Pokud jablka hnijí na stromě v zahradě, je třeba urychleně zasáhnout. Ve většině případů se jedná o příznak onemocnění, které se rychle šíří všemi plodinami. Obecný název je hniloba ovoce. Vyskytuje se v případě infekce různými patogenními mikroorganismy.
Hniloba plodů jablek: příčiny
Plody hnijí ve větší míře u letních odrůd jabloní, protože jablka se vyznačují zvýšenou citlivostí a citlivostí. Ze stejného důvodu nejsou dlouhodobě skladovány.
Mezi choroby, které vyvolávají hnilobu ovoce, se rozlišuje monilióza, strupovitost, chloróza a mucholapka. Etiologie vzniku houbového typu. Houby snadno snášejí nízké teploty, rychle se aktivují po nástupu teplého počasí. Proto je důležité zpracovávat stromy nejen během vegetačního období, ale také na podzim.
Kromě nemocí se ovoce zhoršuje v důsledku následujících faktorů:
- dopady krupobití na jablka;
- klování ptáků;
- poškození hmyzími škůdci;
- prodloužené deště;
- vlastnost odrůdy;
- oslabená imunita rostlin;
- nedostatek preventivních ošetření a hnojení.
Houby se šíří hmyzem, vodou, větrem, při výsadbě napadené sazenice. Někdy dochází k infekci kvůli špinavému nástroji. Bakterie přenáší člověk botami a rukama. Rychlé šíření spor je usnadněno zahuštěním výsadby.
Známky nemocí
Nejčastěji vyvolávají choroby hniloby ovoce. V tomto případě se objevují znaky, které nelze přehlédnout – mění se struktura kůže a dřeně, tvoří se skvrny a černění, tvoří se šedé konidie. Pro každý patologický stav jsou charakteristické zvláštní znaky.
Nemoc se týká suché hniloby, proto se vyvíjí nejen kvůli vysoké vlhkosti. Původcem strupovitosti je houba Venturia inaequalis, která infikuje celý strom, od květů s listy až po plody s kůrou.
Spory plísní hibernují v padlých listech a jablkách, ale během otoku pupenů a nástupu tepla (+18 . + 20 ° C) přecházejí na výhonky. Umístění patogenu je vnitřní strana listové desky. Pokud prší, je zasazena do kůže plodu.
Po 15-20 dnech nastává konidiální stadium, které je charakterizováno sekundární infekcí. Po odkvětu houba klade pseudothecia, které jsou uloženy až do příštího jara.
Jak se strupovitost projevuje při tvorbě plodů:
- suché listy, jednotlivě umístěné podél koruny;
- deformace zelené hmoty a tvorba černých teček na ní, to se stává i u jablek;
Moniliáza
Onemocnění se vyskytuje na pozadí infekce houbou Monilia (Monilia fructigena a Monilia cinerea), což se týká vlhké hniloby ovoce. Objevuje se ve dvou formách:
- první – brzy na jaře zasychají listy a větve podle typu popáleniny (jiný název je moniliální popálenina);
- druhý – plody jsou ovlivněny, počínaje obdobím jejich tvorby.
Na jablkách se monilióza projevuje postupně:
- nejprve se na slupce ovoce vytvoří jedna malá hnědá skvrna, která rychle roste po celém povrchu;
- poté se na něm tvoří šedé tečky (jedná se o spory plísní);
- buničina je značně změkčená a získává tmavou barvu;
- vůně jablek se stává sladkokyselou;
- plody padají na zem nebo zčernají na stromě.
Chloróza
Hlavní příčinou chlorózy je nedostatečná syntéza chlorofylového pigmentu, díky kterému listy zezelenají. K tomu dochází na pozadí nedostatku minerálů – síry, dusíku, manganu, zinku, železa, hořčíku.
Existuje také infekční forma, která se vyvíjí na pozadí poškození různými viry, houbami a bakteriemi. V prvním případě stačí aplikovat hnojiva s chybějícími stopovými prvky, ve druhém je nutné ošetření fungicidními přípravky.
Nejprve je ovlivněna zelená hmota. Znamení:
- listy blednou, pak žloutnou;
- na povrchu se tvoří tečky různých tmavých odstínů;
- nekróza tkáně – okraje po obvodu odumírají;
- žíly zůstávají zelené.
Stejné příznaky u mnoha dalších nemocí. Ale na rozdíl od nich jsou s chlorózou postiženy i plody, které jsou zpočátku pokryty skvrnami, pak hnijí.
Klinické příznaky závisí na formě onemocnění:
- nedostatek železa – jsou postiženy listy v horní části výhonků;
- nedostatek dusíku – spodní část větví zbledne;
- nedostatek draslíku – čiření ve středu výhonku;
- nedostatek manganu a draslíku – nekrotický okraj na listech a žloutnutí v blízkosti žil;
Mucholapka
Důvodem je stejnojmenná houba – mucholapka, která proniká do plodů. Patogenní mikroorganismus je považován za neškodný pro lidské zdraví, takže postižená jablka mohou být konzumována (nejlépe po tepelné úpravě – džem, kompot, džem).
- v počáteční fázi – povrch ovoce je pokryt malými černými tečkami (jako exkrementy much);
- jak nemoc postupuje, začíná rozklad.
Metody kontroly nemocí
První věc, kterou musíte udělat, je sbírat nahnilá jablka a plody, které se právě začínají kazit. Poté jsou přijata opatření k další ochraně stromů a zničení hub a patogenů. K tomu se používají speciální přípravky a roztoky, lidové metody.
Prostředky na infekční hnilobu zakoupené v obchodě
K boji proti infekční hnilobě ovoce se používají chemické a biologické přípravky, které se prodávají ve specializovaných prodejnách.
Co použít a jak se připravit na postřik:
- koloidní síra – na 10 litrů vody 100 g látky;
- Bordeauxská kapalina 1% – 10 g síranu měďnatého, 100 g čerstvě hašeného vápna se odebere na 130 litrů vody;
- Cyram ve formě suspenze – 10 g sušiny na 50 litrů vody;
- Tsineba – na 1 litr vody 100 g látky;
- síran železnatý – 10 g léčiva na 300 litrů vody;
- fungicidy (Skor, Chorus) – na 10 litrů vody 2 ml prvního nebo 2 g druhého;
- jiné chemické a biologické přípravky, které se ředí vodou podle zvláštního návodu k použití:
- Oksikhom;
- Topsin-M;
- Stroboskop;
- Vrch Abiga;
- Mikosan-V;
- Měřiče;
- Agricola;
- fytoflavin;
- Ferovit;
- Vectra;
- Raek;
- fludioxonil;
- alirin-B;
- Sporobactern;
- Rizoplan.
Jsou nutná alespoň dvě ošetření se 14denní přestávkou mezi ošetřeními.
Lidové prostředky
Mnoho zahradníků dává přednost použití přirozenějších metod. Takové výrobky se používají pro postřik. Největší účinnost prokázaly následující recepty:
- hořčičný roztok – na 10 litrů vody 40 g suchého produktu;
- solná směs – na 10 litrů vody 50 g soli;
- pepřový odvar – v 1 litru vody povaříme 5 minut 100 g čerstvé červené feferonky a 200 g cibulové slupky, přecedíme, zředíme vodou na 10 litrů;
- tinktura pelyňku – na 8-9 litrů vody 400 g suché trávy, směs vařte 10-12 minut.
Ochranná práce
Chcete-li chránit jabloně před dalším šířením chorob, postupujte takto:
- sbírejte všechna jablka, která vykazují známky hniloby ovoce;
- sbírat spadané listí pod stromem a spalovat;
- pokud jsou zasaženy listy, větve a výhonky, odstraňte je a spálte;
- léčit lidovými nebo chemickými prostředky.
Preventivní opatření
Začátečníci zahradníci obvykle nevěnují pozornost přítomnosti hnilobných chorob v raných fázích vývoje. Mylně se domnívají, že vysychání olistění je důsledkem opakujících se mrazů nebo zimování. Je důležité věnovat pozornost stavu květin, protože houba se nejčastěji aktivuje během období květu.
Abyste předešli výskytu chlorózy, strupovitosti, moniliózy, mucholapky a dalších onemocnění, dodržujte pravidla prevence. Co a kdy dělat:
- Jaro. Stromy ošetřete, jakmile se teplé počasí ustálí – ještě předtím, než se začnou tvořit květy. K tomu použijte 3% směs Bordeaux, síran měďnatý, Oksihom nebo Abiga-Peak podle návodu. Na jeden dospělý strom stačí 2-2,5 litru roztoku. Pokud se jedná o jabloň velkého vzrůstu, zvyšte dávkování 2x.
- 3 dny před květem. Nastříkejte kapalinou Bordeaux, ale již v koncentraci 1%. Pokud není řešení, použijte Fitolavin podle pokynů.
- 25-30 dní před sklizní. Postříkejte jabloně přípravkem Fitosporin-M (přísně podle pokynů). Pokud chybí, připravte roztok jódu – 10 ml látky na 10 litrů vody. Po prvním ošetření opakujte postřik po 3 dnech.
- síran měďnatý – na 10 litrů vody 100 g látky;
- močovina – na 10 litrů vody 70 g minerálu;
- dusičnan amonný – na 10 litrů vody 1 kg.
Kromě ošetření stromů existují další preventivní opatření, která také nelze ignorovat. Pokud chcete získat bohatou a zdravou úrodu jablek, dodržujte tato doporučení:
- prořezávat stromy na podzim a na jaře, odstraňovat staré větve, zlomené a poškozené výhonky;
- vytvořte korunu, abyste odstranili ztluštění větví;
- místa zlomů a řezů zakryjte zahradní pryskyřicí nebo běžnou barvou;
- často čistí spadané listí, plevel a jiné nečistoty pod jabloněmi;
- ošetřete kmeny vápnem do výšky 60-90 cm;
- kopat kolem oblasti kmene;
- na podzim přidejte směsi fosforu a draslíku;
- kontrolujte úroveň vlhkosti – nedovolte zamokření, protože to je hlavní příčinou hniloby ovoce;
- nezapomeňte se postarat o další druhy zahradnických plodin, protože z nich jsou větrem přenášeny spory hub;
- pokud zasadíte sazenice, udržujte vzdálenost mezi nimi stanovenou pro konkrétní odrůdu – zahuštění stromů přispívá k rychlému šíření infekce;
- pokud se na kůře na některých místech vytvoří praskliny, díry a jiná poškození, okamžitě ošetřete zahradním hřištěm – spory prosakují mikrotrhlinami;
- nenechávejte ovoce na jabloních na podzim;
- dezinfikovat nástroje pro řezání a kopání půdy antiseptickými prostředky.
Zkušení zahradníci a odborníci doporučují začátečníkům vysazovat odrůdy jablek, které mají zvýšenou odolnost proti chloróze, monilióze, muchovníku a strupovitosti. Nejčastěji se jedná o hybridy, označené zkratkou F1. Vědci jejich výběrem dosahují nejlepších ukazatelů proti nemocnosti.
Jaké jsou tyto odrůdy:
- Antonovka;
- Bílá výplň;
- Pepin šafrán;
Co dělat se shnilým ovocem?
Jablka napadená hnilobou ovoce je přísně zakázáno jíst. To způsobuje otravu a rozvoj infekčních onemocnění u lidí. Výjimkou je nemoc mucholapka.
Plody nemůžete nechat na zahradním pozemku, protože to přispívá k dalšímu šíření spór hub. V důsledku toho bude infikována celá zahrada a dokonce i zeleninová zahrada.
- shnilé plody jsou spálené, ale čerstvé mají mokrou strukturu a budou hořet po dlouhou dobu;
- postižená jablka se vynesou daleko za zahradu a zahrabou do hloubky alespoň 0,5-0,7 m (to je důležité, protože shnilé prvky ponechané na povrchu zničí stromy rostoucí ve volné přírodě).
Existuje další možnost, ve které mohou být jablka s hnilobou ovoce prospěšná – vyrobit z nich organické hnojivo. Bude bohatý na vitamíny a mikroelementy pro rostliny a půdu. Když se mikroorganismy množí v živném médiu, půda je obohacena o humus – úrodná vrstva se zvětšuje, struktura země je volnější a lehčí.
Na základě chemického složení jablek je takový vrchní obvaz vhodný pro absolutně všechny rostliny – keře, zeleninové plodiny atd.
- V kompostovací jámě. Vykopejte jámu, dejte do ní různý organický odpad, přidejte shnilá jablka. Kolem hromady udělejte dřevěný plot, ve kterém jsou štěrbiny pro běžné provzdušňování (vlivem větrání se ničí hnilobné houby a vznikají aerobně prospěšné).
Každé 3-4 dny směs uvolněte a přidejte biologická hnojiva pro urychlení procesu fermentace. Doba kompostování – od 2 do 3 měsíců. Jablka nakrájejte lopatou na kousky. - Tekuté hnojivo na jablka. Nasypte drcená jablka do velkého sudu (napůl), naplňte až po samý okraj teplou vodou. Díky tomu dochází ke fermentaci. Zakryjte víkem tak, aby zůstalo 15-20 cm otevřené. Umístěte nádobu pod slunce.
Pro fermentaci stačí 15 dní, poté se směs použije jako kejda (nezapomeňte zředit vodou 1: 1).
Hniloba ovoce způsobuje zahradníkovi mnoho problémů – postihuje všechny zdravé stromy, zcela ničí úrodu. Proto je důležité provádět boj proti nemocem včas. A abyste tomu předešli, nezapomínejte na preventivní ošetření stromů a obecná opatření k předcházení problému.
Hniloba ovoce (monilióza) je noční můrou každého zahradníka. Plísňová infekce se rychle šíří zahradou a ničí jabloně, hrušky, švestky, třešně, třešně a třešně. V teplých a vlhkých letech můžete minout až 80 % úrody. Dá se tato pohroma porazit?
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 31 týdnů
Původci hniloby plodů stromů jsou skupinou hub, které infikují listy a plody a způsobují hnilobu většiny plodin. Ohroženy jsou jak jádroviny (jablko, hruška, jasan, kdoule), tak peckovina (třešeň, třešeň, švestka, meruňka, broskev). Infekce je přenášena větrem, šířena dešťovými kapkami, přenášena hmyzem. Především postihuje plody s ranami a prasklinami, poškozeními a červotoči způsobenými ptáky, vosami, kroupami nebo nemocemi.
Běžné příznaky hniloby ovoce
Zdrojem infekce jsou obvykle postižené plody, které po sklizni zůstávají viset na stromech, a také suché větvičky postižené moniliózou, neodstraněné při sanitárním řezu. První příznaky se objevují u mršin, ze kterých se výtrusy přenášejí na zdravé plody. Nahnilé plody, které zůstaly viset na stromech, jsou mumifikovány a zůstávají nositeli infekce po dobu dvou let. Podél stonku houba proniká do ovocné větvičky (plodu) a blízkých větví a tam přezimuje. Na jaře přechází do mladého vaječníku, což způsobuje vadnutí a odumírání přerostlých větví.
S nástupem teplého (24-26°C) a vlhkého počasí (vlhkost nad 75%) se spóry hub začnou aktivně přenášet z rostliny na rostlinu. Když se dostanou na mladé květy, proniknou dovnitř a způsobí vadnutí okvětních lístků a listů.
Následně spory postihují jak zelené, tak mladé a zralé plody. Objevují se na nich velké bílé výrůstky (nosiče plísňových spor), uspořádané do úhledných kruhů. Objevují se také nahnědlé skvrny, které se s rozvojem onemocnění zvětšují a pokrývají celý plod během pouhého týdne. Dužnina se uvolňuje a ztrácí chuť.
V druhé polovině léta začíná druhá vlna šíření houby. Za prvé, jabloně a hrušky spadají pod ránu, méně často – švestky a třešně. Při skladování houba způsobuje černou hnilobu plodů, které se zbarvují do leskle černé s hnědou dužninou.
Během skladování se na plodech napadených hnilobou plodů netvoří bílé soustředné kruhy.
Ovocná hniloba jádrového ovoce (jablko, hruška, kdoule)
Monilióza neboli hniloba jádrovin je jednou z nejnebezpečnějších a nejběžnějších chorob. Plísně, které způsobují onemocnění, jsou absolutně odolné vůči nejtěžším mrazům, mnoha tradičním prostředkům léčby a prevence. Jak se hniloba ovoce projevuje na rostlinách?
Příznaky pome moniliózy
Zpočátku se na povrchu plodu vytvoří malá načervenalá skvrna, která se každým dnem zvětšuje a postupně pokryje celý plod. Úplně zhnědne, změkne a už se nehodí k jídlu. Paralelně s hnědnutím se na povrchu plodů objevují světle žluté sporulační polštářky, které tvoří souvislé prstence pravidelného tvaru. Polštářky mají průměr 2-3 mm a všechny jsou naplněny novými sporami houby.
Plody jabloní a hrušní zcela hnijí již za 3-5 dní po infekci a sporulace začíná po 8-10 dnech. Pokud se plody neodstraňují, mumifikují a způsobují další šíření houby. Barva jablek, hrušek a kdoulí přechází do šedé nebo modročerné s lesklým nádechem.
Přezimovaná houba začíná své ničivé působení brzy na jaře, proniká do vaječníků a květů, v důsledku čehož začnou hnědnout a schnout, odumírají mezikruží a větvičky plodů. Na květech se podle druhu houby tvoří popelavě šedé výtrusné polštářky nebo okrově zbarvené útvary.
Škodlivost ovocné moniliózy spočívá v porážce květenství, květů, ovocných větviček a nakonec i samotných plodů v jakékoli fázi vývoje. Ztráty na výnosu jsou minimálně 30 % a někdy dosahují až 80 %. Navíc hyne nejen úroda na stromech, ale i ty ve skladech.
Neexistují odrůdy jabloně, hrušně nebo kdoule s absolutní odolností vůči hnilobě plodů. Všechny jsou více či méně náchylné k infekci moniliózou.
Opatření k boji proti monilióze jádrovin
- Zabraňte poškození plodů škůdci, ptáky, kroupami a zahradním nářadím. Poškozené ovoce ihned odstraňte a nikdy je neskladujte. Sklízejte opatrně, abyste nepoškodili plody.
- Měsíc před sklizní provádějte preventivní postřik zahrady. Použijte Fitosporin-M nebo roztok jódu (zřeďte 10 ml látky v 10 litrech vody a stromy rovnoměrně postříkejte). Po 3 dnech postřik opakujte.
- Sbírejte a spalujte spadané listí, nemocné květiny a mršiny, které vykazují známky poškození. Včas odstraňte poškozené větve a výhonky. Provádějte celou řadu agrotechnických opatření pro péči o stromy – provádějte včasné prořezávání (na podzim po opadu listů, když se koruna otevírá, a v létě, kdy jsou viditelné poškozené plody a větve), zabraňte výskytu škůdců a příznaků jiných chorob .
- Zvláště důležité je chránit stromy před rozvojem strupovitosti, která vyvolává moniliózu. Za tímto účelem postříkejte hrušky a jabloně 3% kapalinou Bordeaux (300 g síranu měďnatého a 450 g nehašeného vápna na 10 litrů vody) ve fázi zeleného kužele, to znamená na samém začátku lámání pupenů. Pokud postřik dopadl na fázi pučení, použijte 1% roztok kapaliny Bordeaux (100 g síranu měďnatého a 150 g nehašeného vápna na 10 litrů vody). Druhý postřik se provádí ihned po odkvětu (1% roztokem Bordeauxské směsi nebo fungicidů (Abiga-Peak, HOM, dle návodu). Třetí postřik se provádí 15-20 dní po odkvětu (40 g mědi chlorid na 10 l vody nebo minimálně 1 litry roztoku na strom při každém ošetření.
- Vysazujte odrůdy jabloní relativně odolné vůči monilióze (Idared, Babička je, Qandil Sinap, Slavyanka, Uralets) a hrušky (Aurora, Bere zimní Michurina, Konference, Říjen, Saint-Germain).
Ovocná hniloba peckovin (třešně, třešně, švestky, třešňové švestky, meruňky)
Houba, která způsobuje moniliózu peckovin, je o něco méně běžná než houba, která napadá porosty jádrovin, ale za příznivých povětrnostních podmínek může také zničit téměř celou úrodu.
Příznaky moniliózy peckovin
Houba přezimuje v mumifikovaných plodech, infikovaných větvích a výhonech a na jaře se začíná šířit po lokalitě. Onemocnění se nejvýrazněji projevuje v sezónách s vysokými teplotami (až 28 °C) a vlhkostí nad 75 %.
Vnější příznaky infekce se projevují tak, že výhonky a větve stromů zpočátku hnědnou, vadnou a jsou jako spálené. Staré větve jsou pokryty prasklinami, vyčnívá na nich dáseň a dochází k prověšení, postupně odumírají. Na kůře stromu se objevují malé šedé výrůstky. Postižené květy také zasychají, blednou, ale zároveň zůstávají viset na stromě, aniž by shodily okvětní lístky.
Na postižených květenstvích se objevují popelavě šedé polštářky s výtrusy. Zároveň začíná první vlna hromadné infekce rostlin. Spory vstupují do květu, vyklíčí, vyvinou se v rozsáhlé mycelium, které pronikne do vaječníků a pedicelů. Odtud se šíří větvemi, které časem zasychají a odumírají.
V létě choroba postupuje a začíná ovlivňovat plody. Vše začíná malou tmavou skvrnou, která během pár dní pohltí celý plod. Ohroženy jsou především třešně, třešně, slivoně nebo slivoně, již poškozené hmyzem nebo ptactvem. Barva skvrny se může lišit v závislosti na barvě slupky samotného plodu, ale dužina vždy zhnědne. Postupem času je povrch plodu pokryt pletivem malých polštářků s výtrusy.
Na rozdíl od moniliózy jabloní a hrušek, která se projevuje v podobě pravidelných kruhů, jsou polštářky na peckovinách uspořádány náhodně.
Plody postupně získávají modro-tmavou nebo černou barvu, stávají se hladkými a začínají mumifikovat. Některé z nich odpadnou, ale některé zůstanou viset až do příštího jara a jsou zdrojem infekce.
Opatření k boji proti monilióze peckovin
- Všechny poškozené výhonky, pupeny a větve ořežte a spalte. Postižená květenství odstraňte 15-20 dní po odkvětu, kdy je patrná hranice mezi zdravým a nemocným pletivem. Odstraňte květenství, zabavte zdravou tkáň o 10-20 cm.Pravidelně (na podzim a na jaře) sbírejte a ničte všechny mumifikované plody, zbavujte se také mršin a poškozených plodů po celou sezónu.
- Postříkejte stromy kapalinou Bordeaux (100 g síranu měďnatého a 150 g vápna na 10 litrů vody) nebo chloridem měďnatým (40 g na 10 litrů vody), stejně jako přípravky HOM (40 g na 10 litrů vody). nebo Abiga-Peak (40-50 g na 10 litrů vody). První postřik se provádí na jaře těsně před rozkvětem květin, aby byly chráněny před infekcí. Druhý – bezprostředně po letním sanitárním prořezávání poškozených květenství.
- Skladujte pouze celé a zdravé plody třešní, třešní, švestek, třešňových švestek a meruněk bez viditelného poškození. Takže se zbavíte dalšího šíření nemoci.
- Pěstujte relativně odolné odrůdy třešní (Alex, Zhukovskaya, Vybraný, Kazachka, Nefris), třešně (Восход, června brzy, Velkoplodé, Prestižní, Domácnost), švestky (Venuše, Nemanská cena, Perdrigon, Edinburgh), třešňové švestky (Asaloda, Kometa, Promen, Cestovatel, Sonya), meruňka (Ananas Tsyurupinsky, Melitopol brzy, Monastic, Obolonsky, Speciální Denisyuk).
Monilióza (hniloba ovoce) je velmi nebezpečná choroba, která se rychle šíří a postihuje většinu zahradních stromů. Jeho vzniku je snazší předcházet, než jej léčit. Dodržujte celou řadu preventivních opatření a dodržujte zemědělské postupy, a pak vás stromy potěší ušlechtilou úrodou.
