Zelí napadá mnoho škůdců. Zeleninu samozřejmě můžete dezinfikovat speciálními insekticidy. Ale někdy jsou velmi účinné i lidové prostředky. Takovou látku, jako je ocet, lze nalézt v každé hospodyňce. Zvažte základní pravidla, jak zpracovat zelí s octem.
Zpracování zelí s octem od škůdců
Nejběžnější škůdci zelí:
- brukvovitá blecha . Jak název napovídá, nejí jen zelí, ale i další zeleninu z čeledi brukvovitých. Jsou to malí broučci, kteří mohou být různých barev, s poskakujícími zadními nohami. Známkou těchto škůdců je výskyt malých otvorů na listech. Když se objeví, je nutná naléhavá ochrana zeleniny, protože za několik dní mohou škůdci keř úplně zničit. Larvy jedí tenké kořínky, zatímco dospělci jedí listy;
- slimáky . Přestože jsou tito měkkýši velmi pomalí, dokážou způsobit velké škody na zelenině, protože jsou velmi žraví. Zanechávají za sebou stříbřitou stopu, kterou dávají najevo svou přítomností. Kromě toho mohou být přenašeči různých chorob rostlin;
- mšice . Tito škůdci žijí v koloniích a živí se rostlinnou šťávou. Listy žloutnou a kroutí se;
- brouk zelný list – malá chyba, černá, ale se zelenkavým nádechem. Hraje malé dírky v prostěradlech. Líhne se na jaře. Larvy jedí zeleninu asi 3 týdny. Potom se larvy zakuklí v zemi a objeví se noví brouci;
- housenky . Jedí listy a ohlodávají hlávky zelí, přičemž uvnitř zanechávají své odpadní produkty. V souladu s tím se hlávky zelí stávají nevhodnými pro spotřebu nebo skladování. Tento hmyz je aktivní jak v létě, tak na začátku podzimu. A důvodem vzhledu housenek jsou motýli, kteří kladou vajíčka na listy zelí. Nejznámější zástupci: zelí, naběračka zelí a molice zelná. Zelí je bílý motýl s malými černými tečkami. Většina to asi viděla, i když možná nevěděli, jak moc zelí škodí.
Lopatka – je noční, má tmavou barvu a vypadá jako můra, takže zůstane bez povšimnutí. Můra zelná je malý, nenápadný motýl, který snáší malá, téměř průhledná vajíčka. Existuje několik typů. Housenky, respektive, jsou také odlišné. Někteří jedí listy, jiní ohlodávají stonky a další ohlodávají listy u kořene;
Výhody
- Výhody jsou vlastní většině lidových metod:
- bezpečnost pro lidi, rostliny a půdu;
- dostupnost finančních prostředků;
- zeleninu můžete jíst okamžitě, bez dlouhého čekání, jako po chemickém ošetření;
- snadnost přípravy roztoků.
Omezení
- Existují však situace, ve kterých bude aplikace neúčinná:
- velká přistávací plocha;
- příliš mnoho škůdců.
Podmínky a indikace pro zpracování
Léčba by měla být zahájena, jakmile je škůdce zaznamenán. I když je hmyzu málo, je to důvod, proč s ním začít bojovat. Pro prevenci je třeba pravidelně kontrolovat listy kapusty ze spodní strany na přítomnost vajíček a larev a také věnovat pozornost vadám v listech.
Indikace pro použití octa tedy může být:
- prevence před škůdci v době jejich největší aktivity;
- první příznaky škůdce;
- raně dozrávající odrůdy nebo hlávky zelí, které budou brzy sbírány ze zahrady (v těchto případech nelze použít chemické prostředky).
Je třeba zvážit:
- blechy se probouzejí na jaře, když se teplota zahřeje na +15. +17°С;
- vrchol invaze mšic je obvykle pozorován v červenci;
- zpracování z různých motýlů (lopatky, můry) je lepší začít koncem května – začátkem června;
- šneci a slimáci začínají otravovat od konce května;
- zelí se objevuje v červenci až srpnu.
Základní pravidla zpracování
Zpracování je velmi jednoduché, ale vyžaduje dodržování následujících pravidel:
- rostliny můžete rosit až po západu slunce nebo za úsvitu aby se během dne nespálily listy;
- lze ošetřit octovou emulzí (70 %) a stolní ocet (9 %), ale je nutné dodržet proporce. Pokud si vezmete emulzi, bude nutné zvýšit objem vody 10krát. Překročení koncentrace může spálit listy;
- připravený roztok musí být okamžitě použit než to nechat na příště. Ocet se rychle odpařuje a produkt ztratí účinnost;
- ocet lze použít pouze v suchých a nejlépe klidných dnech . V deštivém počasí se voda z produktu smyje a nedojde k žádnému výsledku.
Způsoby zpracování zelí s octem
Zelí lze zpracovat několika způsoby:
- nalijte listy z konve;
- přípravek nastříkejte koštětem nebo nastříkejte sprejem.
K boji proti mšicím a zelí
Složení:
- 1 polévková lžíce. lžíci octa;
- 1 litr teplé vody.
zelná blecha
Složení:
- 1 sklenice octa;
- 10 L vody.
Slugové
Složení:
- 2 polévkové lžíce. lžíce suchého kozlíku lékařského;
- 1 sklenice vody + 2 litry;
- 1 st. lžíci octa.
brouk zelný list
Budete potřebovat koncentrovanější roztok: 500 ml octa na 10 litrů vody. Společné pro všechny tyto škůdce je to, že netolerují pikantní, štiplavý zápach, proto bude kromě octového roztoku užitečné použít česnekové infuze, infuze cibulové kůry a hořčičného prášku. Mezi řádky můžete vyskládat pelyněk, bobkový list, měsíček nebo řebříček. Všichni tito škůdci se živí listy, takže listy jsou posypány dřevěným popelem, tabákovým prachem a feferonkou. Z housenek můžete použít směs sody a mouky, na kterou umírají. Účinné bude postřik mýdlem (z pracího mýdla) a roztoky čpavku.
Jedlový olej lze přidat do vody pro zavlažování. Lidové prostředky jsou dobré pro svou nezávadnost a dostupnost, přičemž výsledky se dostaví rychle. K úplné likvidaci škůdců stačí pár postřiků. Předávkování nehrozí. Zpracování lze provést podle potřeby, ale opětovné zpracování po deštích je povinné.
Chcete-li vypěstovat dobrou úrodu zelí a vyhnout se napadení škůdci, je třeba dodržovat následující preventivní opatření:
- Po sklizni posbírejte všechny zbytky rostlin . A také kopat, abyste zničili snůšky vajec, které mohou být v zemi.
- Dodržujte pravidla střídání plodin . Je nemožné vysadit zástupce stejné rodiny na stejném místě dva roky po sobě. Takové plodiny jsou totiž náchylné ke stejným chorobám a škůdcům. Zástupci brukvovitých: všechny odrůdy zelí, tuřín, ředkvičky, řeřicha, křen atd. Navíc je lepší je nevysazovat v sousedství. Vše ze stejného důvodu: pokud se škůdce spustí, rozšíří se také do sousední zahrady.
- Dobří předchůdci a sousedé jsou luštěniny, cibule, česnek, mrkev.
- Můžete a měli byste zasadit rostliny, které odpuzují škůdce: šalvěj, máta, kopr, bazalka, koriandr, měsíček, měsíček atd. Kromě toho přitáhnou i hmyzí škůdce. Například berušky a lacewings.
- Provádějte pravidelné kypření a kypření půdy . Škůdci rádi startují v plevelech a v půdě, která se neobdělává. Je dobré použít půdní mulčování, které zabrání vysychání půdy a růstu plevele. Mulč je navíc překážkou pro slimáky.
- Není třeba zneužívat zalévání a hnojiva .
Kdy můžete jíst zelí po zpracování
Na rozdíl od chemického ošetření je použití octového roztoku zcela nezávadné, takže použití zelí není nijak omezeno. Hlávku zelí stačí před konzumací opláchnout pod tekoucí vodou.
Opatření pro práci
Ocet – i když není silný, ale stále kyselina, takže je třeba dodržovat opatření:
- zpracovávat v rukavicích;
- látka nesmí přijít do kontaktu s očima nebo sliznicemi;
- po ošetření si umyjte ruce;
- v případě zasažení očí vypláchněte tekoucí vodou.
Takže použití octa jako insekticidu vykazuje vynikající výsledky. Ocet je zcela bezpečný pro rostlinné plodiny i pro člověka, takže je dobrou alternativou k chemickým přípravkům. Kromě toho je ocet velmi rozpočtovým nástrojem, který je vždy po ruce.
Zelí je považováno za docela cennou zeleninu. Na péči je nenáročná, lze ji pěstovat téměř ve všech regionech a zelenina má navíc bohaté a zdravé složení. Ale stejně jako mnoho kultur je zelí vystaveno útokům různého hmyzu. Můžete s nimi bojovat pesticidy, ale můžete použít bezpečnější prostředky, jako je ocet. O tom, jak jej správně používat, si povíme v tomto článku.
Výhody a nevýhody
Zpracování této kultury roztokem octové esence je lidovým prostředkem pro kontrolu a ničení škůdců zelí.
A jako mnoho podobných možností zpracování má i tato svá pro a proti.
Hlavní výhody jsou:
- přírodní složení;
- rozpočtové náklady;
- ekonomická spotřeba;
- možnost použití v boji proti různým škůdcům;
- rychlá pozitivní zpětná vazba;
- nízký stupeň pravděpodobnosti toxické otravy.
Existují samozřejmě nevýhody, ale je jich málo:
- pracovní směs musí být použita celá a ihned po přípravě;
- při nedodržení bezpečnostních pravidel a dávkování octa může dojít k popálení.
Důsledným dodržováním všech těchto doporučení je možné nedostatky odstranit a zabránit jejich vzniku. Je důležité si uvědomit, že i přes nezávadnost octa byste při práci s ním měli rozhodně používat gumové rukavice a neměli byste překračovat uvedené dávkování.
Jak léčit od mšic?
Právě mšice nejčastěji napadá zelí. Potíž je v tom, že je velmi obtížné identifikovat tohoto škůdce v raných fázích, a i když lze zpočátku použít pesticidy, nedoporučuje se to dělat po vytvoření husté hlavy. Jedy nebudou moci opustit rostlinu, dokud nebude čas jíst zeleninu.. Proto zkušení zahradníci doporučují postřikovat zelí z mšic roztokem octa.
Zalévání by mělo být prováděno brzy ráno, než se objeví přímé sluneční světlo, ale zelenina se nezalévá pod kořen, ale samotná hlava a poškozené listy.
K tomu použijte konev nebo stříkací pistoli. Zelí se zpracovává každý druhý den, dokud nejsou zničeny všechny mšice. Po zničení hmyzu se pro prevenci doporučuje provádět zalévání octem jednou za 1-7 dní.
Pracovní roztok lze připravit dvěma způsoby:
- 15 ml 9% octa se zředí v 1 litru teplé vody (při použití 6% octa se jeho podíly zdvojnásobí na stejný objem vody);
- 15 ml 70% esence se zředí v 10 litrech teplé vody.
V obou případech musí být roztok použit ihned po přípravě. I po 1 hodinovém stání v nádobě výrazně ztrácí své vlastnosti.
Jak sprejovat proti blechám?
Pokud se mšice stanou aktivními kolem druhé poloviny léta, pak sakrální blechy způsobují zahrádkářům potíže od nejranějšího jara. Zvláště škodí ranému zelí, protože to je jejich jediný zdroj výživy a často umírá na jejich invazi.
Zpracování probíhá téměř stejným způsobem jako v boji proti mšicím – ráno po úplném zaschnutí rosy a pouze s čerstvě připraveným roztokem. Je nutné nejen stříkat samotné hlavy a listy, ale také zavlažovat zemi, protože v ní mohou zůstat vajíčka hmyzu.
Zalévání i zavlažování zeleniny se provádí roztokem 200 ml 9% octa a 8 litrů teplé vody.
Pokud se použije esence 70%, pak je recept tento – 2 polévkové lžíce na 8 litrů vody, pokud je esence 30%, pak 4 polévkové lžíce na stejný objem tekutiny.
Léčba se provádí každé 2 dny po dobu nejméně 10 dnů. Současně s postřikem zelí se provádí ošetření octem i pro další rostliny vysazené poblíž. Jinak hrozí migrace blech a opětovná infekce rostlin. Pro prevenci se ošetření zelí octem provádí každých 5 dní. Nevyplatí se ignorovat preventivní postřik – kolonie sakrálních blech může zcela zničit úrodu za pouhé 2 dny.
Regulace jiných škůdců
Sakrální blechy a mšice bohužel nejsou jediným hmyzem, který může výsadbě zelí škodit. Ale neměli byste se předem rozčilovat – i zde může pomoci octový roztok.
Hřebeny
Zachránit před jejich invazí zeleninových plodin může být roztok připravený z 1500 ml vody a 60 ml jablečného octa. Housenky zpravidla napadají zelí v červenci, poté od začátku měsíce by se ošetření mělo provádět jednou za 1-5 dní, i když škůdci nejsou vidět. Pokud již došlo k poškození, výsadby se ošetřují roztokem až 7krát týdně.
Při boji s housenkami se výsadby zpracovávají po západu slunce za klidného a klidného počasí. Pokud do 2 hodin po použití roztoku začalo pršet, manipulace se opakuje další večer.
Ocotovou směs můžete používat 2 týdny po sobě s odstupem 2 dnů.
Někteří zahradníci se mylně domnívají, že kromě děr v listech housenky rostlinám neškodí a boji proti tomuto škůdci nevěnují náležitou pozornost. Tento přístup je zásadně chybný – housenky zanechávají na listech toxické látky, které nejen kazí hlávky zelí, ale také následně negativně ovlivňují lidský organismus.
Slugové
Velké škody působí zelí a slimáci – šneci bez tvrdé skořápky. Jsou vidět na hlávkách zelí večer a zároveň je nejlepší provádět zpracování. Existují dva způsoby, jak se s těmito škůdci vypořádat.
- Hlavy a zem kolem zelí postříkejte neředěnou octovou esencí. K tomu se opatrně nalije do rozprašovače a nastříká na listy a zem pod stonkem. Důležité – nenalévejte esenci do samotné hlavy. Práce se provádějí pouze po západu slunce a za jasného dne. Ochrana z takového jediného ošetření trvá asi 10 dní. Koncentrace esence – 30%.
- Ve 2 litrech vody je nutné vařit kořen kozlíku po dobu půl hodiny. Vývar přecedíme a zředíme v něm 15 ml 9% octa. Použijte směs pro zpracování hlavic a bazální zálivku.
Nouzově můžete k zavlažování použít koncentrovaný pracovní roztok. K tomu zřeďte 3 lžíce octové esence v 10 litrech teplé vody a rostliny zalévejte dvakrát denně – ráno a večer. Hned druhý den můžete vidět pozitivní výsledky takové práce.
Larvy motýla a molice zelné
Takoví škůdci jsou často zaměňováni s housenkami, ale na rozdíl od nich jsou mnohem menší – až 1 centimetr. Larvy se navíc objevují uvnitř hlávky zelí a samotné stopce. Někdy zahradníci po dlouhou dobu nemohou určit důvod, proč zelí začíná mizet, hlávky zelí suché a hnijící.
I s takovým neštěstím se můžete vyrovnat pravidelným postřikem rostlin. K tomu rozřeďte 100 ml 9% octa v 6 litrech horké vody a pomocí konve všechny hlávky vydatně zalijte.
Je důležité, aby bylo nutné zpracovat ty rostliny, na kterých nejsou ani viditelné stopy poškození. Škůdce může migrovat a infikovat zdravé hlavy.
Zpracování se provádí dvakrát týdně, pouze večer nebo brzy ráno a za klidného počasí. Pokud do několika hodin po postřiku zapršelo, druhý den ráno se hlávky zelí slijí horkou vodou bez přidání octa.
Bezpečnostní opatření
Navzdory skutečnosti, že ocet je potravinářský výrobek, je třeba při práci s ním dodržovat bezpečnostní opatření. V opačném případě můžete rostliny jednoduše spálit a samotný člověk se může popálit nebo otrávit výpary esence. Tak:
- pracovní roztok řeďte pouze na čerstvém vzduchu nebo v dobře větraném prostoru;
- ujistěte se, že používáte gumové rukavice, oblečení by mělo být co nejuzavřenější;
- postřik by měl být prováděn pouze za klidného počasí;
- Na konci práce by měly být ruce a obličej důkladně omyty mýdlem.
Při rozhodování o použití octa v boji proti škůdcům zelí stojí za to pamatovat nádoby používané při práci musí být čisté a bez stop cizích pesticidů. V opačném případě může být výsledek zpracování nulový.
užitečných rad
Abyste minimalizovali útok hmyzu na záhony zelí a také získali opravdu dobrou sklizeň, stojí za to si poslechnout následující tipy.
- Po obvodu výsadby zelí by měl zasít listovou petržel. Obsahuje mnoho éterických olejů, jejichž aroma odpuzuje většinu škůdců.
- Pokud je zelí vysazeno na sazenicích, jeho kořeny musí být ošetřeny Aktarou.
- Brzy kvetoucí květiny nevysazujte vedle záhonů zelí – právě jejich vůně přitáhne motýly, kteří mohou naklást své larvy do vznikajících hlav.
- Pokud pro přípravu roztoku pro postřik nebo zálivku doporučuje se použít jablečný ocetjeho koncentrace by neměla překročit 4 %. Pouze takový produkt je považován za skutečný.
Kromě toho profesionální zahradníci doporučují postřik octovým roztokem nejen k boji proti stávajícím škůdcům, ale také k prevenci jejich výskytu.
V tomto případě se primární ošetření provádí v den výsadby, poté každých 15 dní až do začátku sklizně. Roztok se připraví z výpočtu: pro kbelík s teplou vodou, 1,5 polévkové lžíce 9% octa.
Použití octa je téměř neškodný a cenově dostupný způsob, jak uchovat zelí. Hlavní věcí je přísně dodržovat uvedené dávkování, dodržovat bezpečnostní opatření a nezapomínat na preventivní opatření.
Ošetření zelí octem ze škůdců viz níže.
pro čerstvou spotřebu (82) pro moření (52) pro všechny druhy zpracování (32) pro zmrazení (2) pro konzervování (29)
Výhody: Toto zelí jsem zasadil před třemi lety, tj. v roce 2020. Pak jsem dva roky hledal semínka, protože zelí je prostě oheň. Nejjemnější, chutnější, ne suché, v solení s polohlávkovým zelím nelze srovnávat s bílým zelím!! Skladuje se i bez zavěšení po dlouhou dobu a neztrácí své výjimečné kvality!
Přednosti: Výborná klíčivost, nenáročná odrůda, výnos. Dobře udržovaný.
Slabé stránky: Nestabilní ke kýlu.
Komentář: Hybrid holandského zelí Aggressor F1 pěstuji teprve nedávno, asi 6 let starý. Jedinou nevýhodou této odrůdy je nestabilita vůči takové chorobě, jako je kýl. Všechno ostatní je jen nález.
Neustále objednávám semena od firmy Gardens of Russia, přicházejí v ampulce, potažená, ošetřená speciální skořápkou. Je to velmi pohodlné. Můžete je okamžitě dát do země.
Semínka vysévám do misek v polovině dubna na vzdálenost 2 cm, klíčivost těchto semen je výborná, téměř 100%. Dále mi roste na balkóně. Po 2-3 týdnech se objeví tři listy a zasadím sazenice do skleníku. A teprve potom, na konci května, zasadím hotové a zesílené sazenice do země spolu s hroudou zeminy. Vybírám počasí po dešti nebo před deštěm. Z nějakého důvodu, pouze v tomto případě, sazenice dobře snášejí transplantaci a poté okamžitě začnou růst. Zároveň zasypávám otvory hrstí kompostu a popela.
Můj pozemek je hnojený zeleným hnojením, takže je docela úrodný. Kapustový agresor je nenáročný, dobře snáší horko i sucho. Škůdci se na ní nedrží, nesahají na ni, včetně blechy brukvovité. Zelí musí být chráněno před slimáky, pokud prší. Proti různým motýlům stačí postřik nálevem z listů lopuchu.
Ano, zelí je velmi hygrofilní. Je nutné zalévat, což dělám párkrát týdně. Také krmím podle situace.
Sklízíme koncem září nebo začátkem října, kdy se dost ochladí.
Všechny předchozí roky mi zelí nepraskalo. Dobře skladováno v našem sklepě pod garáží. Půl roku leží bez problémů, někdy vydrží až do května.
Obecně je zelí velmi chutné a dobré do salátů a kysaného zelí. Její hlava ve srovnání s dlouho skladovanými hybridy není tak hustá a list je šťavnatější.