Houby pěstované doma

Pěstovat houby doma není o nic méně vzrušující než je sbírat přirozeně v lese. Bezpečnost plodnic je považována za plus, lze je jíst bez obav z otravy. Technologie pěstování hub zahrnuje výběr vhodného místa nebo prostor, přípravu mycelia a substrátu, vytvoření optimálních podmínek pro rozvoj mycelia.

Jaké houby lze pěstovat

Pokud vytvoříte optimální podmínky pro rozvoj mycelia, můžete doma pěstovat téměř jakýkoli druh jedlé houby. Nejde jen o vlhkost a teplotu. Důležité je připravit správný substrát, odkud budou plodnice přijímat živiny pro svůj vývoj. Každý druh hub zakořenuje ve svém prostředí, a proto se dělí do dvou skupin:

  1. dřevnatý. Mycelium tohoto druhu hub se vyvíjí na stromech, pařezech. Při umělém pěstování se pro ně připravuje substrát z pilin, slámy, slupek slunečnicových semen. Nejjednodušší je doma pěstovat hlívu ústřičnou. Z dalších dřevin se pěstují houby a shiitake.
  2. Přízemní. Mycelium těchto druhů hub se rodí v živné půdě. Pěstovat je doma je obtížnější, protože si budete muset připravit vícesložkový substrát. Houby jsou považovány za běžný druh mletých hub. Lišky, hříbky jsou však vhodné k pěstování, kroužkovci a lanýže se pěstují méně běžně.

Pro začínající houbaře je optimální dát přednost hlívě ústřičné. Tyto houby lze snadno pěstovat ve sklepě nebo ve sklepě. Je potřeba pouze naplnit pytle substrátem, zasít podhoubí, zajistit vysokou vlhkost a denní světlo.

Se získáváním zkušeností se snaží pěstovat půdní druhy hub. I zde jsou na prvním místě žampiony. Technologie jejich pěstování je jednodušší a mycelium se snáze kupuje.

Složitost pěstování lišek, hřibů a dalších lesních druhů se vysvětluje obtížností vytváření přirozených podmínek pro ně. Bez toho se mycelium nevyvine, vyrostou plodnice.

Způsoby, jak pěstovat houby doma

Pěstují si houby doma pro sebe nebo zavádějí proces produkce na stream, aby vydělali. Zde vyberte vhodnou metodu pěstování:

  • Extenzivní nebo přírodní metoda je vhodná při pěstování hub pro sebe. Mycelium se vysévá do perforovaných pařezů, na záhony s připraveným substrátem. Houby rostou v přirozených přírodních podmínkách na ulici. Je obtížné získat velkou sklizeň na prodej kvůli potřebě obsadit obrovskou plochu pro mycelium.
  • Při hromadném pěstování hub na prodej i pro vlastní spotřebu se používá intenzivní nebo umělá metoda. Mycelium se vysévá do obohaceného substrátu, baleného v pytlích. Houby rostou ve speciálně určené místnosti. Při pěstování pro sebe se několik pytlů umístí na balkon nebo jakýkoli roh prázdné místnosti, kde lze udržovat vysokou vlhkost.

Pěstování hub uvnitř.

Za nejproduktivnější je považován intenzivní způsob pěstování. Pro houby je snazší vytvořit v interiéru příznivé mikroklima. Pěstování lze navíc provozovat po celý rok bez ohledu na povětrnostní podmínky.

Získání sadebního materiálu

Houby se pěstují ze spor a podhoubí, které se v překladu do jazyka pěstitelů zeleniny srovnává se semeny a sazenicemi. Nejjednodušší způsob, jak získat výsadbový materiál, je koupit jej od výrobců. V prodeji jsou spory hub, speciální tyčinky pro implantaci do konopí, hotové obilné mycelium.

Lišková houba.

Pokud není touha utrácet peníze, mycelium se pěstuje samo. Houbaři si ho často přivážejí z lesa a vytvářejí tak optimální podmínky pro rozmnožování.

Vypěstujte si děložní mycelium z klobouků kupovaných hub. Nechte je být čerstvé nebo suché, hlavní věc je, že nejsou vystaveny mrazu nebo tepelnému ošetření. Na zadní straně čepice je vrstva nesoucí spory. Připomíná mi měkkou houbu. Výtrusnou vrstvu není třeba oddělovat, drtí se spolu s celým kloboukem houby. Vzniklá hmota se ponoří do dezinfikovaného půdního substrátu pro klíčení.

READ
Podnikatelský plán pro chov norka na kožešinových farmách

Častěji preferují množení sporonosné vrstvy ve vodném cukerném roztoku. Připravuje se z 1 kbelíku vody, nejlépe sbírané z nádrže nebo sbírané za deště. Přidejte 2 polévkové lžíce. l. cukru a 1 g suchých krystalů manganu.

Když je hotové děložní mycelium, ale to nestačí, začnou se množit. Získává se z něj tzv. intermediární mycelium. Mycelium se vysévá do nádoby s kompostem. Plusem postupu je rychlost a snadnost získání přechodného mycelia a mínusem je krátká trvanlivost.

Rozmnožování mycelia v obilí je oblíbenější. Pšenice se vaří asi 1 hodinu, ochladí se, naplní se do skleněné nádoby, sáčku nebo plastové nádoby o 50%. Děložní hmota je zaseta v zrnu. Po asi 14-15 dnech se objeví nadýchaný bílý povlak, který symbolizuje růst středního mycelia. Ihned se vysévá do sáčků s připraveným substrátem nebo skladuje v lednici, ale nezmrazuje.

Reprodukce mycelia v zrnu.

Výběr a příprava substrátu

Hlavní složkou pro normální vývoj mycelia je dřevní celulóza. Ve své kvalitě se při domácím pěstování hub používá sláma z obilovin nebo piliny listnatých stromů. Jehličnany nejsou vhodné kvůli přítomnosti pryskyřic a silic.

Každý druh houby preferuje určitou celulózu. K žampionům a hlívě ústřičné je vhodnější například nasekaná sláma z žita, pšenice, ječmene. Často se používají slupky slunečnicových semen, ale ne v čisté formě. Houby shiitake rostou nejlépe na velkých pilinách vyrobených z dubu, buku nebo javoru. Medové houby preferují jakýkoli druh celulózy, dobře rostou na pařezech a palubách.

Kromě celulózy jsou pro růst půdního mycelia, ze kterého se získávají žampiony, zapotřebí další složky. Takový substrát se připravuje přidáním kompostu, sádry a minerálních složek.

substrát na houby.

Příprava substrátu je ošemetná záležitost. Pro začátečníky je jednodušší koupit si hotový komponent, zkusit pěstovat houby a seznámit se s technologií pěstování.

Vlastní získávání substrátu pro stromové houby

Nejjednodušší je připravit substrát pro stromové houby, například žampiony nebo hlívu ústřičnou. Technologie je založena na vysokoteplotním napařování dřevního odpadu pro jejich dezinfekci. V závislosti na použitých komponentech existují dva způsoby přípravy substrátu:

  1. Sláma obilných plodin se drtí na brčka o délce 2-7 cm, která se nejprve omyjí od prachu tekoucí vodou, poté pasterizují při teplotě 80 °C, nechají vychladnout a znovu napaří.
  2. Dřevěné piliny se připravují podobným způsobem, pouze pasterizace se provádí při teplotě 120 °C.

Příprava substrátu pro houby.

Někdy amatérští houbaři jednoduše uvaří slámu ve velkém sudu s vodou a po vychladnutí ji slijí. Substrát připravený jakýmkoli způsobem se balí do sáčků, zatímco seje mycelium hub.

Vlastní získávání substrátu pro půdní houby

Půdní houby nejsou schopny růst pouze na pilinách nebo slámě. Potřebují kompost, sádru, křídu a další přísady. Počet a seznam komponent závisí na druhu pěstovaných hub.

Připravte kompost pod přístřeškem s betonovou plošinou. Při absenci takového místa se používá kompostová nádoba nebo je půda pokryta silnou fólií, která zabraňuje škůdcům a patogenům proniknout do substrátu ze země. Komponenty jsou označeny záložkami v následujícím pořadí:

  • Sláma se máčí 5 dní ve velké nádobě s vodou. Během této doby začíná proces přehřívání.
  • Koňský hnůj a namočená sláma se rozkládají ve vrstvách na připravené místo. Organické látky se zvlhčují teplou vodou z konve. Množství hnoje a slámy je 50/50 a celkem byste měli získat 8 vrstev.
  • Po 4 dnech se položené vrstvy ošoupou, přidají sádra, křída, hnojiva, přísady potřebné pro určitý druh hub.
  • Další lopatování se provádí po dalších 4 dnech. Takové postupy se provádějí 4 a během posledního míchání se organická hmota přesune na hromadu, očekává se, že proces fermentace bude dokončen.
READ
Jak vybrat vchodové dveře do bytu?

Příprava substrátu pro houby.

Substrát se louhuje po dobu 3 týdnů, poté se balí do sáčků, umístí do komory, kde je možné udržovat stálou teplotu. Zpočátku je nastavena na 60 ° C, denně se snižuje o 3 ° C. Substrát bude připraven, když se po týdnu teplota v komoře sníží na 46-47 ° C.

Příprava kmenů pro pěstování stromových hub

Venku, v přírodních podmínkách, houbaři pěstují houby na kládách místo substrátu. Nejčastěji preferuje hlívu ústřičnou, žampiony. Proces přípravy se skládá z následujících kroků:

  • Vezměte jakékoli odřezky ze zdravého dřeva. Je lepší je seříznout na délku 1 m, aby se zvedaly.
  • Polena se namočí na 3 dny do vody, vynesou se do teplé místnosti nebo se umístí na slunce, aby se odpařila přebytečná vlhkost.
  • Polena jsou děrována elektrickou vrtačkou v šachovnicovém vzoru. Každých 4 cm se vyvrtají otvory 1 cm hluboké, 10 cm v průměru.
  • Do perforace se nasype osivový materiál, otvory se utěsní plastelínou nebo jinou lepicí hmotou, která však neobsahuje agresivní chemikálie.
  • Polena jsou zabalena do fólie, proříznuta párem větracích otvorů a odeslána do místnosti s teplotou vzduchu 10-20 ° C.
  • Po 2-3 měsících podhoubí vyroste a objeví se na povrchu polen jako bílá pavučina.
  • Na zastíněném vlhkém místě se pod stromy udělají díry, polena se zahrabou svisle o 50 % délky, půda se posype popelem pro dezinfekci.

Při vysychání se půda zvlhčuje z konve, očekává se výskyt plodnic. Na podzim jsou polena s myceliem pokryta kompostem, trávou a listím. V tomto stavu přezimují až do další sezóny.

Vytváření podmínek pro umělé pěstování hub

Houby potřebují k normálnímu růstu kyslík, světlo a vysokou vlhkost. Takové podmínky jsou poskytovány uvnitř, kde se předpokládá pěstování plodnic. Osvětlení je tvořeno zářivkami nebo LED žárovkami, které vyzařují denní světlo.

Výměna vzduchu je vybavena přirozeným nebo nuceným větráním. Díky tomu se vlhkost udržuje na cca 80 %. Pokud jsou indikátory nízké, vystříkejte vodu z rozprašovače.

Teplotní režim je udržován v různých fázích vegetačního období. Parametr se pohybuje od +12 do +27 ° C. V zimě se ke zvýšení teploty používají ohřívače.

Technologie pro pěstování oblíbených druhů hub

Optimální je začít s pěstováním hub s hlívou ústřičnou, medožroutem nebo žampiony. Můžete je dostat i na balkón. Bílá houba je náladová a lišky rostou ve venkovních podmínkách.

Žampión

Problém pěstování žampionů spočívá pouze ve složitosti a vysoké ceně přípravy substrátu. Pokud už tam je, hmota se rozloží na police regálů o tloušťce 30 cm.

Pěstování hub.

V šachovnicovém vzoru s odsazením 25 cm jsou vytvořeny prohlubně, je osazeno asi 60 g mycelia, což je objemově srovnatelné s kuřecím vejcem. Substrát je pokryt pytlovinou nebo tenkým papírem, denně navlhčeným rozprašovačem.

Uvnitř místnosti se teplota udržuje na +20 ° C. Po 14-15 dnech se na povrchu podkladu objeví bílý povlak. Pokryje se zeminou nebo nekyselou rašelinou o tloušťce 3 cm, teplota se sníží na +18 °C, zapne se osvětlení.

Houby plodí 6-14 týdnů. První sklizeň se získá asi po 3 měsících, pokud počítáte od okamžiku zahájení přípravy substrátu.

Hřiby

Substrát pro hříbky se připravuje přírodní ze směsi sena, pilin, kukuřičných klasů, listí, jehličí, slupek slunečnicových semen. Po sterilizaci a napaření se organické látky rozloží do krabic nebo pytlů, přidají se 4 díly prosátého písku a 1 díl suché hlíny. Substrát se uchovává na suchém a teplém místě po dobu 2 týdnů, poté se rozsype do nádob o tloušťce 30-35 cm, na dně je uspořádána drenáž, aby půda dýchala.

READ
Jak odstranit hnidy octem: 146% účinnost

Mycelium je rozprostřeno po povrchu substrátu, shora je pokryto stejnou hmotou, tvořící vrstvu o tloušťce 3 cm.Před klíčením je teplota vzduchu udržována na +27 °C, vlhkost 90 %. 9. den se objeví první známky klíčení mycelia. Teplota se sníží na +17 °C, světlo se rozsvítí na 6 hodin denně.

Sklizeň se nejprve sklízí po 25 dnech. Plození trvá 40-45 dní. Po sběru plodnic se mycelium posype substrátem, udržuje vlhkost a zabraňuje jejich vysychání. Pro zvýšení výtěžnosti se do substrátu přidá 5 dílů ledku z jeho celkové hmoty.

Hlívy ústřice

Napařený substrát pro hlívu ústřičnou se rozkládá v pytlích ve vrstvách o tloušťce 15 cm, mezi které se ihned pokládá mycelium o tloušťce 3 cm. Někteří houbaři praktikují přidávání třetí vrstvy zeminy o tloušťce 8 cm. V naplněném pytli by měl být vrchní vrstvou substrát o tloušťce 8 cm.

Obsah se natlouká, sáčky se zavážou, položí na stojany v místnosti nebo se zavěsí ke stropu. Dno každé tašky je uříznuto asi 5 cm na délku. Přebytečná voda odteče otvory.

Pěstování hlívy ústřičné.

Uvnitř místnosti se teplota udržuje na 20-26 °C, osvětlení zatím není potřeba. Po 10-20 dnech bude substrát v pytlích zabalen do bílé sítě. Toto je první známka růstu mycelia. Boční stěny sáčků jsou řezány ze strany, ze které je potřeba, aby plodnice vyrostly. V místnosti se rozsvítí světla, teplota se sníží o 3 stupně, vlhkost se udržuje postřikem. Asi po 10 dnech se objeví první houby, které se sklízejí, když klobouky začnou zesvětlovat.

lišek

Pokud je mycelium lišek přineseno z lesa, pak je vysazeno poblíž stejného stromu, se kterým v přírodě sousedilo. Na zakoupeném myceliu výrobce uvádí vhodný druh dřeva.

Lišky.

Půda napadená myceliem se v lese zryje vrstvou o tloušťce 20 cm, to se provádí začátkem dubna nebo od 1. září do 20. září. Je rozdrcena, smíchána na polovinu se zahradní zeminou. Připravená půda je zabalena do sáčků, uchovávána v chladné místnosti po dobu až 6 měsíců.

Lišky je lepší vysadit na jaře koncem března, pak je logické sklízet půdu od podzimu. Připravená půda se nalije do díry pod stromem, rukama se vytvoří prohlubeň, naplní se mycelium nebo koupený výtrusný nálev a posype se listy nebo malou slámou.

Místo přistání je mírně zvlhčeno, aby se zabránilo stagnaci vody. Pokud je vše provedeno správně, houby vyrostou za 3-4 týdny.

shiitake

Houbu lze pěstovat na špalku, ale je lepší připravit substrát. Vyrábí se z hoblin, třísek, drcených větví listnatých stromů.

Pěstování hub shiitake

  • 1,5 kg suchého dřeva;
  • 2,2 kg nasekaných čerstvých větviček;
  • 100 g pšeničného nebo ječného zrna;
  • 10 g křídy.

Proporce se zvětší na požadovaný objem, substrát se sterilizuje vařící vodou asi 3 hodiny, ochladí, zahřívá 3 hodiny v peci při teplotě 110 ° C. Po vychladnutí se hmota rozloží do sáčků nebo krabic , osídlené myceliem shiitake.

Další pěstování je podobné jako u hlívy ústřičné nebo žampionů. Při udržování vlhkosti je důležité nezatopit mycelium. Rychle zvlhne, houby umírají.

Med houby

Oblíbené houby lze podobně vypěstovat z podhoubí nalezeného v lese nebo podhoubí zakoupit. Pro sebe si pěstují houby na pařezech a kládách. Pokud potřebujete k prodeji velké objemy, připravte si substrát.

Pěstování hub.

Technologie pěstování v pytlích je podobná pěstování hlívy ústřičné. Liší se pouze složením substrátu. Přistávací blok je připraven z pilin listnatých stromů, kromě dubu.

  • suché piliny – 200 g;
  • voda – 2 l;
  • oves – 70 g;
  • křída – 1 lžička
READ
Do čeho sázet sazenice: 9 typů nádob na sazenice, úspěšných i ne tak úspěšných. Nádoby na sazenice

Piliny se vaří ve vodě, nechají se vychladnout na teplotu 25 ° C, přidají se zbývající složky. Proporce se zvyšují množstvím mycelia. Hotový substrát se rozloží do pytlů. Po usazení podhoubí se umístí na stojany v místnosti a poskytují stejné podmínky jako u hlívy ústřičné. S příchodem plodnic se teplota sníží na +14 ° C. Vlhkost se stabilně udržuje na cca 85 %.

Pokud je cílem pěstování hub zisk, začněte hlívou ústřičnou. Jsou považovány za nejnáročnější a nejplodnější houby. Další na řadě jsou houby a žampiony. Jiné druhy hub si můžete pro zajímavost zkusit vypěstovat pro sebe v malém množství.

: Jak pěstovat houby v bytě

Milovníci hub žijící na venkově se každý rok těší na začátek „tichého lovu“, kdy se můžete dostat do lesa, sklidit „úrodu“ a samostatně připravit hřiby, houby, lišky, mléčné houby, houby, houby, hřib a další mňamky na rok dopředu.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 31 týdnů

Ale obyvatelé velkoměst se bohužel většinou musí spokojit s produkty z obchodů nebo sezónními trhy. Jen čerstvé houby se tam prodávají jen pár měsíců a dary lesa jsou slušné.

Mnoho měšťanů proto přemýšlí o možnosti pěstovat houby ve vlastním bytě – i když ne voňavé houby s hřiby, ale „kultivované“ druhy, které jsou chuťově neutrálnější, ale přesto. A je to docela reálné! Úrodu navíc budete dostávat po celý rok, bez ohledu na počasí a roční období za oknem.

Například pěstování žampionů sahá až do XNUMX. století.

Nikdo vás samozřejmě nenutí předělávat svůj životní prostor na houbové království, ale pokud máte zasklený balkon nebo malou spíž, můžete si docela snadno vyrobit domácí výrobu různých hub – nejčastěji žampionů, medovek a hlívy ústřičné nebo „zámořské“ houby, které se aktivně používají v asijské kultuře, se pěstují v bytech.vaření, shiitake.

Pro pěstování hub v bytě budete samozřejmě kromě malého volného prostoru potřebovat i nějaké znalosti – a ty vám zajistíme! Napište to.

Kde pěstovat houby v bytě

jak pěstovat houby v bytě na balkóně

Jak jsme již uvedli, budete potřebovat malou volnou místnost, ve které můžete udržovat víceméně stabilní, bez náhlých změn, určité podmínky teploty a vlhkosti a také dobrou cirkulaci vzduchu (větrání, ale bez průvanu).

Vhodná je buď komora o rozloze cca 3 m1 v samotném bytě, nebo nevytápěný zasklený balkon (je lepší, aby jeho okna směřovala na severní nebo západní stranu). Před přípravou „předmostí“ pro houby je také důležité umýt místnost, kde budou dobře růst, a je lepší dezinfikovat například bělidlem nebo obvyklým XNUMX% roztokem chlóru. Stěny můžete dodatečně pokrýt speciálním protiplísňovým nátěrem.

Na základě toho, jaké houby a v jakých nádobách budete pěstovat (viz níže), můžete vybavit regály policemi v místnosti nebo umístit balíčky a krabice přímo na parapet.

No, pokud budou dveře do této místnosti pevně zavřené. Za prvé, bude pro vás snazší udržovat podmínky potřebné pro pěstování hub uvnitř. Zadruhé „ochráníte“ domácnost před případným specifickým zápachem a rozptylujícími se spórami (někteří lidé jsou na ně alergičtí).

Na čem a v čem pěstovat houby v bytě

jak pěstovat houby v bytě ve spíži na parapetu

Chcete-li pěstovat houby v bytě, musíte si pro ně koupit nebo samostatně vyrobit speciální živný substrát, protože tyto houby nerostou v běžné půdě, jednoduše je „zasít“ do květináče s půdou nebude fungovat.

Jako substrát v bytových podmínkách se používají různé sypké materiály – pohankové nebo slunečnicové slupky, nasekané větve a suché stonky kukuřice, slaměné plevy, štěpky, někdy i jen vata. Ale nejčastěji – piliny nebo hobliny z tvrdého dřeva.

Před výsadbou mycelia je třeba připravit takový jemně nasekaný substrát. Cílem je sterilizovat ji, nasytit vlhkostí a učinit ji prodyšnou. Obvykle je substrát ošetřen vroucí vodou nebo horkou párou po dobu asi půl hodiny a poté vysušen. Dobře navlhčený materiál mycelia připravený k pokládce po stlačení v dlani „pruží“, ale voda nevytéká. Hotový čistý houbový substrát koupíte i v zahradnictví.

READ
Melounový olej: výhody a škody, jak užívat

Pro zvýšení nutriční hodnoty v takových substrátech se někdy doporučuje přidat bioaditiva k urychlení růstu (prodávají se ve stejných obchodech jako mycelium), obilí a otruby obilných plodin (pšenice, ječmen, rýže, proso), kávový koláč, kuřecí hnůj , luštěninová mouka, močovina, superfosfát nebo jiné zdroje organického dusíku a sacharidů v množství 10-30% z celkového objemu substrátu.

Pokud jde o nádoby na pěstování hub, existují možnosti:

  • Na žampiony a žampiony jsou vhodné dřevěné bedýnky vyložené polyethylenem vysoké cca 20-30 cm, kbelíky nebo igelitové sáčky.
  • Hlíva ústřičná a houby shiitake se pěstují v hustých plastových sáčcích nebo sáčcích o objemu 5–15 litrů, v jejichž stěnách jsou dříve vytvořeny řezy dlouhé 3–4 cm.

Jak pěstovat houby v bytě

jak pěstovat houby v bytě ve spíži na parapetu

Stačí si v zahradnictví koupit materiál na výsadbu hub – sterilní mycelium (mycelium). Před výsadbou ji můžete skladovat ve stejné chladničce (ne v mrazáku!) – zůstane tedy životaschopná až 3-4 měsíce.

Místnost jste tedy vybavili, zakoupili houbové mycelium a substrát. Co bude dál?

Substrát se sterilizuje, ochladí na teplotu nepřesahující 22 °C a bezprostředně před výsadbou mycelia se jím naplní nádoby. Houbař se opatrně rukama prohněte na kousky asi 1 cm a vloží do nádob – na žampiony a houby v jedné vrstvě na vlhký substrát v krabici, nahoře posypané stejným substrátem s vrstvou asi 5 cm; pro hlívu ústřičnou a shiitake – v pytlích ve vrstvách, střídání vrstev mycelia s vrstvami substrátu.

Po výsadbě po dobu asi 3-4 týdnů by měla být hmota substrátu porostlá myceliem – k tomu není potřeba světlo, ale teplota v místnosti by měla být udržována konstantní v rozmezí 15-26 ° C. Pokud se nejedná o sáček, ale o krabici nebo kbelík, pravidelně substrát zvlhčujte z rozprašovače vlažnou vodou. Po celou dobu inkubace není místnost větrána – vzniká tak vysoká koncentrace oxidu uhličitého a mírně se zvyšuje úroveň vlhkosti.

jak pěstovat houby ve sklepním bytě

Po inkubační fázi přichází období kultivace. Při plodování houby již potřebují nižší teplotu (10-17°C), dobré větrání, určitou vlhkost (85-90%) a dostatečné množství světla po dobu 8-10 hodin každý den (s použitím zářivek minimálně 5 W na každý 1 mXNUMX).

Klíčící houbové nitě žampionů je vhodné navíc posypat mokrou nátěrovou směsí z rašeliny, vápence a zeminy v poměru 5:1:4 nebo rašeliny a křídy 9:1.

Udržování vlhkosti se obvykle provádí každodenním stříkáním místnosti a nádob se substrátem nestudenou vodou. Je důležité, aby houby mezi postřiky měly čas zaschnout, protože. nesnášejí nadměrnou vlhkost – jinak plodnice zežloutnou a natáhnou se, vodnatí.

První hlíva ústřičná v plné velikosti a shiitake se obvykle tvoří po 1,5 měsíci, žampiony a houby – po 2 měsících. Zralé plodnice je nutné opatrně nakrájet ostrým sterilizovaným nožem a počkat, až se objeví další.

Plodování hub uvnitř se obvykle vyskytuje ve „vlnách“ po dobu několika měsíců – první jsou nejplodnější. Houby se „sklízí“ zhruba jednou za dva týdny. Pokud zaznamenáte znatelný pokles plodnosti, zkušení houbaři doporučují po několika vlnách vytřídit obsah sáčků a krabic se substrátem – odstranit zbytky nohou, zkontrolovat, zda nejsou plesnivé, navlhčit a popř. , obnovit.

A pokud máte nejen byt – „zkušební prostor“ pro experimenty, ale také spoustu místa v zemi, můžete tam zkusit pěstovat houby – stejné žampiony s hlívou ústřičnou nebo dokonce lesními houbami.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: