Hrozny kulturní Dezert – popis odrůdy, charakteristika

Příznivci stolních hroznů jistě ocení odrůdu Dessert, která při správné péči potěší dobrými výnosy. Zasazení a pěstování plodiny není vůbec obtížné, pokud znáte některé ze složitostí pěstování a péče o ni.

Autoři a historie vzhledu

Variety Dessert je hrozn s dlouhou historií, vyšlechtěný na základě Všeruského výzkumného ústavu vinohradnictví a vinařství. Ya. I. Potapenko v polovině minulého století. Odrůda se objevila, když byly zkříženy dva druhy – Pukhlyakovsky a Muscat Hamburg. Kultura byla zařazena do státního rejstříku schválených k použití v roce 1965. Za optimální pěstitelskou zónu je považována oblast Severního Kavkazu.

Popis a vzhled

Grapes Dessert, představující třídu stolních odrůd, je kultura s průměrnou růstovou silou. Rostlina se vyznačuje vyvinutými liány, oboupohlavnými květy a středním olistěním se středně velkými listy zaobleného tvaru. Je to pětilaločné listy s vlnitými okraji a pavoučkovým dospíváním, které dodává rostlině vnější dekorativní efekt. Barva listů je smaragdově zelená s jantarovými odstíny. Hrozenové hrozny jsou skutečnou ozdobou keře. Vyznačují se neobvyklým válcovitým tvarem a průměrnou velikostí 300-400 gramů. Struktura hroznu je středně volná, úhledná.

Bobule a jejich chuť

Hroznové bobule jsou poměrně velké, což poskytuje dobré tržní hrozny. Bobule mohou být oválné nebo oválně podlouhlé. Barva zralých hroznů je jednotná – tmavě červená, doplněná hustým namodralým voskovým povlakem. Dužnina bobulí je velmi masitá, jemná, středně hustá a šťavnatá, pokrytá hustou slupkou s dokonale hladkým povrchem. Uvnitř buničina obsahuje 2-4 malé hnědé kosti.

Chuť hroznů je vyvážená – výrazná sladkost se ředí jemnou kyselostí a výrazným muškátovým aroma. Cukernatost je uváděna na úrovni 19,8 % a kyselost cca 7 g/dm3.

Doba zrání a výnos

Variety Dezert patří do skupiny se středním zráním. Od okamžiku, kdy se poupata otevřou do technické zralosti bobulí, trvá 136 až 145 dní. Zpravidla se tvorba a kvetení pupenů pozoruje na konci dubna a zrání hroznů – na začátku až do poloviny září. Kultura začíná plodit ve 2-3 roce po výsadbě.

Pokud kultuře poskytnete základní péči, jistě se vám poděkuje lahodnou úrodou. Výnosy jsou na průměrné úrovni, ale vyšší jsou pozorovány v jižních oblastech. Maximálního výnosu je dosaženo v 5.-7. roce výsadby, kdy je získáno cca 70 c/ha za sezónu. Sklizená plodina je poměrně dobře skladována a také přenáší přepravu na velké vzdálenosti bez výrazných ztrát.

READ
Vysoké odrůdy rajčat pro skleníky, pěstování rajčat vlastníma rukama: pokyny, foto a video tutoriály, cena

Zvláštnosti pěstování

Pro výsadbu této odrůdy je nutné zvolit vyrovnanou plochu, kde je hodně slunce, světla a je zde také spolehlivá bariéra, která chrání před studeným větrem a průvanem. Kultura není vybíravá na kvalitu půdy, hlavní je, že je prodyšná, s mírně kyselou reakcí a obohacená o živiny. Může to být lehká hlína nebo černozem. Výsadbu hroznů lze naplánovat na časné jaro nebo podzim (v závislosti na klimatických podmínkách pěstitelské oblasti). Pro výsadbu je předem připravena díra o velikosti 50×50 cm, kde je nutně položena lehká drenážní vrstva a půdní směs s hnojivy. Sazenici je nutné umístit tak, aby nedošlo k poškození kořenového systému, protože je velmi křehký. Po dokončení procesu je sazenice hojně zalévána a oblast blízko stonku je jemně mulčována, což aktivuje propustnost vzduchu a vlhkosti.

Péče o hrozny zahrnuje standardní opatření: vytvoření keře a kombinované prořezávání (plodná réva se řeže na 8-10 očí), zalévání podle potřeby (nevyplatí se zaplavovat rostlinu), zavádění složitých obvazů, prevence infekcí a útoky škůdců, stejně jako oteplování na zimní období. Při provádění postupů prořezávání je důležité si uvědomit, že maximální zatížení pro dospělý a zdravý keř je přítomnost 28-30 očí.

Jak hrozny roubovat, řezat a tvarovat? Vlastnosti krmení a postřiku.

Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu

Odrůda patří mezi plodiny se střední mrazuvzdorností. Pokud teplota klesne pod -22 stupňů, rostlina může zmrznout a zemřít. Proto je jižní region považován za region s nejlepším růstem. V polovině podzimu jsou zkrácené liány jemně ohnuty k zemi a pokryty speciálním materiálem. Může to být pytlovina nebo agrovlákno.

Na jaké choroby jsou hrozny náchylné? Jak škůdce poznat a zbavit se ho? Lidové metody boje a profesionální prostředky.

Výhody a nevýhody

Dezertní stolní hrozny vynikají mezi svými příbuznými nejen dobrou prezentací, ale i řadou dalších předností.

Výborná chuť a jasná vůně.

Vhodnost pro dlouhodobé skladování a přepravu.

Odolné vůči teplotním výkyvům.

Nenáročnost výsadby a péče.

Všestrannost použití – hrozny se konzumují čerstvé a hodí se i k různému zpracování (vinné nápoje, džusy).

Spolu s výhodami má odrůda některé nevýhody.

Nedostatečně silný imunitní systém. Odrůda je náchylná k mnoha houbovým infekcím, phylloxera je považována za obzvláště nebezpečnou.

READ
Jak ošetřit semena lilku před výsadbou

Zranitelný extrémním chladem.

Kromě toho se kultura vyznačuje dobrou, ale ne hojnou sklizní a také netoleruje nárazové větry a nadměrnou vlhkost.

Žádné recenze

Autoři VNIIViV nich. JÁ A. Potapenko, Rusko Objeveno křížením Pukhlyakovsky x Hamburg Muscat Rok schválení k použití 1965 Účel

ano Prodejnost je vysoká

19,8% Acidita, g/dm³

6,8 Slupka střední tloušťka Dužnina masitá šťavnatá Tvar bobule oválný Velikost bobule

bisexuální Síla růstu

Střední výška Nutnost úkrytu Ano Odolnost proti houbovým chorobám Citlivý

Každý majitel letní chaty sní o tom, že ve své zahradě uvidí nejlepší odrůdy hroznů. K dnešnímu dni jsou hrozny zastoupeny obrovským výběrem druhů, z nichž každý je určen pro pěstování v určitých klimatických podmínkách. Zároveň jsou dezertní hrozny považovány za nejuniverzálnější a nejoblíbenější. Aby potěšila vysokým výnosem, je nutné znát podmínky pro její pěstování a péči.

Historie dedukcí

Dezertní hrozny byly vyšlechtěny v Rusku v roce 1936 díky dlouhé selekční práci Potapenko Ya. I. Šlechtitel tuto hroznu získal křížením odrůd Muscat Hamburg a Pukhlyavsky. V roce 1958 odrůda prošla státní zkouškou a v roce 1965 byla oficiálně zařazena do registru rostlin.

popis

Hroznový dezert odkazuje na hybridní odrůdy střední sezóny. Keře střední velikosti, jejich spodní část je středně pýřitá. Listy jsou hluboce členité, středně velké, malované zeleně. Na rozdíl od jiných odrůd se Dessertny vyznačuje silným růstem keřů. Hlavní výhodou hroznů je dobrý výnos. Kromě toho má odrůda vysoké komerční kvality a dobře snáší přepravu, je skladována po dlouhou dobu. Co se týče nedostatků, Dessert hrozny mají poměrně slabou regeneraci keřů po mrazech, a to i přes vysokou odolnost vůči mrazu.

Doba zrání

Tato odrůda je střední sezóna. Plné zrání plodů nastává přibližně 145 dní po lámání pupenů, ke kterému dochází koncem dubna.

Dezertní hrozny se vyznačují hrozny střední velikosti. Jejich tvar je válcovitý. Shluky střední hustoty, mají krátkou nohu.

Bobule

Hrozny jsou velké velikosti. Bobule jsou oválné, červené. Jejich dužina je šťavnatá a masitá. Slupka střední tloušťky s hustým voskovým povlakem. Bobule mají příjemné muškátové aroma, uvnitř je málo semen (od 1 do 3). Slupka a semena se snadno oddělují od dužiny.

READ
Agita: návod k použití léku na mouchy, vosy a jiný hmyz

Dezertní hrozny se vyznačují vysokou chutností a jemným aroma. Bobule obsahují hodně cukru, takže jsou chuťově dost sladké.

Produktivita

Navzdory skutečnosti, že tato odrůda je středně výnosná, lze při dodržení všech pravidel pěstování počítat s poměrně vysokými výnosy. S předčasným prořezáváním, nedostatečným zavlažováním a zálivkou se výnos snižuje. Plodování trvá v průměru 6 let. Sklizeň lze sbírat v polovině srpna. Z jednoho keře se v průměru sklidí až 25 kg zralých bobulí.

Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.

Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.

V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.

Zvláštnosti pěstování

Dezertní hrozny, stejně jako jiné odrůdy, vyžadují při pěstování zvláštní pozornost. Před výsadbou této plodiny musíte vybrat správné místo pro výsadbu. Je vhodné dát přednost dobře osvětleným oblastem chráněným před větrem. Tato odrůda je nenáročná na složení půdy, zatímco se nedoporučuje vysazovat keře v oblastech se slanou a bažinatou půdou. V opačném případě mohou keře zemřít. Pokud půda obsahuje hodně jílových částic, je nutné dodatečně provést drenáž.

Pokud jde o písčitou půdu, musí být smíchána s kompostem nebo hnojem, rašelinová půda musí být kombinována s pískem. Aby se urychlil růst mladých keřů, měla by být půda připravena předem a vybrat si pro to podzimní období.

Přistání

Příprava místa pro výsadbu keřů se obvykle provádí za dva týdny. K tomu dobře vykopávají zemi a nasycují půdu kyslíkem. Nejčastěji se keře vysazují na jaře, takže rostlina dostane plné vegetační období a má čas se připravit na zimu. Je vykopána jáma o šířce 70 cm a hloubce 80 cm. Pokud podzemní voda prochází blízko místa, provádí se také drenáž – dno hliněné jámy je pokryto 3 cm vrstvou drceného kamene.

READ
Jak správně skladovat pneumatiky bez ráfků na balkóně

Do jámy nalijte kbelík vody pokojové teploty. Před výsadbou se doporučuje držet kořeny keře v roztoku stimulátoru růstu. Po dokončení všech přípravných fází je keř opatrně spuštěn do výklenku, napůl pokrytý zeminou, napojen a pokryt zeminou až do konce.

Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.

Opeření

Květy vinné révy jsou většinou cizosprašné, někdy se mohou samosprašovat pomocí vlastního pylu.

Řezání

Chcete-li dosáhnout dobrých výnosů a neustále udržovat zdravý vzhled hroznů, musíte provádět pravidelné prořezávání keřů. Po sklizni plodů se výhonky odstraní. Musíte řezat části keře, dokud nezůstane 16 rostlinných pupenů. Současně se při vytváření kultury nechají vyrůst pouze čtyři mladé výhonky, které je třeba na jaře dodatečně svázat. Zkušení zahradníci doporučují ponechat na jednom keři až 40 očí.

Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.

Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.

Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.

Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.

Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu

Dezertní hrozny jsou vysoce odolné vůči teplotním extrémům a úspěšně odolávají mrazům až do -22 stupňů. Přesto se doporučuje keře na zimu zakrýt pomocí jehličnatých smrkových větví. Přístřešky můžete vyrobit i z plastové fólie.

Nemoci a škůdci

Tato odrůda je středně odolná vůči škůdcům a chorobám. Velmi náchylný k houbovým chorobám.

Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.

Opatrování

Hroznový dezert se od ostatních odrůd liší dlouhou trvanlivostí. Hrozny by měly být skladovány při teplotách do +2 stupňů Celsia a vlhkosti do 90 % v tmavé místnosti.

READ
Dusíkatá hnojiva pro trávník

Napište recenzi na Dezert

Autoři VNIIViV nich. JÁ A. Potapenko, Rusko Objeveno křížením Pukhlyakovsky x Hamburg Muscat Rok schválení k použití 1965 Účel

ano Prodejnost je vysoká

19,8% Acidita, g/dm³

6,8 Slupka střední tloušťka Dužnina masitá šťavnatá Tvar bobule oválný Velikost bobule

bisexuální Síla růstu

Střední výška Nutnost úkrytu Ano Odolnost proti houbovým chorobám Citlivý

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: