Situace, kdy se rostlina, která se právě objevila v prodeji, dostane univerzálního uznání veřejnosti, lze považovat za šťastnou příležitost. Náš příběh je věnován právě takové šťastné ženě – ranní džem. Má spoustu výhod – rychle roste, vytváří svěží keře, není náročná na péči, snáší polostín, zachovává barvu listů a dobře se hodí k mnoha rostlinám.
Sladký brambor Ipomoea miluje slunce a vlhkou půdu
V Jaltě se objevil asi před pěti lety jako vynikající ampelová a půdopokryvná rostlina. Díky bohatství luxusních odrůd, úžasné schopnosti přizpůsobit se různým podmínkám pěstování a snadné reprodukci, sladké brambory Ipomoea okamžitě pevně obsadily obrovskou mezeru v krajině města. Dnes si nejen upevnila pozici jedné z nejlepších městských okrasných listových plodin, ale stala se i důstojnou ozdobou mnoha letních chat.
Ipomoea sladký brambor jako půdopokryvná v Jaltě. Autorova fotka
Zajímavé je, že neobvyklost batátu zatím nespočívá v jeho jedlých hlízách s oranžovou dužinou, které se pěstují k jídlu již více než 2000 let. A dokonce ani to, že je Kolumbus přivezl z Nového světa zpět do Evropy a dnes se batáty používají jako zelenina po celém světě. A skutečnost, že nedávno vyšlechtěné odrůdy sladkých brambor s fialovými, zelenožlutými a panašovanými listy udělaly z této zeleniny neuvěřitelně oblíbenou okrasnou rostlinu.
Sladký brambor Ipomoea: popis a odrůdy
Ipomoea yam (Ipomoea batatas) pochází z tropických oblastí Indie. Otužilost (podle USDA) odpovídá zónám 9-11. Nejlepší je pěstovat v jednoleté kultuře.
Sladký brambor Ipomoea ve stacionárním květináči v botanické zahradě Nikitsky. Autorova fotka
Tato jemná bylinná trvalka patří do rodiny svlačec (Convolvulaceae). Oddenky jsou hlíznaté. Hlízy okrasných odrůd jsou jedlé, ale ne tak chutné jako u odrůd speciálně vyšlechtěných pro potravinářské účely. Výhony 30 cm vysoké a až 5-7 m dlouhé, plazivé, mírně stoupající. Listy 10 cm dlouhé, jednoduché srdčité nebo 3-5laločné. Květy až 4 cm dlouhé, nálevkovité, bílé, bílorůžové, kvetou od června do září.
Okrasné odrůdy bohužel obvykle nekvetou, ale tato nevýhoda je více než kompenzována úžasně krásným olistěním.
Velmi oblíbená řada odrůd Sweet Caroline, které se vyznačují kompaktním růstem a kořenovým systémem, krátkými internodii, nápadnými listy různých tvarů a barev. Ipomoea této série jsou extrémně žádané v květinářství a barevných krajinných kompozicích.
Ipomoea yam ‘Sweet Caroline Sweetheart Light Green’
Výška 15-40 cm, šířka 90-120 cm.Listy 3-5laločné, žlutozelené.
Ipomoea yam ‘Sweet Caroline Sweetheart Light Green’
Ipomoea sladký brambor ‘Sweet Caroline Bronze’
30-50 cm vysoké, široké až 1 m. Listy jsou 5laločné, od bronzové po purpurově bronzovou, s fialovou žilnatinou.
Sladký brambor Ipomoea ‘Sweet Caroline Bronze’. Fotografie z plantorama.ru
Ipomoea sladký brambor ‘Sweet Caroline Purple’
25-30 cm vysoké, 90 cm široké, listy jsou hluboce laločnaté, vínově fialové. Květy jsou světle lila, zřídka se tvoří.
Ipomoea sladký brambor ‘Sweet Caroline Purple’
Ipomoea sladký brambor ‘Pink Frost’
Pestré odrůdy, jako je tato, jsou v poslední době velmi oblíbené. Délka výhonů je až 2 m, listy jsou většinou pevné srdčité, s jasně růžovým okrajem a abstraktními tahy (bílé nebo světle zelené).
Mladé listy sladkého bramboru Ipomoea ‘Pink Frost’
Sladký brambor Ipomoea: výsadba a péče
Ipomoea yam roste dobře v dobře odvodněných, trvale vlhkých půdách na plném slunci. Rostlinám přesazeným do stinných oblastí chaty se daří dobře, ale barva listů může být méně intenzivní než na otevřených plochách. Pro dosažení rychlého růstu musí být ampelózní rostlina během vegetačního období zaštípnuta. Dekorativní odrůdy sladkých brambor Ipomoea reagují na 2-3 zálivky s kompletním minerálním hnojivem pro okrasné rostliny. Aby se zabránilo vysychání půdy, jsou místa přistání mulčována.
Sladký brambor Ipomoea, stejně jako jeho sousedé měsíčkové, miluje slunce
Na otevřeném poli je vhodné každoročně měnit místa, kde se Ipomoea pěstuje, aby se minimalizovaly možné problémy s houbovými chorobami. Dobrá cirkulace vzduchu kolem rostlin pomůže omezit různé hniloby. Ale použití sladkých brambor Ipomoea na uzavřených terasách bude vyžadovat včasné ošetření 0,2% roztokem Fundazolu. Rostlina je zranitelná vůči škůdcům a je poškozena nahými slimáky, třásněnkami, mšicemi a molicemi.
Na podzim, bez čekání na první mrazy, jsou nejlepší vzorky přesazeny do květináčů a přeneseny na chladné místo v domě. Rostlinám v nádobách a/nebo zakořeněným řízkům odebraným koncem léta se bude dařit i uvnitř na světlém a slunném místě. Hlízy lze vykopat, sušit a skladovat v suché podestýlce (vermikulit nebo rašelina) v chladném a suchém rohu suterénu.
Exempláře kontejnerů budou moci za vhodných podmínek přezimovat v interiéru.
Způsoby rozmnožování svlačec sladkých brambor
Množení sladkých brambor Ipomoea semeny je možné pouze pro zkušené pěstitele květin. Vzhledem k tomu, že procento klíčení pravděpodobně nebude vysoké, je považováno za příliš komplikované. Nejčastěji je využívají chovatelé.
- Odřízněte stopku se dvěma internodii, vložte do sklenice s vodou.
- Po 5-7 dnech se objeví kořeny a lze je zasadit do zakoupeného půdního substrátu (pro sazenice květin) s pH 6-6,5.
- Řízky obvykle zakoření během 3-4 týdnů. Po celou tuto dobu je teplota obsahu udržována v rozmezí +21. +23°С.
- Půdní substrát se nesmí nechat vyschnout: nedostatek vláhy v tomto období nevyhnutelně povede ke stresu, který zpomalí růst a způsobí kvetení.
Měsíc po výsadbě řízků lze teplotu obsahu snížit: během dne ji udržujte v rozmezí +20. + 27 ° С, v noci – do +17. +18°С. Během této doby rostliny již dobře zakoření, pokud však chcete, aby co nejvíce zesílily, dodržujte další 2 týdny následující plán: denní teplotu udržujte v rozmezí +18. + 27 ° С, noc – do +13. +18°С. Úroveň světla by měla být střední až vysoká. Regulátory růstu nejsou nutné.
Ve volné půdě se nádoby, závěsné koše, sazenice z řízků vysazují od dubna (na jihu) do července, kdy pomine hrozba návratů jarních mrazů.
Ipomoea sladké brambory a surfinie. Sazenice v závěsných květináčích a záhonech se vysazují od dubna. Autorova fotka
Existuje i jiný způsob řízků. Brzy na jaře jsou hlízy asi z poloviny ponořeny do vody ve skleněné nádobě. Velmi rychle se na nich objeví mohutné klíčky, které lze použít na řízky.
Vynucení výhonků z hlíz
Sladký brambor Ipomoea se jednoduše množí dělením kořenových hlíz (pokud jsou kvalitní). Na jaře, když hlízy vyklíčí, se rozřežou na několik kusů (alespoň jedno oko na dílek) a po posledním mrazu se vysadí ven.
Velký sortiment různých druhů a odrůd svlačec najdete v našem katalogu, který kombinuje nabídky mnoha velkých zahradních internetových obchodů. Vyberte si ta nejkrásnější semínka svlačec pro vaši zahradu.
