Hrozny jsou jižní plodinou. Ale díky úsilí amatérských chovatelů a profesionálů se oblast jejich úspěšného pěstování posouvá stále dále na sever. Existují odrůdy přizpůsobené drsným podmínkám Altaje, Uralu, Dálného východu a dokonce i moskevské oblasti a Petrohradu. Mnohé z nich jsou výsledkem mnohaleté práce A. Gailiūnase.
Historie dedukcí
Známý litevský šlechtitel Antanas Gailiunas před více než 30 lety začal na severu Litvy šlechtit odrůdy vinné révy vhodné pro pěstování. Obtížné klimatické podmínky znemožňovaly pěstování oblíbených vysoce výnosných jižních odrůd. Gailiūnas vyšlechtil mnoho odolných raných odrůd, jednou z nich je Juodupe. Komplexní mezidruhový hybrid získaný křížením s americkým předkem mnoha slavných odrůd révy Vitis Labruska, z nichž nejrozšířenější je Isabella, která se stala skutečně populární.
popis
Juodupe je hrozen univerzálního použití, vyznačující se mimořádnou růstovou silou s počtem plodných výhonů na rostlině 80-85%, hroznů na výhon 1,8-2,1. Nenáročná odrůda odolná vůči nepříznivým podmínkám pěstování. Ve středním Rusku a v jižních oblastech lze pěstovat bez přístřeší, dokonale zdobí altány, oblouky, verandy. Zralé plody jsou schopny se na keřích po dlouhou dobu nekazit.
Charakteristickým znakem jsou dlouhá internodia na výhoncích. Réva dobře vyzrává během vegetace, řízky snadno zakořeňují a jsou kompatibilní s jakoukoli podnoží.
vysoká tolerance přírodních faktorů negativních pro hrozny;
vynikající imunita vůči hlavním nemocem;
rostliny nepotřebují pravidelné ošetření proti chorobám a škůdcům;
zimní odolnost do –25°C;
Mezi nevýhody patří nízký výnos a malá velikost hroznů.
Hrozny se konzumují čerstvé, vyrábí se z nich šťávy a kompoty. Existuje názor, že odrůda je málo použitelná pro výrobu vína kvůli nedostatečné kyselosti bobulí.
Doba zrání
Velmi rané zrání hroznů – 90-95 dní. V klimatických podmínkách moskevské oblasti se zralost vyskytuje v druhé polovině srpna, v Rostovské oblasti a na území Stavropol – na konci července.
Široko kónický tvar, často s křídlem, střední hustota. Hmotnost od 90 do 140 g, v dobrých podmínkách může dosáhnout 250 g.
Bobule
Velikost bobulí není úžasná – hmotnost zralého hroznu je 3-3,2 g. Tvar je kulatý nebo mírně oválný, tmavě fialové barvy, s hustou jedlou slupkou. Dužnina je mírně slizká, masitá, se semenem.
Dochuť je ovocně-květinová, s lehkou „isabelskou“ notou, ale bez větší bohatosti chutí. Akumulace cukru 140-160 g/dm, s nízkou kyselostí 3-4 g/dm. Čerstvé hrozny získaly degustační skóre 6,9 bodu.
Produktivita
Odrůdu Juodupe nelze výnosově přiřadit k šampionům, je to přibližně 5-7 kg na rostlinu. Produktivita se zvyšuje s tím, jak keř roste a hromadí zásoby dřeva.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Vzhledem k vlastnostem hroznů Juodupe nelze očekávat vysoké výnosy v prvních letech růstu. Podmínkou zvýšení hmotnosti kartáčů a jejich velikosti je míra akumulace látek ve výhoncích a kořenech keře. Trvá minimálně 4 roky, než si rostlina vytvoří zásobu víceletého dřeva. Po dosažení tohoto věku je možná plná zátěž.
Za optimální zatížení se považuje 30-35 očí na rostlinu.
Přistání
Hrozny jsou plodinou milující slunce a teplo, dokonce tak odolné a nenáročné jako Juodupe. Na základě toho je vybráno místo pro výsadbu sazenic – slunné místo chráněné před větrem. Ideální možností by byl malý pahorek umístěný vedle plotu nebo zdi budovy na jižní straně.
Poté, co se rozhodli pro místo, začnou připravovat jámy. Je lepší je připravit předem, alespoň 3-4 týdny před vyloděním. Rozměr otvorů je 80×80 cm.Na dno se nasype drenážní vrstva – oblázky, drť. Poté se připraví úrodný polštář – směs kompostu a zeminy, zahradní zemina se nalije nahoru. Před výsadbou lze sazenice na jeden den namočit do roztoku stimulátoru růstu kořenů. Mladý keř se posype do úrovně kořenového krčku, zalije se a přiváže se ke stanovené podpoře. Půda je mulčována loňskými pilinami, slámou nebo suchou posekanou trávou.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Rostlina vytváří oboupohlavné drobné květy. K úspěšnému opylení stačí dobré, suché a teplé počasí. Pro přilákání opylujícího hmyzu na místo se doporučuje vysadit rostliny, které je přitahují.
Řezání
Na jaře, před začátkem toku mízy, se provádí sanitární a formativní prořezávání keřů. Pro omezení zatížení keře se doporučuje norma – 30-35 očí na rostlinu, 4-8 očí na výhon.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Juodupe odolává mrazům až do -25 . 28 ° C, proto je vhodný pro pěstování bez přístřeší v mnoha regionech středního Ruska. V podmínkách Uralu, Altaje a jižní Sibiře je vyžadován zimní přístřešek.
Nemoci a škůdci
Nepochybnou výhodou odrůdy Juodupe je její odolnost vůči hlavním chorobám hroznů, což ušetří zahradníkovi síly a čas, protože není nutné pravidelné ošetřování fungicidy.
Odolnost vůči hlavním nemocem:
šedá hniloba – 2 body.
Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.
Opatrování
Plody juodupe nepodléhají dlouhodobému skladování. Na chladném místě, lednici nebo sklepě se hrozny skladují v dřevěných bednách s otvory pro vzduch v jedné vrstvě.
Díky neustálé tvůrčí práci pěstitelů révy vinné ve většině regionů republiky se podařilo pěstovat cenné stolní a vinné odrůdy. Časem prověřený nenáročný Juodupe si ale místo na své oblíbené zahradě vždy najde.
střední hustota Hmotnost hroznu, g 90-140
140-160 Kyselost, g/dm³
3-4 Slupka je hustá Dužnina je poněkud slizká Tvar bobule je kulatý nebo mírně oválný Hmotnost bobule, g 3,0-3,2 Velikost bobule
průměrné skóre degustace, body
bisexuální Síla růstu
velmi vitální Procento plodných výhonů 80-85 Počet hroznů na výhon 1,8-2,1 Řez révy, očka 3-4 Očka na keř 30-35 Odolnost proti padlí, body 2 body (odolnost) Odolnost vůči Oidium, body 2 body ( odolnost ) Odolnost proti šedé hnilobě, body 2 body (odolnost)
Litva je považována za rodiště hroznů Juodupe a vznikla křížením s účastí odrůdy Vytis Labruska. Nová stolní odrůda vznikla díky práci vědce jménem Antanas Gailiunas.
Popis hroznů Juodupe
Hrozny Juodupe jsou odrůdou, která patří do skupiny velmi raného zrání. Plod se vyskytuje za 95-100 dní. Hrozny se sklízejí již koncem července a v podmínkách moskevské oblasti plodí 15. – 20. srpna.
- Keře energické. Výška může dosáhnout dvou metrů.
- Réva se vyznačuje dlouhými internodii.
- Hmotnost trsu se pohybuje od 90 do 250 gramů.
- Trsy hroznů mají tvar širokého kužele. Hustota je průměrná.
- Tvar bobulí je kulatý. Hmotnost jedné bobule je 4-5 gramů.
- Plody jsou tmavě modrofialové.
- Uvnitř plodu je kost.
- Degustační skóre odrůdy je 6,9 bodu.
Juodupe postrádá bohaté chuti, ale má ovocně-květinovou chuť připomínající borůvky nebo třešně a slabé aroma labrusky. Akumulace cukru v odrůdě je 140-160 g/dm3. Kyselost Juodupe je nízká – pouze 4-XNUMX g / dmXNUMX.
Klady a zápory odrůdy
Od Juodupe byste v prvních letech neměli očekávat bohatou úrodu. Odrůda potřebuje akumulovat látky ve svých výhoncích a kořenech. Po vytvoření zásoby dřeva závodu (minimálně 4 roky) je možné plné zatížení. Pro Juodupe je to 30-35 očí na rostlinu hroznů.
Místo a čas přistání
Standardní doba pro sazenice hroznů je jaro a podzim. Vzhledem k tomu, že hrozny jsou teplomilnou rostlinou, vysazují se na slunné a větrem chráněné místo. Nejlepší je umístit Juodupe na návrší, nedaleko plotu nebo zdi. U této odrůdy by bylo nejlepší vysadit ji na jižní straně pozemku.
Výběr sazenic
Je výhodnější koupit mladou sazenici hroznů – roční nebo dvouletou. Podle vnějších vlastností by měl vypadat zdravě a silně.
Vhodná rostlina by neměla mít: lomy, záhyby, poškození, suché kořeny, odpadávající poupata.
Přistání na otevřeném terénu
Sedadlo pro hrozny se připravuje 3-4 týdny před výsadbou. Požadovaná velikost jam je 80 × 80 cm.Na dně vybrání je nutně vytvořena drenážní vrstva (oblázky nebo drcený kámen). Poté se pro odrůdu připraví úrodný polštář ze směsi kompostu a zeminy.
Samotná sazenice by měla být také připravena. K tomu jsou kořeny Juodupe namočené ve stimulantu, aby se zlepšil růst. Hrozny po ponoření do jámy usnou, zhutní a zalijí. A půda je mulčována.
Metody péče
Juodupe je nenáročná a odolná odrůda. Stačí mu základ agrotechnické péče.
zalévání
Juodupe potřebuje pravidelnou zálivku, která zajistí dobrou plodnost a učiní bobule šťavnatými a velkými. Existují dvě schémata zalévání hroznů: časté a vzácné. Pro časté zavlažování se odrůda zavlažuje jednou za dva týdny, přičemž půda by měla být nasycena 50 cm hluboko.Spotřebovaný objem lze snížit, pokud je půda mulčována.
Pro vzácnou zálivku odrůdy vycházejí ze standardních norem s přihlédnutím ke stáří hroznů a době jejich zrání.
Další hnojení
Pro zdravý růst a vývoj potřebuje Juodupe správnou výživu. Jako minerální hnojiva se používají chlorid draselný, superfosfát a dusičnan amonný. Hrozny se krmí několikrát během sezóny: před rozkvětem, po vytvoření olistění a před vytvořením vaječníků. Po sklizni Juodupe je nutné provést ještě jednu krmnou proceduru. Jako hnojivo se používá síran draselný a superfosfát.
Řezání
Před začátkem toku mízy hroznů se provádějí dva typy prořezávání: sanitární a tvarovací. Vhodná zátěž na keř je 30-35 oček a 4-8 oček na výhon.
Příprava na zimu
Mrazuvzdorný Juodupe je schopen růst při teplotách -25 a -28 stupňů. Proto v mnoha regionech může odrůda růst bez jakéhokoli přístřešku. Pokud však byly hrozny vysazeny v těžších podmínkách, musíte mu poskytnout ochranu.
Existují různé způsoby, jak zahřát hrozny:
- Země hilling
- Přístřešek ze sněhu, spunbondu, smrkových větví, fólie a tvrdého materiálu
- Izolace slámou a pilinami
- zákopová metoda
Nemoci a škůdci
Juodupe je odolný vůči hlavním chorobám: padlí, oidium, šedá hniloba. Odrůda ale stále potřebuje preventivní opatření proti řadě dalších chorob a škůdců.
Alternaria
Alternarióza postihuje Juodupe v podmínkách vysoké vlhkosti. První známkou tohoto onemocnění je výskyt olivových skvrn s nádechem šedavého odstínu. Tato skvrnitost pokrývá celý povrch listu hroznů a na hřbetu budou viditelné malé žluté skvrny. Postupně se listy této odrůdy deformují a zasychají. K boji se používají chemické přípravky: síran měďnatý, kapalina Bordeaux, Skor, Quadris, Kogfugo Seper, Rapid Gold. Z lidových metod pro postřik odrůd používají: mulleinovou infuzi, roztok manganistanu draselného, kapalinu z mléka a mýdlo na praní se sodou.
Cercosporóza
Jedná se o nebezpečnou chorobu pro Juodupe, která postihuje plody, stonky, výhonky a listy analyzované odrůdy. Zpočátku se příznaky choroby hroznů objevují na nejnižších listech v kontaktu se zemí. Jakmile ale teplota vzduchu stoupne, nemoc napadne všechny hrozny. Rostlina začíná špatně a pomalu růst a na listech se tvoří tmavě zelený povlak. Dále se vytvořená žlutost postupně mění na hnědé skvrny se žlutým tahem. K léčbě Juodupe se používají léky ze skupiny fungicidů. Častěji tuto roli hraje kapalina Bordeaux, ale jsou možné možnosti: “Kuprozan”, “Homecin”, “Polycarbacin”, “Polyhom”.
Slugové
Škůdci jsou nebezpeční, protože jedí mladé sazenice hroznů. Slimáci se šíří zejména za deštivého a zataženého počasí. Jedí jakékoli části Juodupe a dělají v nich díry. K boji proti kluzkým škůdcům se metaldehyd používá pod názvy “Meta” a “Thunderstorm”. Ale s takovým lékem musíte být opatrní a pečlivě prostudovat pokyny. Můžete použít další možnost – vytvoření pastí. Nebo posypte zemi vedle hroznové rostliny vápnem (používejte pouze tehdy, když je půda vysoce kyselá).
Sklizeň a skladování plodin
Úroda popsané odrůdy dozrává za 90-95 dní. V moskevské oblasti se zralost hroznů vyskytuje v druhé polovině srpna, na území Stavropol a Rostovské oblasti – koncem července. Plody Juodupe se bohužel tak dlouho neskladují. Ale na chladném místě (v lednici nebo sklepě) se může trvanlivost mírně zvýšit. Popsaná odrůda je složena v dřevěných krabicích se speciálními otvory pro vstup vzduchu.
