Chřest, neboli chřest, lidé pěstují již více než 2,5 let. Málokdo však ví, jak tuto rostlinu správně pěstovat. Chřest má své vlastní preference a tajemství pěstování a první sklizeň lze získat až ve třetím roce.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 31 týdnů
Pokud jste ochotni obrnit se trpělivostí a smířit se s „rozmary“ této mimořádně zdravé jedné z prvních jarních zelenin, prozradíme vám, jak se vyhnout problémům při jejím pěstování. Ačkoli to může být podmíněně nazýváno zeleninou, protože chřest patří k vytrvalým bylinným nebo keřovitým rostlinám. Jeho šupinaté výhonky, které se na jaře objevují pod zemí, se používají k jídlu.
Druhy chřestu
Na světě existuje více než 200 druhů rostlin z čeledi chřestovitých a konzumovat lze pouze výhonky 20 z nich. Některé druhy nejedlého chřestu se pěstují jako okrasné rostliny, jiné využívají květináři při tvorbě svých květinových vazeb.
Při vaření se nejčastěji používá chřest lékařský neboli chřest obyčejný.
Na pultech obchodů v čerstvé nebo mražené podobě najdete výhonky bílých, zelených nebo fialových květů. Pokud si myslíte, že patří k různým druhům chřestu, tak jste na omylu. Jedná se o stejnou rostlinu, liší se pouze způsoby pěstování výhonků.
Zelený chřest se stává vlivem slunce (díky produkci chlorofylu). Pokud jej zakryjete nebo vykopete, výhonky se zbarví. Jedná se o pracnější proces, a proto je cena bílého chřestu vyšší.
Fialové výhonky se získávají z jiné odrůdy chřestu pěstovaného v Itálii, což jim umožňuje zůstat chvíli na slunci, aby nestihly zezelenat. Jedná se o střední variantu mezi bílým a zeleným chřestem. Fialový nádech pouze vně výhonku, uvnitř dužina je zelená nebo bílá. Při zahřátí zezelená.
Různě barevný chřest a chuť. Fialová je sladší než zelená, zatímco bílá má jemnější chuť.
Odrůdy chřestu
Chřest se na ruských zahradních pozemcích stále nenachází často, takže nemá velkou odrůdovou rozmanitost. Nejčastěji v prodeji najdete semena chřestu Early argentelian, Mary Washington, Royal и gurmán. Každá odrůda má své výhody.
Argentinské brzy – dává bílé výhony střední velikosti, silné do 1 cm.Odrůda je mrazuvzdorná, raná zrání, odolná proti houbovým chorobám, ale může být poškozena chřestovým broukem. Velmi chutné výhonky jsou vhodné pro konzervaci i čerstvou spotřebu.
Maria Washingtonová – středně raná odrůda s dužnatými výhony bílo-růžovo-fialové barvy. Při dostatku světla se zbarvují do zelenofialové. Jejich žlutá dužina má jemnou chuť a dlouhou trvanlivost. Z 1 m3 můžete získat až XNUMX kg chřestu.
Cara – rostliny této středně rané odrůdy dorůstají až 2 m výšky. Bílé výhonky do průměru 2 cm mají jemnou chuť. Chřest Cara nebojí se mrazu a snadno snáší sucho a také prakticky není náchylný k napadení chorobami a škůdci.
Pochoutka – mezisezónní odrůda chřestu se zelenými výhonky, které se konzumují, když dosáhnou průměru 1-1,5 cm.Obsahuje hlavní stopové prvky a velké množství kyseliny askorbové. Vhodné ke konzervování a mrazení. Chřest této odrůdy dobře odolává chorobám a škůdcům, ale může ho poškodit moucha chřestová.
Jak pěstovat chřest
Nejlepší ze všeho je, že chřest roste na dobře osvětlených, klidných místech s hlubokou spodní vodou, protože. nesnáší přemokření. Rostlina miluje úrodné půdy s hodnotou pH 6-7, vhodná je pro ni i hlinitopísčitá půda.
Výběr místa je třeba brát zodpovědně, protože chřest může růst na jednom místě 15-20 let. Je lepší jej umístit ke zdi nebo podél plotu.
Připravte půdu pro chřest na podzim: odstraňte plevel, přidejte 1-1,5 kbelíky kompostu, 2 g superfosfátu a 70 g síranu draselného na 40 m1, kopejte hluboko. Na kyselých půdách přidejte navíc 300-500 g dolomitové mouky nebo 200 g načechraného vápna na XNUMX mXNUMX.
Na jaře, když roztaje sníh, zavlažujte záhon chřestu za současné aplikace 20 g dusičnanu amonného a 200-300 g dřevěného popela na mXNUMX. Chřest zasaďte dříve, než mu začnou růst poupata.
Řady umístěte ve vzdálenosti 70 cm od sebe, vykopejte v nich otvory o hloubce 30 cm a průměru 40 cm, na jejichž dno nasypte humus. U sazenic zkraťte kořeny na 3-4 cm, rovnoměrně je rozprostřete po hromadě humusu a posypte 5-7 cm nad zemí. Poté dobře zalijte, a když se voda vsákne, mulčujte suchou zeminou.
Zasaďte maximálně tři rostliny na běžný metr, protože. časem porostou.
Chřest si můžete doma vypěstovat mnoha způsoby, v závislosti na výchozím materiálu a osobních preferencích. Množí se sazenicemi a sazenicemi, stejně jako řízky nebo dělením keře. Každá metoda má své vlastní jemnosti.
Secí semena v otevřené půdě
Pěstování chřestu bezsemenným způsobem zahrádkáři nijak zvlášť nevítají, protože. semena na otevřené půdě špatně klíčí. Situaci lze ale napravit, pokud k výsevu přistoupíte správně.
Je známo, že klíčení semen chřestu přímo souvisí s teplotou: čím vyšší je, tím více klíčků se objeví. Vhodné povětrnostní podmínky pro setí ve volné půdě přijdou až v létě. Aby nedošlo ke ztrátě času, měla by semena klíčit.
Chcete-li to provést, namočte je do teplé vody (30-35 ° C) po dobu 5-6 dnů a dejte na teplé místo. Vodu vyměňujte denně. Poté je pokračujte v klíčení ve vlhkém hadříku nebo filtračním papíru, dokud se neobjeví klíčky (1-2 mm).
Jen namočená semena chřestu klíčí dva týdny po výsadbě do země a vyklíčená semena – o týden později.
Zatímco semena klíčí, připravte jim semeniště na slunném místě. K tomu přidejte kbelík shnilého hnoje nebo kompostu a 1 g komplexního minerálního hnojiva na 100 mXNUMX půdy. Půdu pečlivě zryjte, nakypřete a urovnejte.
S výsevem semen na sadbu je nutné začít nejdříve ve třetí dekádě května. Umístěte je několik cm hluboko a 5-7 cm od sebe. Vzhledem k hrozbě mrazu je třeba prvních 10 dní záhonů na noc přikrýt agrospanem nebo lutrasilem nataženým přes oblouky. Po měsíci, když sazenice trochu povyrostou, prořeďte je a ponechte ty nejsilnější.
Mladý chřest zůstane na záhonu až do příštího jara. Péče o něj spočívá ve včasném zavlažování, pletí a kypření půdy. V červnu by měly být sazenice krmeny dusíkatými hnojivy (10 g na 1 m1 dusičnanu amonného nebo močoviny) nebo infuzí divizna (XNUMX litr na kbelík vody).
Před nástupem chladného počasí je třeba mladé výhonky seříznout ve výšce 10 cm nad zemí a posypat je vrstvou humusu nebo rašeliny o tloušťce několika cm, nahoře je můžete zakrýt smrkovými větvemi nebo listím.
Sadební metoda pěstování chřestu
Pěstování chřestu v sazenicích umožňuje získat dřívější mladé rostliny, které před nadcházející zimou zesílí.
Princip setí je stejný jako ve volné půdě: máčení, klíčení a vlastně i samotný výsev. Semena do květináčů, rašelinových kelímků o objemu 100-200 ml nebo sadebních kazet je však možné vysévat mnohem dříve – v polovině dubna.
Jako zemina je vhodná zemina pro okurky, nebo si substrát můžete připravit sami ze zahradní zeminy, rašeliny, shnilého hnoje a písku v poměru 2:1:1:1.
Naklíčená semena chřestu leží v hloubce 1,5-2 cm a po 8-10 dnech uvidíte první klíčky. Péče o ně, stejně jako o obyčejné sazenice: včasné zalévání, uvolňování, otáčení různých stran ke slunci a kalení.
Sazenice přesazujte venku v polovině června.
Vegetativní množení chřestu
Chřest lze množit vegetativně dělením keře nebo řízkováním. Nejjednodušší první metoda, jejíž reprodukci lze provádět během celého vegetačního období. Je však lepší rozdělit keř během transplantace, která se u dospělého chřestu provádí každých 10 let. Mladé rostliny se za rok přesazují ze sazenic na trvalé místo.
Přerostlý keř chřestu rozdělte na více částí tak, aby každá měla alespoň jeden výhon. Sázejte je do hloubky 10 cm ve vzdálenosti půl metru od sebe.
Nenechávejte vykopané oddenky ve vzduchu po dlouhou dobu, ale okamžitě přesaďte: to zvýší míru přežití a umožní vám získat mladé rostliny s dobrou imunitou.
Chřest se množí řízkováním od března do června. K tomu se odříznou řízky z loňských výhonků dospělého keře a zasadí se do navlhčeného písku, přičemž se vrchol zakryje uzávěrem z poloviny PET lahve.
Pravidelně je stříkejte a větrejte. Řízky zakoření za 1-1,5 měsíce a poté se budou muset ponořit do květináčů, které jsou pro ně vhodné.
Péče o chřest
Chřest má mohutný kořenový systém, rostlina je vcelku nenáročná a mrazuvzdorná (odolává teplotám do –30°C). Bojí se však jarních mrazů: může zmrznout i při -5 ° С. Po zimě rostlina začne růst, když se půda zahřeje na 10 ° C. V polovině léta může keř chřestu dosáhnout výšky 1,5 m a nést ovoce – malé červenohnědé bobule.
Péče o rostliny je normální: zalévání, kypření půdy kolem plodiny a mezi řádky, pletí a hnojení. Potřebuje také ochranu před chorobami a škůdci.
zalévání
První týdny po výsadbě zalévejte chřest často a vydatně, poté zalévání omezte. Za suchého počasí ale dbejte na to, aby byla půda vždy mokrá, jinak budou výhonky vláknité a začnou chutnat hořce.
Po zalití jemně uvolněte půdu kolem rostliny do hloubky ne více než 6-8 cm, abyste nepoškodili kořeny.
Další hnojení
Výnos chřestu přímo závisí na zálivce, takže je nutné jej hnojit po celou dobu jeho životnosti.
Při jarní výsadbě do půdy přidejte 1 kbelík kompostu nebo humusu na 1 m1. Poté po měsíci zalijte infuzí divizny (30 litr na kbelík vody) a po sklizni krmte superfosfátem a draselnou solí (1 g každého hnojiva na XNUMX mXNUMX). Tím se zastaví růst výhonků.
Do poloviny léta, kdy chřest začne znovu růst, jej krmte výluhem z ptačího trusu (1 litr na 20 litrů vody).
A na konci října (před prvními mrazíky) chřest naposledy nakrmte speciálním komplexním hnojivem.
Choroby a škůdci chřestu
Chřest je poměrně odolný vůči chorobám a škůdcům. Existuje však několik plísňových infekcí a hmyzu, které jí mohou způsobit značné škody.
Pokud je vlhkost půdy příliš vysoká, může být rostlina postižena hnilobou kořenů nebo Fusarium. Opadání větví je prvním příznakem tohoto onemocnění. Můžete s ním bojovat pomocí Sporobacterinu, zaléváním keře pod kořenem roztokem (20 g drogy na kbelík vody). V případě potřeby by se léčba měla opakovat po 10 dnech.
Rostlina je také napadána škůdci, jako je chřestová moucha a chřestový brouk. Larvy prvních hlodají otvory ve výhoncích, kvůli nimž se jejich růst zastaví, a larvy druhé ničí listy, což vede ke smrti kultury.
Proti chřestovce jsou účinné insekticidy jako Fitoverm a Fufanon-Nova, ale proti chřestové mušce lze bojovat pouze mechanicky. Na jaře, před a během léta, je třeba mušky odříznout a spálit na chřestu všechny výhonky a na podzim by se měly odstranit i zdravé stonky, protože. mohou v nich přezimovat hmyzí kukly.
Výhody chřestu
Egyptská královna Nefertiti a francouzský panovník Ludvík XIV., pro které byl chřest pěstován ve sklenících po celý rok, nazvali chřest „jídlem bohů“ a „králem zeleniny“. A není to náhoda, protože první jarní zelenina obsahuje mnoho látek prospěšných lidskému zdraví.
Chřest je bohatý na vitamíny (K, A, C, E, PP, skupina B) a minerální látky (draslík, vápník, hořčík, železo, selen atd.). Chřest má také vysoký obsah vlákniny a kyseliny listové. Použití mladých výhonků chřestu zlepšuje imunitu, pomáhá bojovat s patogeny infekcí a nemocí a zlepšuje zrak.
Chřest příznivě působí na stav nervového, kardiovaskulárního systému, normalizuje činnost trávicího traktu, příznivě ovlivňuje činnost jater a ledvin, posiluje kosti a stimuluje regenerační síly těla.
Než si dáte zázračný chřest, ujistěte se, že na něj nejste alergičtí. Nedoporučuje se také při některých onemocněních, zejména kloubním revmatismu, cystitidě a prostatitidě.
Zkuste si tuto královskou pochoutku vypěstovat na zahradě. Prospěje to nejen vašemu zdraví, ale také ozdobí stránky.
Všichni jsme nejednou viděli lehké a nadýchané snítky chřestu v originálních kyticích. Ukazuje se ale, že chřest není jen okrasná rostlina. V Itálii se mladé výhonky podávají s těstovinami a krevetami. V Německu vaří s kozím sýrem, lanýži a kaviárem. Od dob Julia Caesara v Evropě se chřest pěstoval jako zelenina a byl přítomen na jídelníčku lidí s modrou krví. A nyní může každý ochutnat šťavnaté a jemné klíčky.
Jak chřest roste a vypadá
Chřest obecný je vytrvalá trsnatá rostlina vysoká 120–160 cm, patřící do čeledi chřestovité. Větvené stonky; listy jsou zelené, vypadají jako jehlice, ale měkké. Svislé kopíovité výhonky se odklánějí od vodorovného silného oddenku. Jejich vrchní část má gastronomickou hodnotu, která je mezi kulinářskými odborníky považována za opravdovou delikatesu. Chřest je jednou z nejzdravějších, nejchutnějších a nejdražších zeleninových plodin.
K výrazné tvorbě jedlých výhonků dochází ve 3–4 roce života. První klíčky chřestu se objevují brzy na jaře a obsahují velké množství vlákniny, vitamínů a minerálů. Když výhony dosáhnou délky 15–20 cm a ještě nesou husté, nevyfouknuté hlávky, je zelenina připravena ke konzumaci. Klíčky se nakrájí, opatrně shrabe zem a zabalí se do vlhkého hadříku, jinak chřest rychle uschne. Za ideální se považují výhonky dlouhé 22 cm.
Chřest je růstový šampión. Za jeden teplý den může narůst až o 10 centimetrů délky.
Fotogalerie: pěstování chřestu na volném poli
Chřest lze pěstovat ze semen Mladé jedlé výhonky chřestu se objevují na jaře Chřest miluje úrodnou půdu Chřest se pěstuje trvale po dobu 10–15 let Zralé rostliny chřestu jsou vysoce okrasné
Tabulka: agrotechnické charakteristiky rostliny
| Podmínky pěstování | Charakterizace |
| Požadavek na půdu | Úrodná písčitá hlína |
| Postoj k osvětlení | světlomilný |
| Způsoby výsadby | Semena, kořeny |
| Postoj k zalévání | vlhkomilný |
| Vlastnosti opylení | Dvoudomý |
| Vztah k nízkým teplotám | mrazuvzdorný |
Odrůdy chřestu a jeho odrůdy
Mezi nejznámější druhy chřestu patří:
Chřest se vyrábí v mnoha barvách
Bílý a zelený chřest jsou klíčky ze stejné zeleniny, rozdíl je v tom, že se pěstují jinak.
Chřest je považován za čerstvý, když „prská“.
Pokud po tření dvou stonků o sebe uslyšíte zvuk připomínající vrzání, pak je chřest čerstvý.
zelený chřest
Jedná se o nejběžnější druh chřestu. Jeho domovinou je pobřeží Středozemního a Kaspického moře. Vyznačuje se vysokým obsahem vitamínů. Ačkoli po dlouhou dobu byl považován za méně užitečný než bílý. Zelený chřest milují především obyvatelé Spojeného království. Období sběru trvá od dubna do července. Existují speciální samoobslužné farmy, kde můžete nezávisle sbírat mladé čerstvé výhonky.
Zelený chřest je ve Spojeném království oblíbený
Bílá chřest
Svou exotikou se rovná lanýžům a artyčokům. Chcete-li získat bílé výhonky, pěstují se bez světla, k tomu se používá hilling. Při této možnosti pěstování je zablokována tvorba chlorofylu v klíčcích, v důsledku čehož se získá jemnější chuť než u zelených výhonků. Bílý chřest byl dlouhou dobu jídlem aristokratů. Obzvláště populární v Německu. Pro Němce je jaro považováno za příchod od chvíle, kdy se na pultech objeví mladý bílý chřest.
Bílý chřest byl považován za jídlo aristokratů
Purpur chřest
Nejvzácnější a nejoriginálnější druh chřestu. Technologie jejího pěstování byla vynalezena ve Francii a spočívá ve střídání růstu na světle a ve tmě. Zároveň se v rostlinách tvoří pigmentové látky, které jim dodávají tmavou barvu a specifickou hořkou chuť. Při varu přechází fialová barva do klasické zelené.
Fialový chřest působí exoticky
K vytvoření podmínek pro pěstování bílého a fialového chřestu se používají tmavě zbarvené filmové přístřešky.
Tmavý film se používá k izolaci chřestu od světla.
mořský chřest
Od ostatních druhů se liší tím, že jeho stanovištěm jsou slané bažiny a mořské pobřeží. Chuť mořského chřestu ospravedlňuje název: je slaný a lehce páchnoucí jódem.
Mořský chřest dělá čest svému jménu: je brakický a bohatý na jód.
Jenže „korejský chřest“ není zelenina, ale polotovar uměle vytvořený ze sójových bobů.
Tabulka: odrůdy chřestu a pěstitelské oblasti v Rusku
| Název odrůdy | Doba zrání | Rostoucí regiony | Produktivita | Charakteristika odrůdy |
| Arzhentelskaya | Předčasné zrání | Všechny regiony | 250 g na rostlinu | Nadzemní výhony jsou zelenofialové, podzemní výhony jsou bílé s růžovými hlavičkami. K výraznému opětovnému růstu dochází v 1.–2. dekádě května. Na jednom místě se rostlina pěstuje 10-15 let. Odolný vůči stínu, odolný vůči suchu, odolný vůči chladu. |
| Mary Washingtonová | Střední | Není zónováno v Rusku | 250 g na rostlinu | Podzemní výhony jsou krémové s bílou dužninou, přízemní výhony jsou zelené. Životnost rostliny je 6-8 let. Na zimu vyžaduje lehký přístřešek. Odolný vůči suchu. Populární na Ukrajině a v Moldavsku. |
| Cara | Středová sezóna | Všechny regiony | 2–3 kg/m2 | Zemní klíčky jsou zelené, podzemní klíčky jsou bílé nebo bíložluté. Odolná vůči suchu, mrazuvzdorná. |
| Kumulus F1 | Předčasné zrání | Všechny regiony | 300 g na rostlinu | Hybridní rozmanitost holandského výběru. Vhodné pro pěstování převážně bílého chřestu. Podzemní výhony jsou jednotné, sytě bílé. Aktivně se začínají tvořit ve 3–4 letech. |
| Waldau | Předčasné zrání | Všechny regiony | až 350 g na rostlinu | Nadzemní výhony jsou zelené, podzemní výhonky jsou žlutavě bílé, středního průměru, měkká dužnina. Nová řada ruského výběru, zahrnutá do státního rejstříku v roce 2017. |
Pěstování pěstovaných druhů chřestu začalo v Rusku v polovině XNUMX. století. Dnes se chřest obyčejný vyskytuje od středního pásma až po oblasti Sibiře a Kavkazu. Nejlepší pro střední pruh a Moskevskou oblast jsou Arzhentelskaya a Carskaja.
Fotogalerie: oblíbené odrůdy chřestu
Arzhentelskaya je stará odrůda francouzského výběru, nejrozšířenější v Rusku Odrůda Mary Washington dosud nebyla pro naši zemi zónována, pěstuje se na Ukrajině a v Moldavsku Odrůda Tsarskaya se vyznačuje hustými výhony a vysokými výnosy Odrůda Cumulus F1 je doporučeno pro pěstování bílého chřestu, který má jemnou a příjemnou chuť Waldau – nejnovější odrůda, vhodná pro bílý i zelený chřest, nadprůměrný výnos
Výhody a poškození chřestu
Obsah kalorií v chřestu je nízký: ve 100 gramech produktu – asi 30 kcal.
Chřest (na 100 g) obsahuje bílkoviny (4,6 g), tuky (0,2 g), sacharidy (6 g). Je zdrojem zdravé vlákniny, takže pomáhá tělu zbavit se toxinů a toxinů.
Chřest obsahuje vitamíny:
- retinol A – 82,8 mcg;
- thiamin B1 – 0,1 mg;
- riboflavin B2 – 0,1 mg;
- kyselina askorbová C – 20,2 mg;
- E – 1,9 mg;
- beta-karoten – 0,6 mg;
- kyselina nikotinová PP – 1,1 mg.
Různé druhy chřestu mají různou sadu vitamínů. Bílý chřest tedy obsahuje vitamíny A, B1, B2, C, E. Zelený chřest má rozmanitější složení: A, B1, B2, B4 (cholin), B9 (kyselina listová), B11 (karnitin), C, E, K .
Složení produktu zahrnuje makro- a mikroprvky:
- draslík – 195,8 mg;
- fosfor – 62,1 mg;
- vápník – 21 mg;
- hořčík – 20,2 mg;
- sodík – 2 mg;
- železo – 1 mg.
Selen se navíc nachází v chřestu. Tato látka působí antioxidačně, zpomaluje stárnutí tělesných buněk.
Léčivé vlastnosti
Mezi pozitivní léčivé vlastnosti rostliny jmenujme následující:
- diuretický účinek,
- snížení krevního tlaku,
- pozitivní vliv na činnost kardiovaskulárního systému,
- stimulace trávicího traktu,
- zlepšení funkce jater,
- uklidňující účinek
- zlepšení zraku,
- pozitivní vliv na krvetvorbu,
- zlepšení potence u mužů.
Kontraindikace
Lidé s individuální nesnášenlivostí k produktu by měli chřest používat opatrně. S onemocněními trávicího traktu jsou spojeny lékařské kontraindikace: jedná se o žaludeční a dvanáctníkové vředy a také riziko ledvinových kamenů.
Aplikace chřestu
Existuje mnoho jídel, která zahrnují chřest. Kromě toho se v lékařství používají oddenky, výhonky a plody.
Chřestu se říká „jídlo králů“. V XNUMX. století ve Francii nařídil král Ludvík XIV. postavit speciální skleník, ve kterém se chřest pěstoval po celý rok. A Ludvík XV. si před návštěvou komnat markýze de Pompadour s radostí pochutnával na vršcích ve tvaru kopí.
Ve vaření
Z chřestu se připravují pyré polévky, přidávají se k přílohám, pečou se. Ale přesto je nejčastějším způsobem jeho přípravy vaření. K tomu jsou speciální vysoké pánve s mřížkou vloženou dovnitř.
Video: jak vařit bílý chřest
Chřest je dobrý teplý i studený, jako hlavní jídlo i jako příloha. Toto je jediná zelenina, kterou vám etiketa umožňuje jíst rukama, bez použití příboru.
Fotogalerie: pokrmy z chřestu
Chřest se smaží ve směsi másla a olivových olejů Chřest se přidává do salátů Z chřestu se připravují polévky na pyré Chřest se dusí s jinou zeleninou Chřest se jí vařený s omáčkami
Mražení je preferovanou metodou pro dlouhodobé skladování chřestu. K tomu se promyté výhonky zalijí vroucí vodou po dobu tří minut, hodí se do cedníku a okamžitě se přelijí studenou vodou. Poté jsou umístěny v plastových sáčcích a odeslány do mrazáku.
Video: jak smažit chřest na pánvi
V lidové medicíně
Tradiční léčitelé používají chřest jako silné diuretikum při vodnatelnosti, otocích dolních končetin, problémech s močením. Pro tyto účely připravte odvar z oddenků (1:10).
Oddenky chřestu mají silný diuretický účinek
V Indii a Číně se nálev z plodů rostlin používá k sexuální slabosti, ke zvýšení laktace, jako sedativum. Pět červených zralých plodů se nalije do 250 ml vroucí vody a louhuje se v termosce po dobu 8-10 hodin. Poté přefiltrujte a užívejte 18 g čtyřikrát denně.
V Číně se chřest používá k léčbě impotence.
Chřest je atraktivní pro každého – je chutný, zdravý a krásný. Na osobních pozemcích je stále vysazován pro dekorativní účely. Chřest si však zaslouží pozornost i jako vitamínový, zdraví zlepšující, nízkokalorický produkt. Ostatně ne nadarmo nese hrdé jméno – královská zelenina.
