Výnos hroznů z 1 hektaru na Krymu. Výnos jako charakteristika hroznů
Výnos je hlavní odrůdová charakteristika hroznů. V popisech jakékoli odrůdy můžete najít parametr, který odkazuje hrozny na určitou klasifikační kategorii. Klasifikace odrůd hroznů podle výnosu zahrnuje následující kategorie:
- málo výnosný;
- průměrný výnos;
- vysoce výnosný.
Často lze najít informace, kde se výnos hroznů odhaduje v kilogramech na keř. Ale to není úplně správné hodnocení kvality plodů. Podle pravidel vinařství se výnos odhaduje v kilogramech na metr čtvereční. Vazba se provádí na oblast výživy keře jako klíčový parametr ovlivňující velikost plodiny. Pro usnadnění výpočtu jsou uvedeny údaje v kilogramech na keř. Tento odhad umožňuje odhadnout velikost výsledných bobulí pro každého pěstitele bez použití speciálních výpočtů. Když zadáte hodnotu 30 kg na keř, je jasné, jaký druh sklizně můžete očekávat a kolik keřů je potřeba k dosažení požadovaného výsledku. Osoba bez zkušeností nebo začínající pěstitel, čísla jsou 30 kg na čtvereční. m. nebo 3 tuny na 1 ha, vás může dostat do obtížné pozice při posuzování výnosu.
Podle pravidel vinařství se výnos odhaduje v kilogramech na metr čtvereční.
Na základě krmné oblasti keře se používá následující klasifikace výnosu hroznů:
- Nízko výnosné odrůdy – od 2-4 m5. m. krmné plochy dát až XNUMX kg plodů na keř.
- Střední výnos – od 5 do 8 kg.
- Produktivní – od 8 do 10 kg.
- Vysoká výtěžnost – od 10-12 kg.
Při použití velkých ploch (průmyslové pěstování vinné révy) se měření provádějí v centech (tunách) na hektar (hektar plochy). 10 tun na 1 ha (1 kg na 1 m3) v průmyslovém měřítku je indikátorem vysokého výnosu. Ve srovnání s amatérskými “požadavky” – tato čísla jsou velmi malá. Amatér s dobrou péčí o keř dosahuje ukazatelů 5-120 kg. V moderních podmínkách se na specializovaných plantážích průmyslového pěstování vinné révy dostaly ukazatele výnosu na úroveň 150-1 centů na XNUMX ha.
Na amatérské úrovni vám nejplodnější odrůdy umožňují získat až 350–400 centů na 1 ha. Průměrná hodnota je zde 200 centů na 1 ha.
Výnos závisí na počtu výhonků, květenství na nich, hmotnosti hroznů na jednotku plochy. Čím větší je živná plocha pro vývoj kořenů a čím je keř starší, tím většího výnosu dosáhne při správné úrovni péče. Růst výnosu je pozorován během prvních 8-9 let plodícího keře. Poté začíná období stagnace a postupného snižování plodových ukazatelů, dokud není přízemní část keře omlazena.
Je třeba si uvědomit, že vysoké výnosy z jednoho keře (často 100 kg na rostlinu) neodrážejí vždy objektivní obraz a nejsou tou nejlepší volbou pro každého. Sklizeň této hmotnosti lze dosáhnout pouze z velmi velkého a přerostlého keře, který dosáhl věku minimálně 6-8 let. Jasně prokazuje užitečnost a nenáhodnost spojení hodnocení výnosu s živnou oblastí. Na místě obsazeném rostlinou s výnosem 100 kg můžete bezpečně zasadit dva keře a společně přinesou úrodu 1 centu v dřívějším věku. To znamená, že je lepší zasadit dva keře a získat 100 kg úrody za 5 let, než mít jeden a čekat na takový výnos 8 let jen kvůli velkým číslům pro statistiku.
Výnos hroznů na 1 ha na Krymu v roce 2019. Rekordní sklizeň hroznů sklizených na Krymu
Rekordní sklizeň hroznů za posledních pět let, přes 100 tisíc tun, byla letos sklizena na Krymu, což je o 20 % více než v minulosti, uvádí web ministerstva zemědělství regionu.
„Podle územního orgánu Federální státní statistické služby pro Krymskou republiku a město Sevastopol činil objem hrubé sklizně hroznů v roce 2019 100,2 tisíce tun, což je rekordní hodnota za posledních pět let, a jsme hrdí na výkon našich zemědělských výrobců,“ píše se ve zprávě, slova místopředsedy vlády – ministra zemědělství Krymu Andreje Rjumšina.
Sklizeň hroznů skončila letos v polovině listopadu, ale objem sklizně je znám až nyní, uvádí zpráva. „Podle údajů okresů je v republice sklizeno více než 74 tisíc tun z plochy 14,52 tisíce hektarů. Očekávali jsme však přesnější výsledky, což se ukázalo při výpočtu hrubé sklizně sezóny 2019 Krymstatem. Hrubá sklizeň se oproti loňskému roku zvýšila o 20 %. V roce 2018 jsme sklidili 80,1 tisíce tun hroznů,“ uvedl Ryumshin.
Je třeba poznamenat, že výnos ovlivnily příznivé povětrnostní podmínky a pomohla i státní podpora průmyslu.
V srpnu 2019 Ryumshin oznámil, že od roku 2014 se státní podpora pro krymské vinice zvýšila osminásobně. Za pět let získaly vinařské podniky republiky 1,2 miliardy rublů dotací, díky nimž rostou plochy pro zakládání mladých vinic. Jestliže v roce 2014 bylo položeno 250 hektarů, pak v roce 2019 bylo plánováno 880 hektarů. Za pouhých pět let bylo na Krymu vysázeno více než 2,5 tisíce hektarů mladých vinic.
V sovětských dobách bylo na Krymu více než 100 XNUMX hektarů vinic. Během ukrajinského období přišel poloostrov o dvě třetiny vlastních vinic.
Navržené odrůdy révy vinné jsou registrovány ve státním registru šlechtitelských úspěchů a jsou doporučeny pro pěstování v Krymské republice.
Výhody: Líbilo se mi, že listy jsou krásné a nic víc.
Nevýhody: Tento hroznový “Aleshenkin” 90% růstu pro sezónu je v čerstvě “nastříkaném” stavu, tzn. nemocný pořád. Po 4 letech jsem to vyhodil a nikdy jsem toho nelitoval. Hrozny „Valek“ jsou na tomto místě vysazeny již 5. sezónu a také toho nikdy nelitovali – hrozny jsou chladné.
Komentář: Hrozny “Aleshenkin” zjevně nejsou příliš úspěšnou odrůdou.
Výhody: -27 je limit a pokud zmokne, stačí 10, aby keř umřel
Nevýhody: Neříká se nic o přetěžování keře, kolik kartáčků by mělo zůstat?
Komentář: Vyrobené víno, NEOBVYKLÉ
Výhody: Lahodné, velmi sladké a šťavnaté
Komentář: V Moskvě se vyskytuje zřídka
Výhody: Velmi odolný proti všem opruzeninám. Krásný keř v létě a zejména na podzim. Bobule bez pecky, vynikající. Na místě již 4 keře. Hodí se na rozinky a víno, džus. Mrazuvzdorný, neskrývá. Tvořím stonek od země 0.7m.
Proti: Po 5 letech se do něj zamilovávám ještě víc. Prostě je nevidím. Vůbec!
Komentář: Na vinici je jen jeden – Milovaný. Z 18 odrůd a kříženců rozinek (s Radiant a Veles jsem se rozloučil jako ze zlého snu) je tato jedna ze stálých a stabilních, jako 342.
Výhody: Neuvěřitelná chuť.
Nevýhody: Málo vysazených.
Komentář: Hrozny jsou slunečné bobule.
Přednosti: Dove je odolný vůči chorobám a chloróze, vysoká odolnost vůči nepříznivým povětrnostním vlivům. Dobře přijímá cukr. Vznikne z toho báječná domácí šťáva bez přidaného cukru.
Nevýhody: Žádné nevýhody jsem nijak zvlášť nezaznamenal, ale při silné vegetaci je nutné častěji odstraňovat nevlastní děti a ztenčovat korunu.
Komentář: Dojmy z odrůdy jsou nejpříznivější, na naší plantáži oblíbená.
Přednosti: Hrozny jsou chuťově velmi příjemné s vůní muškátového oříšku. Je nenáročný, dobře přenáší zimu pod přístřeškem z dvojitého spunbondu. Snadno se množí řízkováním. Miluje slunce, ve stínu prakticky neplodí.
Proti: Nemůžu to najít.
Komentář: Mírně postižený roztoči.
Výhody: V roce 1967 jsme koupili chatu s touto odrůdou. Několik již plodících keřů. A jak dlouho je naživu? Nenáročný v péči. Kartáče jsou velké, bobule těsně přiléhají k sobě. Chuť není příliš sladká. Šťáva a víno jsou ale velmi chutné a syté barvy. Bydlíme na Kubáně. Tenhle hrozen jsem ještě neviděl. Zřejmě to u Kubáně není běžné. Nebo je nyní vzácné.
Proti: Miluji všechno.
Komentář: Dobrá odrůda vína. Na kartáčích je mnoho bobulí, které sedí těsně u sebe, jedna pod druhou.
