Zahradníci milují irgu olšolistou pro její nenáročnost, snadnou péči, možnost získat z plodů lahodnou marmeládu a skvělé nápoje včetně vína. Kromě toho krásné rozlehlé keře dokonale plní dekorativní funkci.
Obecný popis
Severní Amerika je považována za kolébku ostřice olšolisté. Vědecký název tohoto druhu zní v latině jako Amelanchier alnifolia. Ve svém přirozeném prostředí je tato rostlina z čeledi Rosaceae, podčeledi jabloně, rozšířena na severoamerickém kontinentu a v jižním Rusku. Kultura je schopna opylovat se sama. Opadavá rostlina se vyskytuje ve formě vysokého keře nebo malého stromu. Jeho výška kolísá od 1 do 10 m. Ostřice olšolistá má až 25 rovných kmenů pokrytých tmavě šedou kůrou. Předpokládaná délka života kultury je od 60 do 70 let. Každý kmen žije 20 let. Z jednoho dospělého keře se ročně získá až 10 kg plodů.
Irga olšolistá je pokryta vejčitými listy s pilovitými okraji. Horní část listové desky je prodloužená a zaoblená. Délka listu se pohybuje od 2 do 5 cm, šířka od 1 do 4,5 cm.Na matném povrchu listů jsou jasně viditelné žilky. Řapíky listů se mohou natáhnout od 0,5 do 2 cm. Brzy na jaře se tvoří sněhově bílé květy o průměru 2-3 cm. Každý kartáč pojme 3 až 20 květů. Oválné, protáhlé korunní lístky na začátku kvetení jsou zevnitř mírně pýřité. Jsou vystaveny později. V jádru květu můžete napočítat až 20 tyčinek s holými vlákny a také 4-5 sloupců srostlých do středu. Květy vyzařují medové aroma s tóny mandlí. Příjemná vůně přitahuje obrovské množství včel.
Plody dozrávají začátkem léta. Fialová nebo modročerná bobule o obvodu 5 až 15 mm připomíná kouli. Bobule obsahuje velké množství užitečných stopových prvků, vitamínů, cukrů a tříslovin. Irga úspěšně kombinuje chuť jablka a medu.
Ovoce se často používá ke konzervaci a přípravě šťávy, ovocného nápoje, želé, kompotu. Konzumují se čerstvé, zpracovávají se na džem, želé, marshmallow.
Oblíbené odrůdy
Z mnoha druhů těchto ovocných keřů jsou pro pěstování v Rusku nejvhodnější olšolistá a kanadská. Tyto odrůdy se nebojí žádného mrazu. Stromy dobře rostou v jakékoli půdě s neutrální kyselou reakcí. Irga olšolistá se od všech ostatních odrůd liší větší velikostí a objemem. Nemá velké množství hybridních a jiných forem. Nepozoruje nekontrolované výhonky oddenků. Kultura se navíc cítí pohodlně i ve stínu. Šťavnaté plody začínají dozrávat v 5 letech. Výnos tohoto druhu je poměrně vysoký.
Každá specifická odrůda ostružiny olšolisté má určité dekorativní vlastnosti a chuťové vlastnosti. Plody se mohou lišit barevnými odstíny, hmotností, šťavnatostí, koncentrací glukózy. Například v oblíbené bobule Starry Night se příjemná sladkost harmonicky snoubí s lehce kyselou chutí. Odrůda vyšlechtěná ruskými šlechtiteli se vyznačuje přátelským zráním. Díky této vlastnosti se plodování neprotahuje v čase. Plodina se sklízí 2x během 1 sezóny.
Existují i další oblíbené odrůdy šalvějovníku olšolistého.
- Štíhlá silueta odrůdy“Obelisk” vždy přitahuje pozornost ostatních. Úzká koruna rostliny směřuje nahoru. Je obvyklé zdobit různé zahradní pozemky a městské oblasti luxusními keři. Zelené listy před nástupem chladného počasí získávají jas díky úžasné kombinaci bohatých oranžových a červených odstínů. Z každého keře ročně obdrží bohatou úrodu sladkých tmavě modrých plodů s namodralým květem. Odrůda má vysokou imunitu vůči chorobám a škůdcům. Je schopen přežít v drsném klimatu.
- Irgu “Krasnoyarskaya” se úspěšně pěstuje na území jižní Sibiře a Uralu. Zimovzdorná odrůda dorůstá až 4 m. Plody dozrávají v červenci. Pod krásnou hustou slupkou se skrývá šťavnatá a voňavá dužina. Tmavě modré bobule s charakteristickým zákalem váží nejčastěji od 1 do 4 g.
Keř plodí stabilně a bohatě, takže můžete pravidelně sbírat sladké bobule, obdařené příjemnou kyselostí.
Amatérští zahradníci často věnují pozornost vrtošivým rostlinám, ale vůbec nevěnují pozornost těm nenáročným, užitečným, léčivým a dekorativním-atraktivním. To platí i pro irgu olšolistou, jejíž místo bývá někde na okraji lokality. Stojí za to se na chvíli zastavit, ocenit všechnu krásu keře, přednosti a božskou chuť ovoce, abyste se do něj znovu zamilovali. Zde jsou nejen recenze těch, kteří pěstují irgu sami, ale také fotografie a popis odrůdy!
Irga olšolistá nebo z bohaté rodiny
Opadavý keř (ve volné přírodě – plnohodnotný strom) patří do rodiny Pink (podčeleď Apple). Celkem existuje 18 druhů irgi, z nichž každý je atraktivní jak svými dekorativními vlastnostmi, tak chutí ovoce.
Irga k nám přišla ze Severní Ameriky, kde se jí říká Saskatoon nebo Amelanch, což znamená „přinášející med“. Na území postsovětských zemí se irgu z olšových listů nazývá víno nebo baby bobule, přičemž se zapomíná, že tento druh je jedním z největších plodů (s hmotností kartáče až 0,6 kg).
Irga je na péči nenáročná rostlina
Keř je v různých zemích uctíván pro bohatou sklizeň ovoce, které se liší obsahem cukru, nenáročností na podmínky pěstování a jasným vzhledem. Často se irga stává „obyvatelem“ parků, náměstí, městských rekreačních oblastí, protože se snadno ořezává a tvaruje. Zdokonalit na něm dovednost topiary je skutečným potěšením.
Pozornost! Irga se cítí skvěle na jakékoli půdě – rašelina, hlína, černá půda, písek, snáší mráz (nevyžaduje úkryt), teplo, vítr.
Důležitým rysem pěstování je téměř absence podzemní vody, protože kořeny keře pronikají 2 m hluboko; podzemní voda může rostlinu zabít. Mezi běžné druhy shadberry patří: oválný shadberry (obyčejný), kanadský, klasnatý, Lamarck.
Popis irgi olšolistého, aneb je snadné poznat krásu
Irga olšolistá (Amelanchier alnifolia) je rostlina odolná vůči stínu, nenáročná na podmínky pěstování. Ve volné přírodě se vyskytuje na Kavkaze a na Krymu a oblibu si získává i mezi zahradníky po celé zemi. A to vše díky užitečným a chutným plodům, snadnému pěstování a možnosti ozdobit zahradu nebo předzahrádku bez potíží.
Hra s olšovým listem je:
- významný růst. Průměr je 5-6 m;
- dlouhá životnost – 60-70 let. Životnost kmene (a zvěř olšinolistá jich může mít až 25) je přitom 18-20 let;
- zaoblené / oválné listy, dosahující délky 5 cm, šířky 1,5 cm.Řapíky jsou silné, krátké, délka – 1,5-2 cm;
- bohaté kvetení brzy na jaře, 3 až 20 květů na hroznu, vyzařující medové aroma;
- plody jsou podlouhlé, podobné kouli, barva je modročerná. Hmotnost kartáče je 0,5-0,6 kg.
Keř lze pěstovat pouze pro dekorativní účely, nebo plody využijete ke konzervaci, výrobě tinktur či vína. Léčivé vlastnosti irgi jsou v chemickém složení. Bobule obsahují vitamíny různých skupin, pektiny, monosacharidy, kyselinu askorbovou a karoten, měď, třísloviny, olovo a další důležité prvky pro správné fungování lidského těla. Souhlas, pěstování nenáročného shadberry stojí za to!
Nejchutnější irga nebo odrůdy, které by měly být preferovány
Ovoce jakékoli odrůdy má zvláštní chuť. Zároveň připomíná jablko s medem, ale právě chuť jablka se liší sytostí, jemností, šťavnatostí a množstvím cukrů. Speciální chuťové vlastnosti mají tyto odrůdy olše listnaté:
- Hvězdná noc (ruská odrůda VNIIS pojmenovaná po I.V. Michurin), jejíž plody potěší přátelským zráním, schopností sklízet 2 plodiny za sezónu, harmonií kyselosti a sladkosti.
- Kouřové, příjemné s bohatou vůní a lehce znatelnou kyselostí, černo-rubínový nádech.
- Forestburg, jehož množství cukru v plodech je 13 %.
Vyberte si správnou odrůdu a pěstujte irgu na svém webu. Poděkuje vám hojnou úrodou a okouzlující krásou. A kdo ví, možná za pár let na vašich stránkách potěší oko nejen irga olšolistá, ale i její „příbuzní“?!
Užitečné vlastnosti irgi: video
