Odnímatelná splatnost nastává v polovině září, konzumní splatnost trvá od října do poloviny ledna. Plody pevně drží až do sklizně. Maximální skladovací kvalita je 120 dní. Přenosnost ovoce je dobrá díky silné slupce. Doba květu je brzy. Odrůda je samoneplodná. Věk nástupu do plodnosti je 7 let od rašení ve školce. Pravidelně ovoce. Plody mají zvýšený obsah kyseliny askorbové – 10,6 mg / 100 g.
Rodištěm hrušky Bere ruské je Voroněžská oblast a právě pro tuto oblast jsou uvedeny termíny sběru plodů a výnos odrůdy.
Odrůda Bere Russkaya se vyznačuje plody o hmotnosti v průměru až 200 gramů hrušky asi 160 gramů. Na základě průměrné hmotnosti převažují plody této odrůdy střední velikost.
Plody jsou kulatě kuželovité. Slupka je hrubá se značnou rzivostí. Hlavní barva je zlatožlutá, krycí vrstva tmavě červená, rozmazaná, na většině plodů. Subkutánní tečky jsou malé, sotva viditelné. Stopka střední délky a tloušťky. Trychtýř malý, střední šířka. Kalich je otevřený; podšálek je malý, široký, hladký. Podkališní trubice je střední, vakcovitá. Semena jsou středně velká, široká, hnědá. Dužnina je bílo-krémová, jemná, velmi šťavnatá, olejová, nakyslá, se středním aroma. Vzhled je atraktivní, chuť vynikající.
V podmínkách průmyslových plantáží průměrný výnos této odrůdy je 160 centů hrušek z jednoho hektaru. Maximální výnos je 599 q/ha. Pro srovnání, průměrný výnos hrušní na území Krasnodar je 117 q/ha.
Podle výsledků degustací hrušky odrůdy Bere Russkaya se vyznačují dobrou chutí (degustační skóre od 4 do 4.3 bodů). Pokud máte tuto odrůdu, ohodnoťte, zda se vám líbí Bere Russkaya a zda jsou její plody chutné (v horní části stránky). Své dotazy můžete pokládat také na fóru.
Chuť hrušky závisí na poměru cukrů a kyselin v ní – u velmi sladkých hrušek ano 40 a další, v kyselém – 12 a méně. Plody odrůdy Bere Russkaya v průměru obsahují 10.60 % cukrů и 0.24 % kyselina jejich poměr (SQI) je roven 44.2
Na základě období konzumace ovoce, hruška Bere Russian – podzimní odrůda nebo zimní odrůda. Plody podzimních odrůd se sklízejí ke konci sezóny (na počátku odnímatelné zralosti) a konzumují se převážně v podzimním období. Je důležité nepromeškat okamžik odstranění. Plody dozrávající na stromě začínají pomalu měnit barvu, zesvětlují, žloutnou, u některých odrůd mohou opadat první 2-3 zralé hrušky. Můžete vzít 2-3 plody a rozříznout je, abyste viděli semena. Pokud již velká plnohodnotná semena začala hnědnout, je čas na sklizeň. Plody se při sklizni nestahují, ale zakrývají prsty, ukazováčkem lehce tlačí na stopku v místě styku s větví a plod jakoby zvedají nahoru nebo do stran. Hruška připravená ke sběru se zpravidla snadno oddělí od samotné větve. Pokud to nevyjde, počkejte dva nebo tři dny a znovu zkontrolujte. Při sklizni lze plody, které se tvrdošíjně odmítají oddělit, nechat dozrát na větvi. Plody odebrané včas dozrávají v krabici nebo krabici na chladném místě, poté plně získají svou charakteristickou chuť. Hrušky většiny podzimních odrůd ve vhodných podmínkách (např. teplota 0,+4 °C, vlhkost 90 %) vydrží čerstvé i několik měsíců. Při nevhodných podmínkách se snižuje trvanlivost.
Stromy jsou středně velké, široce pyramidální, střední hustoty. Kůra kmene je šedá, kosterní větve jsou šedohnědé. Druh plodů kroužkovaný. Výhonky střední tloušťky, rovné, hnědohnědé, pýřité. Probuzení ledvin je dobré, větvení slabé. Lenticely jsou malé, zřídka lokalizované. Listy jsou drobné, vejčité, krátce špičaté, tmavě zelené s namodralým nádechem, hladké, mírně lesklé, mírně pýřité, s malým tupě pilovitým okrajem. Řapík střední délky a tloušťky. Květenstvím je hroznovitý deštník. Poupata jsou bílo-růžová; květy jsou drobné, talířovité, bílé, vonné, pestík holý, blizna na úrovni prašníků. Téměř 100 % sazenic odrůdy Bere Russkaya je naroubováno na klonální nebo semenný kmen, což má významný vliv na strom. Zjistěte více o výběru sazenic.
Na základě rostoucích zkušeností v hrušce Bere Russian – mrazuvzdornost vyhovující pro střední pásmo (do -33 ° С). Kritická teplota uvedená v závorkách je orientační (viz vysvětlení o zimní odolnosti). Pokud ve vaší oblasti teplota pravidelně klesá pod uvedené hodnoty, pak je šance na úspěch s hruškou Bere ruskou malá.
Ruská odrůda Bere vysoká odolnost proti strupovitosti. Pokud bude tato odrůda napadena strupovitostí, pak pouze v nepříznivých klimatických podmínkách (například vlhké a chladné léto) a nevýznamně. Zimní odolnost na jihu Voroněžské oblasti je dobrá. Nejsilnější mrazy byly pozorovány v zimách 1976-77 a 1978-79 s minimální teplotou -32C a prudkými výkyvy teplot po celou zimu. Stupeň promrznutí ovocného dřeva byl 2 body, stupeň promrznutí kmenové kůry byl 1,3 bodu. K mrazům v období květu, stejně jako ostatní odrůdy, je nestabilní. Na konci kvetení bylo pozorováno vymrznutí až 100 % květů s jednorázovým poklesem teploty na -6C nebo na -2C po dobu 8 dnů. Odrůda je vysoce odolná proti strupovitosti a padlí. V epifytotických letech je postižena septoriemi.
Hodí se Bere Russian Hruška do vašich podmínek?
Pokud se nacházíte severně od původní oblasti odrůdy, pak si dejte pozor na mrazuvzdornost odrůdy Bere Russian. Tato odrůda má uspokojivou mrazuvzdornost pro střední pásmo (do -33 °C). Pokud teplota ve vaší oblasti pravidelně klesá pod, pak bez pracného úkrytu bude tato hruška pravidelně mrznout. Důležitá je také doba zrání. Pokud plody této odrůdy dozrávají v pozdním podzimu, pak v chladnější oblasti nemusí mít dostatek teplého času a pak nestihnou získat tu nejlepší chuť.
Pokud se vaše oblast vyznačuje vlhkým létem, je lepší volit odrůdy, které jsou odolné vůči strupovitosti a jiným houbovým chorobám. V suchém a horkém klimatu se snažte vybrat odrůdy, které mají vysokou toleranci k suchu.
A nejnutnější podmínka úspěchu – když se chce, je potřeba se snažit! Roubování hrušně nebo jabloně je navíc docela snadné zvládnout (podívejte se na video), což vám umožní bez dalších nákladů vyzkoušet mnoho odrůd a vybrat si ty nejlepší pro vás.
A pokud je vám tato odrůda dobře známá, napište recenzi a podělte se o své zkušenosti.
