Grapes Livadia black: popis, fotografie a recenze

Hrozny Livadiysky Black jsou určeny pro použití ve vinařském průmyslu, mají technický účel. Je považován za jednoho z lídrů v distribuci na národním trhu. Suroviny z něj získané jsou považovány za vysoce kvalitní a hotová vína si od degustátorů vysloužila vysoké hodnocení.

Historie dedukcí

Odrůda byla získána křížením Megru Vagaas a Magarach 124-66-26 specialisty ilegální ozbrojené skupiny Ampelos na Ukrajině. Práce probíhaly pod vedením vědce P. Ya. Golodriga.

popis

Středně velká odrůda se vyznačuje vynikajícím vyzráváním révy. Mladé výhonky mají mírně otevřený vrchol, internodium na hřbetní straně má charakteristický červený odstín. Počet po sobě jdoucích úponků na 1 proces nepřesahuje 2. Listy mladých hroznů jsou žlutozelené, jejich tvar je pětilaločný, slabě členitý.

Ve vyvinuté rostlině získávají výhonky žlutohnědou barvu. Listová deska má tvar srdce, s mělkými, mírně zvýrazněnými oblými zářezy nahoře. U řapíku zůstávají laloky otevřené. Rostliny dosahují maximální výšky ve věku 3–4 let, kdy je již 75–85 % výhonků plodných.

Doba zrání

Livadiysky Cherny patří mezi rané-střední odrůdy s dobou zrání 132-140 dní.

Válcovité, vzácně válcovité, křídlaté. Podle hustoty – střední dosahují hmotnosti až 250 g.

Bobule

Livadia Black se vyznačuje hustou, sytou barvou bobulí s intenzivním jarem. Uvnitř je měkká buničina s kostmi, venku – tenká, odolná kůže. Bobule jsou středně velké, kulaté, černé.

Livadia Black se vyznačuje muškátovou chutí. Druh má ukazatele kyselosti 7-8 g/dm3, cukernatost 210-260 g/dm3. Podle skóre degustace získává 8 bodů.

Produktivita

Při průmyslovém pěstování dosahují průměrné výnosy 110-150 q/ha. Z keře výnos dosahuje 6,4-30 kg.

Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.

Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.

V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.

Zvláštnosti pěstování

Livadia Black je nenáročná odrůda hroznů. Potřebuje dostatek tepla a slunce. V takových podmínkách dobře roste. Povinné použití podpěr, obohacení půdy minerálními přísadami.

Přistání

Odrůda vykazuje nejlepší vlastnosti při výsadbě do černozemní půdy. Jeho kořenový systém je vysoce vyvinutý, jde do hloubky až 1,5 m. Při těsném umístění podzemní vody bude vyžadováno předběžné odvodnění výsadbové jámy. Připravené výhonky se umístí do jamek naplněných směsí popela, nitroammofosky a humusu. Pata sazenice je pohřbena 30 cm od úrovně půdy, pokryta zeminou, udusána a hojně napojena.

Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.

Opeření

Livadia Black má květy oboupohlavné. Opylovací opatření proto nejsou nutná.

Řezání

Réva je zkrácena na 2-3 oka. Na keři nezůstane více než 30. Práce se provádějí brzy na jaře, před aktivním klováním pupenů, a také na podzim, přičemž každý z nich ponechává 5-6 očí. V létě je zkrácení nutné pouze k odstranění zaschlých výhonků a listů. Koncem července se provádí zaštipování ručně, přičemž se odstraní všechny neplodné výhony.

Prořezávání keře začíná od 2. roku pěstování. S jeho pomocí se vytvoří 6-8 rukávů umístěním na treláž. Umístění musí být vícesměrné. Každý rukáv má 5-6 lián.

Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.

Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.

Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.

Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.

Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu

Hrozny odolávají mrazům až -25 stupňů. Přístřešek i ve středním pruhu je nutností.

Nemoci a škůdci

Odolnost vůči padlí, šedé hnilobě a oidium u odrůdy je na úrovni 2 bodů. Mezi chorobami nebezpečnými pro hrozny Livadia Black lze rozlišit padlí, které se projevuje, když nejsou včas sklizeny sušené listy. Je také náchylný k apoplexii a bílé hnilobě.

Docela častým jevem lze nazvat i útoky hmyzu na rostlinu. Hrozny této odrůdy jsou postiženy nosatkou, červcem, mšicemi. Doporučuje se nezapomínat na pravidelné preventivní ošetření výhonů insekticidními přípravky.

Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.

Opatrování

Nedoporučuje se trsy na révě po vyzrání přeexponovat. V tomto případě bobule ztratí svou charakteristickou chuť a obsah cukru. Po odběru je možné skladovat několik týdnů. Bobule lze uchovávat v chladničce s řízenou atmosférou až šest měsíců.

Přehled recenzí

Podle amatérských pěstitelů je Livadia Black perfektní pro průmyslové i soukromé vinařství. Surovina získaná z hroznů této odrůdy se dobře projevuje při zrání v sudech. Mnozí pěstují keře déle než 10 let a nemají v úmyslu to změnit. Existují však také recenze naznačující nestabilní ukazatele zimní odolnosti a také skutečnost, že ve vlhkém počasí bobule získávají malé množství anthokyanů. Nejčastěji se hrozny této odrůdy vysazují pro další výrobu suchých vín.

Hrozny Livadia černé patří do skupiny technických odrůd a jsou určeny k výrobě vína. Materiál vína má téměř dokonalý poměr cukru a kyselin. Hotový nápoj obsahuje tóny čokolády, sušených švestek, sušených třešní, v dochuti jemné aroma muškátového oříšku. Krymští vinaři považují tuto odrůdu za jednu z nejlepších spolu se Saperavi a Merlotem.

• Popis odrůdy
• Křoví
• Bobule
• trsy
• Chuť
• Doba zrání, výnos
• Zimní odolnost, doporučené oblasti pěstování
• Stručný popis (výhody a nevýhody)
• Hodnota
• Omezení
• Přistání
• Pěstování a péče
• zalévání
• Kypření, hubení plevele
• Krmení
• Škůdci a kontrola onemocnění
• Zelené operace
• Řezání
• Příprava na zimu
• Reprodukce

	Jméno	Livadovská černá		Barva bobule	černá
	Selekce	IAF Ampelos, Ukrajina, Megru Vagaas x Magarach 124-66-26		Hmotnost svazku	250 město
	Pohled	Technické (na víno)		Obsah cukru	Brix 21-26
	Podmínky zrání	Raná-střední (135–140 dní)		Křoví	Střední ráznost
	Mrazuvzdornost	Vysoká (až -25C)		Stabilita	Polní odolnost proti padlí, šedé hnilobě, oidium.
	Produktivita	110-150 q/ha		Přítomnost kosti	Prezentujte

Popis odrůdy

Černá odrůda Livadiysky byla vytvořena ve slavném výzkumném ústavu Magarach na Krymu skupinou šlechtitelů pod vedením slavného vinaře P. Ya.Golodryga. Mateřskými formami se staly hrozny Metru Vaagas a forma Magarach 124-66-26.

Původce odrůdy Livadia black NVF “Ampelos”.

Křoví

Průměrná síla růstu. Zrání révy je dobré. Ve věku 3-4 let již na keři plodí až 80 % výhonků.

Listy jsou velké, smaragdově zelené, s lesklým hladkým povrchem a pilovitým okrajem.

Odrůda je dobře kompatibilní s kmenem Cobber a dalšími. Roubování pomáhá rostlině lépe snášet mráz a vytvářet velkou úrodu.

Bobule

Plod je pravidelného kulovitého tvaru o hmotnosti 1,5-2 g. Slupka je hustá (nejedená), černá, bohatě pokrytá voskovým povlakem. Snadno se odděluje od stonku. Dužnina obsahuje 2-4 malé kosti. Hroznová šťáva je průhledná, slupka bobulí dává vínu rubínovou barvu.

Štětce jsou válcovité, někdy válcovité – kónické, podlouhlé, křídlaté. Průměrná hmotnost je 250 g, maximální 400-600 g. Hustota hroznu je střední, někdy středně hustá.

Livadiysky černé hroznové bobule jsou velmi šťavnaté (obsah šťávy dosahuje 90%). Chuť je sladkokyselá, osvěžující, s výraznými muškátovými tóny.

Cukernatost za příznivých podmínek dosahuje 26 % při kyselosti 7-9. Hladina cukru je však nestabilní, dokonce i při mírném přezrávání klesá a bobule ztrácí svou vlastní chuť. Zpoždění sklizně negativně ovlivňuje i vzhled hroznů – „teče“ a drolí se.

Černé hrozny Livadia se používají k výrobě vysoce kvalitních červených dezertních vín nízké síly. Dobré víno se získává ze směsi Livadie a růže Gurzuf. Nápoj z této odrůdy vždy získává nejvyšší chuťovou známku na mezinárodních výstavách a soutěžích.

Doba zrání, výnos

Livadia černá patří mezi středně rané (podle zahradníků – praktiků spíše do střední sezóny) odrůdy. Ke sklizni je připravena za 135-140 dní od okamžiku probuzení na jaře. V podmínkách jihu je to konec srpna – začátek září.

Výnos je vysoký. V polních podmínkách se při příznivém počasí sklidí až 1 tun hroznů z 15 ha. Doma lze z dospělé rostliny shromáždit více než 20 kg bobulí.

Zimní odolnost, doporučené oblasti pěstování

Hrozny této odrůdy jsou zónovány na Ukrajině. Úspěšně se pěstuje na Krymu, na severním Kavkaze, v Rostovské oblasti.

Vytrvalá zimní odolnost je omezena na 25 stupňů pod nulou.

Stručný popis (výhody a nevýhody)

Hodnota

• úžasná chuť vína;
• polní odolnost vůči padlí, oidium, šedé hnilobě;
• snadné a suché oddělení bobulí;
• vysoká úrodnost;
• dobře opylováno;
• réva dobře dozrává;
• obecná nenáročnost na podmínky pěstování.

Omezení

• když jsou hrozny přezrálé, ztrácí se cukr a aroma, bobule se mohou rozpadat;
• pro celou sadu cukru potřebuje horké a dlouhé léto.

Přistání

Pro sazenice hroznů této odrůdy jsou vybrány oblasti dobře osvětlené sluncem a chráněné před větrem se suchou, úrodnou půdou. Vinice se často nachází na jižním svahu nebo jsou keře vysazeny na jižní straně budovy, poblíž prázdného plotu.

Půda je přednostně hlinitá, úrodná, dobře odvodněná.

Hrozny se sázejí na jaře (duben) nebo na podzim (září).

Schéma umístění rostlin černého hroznu Livadiysky pro pěstování mřížoviny: 2-2,5 m v řadě a 2,5-3 m mezi řadami.

Výsadba hroznů Livadia černá krok za krokem.

1. Pro každou sazenici vykopou jámu 60 x 60 cm hlubokou 50-60 cm.
2. Jako drenáž se na dno nasype 0,5 kbelíku drceného kamene, rozbité cihly nebo štěrku. Pokud je půda písčitá, není to nutné.
3. Jáma je do poloviny vyplněna substrátem skládajícím se z humusu, hlinité zeminy, písku. Aplikují se hnojiva: 80-100 g superfosfátu, 50 g síranu draselného. Můžete použít komplexní granulované hnojivo na hrozny, dle návodu.
4. Do otvoru se nalije kbelík vody.
5. Sazenice je umístěna ve středu a šíří kořeny do stran. Při bezstonkové kultivaci je spodní oko na stonku zapuštěno do země.

Po výsadbě kolem hroznů se z půdy vytvoří bok vysoký 10 cm. Opět vydatně zalévejte. Kruh kmene je užitečné mulčovat slámou nebo pilinami pro udržení vlhkosti v půdě a hubení plevele.

Důležité! Mít pevnou mřížovinu pro pěstování této odrůdy je nutností. Její orientace je severojižní.

Pěstování a péče

Hrozny Livadia černé nejsou na péči vybíravé. Potřebuje standardní kultivační postupy.

zalévání

Hlavní potřeba vláhy v rostlině nastává po odkvětu, při tvorbě ovocných shluků. Pokud je v tuto dobu nedostatek srážek, hrozny se zalévají 2-4krát. Spotřeba tekutin 40-50 litrů na plodonosný keř.

Od okamžiku, kdy se bobule obarví ve svazcích, je zálivka zcela zastavena.

Doporučit podle tématu

Kypření, hubení plevele

Kolem rostlin je nutné uvolnit půdu, postupy se provádějí po srážení nebo zalévání, aby se zabránilo vzniku kůry na povrchu. V opačném případě bude půdní kůra bránit volné cirkulaci vzduchu v zemi a vinice bude dostávat méně kyslíku.

Množství kypření a plevele můžete snížit mulčováním. Mulč ze sena, trávy nebo listí se s příchodem léta rozkládá v kruhu blízko stonku. Díky ní se v půdě déle udrží vláha a neroste plevel.

Krmení

Standardní plán hnojení pro kulturu je také vhodný pro Livadia black. Na jaře hrozny potřebují dusík k aktivnímu růstu zeleně. Aplikovat:

• zalévání kaší nebo roztokem močoviny (40 g na 10 litrů vody);
• mulčování půdy pod keři shnilým diviznem (až 5 kg na 1 mXNUMX).

V červnu, kdy jsou hrozny před rozkvětem, se aplikuje komplexní minerální hnojivo s vysokým obsahem fosforu a mikroprvků. Můžete použít Plantafol, Fertik, Bona Forte. Nejúčinnější je v této době ošetření živným roztokem podél listu.

Po sklizni je třeba keř připravit na přezimování. Zalévání pod kořenem se na každý keř aplikuje 60-80 g superfosfátu a 40 g draselné soli.

Škůdci a kontrola onemocnění

Černé hrozny Livadia jsou odolné vůči nejběžnějším chorobám této plodiny, ale ve vlhkém a chladném létě mohou trpět padlím. Šíření infekce přispívá k nadměrné hustotě koruny keře, překrmování dusíkatými hnojivy.

Trvalka může být ovlivněna fyloxérou (mšice hroznová), sviluškou.

Aby se zabránilo rozvoji plísňových onemocnění a poškození hmyzem, během sezóny se používají následující ošetření hroznů:

• v dubnu po zvednutí révy na mřížovinu postřik 3% směsí Bordeaux + močovina (30 g na 10 l vody) nebo přípravky Horus, Skor, Topaz;
• před rozkvětem Ridomil Gold + Aktara + Falcon;
• ihned po odkvětu se ošetřují Previkurem nebo Soonem, Topazem;
• na podzim, po pádu listů, se postřik provádí 3% směsí Bordeaux nebo 1% síranem železnatým.

V případě poškození rostlin chorobami nebo škodlivým hmyzem v období plnění ovocných hroznů a dozrávání bobulí se používají biologické přípravky: Mikosan, Trichodermin, Aktofit, Baktofit, Fitoverm.

Zelené operace

Livadia černá se často pěstuje na mřížoví, ve standardní formaci bez stonku a vějíře. Keř by měl obsahovat 4-6 rukávů. Při jarním prořezávání načtěte až 30 kukátek pro 2–3 kukátka nebo 4–5 kukátek na podzim.

Odrůda Livadia černá potřebuje povinnou normalizaci počtu vaječníků. Na plodném výhonku jsou ponechány 1-2 kartáče, s výhradou příznivého teplého léta. Přetížení reaguje pomalým hromaděním cukru a ztrátou chuti muškátového oříšku.

Na poznámku. Pokud jsou hrozny roubovány, vysazeny podle schématu nejméně 3 x 4 ma dostávají dobrou výživu, lze zatížení zvýšit na 3-4 kartáče.

Řezání

Celkem existuje více než 20 formací, každý pěstitel si vybere nejvhodnější pro sebe. Stejný přístup je nemožný i z finančních důvodů, někdo umí tapisérie postavit a někdo potřebuje něco jednoduššího. Formaci, kterou sám používám, jsem schematicky ukázal na dvourovinném mřížoví. S tímto schématem získáme sklizeň ve třetím roce, ale ty už nebudou jednorázovou signalizací, ale normálním objemem – k jídlu bude určitě dost.

Příprava na zimu

I v jižních oblastech, kde je tato odrůda révy vinné, je ponechání vinné révy v zimě na mřížoví velmi riskantní. Výhonky se vyjmou z podpěry a položí se na zem, pod ně se umístí kusy prken, břidlice, stonky rákosu. Obvykle to stačí pro úspěšné přezimování rostliny.

V oblastech, kde teplota v zimě klesá pod -25 stupňů, jsou hrozny pokryty slámou, pilinami, zeminou. Na vršek keře je nahozen silný film.

Důležité! Vinici je nutné uvolňovat od izolace postupně, když teplota vystoupí na -2 – 0 stupňů.

Reprodukce

Doma lze černé hrozny Livadia množit řízkováním. Na podzim, během řezu rostliny, se z mladých, zdravých a plně vyzrálých výhonků odříznou řízky (chubuky). Optimální délka větve je 30-40 cm, tloušťka je 8-12 mm.

Na zimu se řízky ponořené do vlhkého písku čistí ve sklepě, lednici a přidávají se po kapkách na zahradě. Ke klíčení se vyjímají v únoru až březnu.

Proces přípravy sazenic hroznů krok za krokem.

1. Před výsadbou řízky hroznů aktualizují horní a spodní řez. Udržujte je 2-3 hodiny ve vodě, poté 30 minut v roztoku Fitosporin nebo Maxim.
2. Hrozny se umístí do vlhkého substrátu tvořeného směsí perlitu nebo hrubého písku a lehké půdy. Větve prohloubíme do poloviny výšky. Nádoba: 1,5litrové plastové lahve s řezaným hrdlem a otvory ve dně nebo vysoké krabice.

Livadii černou můžete vysadit do skleníku, na záhon s lehkou písčitou půdou. Vzor výsadby 15 x 20-25 cm.

1. Sazenice se uchovávají při teplotě +18 +20 stupňů ve světlé místnosti bez průvanu. Zálivka je pravidelná, ale mírná.

Pro vytvoření skleníkového efektu doma se na sazenice nasadí plastové sáčky, aby se nedotýkaly listů (tyčinky se zapíchnou do půdy).

Začnou sázet mladé hrozny, když se teplota půdy zahřeje na +14 stupňů. 1-2 týdny před výsadbou si hrozny zvyknou na čerstvý vzduch a vyvedou je na krátkou dobu ven.