Pěstovaná réva ‘Antey Magarachsky’ je výsledkem křížení odrůdy ‘Ruby Magarach’ s hybridní formou č. 85–64–16. Obdržel v Institutu révy a vína “Magarach” v roce 1971. Autoři: P.Ya. Golodriga a N.P. Dubovenko. Odrůda byla přijata ke státnímu testování v roce 1981.
Doporučeno pro pěstování v oblasti Severního Kavkazu.
Listy jsou středně velké, silně členité. Pýření spodního povrchu je husté, štětinovité.
Květiny a plody:
Hrozen střední velikosti, kuželovitého tvaru, poměrně hustý. Noha není příliš dlouhá.
Zástupci odrůdy ‘Antey Magarachsky’ mají středně velké bobule oválného tvaru se 2–3 semeny. Kůže je černá, tenká. Dužnina je masitá, šťavnatá, křupavá, harmonické chuti s čokoládovou příchutí.
Účel bobulí je technický.
Předčasnost, zralost, výnos:
Vztahuje se na odrůdy středního zrání. Výnos je vysoký.
Zimní odolnost:
Odrůda má relativní zimní odolnost.
Odolnost vůči nemocem:
Hrozny kulturní ‘Antey Magarachsky’ se vyznačují střední odolností vůči chorobám.
ODRUDY HROZNU Antey Magarachsky (Magarach č. 70-71-52)
Popis odrůdy a bobulí odrůdy Antey Magarachsky, informace o době zrání, odolnost odrůdy Antey Magarachsky vůči chorobám, fotografie odrůdy Antey Magarachsky a způsoby jejího použití.
Období zrání odrůd révy Antey Magarachsky
Odrůda révy středně zralé. Bobule dosahují technické zralosti ve třetí dekádě září.
Popis odrůdy Antey Magarachsky
Výnosná moštová odrůda získaná křížením odrůd Ruby Magarach a Magarach č. 85-64-16. Keře jsou bujné, vyzrávání révy dobré. Odrůda má tendenci vytvářet nevlastní děti. Mrazuvzdornost je zvýšena. Odrůdu se doporučuje pěstovat jako kořen. Krmná plocha 3×2m. Zatížení až 40 oček na keř. Prořezávání pro 4 – 6 očí. Středně velké, zaoblené listy sestávají ze sedmi nebo devíti laloků a jsou hluboce vykrojené. Na rubové straně listu je štětinatá pubescence. Stopky bisexuální.
Popis hroznových bobulí odrůdy Antey Magarachsky
Kuželovité shluky jsou střední velikosti a hustoty. Středně velké černé oválné bobule jsou pokryty tenkou a elastickou slupkou. Masitá a šťavnatá křupavá dužnina má příjemnou, harmonickou chuť s čokoládovým tónem. V bobule jsou dvě nebo tři semena.
Odolnost vůči chorobám odrůdy Antey Magarachsky
Odrůda vykazuje relativní odolnost vůči padlí a fyloxéře.
Použití odrůd vinné révy Antey Magarachsky
Technická (vinná) odrůda révy vinné. Tradičně používaný vinaři k výrobě červených stolních a dezertních vín. Stolní víno má rubínovou barvu, dobře vyvinutý buket, jemnou, harmonickou chuť.
Odrůda vinné révy Antey Magarachsky
Mír a dobro všem!
Dnešní můj příběh je o univerzální odrůdě hroznů, která je vhodná jak ke konzumaci v čerstvém stavu, tak k výrobě šťáv a vína. Jedná se o odrůdu Národního institutu révy a vína “Magarach”, která se objevila na Ukrajině v roce 1988.
Na vinici mi rostou 4 keře, které jsem vypěstoval z řízků na jaře 2017. Růst keřů je nadprůměrný. V podmínkách regionu Lipetsk je v závislosti na ročním období doba zrání středně nebo středně pozdní, dozrává koncem září – první dekádou října.
Celá technická vinice je zalévána minimálně, vinná réva a rukávce keřů jsou na zimu zasypány zeminou. Anteyovy shluky jsou střední, obvykle v oblasti 500 – 600 gramů.
Shluky nejsou husté, každoročně s vynikajícím opylením. Bobule jsou černé, s tenkou slupkou, příjemné odrůdové chuti s tóny sušených švestek a čokolády.
Šťáva z bobulí je mírně zbarvená.
List Antey z Magarachu je vyřezaný, takhle vypadá.
Pokud jde o sadu cukru. Zde jsou údaje za poslední dva roky:
k 3. září 2019 – 19 Brix
k 30 – cukr 2020 Brix
Dnes 6. – 21. – 22. října Brix. Semena jsou barevná, chuť harmonická.
Víno, letos udělám ve směsi s Livadií černým, které momentálně také získalo dobrou kondici a chuť.
co плюсы v této odrůdě z mého pohledu.
Antey Magarachsky se vyznačuje složitou odolností proti révokazu, padlí, šedé hnilobě.V mých podmínkách neonemocní (zpracování je standardní jako ostatní keře)
Odrůdy mrazuvzdornosti – 24 stupňů
Každý rok se dobře opyluje
Má poměrně malý SAT (součet aktivních teplot) pro pěstování – 2700 ° -2800 ° С
Dá se vychutnat jako stolní hrozny. Mimochodem, ve vlastnostech se jeví právě jako stolně technické hrozny.
Existuje pozitivní praxe používání tohoto hroznu pro výrobu různých odrůd červených vín.
Každý rok vynikající, réva dozrává bez problémů (na obrázku níže)
Genealogie výběrových odrůd hroznů “Magarach”
Oleinikov N.P., Likhovskoy V.V.
Šlechtitelské práce metodou mezidruhové hybridizace křížením evropských a amerických odrůd révy vinné se v řadě zemí provádějí již více než 150 let. Četné studie prokázaly, že při mezidruhové hybridizaci evropských a amerických odrůd révy vinné dává potomstvo, morfologicky blízké americké rodičovské formě, nekvalitní úrodu. Hybridní potomci, odchylující se morfologickými znaky a kvalitou úrody k evropským odrůdám, jsou přitom náchylní k houbovým chorobám a škůdcům.
Hlavními obtížemi šlechtění hroznů je spojit v jednom genotypu odolnost vůči celé skupině patogenů a škůdců s vysokou kvalitou produktu. V současnosti je potřeba vytvářet odrůdy, které se liší v celé řadě ekonomických a biologických vlastností a splňují moderní socioekonomické podmínky. Za účelem zvýšení efektivity šlechtitelského procesu v NIV&V “Magarach” byl vyvinut a implementován imuno-šlechtitelský program “Analog”, který zajišťuje tvorbu nových odrůd révy vinné se skupinovou odolností – analogy nejlepších euroasijských odrůd. odrůd, ale s polní odolností vůči houbovým chorobám, révokazu, mrazu, vysokou plasticitou prostředí a stabilitou hospodářsky cenných znaků. Pro postupné řešení úlohy byly vyvinuty modely odrůd, které zahrnují potřebnou sadu funkcí. Podle selekčního a genetického programu “Analog” byly získány technické odrůdy Riesling Magarach, Tavkveri Magarach, Memory Golodriga a také odrůdy s jedinečnými organoleptickými vlastnostmi Citronny Magarach, Alminsky, Krasen. Byla vyšlechtěna řada stolních odrůd různé doby zrání se skupinovou odolností vůči houbovým chorobám Assol, Hercules, Intervitis Magaracha, včetně bezsemenných – Yalta seedless a Pivdenneberezhniy. Všechny tyto odrůdy jsou komplexní evropsko-americké hybridy.
Genealogická schémata vypovídají o náročnosti šlechtění odrůd s odolností vůči celé skupině houbových chorob, škůdcům a nepříznivým faktorům prostředí metodou generativní hybridizace.
Níže je uveden stručný popis perspektivních odrůd vinné révy výběru NIViV “Magarach” pro pěstování v průmyslových a zemědělských podnicích na jihu Ukrajiny.
Aurora Magaracha – získaný jako výsledek ošetření semen volného opylení zelené odrůdy Sauvignon ethyleniminovým mutagenem o koncentraci 0,05 %. Technický stupeň průměrné doby zrání. Používá se k přípravě kvalitních dietních šťáv, bílých stolních a dezertních vín. Bobule je bílá. Má jemné odrůdové aroma. Produktivita je 100-130 q/ha. Vyznačuje se polní odolností vůči fyloxéře, padlí a šedé hnilobě, mrazu.
Alminsky – (Muškát VIR x Magarach č. 124-66-26). Technický stupeň průměrné doby zrání pro výrobu vysoce kvalitních vín. Bobule je černá. Odrůdová muškátová vůně. Produktivita je 130-170 q/ha. Zvýšená odolnost proti fyloxéře, padlí a šedé hnilobě, mrazu.
Assol – (Magarach 44-I-77-29 (Tavria x Chambursen) x Magarach č. 44-I 79-14 (Muškát jantarový x Chambursen)). Stolní odrůda raného zrání, pro čerstvou spotřebu. Klastr je střední, válcovitý, střední hustoty. Bobule je velká, vejčitá, černá. Dužnina je masitá šťavnatá. Produktivita je 100-130 q/ha. Polní odolnost vůči révokazu, padlí a plísni šedé.
Atlas – (Katta Kurgan x Magarach č. 3-68-48). Stolní odrůda středně pozdního zrání. Hrozen je velký, válcovitý, volný. Bobule je velká, kulatá, bílá. Dužnina je masitá a šťavnatá. Produktivita je 100-120 q/ha. Odrůda má zvýšenou odolnost vůči biotickým i abiotickým faktorům prostředí, zajišťuje produkci ekologicky šetrných produktů (čerstvé hrozny), úrodu lze dobře dlouho skladovat. Odrůda je registrována Státní službou Ukrajiny pro ochranu práv k odrůdám rostlin a prochází státní odrůdovou zkouškou.
Antey z Magarachu – (Ruby Magarach (Cabernet Sauvignon x Saperavi) x Magarach č. 85-64-16 (Save Villar 20-347 x pylový mix euroasijských odrůd Vitis vinifera)). Univerzální stupeň průměrné doby zrání. Používá se k čerstvé konzumaci, přípravě dietních šťáv, ročníkových červených stolních a dezertních vín. Bobule je černá, šťáva není zbarvená. Chuť je harmonická, s čokoládovým tónem. Produktivita je 120-150 q/ha. Zvýšená odolnost proti fyloxéře, padlí a dalším houbovým chorobám, mrazu.
Herkules – (Magarach č. 10-51-1 (Katta Kurgan x Kirovobad jídelna) x Antey Magarach). Tabulkový stupeň průměrné doby zrání pro spotřebu v čerstvém stavu. Hrozen je velký, válcovitý, volný. Bobule je velká, oválná, červená. Produktivita je 110-170 c/ha. Polní odolnost proti fyloxéře, padlí, plísni šedé, mrazu.
Granátové jablko Magaracha – (Magarach č. 11-57-130 [Ruby Magarach x (May black x VIR-1)] x Antey Magarachsky). Technická odrůda raného zrání pro přípravu vysoce kvalitních suchých a dezertních vín. Bobule je černá, šťáva intenzivně zbarvená. Produktivita je 110-140 q/ha. Polní odolnost vůči révokazu, padlí a plísni šedé.
Danko – (Limberger x Rkatsiteli). Technická odrůda středně pozdního zrání. Používá se k přípravě vysoce kvalitních dietních šťáv, červených stolních vín, Cahors. Bobule je černá. Chuť je příjemná, vůně odrůdová. Produktivita je 125-130 q/ha. Polní odolnost proti fyloxéře, padlí, plísni šedé, mrazu.
Intervitis Magaracha – (Magarach č. 40-69-11 (Katta Kurgan x Large-berry Sabbath) x Magarach č. 100-74-1-5 (DRX 60-24 St. Pollination)). Stolní odrůda středně pozdního zrání, pro čerstvou spotřebu. Bobule je černá. Produktivita je 140-150 q/ha. Polní odolnost vůči oidiu, plísni a plísni šedé.
Kentaur Magaracha – (Ruby Magarach x Magarach č. 6-68-27). Technická odrůda středně pozdního zrání. Doporučeno pro přípravu džusů, kvalitních červených stolních a dezertních vín. Bobule je černá. Chuť je harmonická s výraznou vůní máku-nocnice. Produktivita je 140-150 q/ha. Polní odolnost proti fyloxéře, padlí, plísni šedé, mrazu.
Krásen – (Antey of Magarach x Super raný bezsemenný Magarach). Technický stupeň průměrné doby zrání. Doporučeno pro výrobu suchých, dezertních a likérových vín. Bobule je černá, šťáva intenzivně zbarvená. Produktivita je 150-180 q/ha. Polní odolnost proti fyloxéře, padlí, oidium a šedé hnilobě, mrazu.
Na památku Golodrigiho – (Jalita x Antey z Magarachu). Technická odrůda středně pozdního zrání. Doporučeno pro výrobu vysoce kvalitních suchých, dezertních a likérových vín. Bobule je černá, šťáva intenzivně zbarvená. Produktivita je 140-160 q/ha. Polní odolnost proti fyloxéře, padlí, oidium a šedé hnilobě, mrazu.
Dar od Magarachu – (Rkatsiteli x Magarach č. 2-57-72). Technická odrůda středně pozdního zrání. Doporučuje se pro přípravu dietních šťáv, vín a koňakových vinných materiálů. Bobule je bílá. Chuť je příjemná, bez zvláštního odrůdového aroma. Produktivita je 120-135 q/ha. Polní odolnost vůči révokazu, padlí a oidium. Velmi vysoká mrazuvzdornost.
Magarachův prvorozený – (Rkatsiteli x Magarach č. 2-57-72). Technická odrůda středně pozdního zrání. Doporučuje se pro přípravu kvalitních dietních šťáv, stolních a dezertních vín a vinných materiálů z koňaku. Bobule je bílá. Chuť je příjemná, bez zvláštního odrůdového aroma. Produktivita je 120-140 q/ha. Polní odolnost proti fyloxéře, padlí a šedé hnilobě, mrazu.
Pivdennoberezhny – (Magarach č. 53-75-57 (Zeibel 13666 x Saperavi severní) x Strašenskij). Bezsemenná stolní odrůda středně pozdního zrání, pro čerstvou spotřebu. Trs je velký, střední hustoty a volný, válcovitý, protáhlý. Bobule je střední, vejčitá, tmavě červená. Dužnina je masitá a šťavnatá. Základy semen. Produktivita je 120-130 q/ha. Polní odolnost vůči oidiu, plísni a plísni šedé.
Ryzlink rýnský Magaracha – (Ryzlink rýnský x Save Villar 12309). Technický stupeň průměrné doby zrání. Doporučeno pro přípravu džusů, vysoce kvalitních bílých stolních vín a šampaňských vín. Bobule je bílá. Chuť je příjemná, harmonická s výraznou odrůdovou vůní. Produktivita je 130-150 q/ha. Polní odolnost proti fyloxéře, padlí a šedé hnilobě, mrazu.
Magarach Spartan – (Zeibel 13666 x Saperavi severní). Technický stupeň raného zrání. Doporučeno pro výrobu džusů, stolních a dezertních vín. Bobule je bílá. Chuť je příjemná, harmonická s výrazným lehkým tymiánovo-muškátovým aroma. Produktivita je 120-140 q/ha. Polní odolnost proti révokazu, padlí a oidium, vysoká mrazuvzdornost.
Tavkveri Magaracha – (Tavkveri x Magarach č. 6-68-27). Technický stupeň pozdního zrání. Doporučeno pro přípravu džusů a červených stolních vín. Bobule je černá. Chuť je příjemná, harmonická, odrůdová. Produktivita je 160-170 q/ha. Polní odolnost proti fyloxéře, padlí a šedé hnilobě, mrazu.
Citron Magaracha – (Madeleine Anzhevin x [Magarach č. 124-66-26 + raně novoukrainština]). Technický stupeň průměrné doby zrání. Doporučeno pro přípravu vysoce kvalitních šampaňských, suchých a dezertních vín. Bobule je bílá. Chuť je příjemná, harmonická s výrazným muškátově-citronovým aroma. Produktivita je 130-140 q/ha. Polní odolnost proti fyloxéře, padlí a šedé hnilobě, mrazu.
Jalta bez semen – (Magarach č. 45-74-40 [moldavská černá x IV-6-9 (Save Villar 20473 sv. opylení)] x kishmish moldavian). Stolní bezsemenná odrůda střední zralosti, pro čerstvou konzumaci a přípravu dietních šťáv. Hrozen je velký, válcovitý, střední hustoty. Bobule je mírně oválná, růžová, u bezsemenných odrůd velká. Základy semen. Dužnina je šťavnatá. Produktivita je 140-150 q/ha. Polní odolnost vůči oidiu, plísni a plísni šedé.
Schéma šlechtění odrůdy Yubileiny Magaracha
Schéma šlechtitelské odrůdy Save Villar 18-315
Schéma šlechtění odrůdy Antey Magarachsky
Schéma šlechtění odrůdy Asma Magarach
Schéma šlechtění odrůdy Danko
Výnosná moštová odrůda získaná křížením odrůd Ruby Magarach a Magarach č. 85-64-16. Keře jsou bujné, vyzrávání révy dobré. Odrůda má tendenci vytvářet nevlastní děti. Mrazuvzdornost je zvýšena. Odrůdu se doporučuje pěstovat jako kořen. Krmná plocha 3×2m. Zatížení až 40 oček na keř. Prořezávání pro 4 – 6 očí. Středně velké, zaoblené listy sestávají ze sedmi nebo devíti laloků a jsou hluboce vykrojené. Na rubové straně listu je štětinatá pubescence. Stopky bisexuální.
Fotografie a vlastnosti odrůdy Antey Magarachsky
| Zrání (dny): | 130 – 140 |
| Růst: | průměrný |
| Chomáč: | Průměr |
| Bobule: | Oválný |
| Barva: | Tmavě modrá |
| Chuť: | Harmonické |
| Mrazuvzdornost: | -25 |
| Plíseň: | 2 |
| Oidium: | 2.5 |
Množení zahradní azalky
Existují tři způsoby, jak množit azalky – řízky, semena a vrstvení. Při množení semeny může kvetení nastat po 8 letech. Semena se vysévají do výživné kyselé půdy, udržují vlhkost. Později se ponořte do samostatných nádob. Pěstuje se ve skleníku nebo jiné místnosti po dobu 1-2 let. Zasazeno do země, chráněno před chladem.
První metoda je rychlejší a často se používá.
Optimální doba pro zákrok je březen, duben. Práce se provádějí v následujícím pořadí:
- Řezejte řízky do délky 10-15 cm. Odstraňte spodní a nerozvinuté listy, apikální pupeny. Nechte 2-3 zdravé listy.
- Spodní řez se provádí ostrým prořezávačem pod úhlem 45 °, posypaný stimulantem.
- Připravte si malé kelímky, naplňte je vysokou rašelinou a umístěte tam připravené větve. Řez se prohloubí o 2-3 cm do hloubky.
- Řízky zakryjte fólií, aby se jich nedotýkala.
Další úspěch závisí na několika věcech. Především na teplotě obsahu. Optimální teplota vzduchu je 18 °C a teplota půdy 22 °C. Proto vytvářejí vytápění zespodu.
Řízky jsou pravidelně větrány. Ujistěte se, že rašelina zůstává vlhká. Po zakořenění se sazenice zasadí do země (asi po 2-3 měsících).
Pro množení vrstvením se používají nízké keře s dlouhými bočními výhony. Na jaře vyhloubí malou rýhu hlubokou až 10 cm a spustí do ní spodní výhon. Koruna je ponechána nahoře. Posypte zeminou, vodou. V následujícím roce se nový výhon vysadí na jiné místo.
Nemoci a škůdci
Vzhledem k tomu, že hrozny mají rané období zrání, nebojí se takové choroby, jako je hniloba, ale zároveň je odrůda slabě odolná vůči plísni a fyloxéře. Aby nedošlo k poškození fyloxérou, je lepší udělat si zásoby francouzského nebo amerického původu. Doporučená zásoba je Riparia x Rupestris 101-14.
Pro boj s černou skvrnitostí, která může postihnout ranou révu Magarach, se doporučuje použití DNOC, Polyram DF, Cabrio Top, Ridomil, Thanos a Topaz v závislosti na době zjištění příznaků choroby.
Zkušení pěstitelé nezanedbávají prevenci takových běžných onemocnění hroznů, jako je antraknóza, bakterióza, chloróza, zarděnky a bakteriální rakovina.
Milují vosy a mravence.
Recenze vinařů o odrůdách výběru Institutu “Magarach”
Na jaře jsem zasadil sazenice PM (Dar Magarach). Z různých důvodů se to ukázalo trochu pozdě – polovina května. Nejprve spali, pak se probudili a všechny předběhli. V prvním roce: růst je silný, dobře rostly i nevlastní děti (které jsem se zpočátku bála odlomit). Má zvláštní odstín, keř se snadno odlišuje od ostatních. Plíseň se držela dobře, i když jsem díky nezkušenosti dovolil propuknutí nemoci. Keře neztratily více než 4-5 spodních listů. Vždy vypadal svěže bez ohledu na to, co mě velmi potěšilo, když byla moje vinifera v horečce. Do října dozrálo 80 %. Risknu, že nechám zkušební trs, pokud dobře přezimuje a poroste.
Tuto odrůdu (Citron Magaracha) mám na vinici. Keř je mladý, takže mohu pevně odpovědět pouze na jednu otázku: neviděl jsem popraskané bobule, ačkoli ho loňská silná vedra několikrát zaplavila velmi hojně. V minulých letech nebyly žádné náznaky opruzenin, teď jsem si vzala trochu plísně, ale podařilo se mi to rychle zastavit. O mrazuvzdornosti nevím, mám ji zakrytou. Víno a džusy ještě nejsou připraveny: jíme sladké a velmi voňavé bobule přímo z keře. Roste dobře, bez problémů. Líbí se mi tato odrůda. Letos téměř všechny výhony vytvořily tři trsy. Nenormalizoval jsem to, zatímco zátěž táhne dobře, koruny jsou ohnuté.
Velmi dlouho toleroval (Early Magaracha) pro velmi rané zrání a příjemnou chuť s měsíčkem. Opravdu, byly časy, kdy mě napadlo použít ji jako odrůdu vína. Po dlouhé době jsem se však rozhodl se toho zbavit. Vůbec mě netěší, že na 10 let starém mohutném keři nevisí více než 5–7 kg. Hlavním ukazatelem padlí, po něm je ještě několik dní šance na zpracování. A přesto jsem v půlce srpna konkrétně požádal sousedku, aby zkusila (děti to většinou jedly polozralé) – chuť se nezhoršuje, nezlepšuje. Obecně, pokud bez počítání na trhu, ale pouze pro sebe, je to normální. Flora, White Flame, Harold byly naroubovány na keře Early Magarach. Velmi silný růst potomstva. Na loňské inokulaci Laury 4 (i když nepříliš velké) Gronkse. Doufám, že příští rok budu mít plnou sklizeň. Tato varianta mi vyhovuje více.
Samotné slovo „magarach“, jak je uvedeno ve slovníku „Jazyk Odessa. Slova a fráze“, znamená „víno“. Není náhodou, že takto pojmenoval vinařsko-vinařský ústav, kde bylo vyšlechtěno tolik krásných odrůd těchto kouzelných vinných rév, jejichž plody vám poskytnou vodu, jídlo a potěšení. Pro obyvatele jihu je samozřejmě snazší pěstovat odrůdy Magarach, ale i v klimatu méně příznivém pro toto klima se milovníci vinařství snaží je pěstovat, a ne bez úspěchu.
