je potřeba pěstování okopanin a také její odlišnosti od krmné řepy.

Popis a vlastnosti

• Dvouletá bylinná rostlina.
• V prvním roce života se vytváří ztluštělá, protáhlá, celistvá bílá kořenová plodina a růžice řapíkových listů.
• Kořeny mohou dosáhnout hloubky 3 m a do strany – 60 cm.
• Ve druhém roce se objevují stonky květů – 1-1,7 m na výšku. Květenství – štětec ve tvaru hrotu.
• Doba květu je přibližně 40 dní.
• Semena jsou tvořena z několika květů a vypadají jako malé oříšky.

Cukrová řepa se dělí do 3 skupin:

• Výnos. Má velké okopaniny, ale obsah cukru v nich není vysoký.
• Produktivní a sladký. Středně velké plody, nízký obsah cukru, vynikající výnos.
• Cukr. Velké procento cukernatosti, ne velké okopaniny a nízké výnosy.

Jaký je rozdíl mezi cukrovou řepou a krmnou řepou?

Cukrová řepa je důležitou surovinou v průmyslu a krmivo se používá jako krmivo pro hospodářská zvířata. Je extrémně vzácné, že se cukrová řepa pěstuje jako krmivo.

Další rozdíly mezi cukrovou a krmnou řepou:

Nejlepší odrůdy cukrové řepy

Nejlepší odrůdy jsou:

• Kaskáda 3 F1. Produktivní hybrid odolný vůči suchu s vegetační dobou 130-140 dní. Kořenová plodina má kuželovitý tvar, hmotnost – 480-600 g. Rostlina je odolná vůči hnilobě kořenů, cerkosporóze a listovým chorobám.
• Změňte F1. Středně pozdní hybrid. Tvar kořenové plodiny je kuželovitý, hmotnost – 576 g. Rostlina má vysokou odolnost vůči suchu a je imunní vůči hnilobě kořenů, chorobám listů a cerkosporóze. Řepu mírně ovlivňují nepříznivé povětrnostní podmínky. Okopaniny se vyznačují dobrou trvanlivostí při dlouhodobém skladování.
• RMS 121 F1. Hybrid s kuželovitou kořenovou plodinou o hmotnosti 500-1000 g a růžicí silných, vzpřímených listů. Obsah cukru v dužině dosahuje 18,8 %. Sazenice jsou velmi citlivé na mráz a hynou při teplotách pod -3 °C.
• Aljaška F1. Vysoce výnosný hybrid s okopaninou oválného kuželovitého tvaru o hmotnosti 650 g. Nadzemní i podzemní část řepy je bílá. Tmavě zelené listy jsou uspořádány svisle. Rostlina je odolná proti hnilobě kořenů, kořenové broukovi a cerkosporóze.
• Armes. Hybrid s široce kuželovitým tvarem kořenové plodiny střední délky. Listy jsou světle zelené, řapíky zelené. Hmotnost se v závislosti na pěstitelské oblasti pohybuje od 267 g (uralská oblast) do 700 g (v oblasti středního Povolží). Hybrid je slabě postižen cerkosporózou a hnilobou kořenů.

Pěstitelské podmínky

Cukrová řepa je vrtošivá rostlina, která klade vysoké nároky na vlhkost, teplo a světlo. Pro získání bohaté úrody je proto nutné vytvořit příznivé podmínky pro pěstování této plodiny.

Nejvyšší výnos plodin je pozorován na černozemích. Jsou úrodné a bohaté na minerály.

Někteří odborníci se domnívají, že použití takové půdy pro pěstování průmyslových plodin je nepraktické, protože řepa dobře roste i na „jednoduchších“ půdách – šedé půdě, odvodněných a hnojených rašeliništích, tmavě šedých a šedých hlinitých lesních půdách.

• výživný;
• snadný;
• vlhkost a prodyšnost;
• neutrální nebo mírně alkalické.

Na kyselých půdách jsou výnosy plodin nízké.

Za ideální se považuje, pokud má místo vrstvu zadržující vlhkost v hloubce 60–80 cm:

Umístění této vrstvy blíže k povrchu vede k tomu, že okopanina je vždy ve vlhkém substrátu a začíná hnít. Pokud je vrstva hlubší, pak plody trpí nedostatkem vláhy, vysychají a přestávají růst.

Rostlina se nepěstuje na hlinitých a písčitých půdách. Kořenové plodiny se na nich vyvíjejí špatně – v důsledku toho rostou malé velikosti a obsahují méně sacharózy.

Klimatické podmínky

Cukrová řepa nejlépe roste v mírném klimatu s průměrným počtem deštivých dnů a při teplotě vzduchu +20…+30 °C.

V Rusku se v průmyslovém měřítku pěstuje hlavně v následujících oblastech:

• Voroněž;
• Kursk;
• Krasnodarské území.

Podmínky setí

V závislosti na regionu jsou dodržovány následující termíny pro setí cukrové řepy:

• v severokavkazském okrese – 3. dekáda března a 1. dekáda dubna;
• v oblasti centrální černozemě – 2. a 3. dekády dubna;
• v severních oblastech Střední černozemské oblasti, Nečernozemské oblasti a Povolží – od 3. dekády dubna do 1. dekády května;
• v Baškortostánu a na území Altaj – 1. květnová dekáda.

Nejlepší a nejhorší předchůdci

Chcete-li získat dobrou a zdravou úrodu, nezapomeňte na střídání plodin.

Řepa dobře roste po:

• brambory – za předpokladu, že byly kvalitně odpleveleny;
• kořeněné bylinky;
• ozimé obilniny – pšenice, žito, oves, ječmen.

Vyhněte se výsadbě cukrové řepy v oblasti, kde loni rostla:

• zástupci rodiny amarantů – špenát, mangold a další odrůdy řepy;
• víceleté luskoviny – jetel, vojtěška, jetel sladký, vičák;
• prádlo;
• zástupci čeledi brukvovitých – jakékoli zelí, ředkvičky, švestky, řepka, hořčice, salát a další;
• zástupci obilných plodin, pokud byly při jejich pěstování použity herbicidy.

Příprava půdy

Na jaře a na podzim se zpracování půdy provádí takto:

• Na podzim je lokalita kvalitativně očištěna od plevele, rostlinných zbytků a jiných přírodních odpadů.
  Zrývají půdu do hloubky 20 cm, aby zničili zdivo a kukly škůdců. Do půdy se aplikují organická (40-60 t/ha) a minerální (6-8 t/ha) hnojiva.
• Na jaře se na zahřátou půdu aplikují dusíkatá hnojiva (3-5 kg / ha) (teplota půdy by měla být + 15 . + 20 ° C). Dobře se uvolňují a vyrovnávají, aby se vlhkost nehromadila v prohlubních.

Hnojiva

Do připravených drážek se navíc těsně před setím aplikují hnojiva ve formě superfosfátu nebo fosfátu (30-40 g na 1 mXNUMX). Řepa pro normální vývoj a růst vyžaduje více živin než jiné zeleninové plodiny.

Minerální zálivku položte 4 cm pod semena.

Třikrát během vegetačního období proveďte vrchní obvaz listů bórem:

• před vegetačním obdobím;
• 30 dní po prvním krmení;
• měsíc před sklizní.

Příprava osiva k setí

Semena cukrové řepy procházejí před výsevem několika fázemi přípravy:

• Hrubé čištění nečistot a prachu.
• Základní čištění od menších nečistot.
• Kalibrace podle průměru osiva 3,5-4,5 a 4,5-5,5.
• Dražé, tedy obalování semen hnojivem. K tomu použijte živnou směs skládající se z melasy a humusu. Na 1 kg semínek vezměte 700 ml vody, 300 g melasy a 2 kg humusu.
  Po tomto postupu se semena nechají jeden den v teplé vodě (18-25 ° C) a poté se okamžitě zasejí na otevřeném terénu.

Všechny fáze přípravy se provádějí v průmyslových podmínkách na speciálním zařízení. Zahrádkáři, kteří pěstují cukrovou řepu pro osobní účely, nakupují připravená semena ve specializovaných prodejnách.

K ochraně rostlin před škůdci a chorobami se semena ošetřují léky jako Maxim, Kaiser, Taboo. Mnoho výrobců prodává k prodeji již ošetřená semena, která není třeba dále zpracovávat.

Výsadba a péče

Pro vypěstování kvalitní úrody dodržujte základní pravidla pro výsadbu a péči o cukrovou řepu.

Osivo osiva

Cukrová řepa patří mezi plodiny, které se vysévají brzy na jaře. Výsadba je dokončena, když se půda v hloubce 5 cm zahřeje na + 6 . + 8 ° C tepla.

Odborníci doporučují zasít semena rostliny za slunečného dne, kdy je teplota půdy v rozmezí +5 . +6 ° C a teplota vzduchu dosahuje +8 ° C.

Schéma krok za krokem pro setí semen cukrové řepy:

1. Na připravené a vyrovnané ploše vytvořte drážky o hloubce 2-4 cm, v závislosti na typu půdy:
   • na lehkých hlinitých a písčitohlinitých půdách se semena pokládají do hloubky 30-35 mm;
   • na středně hlinitém – do hloubky 25-30 mm;
   • na těžších půdách s vysokou vlhkostí – do hloubky 20-25 mm.
2. Vzdálenost mezi řadami je 45 cm.
3. Postříkejte drážky vodou.
4. Semínka smíchejte s pískem a tenkým pramínkem nasypte do prohlubní.
5. Posypeme zeminou.

zalévání

Ihned po výsadbě se záhony hojně zalévají teplou vodou (15-20 litrů na 1 mXNUMX) pomocí konve se sítkem. Další zálivka závisí na klimatických podmínkách. V oblastech s horkým létem a nízkými srážkami se rostliny před vegetačním obdobím a v období zvýšeného růstu listů hojně zalévají.

Od července se postup provádí 3-4krát měsíčně, v září se zalévá 1krát před sklizní. V oblastech s teplým létem a dostatkem srážek bude mít řepa dostatek vláhy z dešťů.

Uvolnění a mulčování půdy

Než semena vyklíčí, je třeba půdu prokypřit, aby se po dešti nebo zálivce nevytvořila tvrdá kůra. Při nadměrném zhutnění půdy se mezi řádky opatrně provádí lehké kypření.

Ideální mulč pro cukrovou řepu je loňská sláma, která zbyla z obilovin. Na 1 ha se spotřebuje 2-5 tun slámy.

Další hnojení

Cukrová řepa je náročná na minerální složení půdy a potřebuje velké množství makro- a mikroprvků. Ale v určitých fázích růstu se její potřeba prvků mění:

• Fosfor. Na začátku růstu je rostlina velmi citlivá na nedostatek fosforu v půdě, proto se před setím aplikuje do půdy oxid fosforečný v dávce 10-20 kg/ha.
  Ammofos, granulovaný amonný superfosfát, kapalná komplexní hnojiva se také používají jako hnojiva obsahující fosfor. Používejte vrchní obvaz podle pokynů výrobce.
• Dusík. Dusíkatá hnojiva se aplikují při předseťové kultivaci půdy (8-10 kg/ha), k tomu používají močovinu, síran amonný, směs močoviny a amoniaku.
• Draslík. Jako potašové hnojivo se používá sylvinit – sedimentární hornina skládající se ze střídajících se hornin halitu, sylvinitu a malého množství nečistot, dále draselné soli – chlorid draselný, hořčík draselný.
  Silvinit a draselná sůl nasycují zemi ionty sodíku. Krmení před výsadbou se provádí v dávce 100-140 kg/ha.
• Hnědý. Kultura je extrémně citlivá na nedostatek boru. Proto se zavádí nejen při předseťové kultivaci pozemku, ale používá se i přihnojování listů.
  První krmení se provádí ve fázi 10-12 listů (v dávce 150-200 g látky na ha). Druhý vrchní hnojení (200-300 g/ha) – 1-1,5 měsíce po prvním listovém hnojení.

V období intenzivního růstu vrcholů spotřebovává cukrová řepa hodně draslíku a dusíku, ale pro získání velkých okopanin potřebuje rostlina mírné množství dusíkatých hnojiv a více fosforečnanodraselných hnojiv.

Až 70 % celkové normy potašových, fosforečných, sodných hnojiv se aplikuje pod orbou.

Weeding

Včasné odplevelení plevelů pomůže nejen zvýšit výnosy, ale také sníží pravděpodobnost napadení rostlin škůdci nebo chorobami. Hmyz je často přenašečem virových onemocnění.

Na zahradě se plevel odstraňuje ručně bez použití speciálních herbicidů.

Ředění

Aby získali velké okopaniny, dbají na to, aby každá rostlina měla dostatek „osobního prostoru“. Za tímto účelem se ředění provádí 2krát během vegetačního období.

Poprvé prořiďte, když má rostlina 2-3 pravé listy. Mezi mladými výhonky ponechte vzdálenost 5-7 cm, pro druhé proředění zvětšete vzdálenost mezi nimi na 18 cm.

Nemoci a škůdci

Mezi chorobami cukrové řepy se často vyskytuje hnědá nebo pozdní hniloba, která snižuje výnos o 25–30 %. Snižuje se obsah cukru v okopaninách a zhoršuje se kvalita surovin.

Kořenové plodiny obvykle začínají hnít v ocasu nebo mírně výše. Zpočátku jsou na povrchu patrné malé tmavé skvrny, které nakonec vyrostou a zachytí celý plod.

Postižená tkáň je jasně ohraničena od zdravé tkáně. Na povrchu shnilé části je patrné promáčklé místo.

Silně postižená kořenová plodina je pokryta hnědým, hustým, plstnatým myceliem, které dokonce pokrývá řapíky listů a v podmínkách vysoké vlhkosti se šíří na povrch půdy.

Jedná se o nevyléčitelné onemocnění, proto jsou důležitá preventivní opatření:

• použití odrůd odolných vůči hnilobě;
• dodržování střídání plodin;
• včasné odplevelení;
• moření osivového materiálu speciálními přípravky.

Z hmyzu cukrovku nejvíce škodí mšice řepné a háďátka. Aby se zabránilo výskytu hmyzu, jsou výsadby během vegetačního období postříkány biologickými insekticidy – Fitosporin nebo Fitoverm.

Sklizeň a skladování plodin

Cukrová řepa se sklízí, když její vrcholky přirozeně vyschnou. Obvykle toto období připadá v závislosti na regionu na konec srpna až konec září.

Před sklizní je oblast hojně zalévána vodou a poté jsou kořeny opatrně vykopány ze země a snaží se je nezranit. Jakékoli poškození se stává „bránou“ pro patogenní mikroorganismy.

Vykopané kořenové plodiny se očistí od země a nechají se uschnout na vzduchu. Pro skladování jsou umístěny v místnostech s dobrou ventilací a teplotou + 2 . + 4 ° C.

Možné potíže při pěstování cukrové řepy

Nezkušení zahradníci se často potýkají s problémy s pěstováním řepy. Nejběžnější jsou:

• Silný útlak kultury plevelem.
• Kontaminace okopanin pesticidy při ošetřování plodin od plevelů a škůdců.
• Porážka dusičnany při nekontrolovaném hnojení půdy dusíkatým hnojením.
• Vyčerpání půdy po pěstování této plodiny.

Cukrová řepa je cennou surovinou pro výrobu cukru. Při dodržování technologie výsadby a pravidel péče můžete získat bohatou a vysoce kvalitní sklizeň.