Guarana: výhody a škody, použití v medicíně, sportovní výživě, hubnutí, složení a obsah kalorií

Udržení optimální hmotnosti a dobré fyzické kondice vyžaduje hodně úsilí a trpělivosti. Často musíte držet speciální dietu a používat pouze speciální dietní produkty. V tomto článku se podíváme na takový exotický produkt, jako je guarana: dozvíme se o prospěšných vlastnostech tohoto ovoce a také o tom, jak by se mělo konzumovat při hubnutí.

Příběh

Historie pěstování a rozšířeného rozšíření této rostliny je velmi zajímavá. Doslovný překlad názvu ovoce z portugalštiny znamená “ovoce je jako oči lidí.” Poprvé se o něm zmínili španělští kronikáři v dílech z počátku XNUMX. století. Vzhledem k tomu, že tvar a vzhled řezaných plodů guarany připomíná lidské oko, vznikla legenda o původu této rostliny.

Podle legendy zlý bůh zabil jediné dítě jednoho z nejváženějších lidí z kmene Maue. Jiný bůh, laskavý, vzal dítěti levé oko a zasadil ho do lesa – to vedlo ke vzniku takové rostliny, jako je guarana. Bůh zasadil pravé oko ve vesnici Maue – to byl klíč k následnému pěstování a využití rostliny.

Brazilští Indiáni byli první, ještě před objevením se objevitelů a kolonistů, používal zrna guarany k přípravě posilujícího a posilujícího léčivého nápoje.

První, kdo použil ovoce guarany, byl lékař z Rio de Janeira Luis Barreto. Na začátku XNUMX. století to byl on, kdo vyrobil jako první na světě sodu na bázi extraktu z guarany. Spotřebitelům se vynález zalíbil natolik, že Barrett později postavil celý závod na výrobu nápoje.

popis

Guarana je členem rodu Paullinaceae. pojmenovaný po německém botanikovi ze XNUMX. století Christianu Paullinim.

Bylina

Tato stálezelená rostlina, která se vyznačuje velkými listy a hroznovitými květenstvími, roste v Kolumbii, Brazílii, Peru, Uruguayi a dalších zemích s podobnými klimatickými podmínkami. Může být dvou typů jako divoká a kulturní rostlina. Tmavě zbarvené výhonky této liány mohou dosahovat až 10 m výšky, což ztěžuje sběr plodů rostliny. Listy jsou oválného tvaru se špičatými vroubkovanými okraji.

Věděl jsi? Dnes populární šampaňské “Guarana Antarctica” (“Guarana Champagne Antarctica je vynálezem Luise Barreta, lékaře z Ria de Janeira, který byl průkopníkem používání ovoce guarany v nápojích.

Bobule

Je pozoruhodné, že z celé rostliny guarana se používají pouze její zrna. – Právě z nich se vyrábějí nápoje, léky a výživové doplňky. Plody guarany jsou malé velikosti, mají jasně žlutou nebo oranžovou barvu, díky čemuž jsou plody na pohled velmi atraktivní. Když ovoce dosáhne plné zralosti, praskne a “ukáže” vnitřní kost. Každý plod obsahuje pouze 1-2 oválná zrna, lehce připomínající hrozny.

Kůže kostí je hustá, tmavě modrá. Pro jejich extrakci z ovoce se předem namočí, čímž se odstraní zbytečná dužina. Poté jsou zrna vyjmuta, vysušena a odeslána k dalšímu zpracování.

Экстракт

Extrakt z plodů guarany, tedy koncentrovaná šťáva, extrahovaný ze semen, používá se především v dietní výživě a u sportovců. Takovým doplňkem výživy je energetický nápoj, který pomáhá posílit sílu a dočasně zvýšit vytrvalost při sportu. Extrakt obsahuje dostatečné množství kofeinu, díky dalším složkám však nedráždí stěny žaludku, nezvyšuje tepovou frekvenci, ale působí mírně.

READ

Heteranthera - popis, pěstování, foto

Zvýšení aktivity v důsledku užívání extraktu trvá poměrně dlouho – až 11 hodin a další 1-2 hodiny plynule nastává následná sedace a pokles aktivity.

Extrakt nemá nepříjemný štiplavý zápach ani hořkost, což je inherentní například káva. Chuť je stále dost specifická, ale návyková – po pár zkonzumovaných dávkách se tato neobvyklost smaže. Čistá šťáva z guarany se navíc prakticky nepoužívá – musí se ředit v určitých poměrech vodou.

Složení a kalorie

Guarana má bohaté chemické složení – obsahuje více než 15 složek:

kofein, guaranin;
alkaloidy xanthinových skupin;
přirozené kardiostimulátory;
katechiny a jiné polyfenoly;
taniny;
vitamíny skupiny A, B, E;
tanin atd.

Guarana je opravdu nízkokalorický produkt – pouhých 100 kcal na 26 g. Bílkoviny a tuky prakticky chybí, jejich ukazatele se blíží nule, ale sacharidů je dostatek – 6,5 g na 100 g semen.

Užitečné vlastnosti

Výhody guarany lze jen stěží přeceňovat – díky svým jedinečným vlastnostem se široce používá v kosmetologii, vaření, sportovní a dietní výživě, medicíně obecně a dalších průmyslových odvětvích. Hlavní užitečné vlastnosti produktu jsou:

zvýšená odolnost a výkon;
výrazné zvýšení aktivity;
odstranění toxinů z těla;
intenzivní spalování tuků;
zlepšení defekace a normalizace stolice;
tónování těla a posílení imunitního systému;
normalizace nervového systému;
odstranění střevních poruch;
účinek snížení pocitu hladu;
stimulace duševní činnosti;
zvýšený krevní tlak;
léčba některých kožních onemocnění (například záněty, vyrážky atd.);
zničení celulitidy;
čištění zubního plaku.

Aplikace guarany

Takový užitečný produkt našel své uplatnění v různých oblastech. od jídla po sport.

V medicíně

Pro léčebné účely se extrakt z guarany přidává jak do léků, i v kosmetice. Používá se k léčbě zažívacích potíží, k normalizaci stolice, artritidě a artróze, k úlevě od bolestí hlavy (včetně těch spojených s kocovinou), menstruačních bolestí. Díky kofeinovým extraktům léčí guarana některé duševní poruchy, ale i astenii, arytmii, apatii a mnoho dalších neduhů.

Důležité! Čistý extrakt z guarany se nedoporučuje používat u lidí s vysokým krevním tlakem a také u osob trpících poruchami srážlivosti krve – v těchto případech může užívání léků na bázi extraktu z guarany bolestivý stav zhoršit.

V kosmetologii guarana díky svým vlastnostem spalování tuků, vede ke složení mnoha krémů proti celulitidě. Zlepšuje stav pokožky, zlepšuje strukturu vlasů, posiluje folikuly. Pomáhá zanícené pokožce tím, že odstraňuje toxiny a patogenní bakterie z těla, současně ničí tukovou vrstvu, což výrazně zlepšuje stav pokožky a v důsledku toho zmírňuje zánět. Krém s extraktem z guarany navíc posiluje drobné cévky v dermis. Vysoká koncentrace guarany v kosmetickém přípravku však může způsobit alergickou reakci – neměla by proto překročit 5 % z celkové hmotnosti krému či masky.

READ

Choroby okurek ve skleníku a jejich léčba: fotografie choroby a kontrolní opatření při napadení mšicemi

Ve sportovní výživě

Ve sportu je produkt guarana opravdu nepostradatelný. Téměř všechny sportovní doplňky (prášky, směsi, tekutá výživa) obsahují extrakt z této rostliny. Účinek je opravdu významný: aktivita se několikanásobně zvýší a výkon těla se přiblíží maximu. Kromě zjevných a rychle pociťovaných tonizačních a povzbuzujících účinků guarana dokonale ničí přebytečný tuk a také otupuje pocit hladu a chuti k jídlu.

Přečtěte si také, jak vitamíny jako: draslík, sodík, hořčík, fosfor, zinek, železo, měď, chrom, selen ovlivňují životy sportovců

Díky jemnému, postupnému účinku, guarana nezatěžuje silně srdeční sval a nevyvolává v těle stres, což z produktu dělá téměř ideální látku pro zlepšení sportovní a fyzické výkonnosti. Je pozoruhodné, že extrakt z guarany má maximální účinek při intenzivním a tvrdém tréninku – proto jej téměř všichni sportovci používají před důležitými závody.

Ve snaze o rychlé výsledky můžete spadnout do rizikového faktoru zneužívání guarany, což způsobí vedlejší účinky. V lehčích případech se může jednat o nespavost, pálení žáhy a problémy s chutí k jídlu, v nejhorších o těžkou intoxikaci organismu. Proto je důležité pečlivě stanovit potřebnou dávku a kontrolovat spotřebu doplňků guarany.

Při ztrátě hmotnosti

Díky nízkému obsahu kalorií a působivým vlastnostem spalování tuků, Guarana je jednou z nejoblíbenějších potravin ve stravě. V čisté formě se používá poměrně zřídka – důvodem je specifická chuť – ale jako přísada si získal velkou oblibu. Guarana se přidává do čokolády, čaje, cukrovinek, dietního müsli, tonických nápojů atd. Dobře potlačuje chuť k jídlu a zrychluje metabolismus, což je příjemný faktor pro lidi, kteří dodržují dietní omezení.

Použitím extraktu z guarany v té či oné formě, O stav svého těla se bát nemusíte. tato rostlina dokonale odstraňuje toxiny a toxiny, zabraňuje vzniku a množení většiny patogenních bakterií. Guarana má tedy účinek hubnutí na přirozené, biologické úrovni, což umožňuje nenarušovat tělesné funkce a nesnižovat imunitu.

Guarana ve formě léků se používá i při těžké obezitě – snižuje obsah cholesterolu v krvi a stimuluje přirozené odbourávání tuku v těle.

Věděl jsi? Domorodí domorodci z Jižní Ameriky používali semena guarany ke zlepšení sexuální aktivity: věřilo se, že toto ovoce má pozitivní vliv na reprodukční funkce mužů i žen – proto před stykem manželé vypili speciální nápoj z tohoto ovoce.

Škody a kontraindikace

silná vzrušivost;
silná bolest břicha, nevolnost a zvracení;
výrazné zvýšení tlaku, tachykardie;
inkontinence moči, průjem atd.

Guarana může být návyková – důrazně se však nedoporučuje zvyšovat dávku nebo konzumovat příliš mnoho tohoto produktu. Lidé trpící vrozenými srdečními patologiemi, stejně jako lidé s vysokým krevním tlakem, špatnou srážlivostí krve, tachykardií, aterosklerózou, epilepsií, dyssomnií, hypertenzí, těžkou excitabilitou, stejně jako dětem a těhotným a kojícím ženám, se nedoporučuje užívat guaranu!

READ

Bílý jetel: popis, výsadba a péče

Použití

Než začnete látku guarana používat, potřeba poradit se s lékařem – pomůže vypočítat požadovanou dávku přípravku na základě tělesné hmotnosti a jeho individuální struktury a také identifikovat možné kontraindikace.

Čaj s guaranou

Pro lidi, kteří z nějakého důvodu nemohou pít kávu, čaj s guaranou bude skutečnou spásou – pokud jde o tonické a povzbuzující vlastnosti, není horší než kávový nápoj. Čaj dokáže snížit nervozitu, stejně jako zmírnit nebo zcela odstranit bolesti hlavy. Čajovou směs můžete zakoupit v hotové formě (v lékárně nebo specializovaných prodejních místech), nebo si to uvařte sami:

Převařte čistou vodu, ochlaďte na 70 °C.
Konvičku zahřejte rovnoměrně, přibližte ji teplotě vody – nejlépe skleněnou konvici.
2 lžičky drcených listů guarany zalijte připravenou vodou, přikryjte a nechte 3-4 minuty louhovat. Můžete přidat 1 lžičku vašeho oblíbeného čaje.
Nápoj je připraven k pití.

Důležité! Čistou, neředěnou a koncentrovanou šťávu z guarany se nedoporučuje konzumovat nalačno – může velmi podráždit stěny žaludku a způsobit střevní popáleniny.

Téměř všechny vyráběné nápoje s guaranou jsou energetické nápoje. Mohou být sycené a nesycené, mají jinou chuť a vůni a mohou být baleny v různých obalech. Takové energetické nápoje jsou nepostradatelné pro ty, kteří jsou ve službě povinni zůstat dlouho vzhůru: hlídači, truckeři, sportovci atd. Je důležité nepřehánět to s pitím: neberte více než 0,5 litru hotového výrobku denně.

V tabletách

Tablety guarany používají profesionální sportovci jako potravinářské přísady a pacientům pro léčbu nebo prevenci určitých onemocnění. Pokud ve druhém případě stanoví dávkování a délku užívání tablet lékař na základě věku a hmotnosti pacienta, charakteru onemocnění a mnoha dalších faktorů, pak by měl trenér předepsat dávkování pro sportovců. Pro amatérské sportovce, kteří nevyvíjejí velkou fyzickou námahu a trénují maximálně 3x týdně, je výpočet spotřeby tablet následující: 1 tableta na 35 kg hmotnosti. Musí se užívat 2-3 hodiny před začátkem tréninku.

Vitamíny

vitamíny kofein-guarana jsou součástí téměř všech doplňků výživy pro sportovce. Existují i ve formě samostatných tablet, které se předepisují lidem po déletrvajících déletrvajících nemocech pro zvýšení aktivity a posílení imunity. Je třeba pamatovat na to, že vitamíny a doplňky guarany budou mít nejmarkantnější účinek při intenzivní fyzické aktivitě – i když i v případě úplné nehybnosti budou v těle působit také, jen v menší míře.

Guarana je tedy skutečně unikátní produkt, který má spoustu užitečných látek a vitamínů. Správným výpočtem dávkování a nezneužíváním produktů guarany, ať už jde o vitamíny, prášky, nápoje nebo čistý extrakt, můžete zlepšit tělo, zvýšit výkonnost, duševní a fyzickou aktivitu, zhubnout a stát se odolnějšími a silnějšími.

Pro botaniky je guarana lezecká liána z Jižní Ameriky, pro vzpěrače a kulturisty druh sportovní výživy. Toto jméno je oběma dobře známé, protože semena guarany se používají k výrobě oblíbených sportovních doplňků stejného jména.

READ

Jak pomoci rostlinám přežít mráz

Ovoce guarany: složení a účinky na lidské zdraví

Semena guarany obsahují různé chemické sloučeniny, včetně vitamínů a kardiostimulátorů. Ale hlavní účinnou látkou je guaranin. Je naprosto identický s kofeinem. Jinými slovy, guaranin je stejný kofein, pouze získaný nikoli ze zrn kávovníku, ale ze semen guarany.

Prášek z drcených plodů guarany se v těle vstřebává postupně, během několika hodin. Guaranin se dostává do krevního oběhu pomaleji než „běžný“ kofein. Účinek vystavení guaraninu je proto delší.

Guaranin zvyšuje účinnost, koncentraci a vytrvalost, dodává energii, tonizuje a zlepšuje pohodu. K takovým reakcím těla dochází v důsledku excitace centrálního nervového systému, zrychlení metabolismu a zlepšení energetického metabolismu.

Užívání guarany dává sportovci možnost necítit se několik hodin unaveně a trénovat s větší intenzitou než obvykle. Po požití guaraninu se zvýší krevní tlak, zrychlí se tep a krev se rozproudí do kosterního svalstva.

Zvýšením metabolismu působí guarana jako účinný spalovač tuků. Bylo zjištěno, že doplněk také snižuje chuť k jídlu, pravděpodobně v důsledku odtoku krve z trávicích orgánů a zvýšení hladiny glukózy v krvi.

Bio šťáva z kořene kurkumy: Výhody pro zdraví, imunitu a hubnutí

Snažíte se vést zdravý životní styl? Pijte častěji šťávu z kořene kurkumy, která má spoustu užitečných vlastností.

Jak užívat sportovní výživu s guaraninem?

Guarana se prodává v čisté formě nebo je součástí předtréninkových a tukových komplexů. Jako samostatný doplněk je guarana dostupná ve formě tablet, prášků nebo tekutých roztoků.

Jedna dávka účinné látky guarany je od 1500 do 2000 mg. V případě potřeby můžete užít 4000 mg, ale pak tělo zažije nadměrné vzrušení, znatelně se zvýší tlak, zvýší se puls a zvýší se pocení.

Jako součást spalovačů tuků lze guaranu užívat denně, protože obsahuje relativně málo guarany. Guaranu v čisté formě je lepší nezneužívat a užívat ji pouze před závody nebo důležitými tréninky. Tento doplněk by neměli užívat lidé s onemocněním kardiovaskulárního systému a těhotné ženy.

Optimální denní doba pro užívání guarany je první polovina dne, protože guarana má povzbuzující účinek a způsobuje nespavost. Když ho vypijete večer, nadělá více škody než užitku. Tělo si v noci neodpočine a nebude se správně zotavovat.

Číst dál

Hardwarový strečink proti “profesionálním” problémům se zády

Jaké pomůcky a zařízení pomáhají vyrovnat se s problémy se zády a páteří: tipy a triky od odborníků

10 kosmetických produktů, které nahradí kosmetičku

Pressoterapie a sport: rychlé zotavení, lepší výsledky

Vědci ve svých studiích potvrdili účinnost pneumokompresní masáže a sportovci to již mnohokrát potvrdili v praxi.

Všechno bude v pořádku: proč vypadávají vlasy po porodu a jak se s tím vypořádat?

První pomoc v zemi

Shromážděni na letní chatu? Existuje lékárnička pro úrazy, alergie nebo střevní potíže? Jaké léky by se měly podávat?

READ

Hrozny kulturní Dezert - popis odrůdy, charakteristika

Dětské menu v 8 měsících

Co lze dát dítěti již v osmi měsících a co se ještě nedoporučuje: doporučení odborníků WHO a Unie dětských lékařů Ruska

Nadýmání po jídle

Co nejčastěji vyvolává nadýmání u žen a jak předcházet plynatosti a nepohodlí

7 typů domácích masážních přístrojů na obličej

Dysplazie pojivové tkáně je morem XNUMX. století. Řešení a jakou roli v tom hraje kolagen

Vlastnosti léčebné výživy u onkologických onemocnění

Chemoterapie: mýty a realita

Diagnóza rakoviny vede ke zmatkům a vyvolává strach z nemoci samotné a metod její léčby, zejména chemoterapie. Analyzujeme nejoblíbenější mýty.

Rakovina: vedlejší účinky chemoterapie

Jaké nepříjemné příznaky se mohou objevit při léčbě onemocnění chemoterapií a jak se s nimi vyrovnat?

Léčba HIV: šance rostou

Je infekce HIV rozsudek smrti nebo chronické onemocnění? V posledních letech se aktivně vyvíjejí nové účinné metody léčby infekce HIV.

Osobní péče se značkou VIKING – výběr vysoké kvality pro moderní, mužné a sebevědomé

Hledáte levnou a kvalitní značku kosmetiky pro muže? Značka VIKING dokáže splnit všechny vaše potřeby.

Krusty na pokožce hlavy u dítěte: jak je odstranit?

Často se v raném věku u dětí tvoří seboroické krusty na pokožce hlavy, v zóně růstu vlasů, řekneme vám, jak a jak odstranit krusty na hlavě dítěte.

Dětská kosmetika: pravidla výběru

Dětská kosmetika je speciální druh přípravku určený pro každodenní péči o pokožku novorozence. Proč je potřeba věnovat pokožce dětí zvláštní péči a proč k tomu nelze používat kosmetické přípravky běžné výroby?

Intimní hygiena dívky: od kojence po teenagera

Správná péče o dívčí intimní místa je choulostivé, ale důležité téma. Promluvme si o tom podrobněji.

Poruchy potence: diagnostika a léčba onemocnění

Jedním z vážných mužských problémů je narušení potence v relativně mladém věku, spojené s různými faktory.

První dny po porodu a nemocnice: jak se cítí žena?

15 životních triků, které vám pomohou uvolnit se po velkém stresu

Co způsobuje neustálý stres?

Pozitivní a negativní aspekty stresu

Jak se naučit nejen nepropadat panice, ale také zabalit působení stresu ve svůj prospěch? A jaké jsou výhody stresu a jaké jsou hlavní nevýhody?

10 originálních způsobů, jak se zbavit stresu během dne

Stres je jako zbraň hromadného ničení. Porazit emocionální negativitu tady a teď pomůže každému člověku 10 ne nejstandardnějších, ale velmi účinných metod.