Pokud máte rádi chutnou, uspokojující a rychlou svačinku, pak jste vybrali ten správný recept. Připravíme si horké chlebíčky s bramborami. Připravují se velmi snadno z těch nejjednodušších produktů. Jemný chléb, šťavnatá náplň a zlatavá kůrka. Svačinu připravujeme do práce, na cesty, na piknik, do školy.
- Celkem aktivní doba vaření: 40 minut 20 minut
- Hodnocení: 0 recenzí Ohodnoťte recept – buďte první
- Porce na nádobu: 6 porcí
- Kalorie (100 g): 224 kcal
- Cena: velmi úsporná
Jak udělat horké bramborové sendviče
Složení:
- Chléb – 260 g
- Brambory – 300 g
- Klobása – 90 g vařená
- Tvrdý sýr – 80 g
- Sůl podle chuti
- Černý pepř – mletý podle chuti
- Rostlinný olej – 50 g
- Zelení – 20 g
- Kuřecí vejce – 1 ks.
Příprava: Krok 1
Připravte si všechny ingredience.
Na sendviče je velmi vhodné použít francouzský bochník. Domácí chléb je perfektní. K vaření je nejlepší použít včerejší chléb, protože čerstvý chléb se špatně krájí.
Použil jsem kvalitní vařenou klobásu. Poslouží i uzená klobása.
Tvrdý sýr si můžete vybrat podle chuti. Hlavní je, aby se sýr dobře rozpouštěl.
Na zeleninu jsem použil kopr a petržel. Můžete si vzít sušenou nebo zmrazenou zeleninu, nebo ji nemůžete použít vůbec.
Koření je nejlepší vybrat podle vaší chuti. Mám dost soli a pepře.
Krok 2
Bramborové hlízy oloupejte a dobře opláchněte tekoucí studenou vodou. Namelte na hrubém struhadle. Trochu osolte a nechte 5-7 minut. Po chvíli je dobré přebytečnou šťávu vymačkat.
Krok 3
Klobásu očistíme od skořápky. Namelte na stejném struhadle. Přidejte k bramborovým lupínkům.
Krok 4
Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Přidejte ke zbytku ingrediencí.
Krok 5
Zeleninu omyjte a osušte. Nakrájejte najemno. Přidejte do misky.
Krok 6
Rozbijte vajíčko. Podle chuti přisypte sůl a mletý černý pepř.
Krok 7
Krok 8
Bochník nakrájejte na kolečka, asi 1-1,5 cm široká.
Krok 9
Na každý krajíc chleba položte tenkou vrstvu náplně a rovnoměrně rozetřete a přitlačte lžící.
Krok 10
Na nepřilnavé pánvi rozehřejte rostlinný olej. Přířezy opatrně položte náplní ke dnu. Smažte na mírném ohni po dobu 5-6 minut dozlatova na jedné straně. Na druhou stranu není potřeba žádné smažení.
Krok 11
Opatrně zvedněte špachtlí a přeneste na plochý talíř nádivkou nahoru.
Horké chlebíčky s bramborem jsou hotové. Pomoz si sám!
Krok 12
Líbí se vám tyto recepty?
Autorka receptu Svetlana Zakrevskaya
Autor kulinářského kanálu „Svetlana Slobodyanyuk“ na YouTube
Autor receptů na kulinářských stránkách: webspoon.ru, vkys.info, pojrem.ru, vilkin.pro, nakormi.com, iamcook.ru
Zanechat komentář
© Všechny informace zveřejněné na webových stránkách Menunedeli.ru jsou chráněny autorským zákonem.
Kopírování jakéhokoli materiálu bez souhlasu autora je zakázáno.
