Kuchyňští pomocníci vyrábění firmou Redmond jsou na trhu domácích spotřebičů velmi žádané. Pomocí multifunkčního nádobí můžete vyrobit i marmeládu. Hlavní podmínkou je důsledné dodržování pokynů receptu, aby se dezert nezkazil.
Funkce výroby džemu v pomalém hrnci
Pokud se rozhodnete vařit sladkosti pomocí pomalého hrnce, musíte vědět o některých funkcích procesu:
- Tento kuchyňský spotřebič má relativně malou kapacitu, takže moc džemu neuděláte.
- Musíte vařit sladké jídlo v režimech, díky nimž bude chřadnout. Patří mezi ně “Polévka” a “Stew”. Výběr jednoho z nich závisí na modelu vašeho zařízení.
- Vaření džemu v pomalém hrnci nebude tak rychlé jako ve velkém hrnci na sporáku. Tajemství spočívá v tom, že zařízení odpařuje kapalinu pomaleji.
- Naplnění misky se nedoporučuje na více než třetinu. Dodržování tohoto pravidla pomůže zabránit úniku velkého množství produktu ze spotřebiče.
Jak vařit džem v pomalém hrnci Redmond
V kuchyňském zařízení Redmond můžete připravit džem z různých druhů ovoce a bobulovin. Budete muset provést proces nastavením možností, které jsou uvedeny v receptech. Je velmi důležité pečlivě dodržovat návod a hmotu čas od času promíchat, aby se nepřipálila. K tomu použijte speciální stěrku, která pomůže zabránit poškození povlaku misky.
Jahodový džem v pomalém hrnci
Výroba jahodového džemu v pomalém hrnci Redmond bude vyžadovat následující komponenty:
- granulovaný cukr – 1 kg;
- jahody – 1000 g.
Recept na jahodový džem v pomalém hrnci Redmond:
- Bobule se musí vytřídit, vybrat pouze zralé, odstranit listy a stopky. Opláchněte oloupané ovoce umístěním do cedníku. Nádobu s jahodami je nutné několikrát spustit do nádoby naplněné vodou.
- Přeneste připravené bobule do misky multivarku Redmond. Posypeme cukrem a necháme 10 hodin nebo přes noc, aby jahody stihly pustit šťávu.
- Umístěte misku dovnitř stroje. Najděte tlačítko, jak zapnout multicooker Redmond, klikněte na něj. Nastavte přístroj do režimu pečení nebo polévky. Jahody vařte půl hodiny. Po pípnutí nechte džem několik hodin vychladnout. Poté nastavte časovač na dalších 10 minut.
- Produkt nalijte do sterilizovaných sklenic, uzavřete víčky a nechte vychladnout pod ručníkem.
Jak uvařit džem v pomalém hrnci na černý rybíz
Pomocí multivarku Redmond můžete připravit lahodnou sladkost z černého rybízu s použitím následujících komponent:
- rybíz – 1,1 kg;
- cukr – 500 g;
- voda – 150 ml.
Návod, jak vařit:
- Plody rybízu je potřeba vytřídit a umýt. Uvnitř mísy rozdrťte vybrané ingredience.
- Výslednou hmotu vložte do mísy přístroje, naplňte ji vodou a přepněte přístroj do režimu pečení nebo dušení. Bobule je třeba vařit 10 minut.
- Po uplynutí času multivark vypněte a počkejte, až hmota vychladne.
- Hmotu dejte do gázoviny nebo jemného síta a otřete. Nalijte výslednou kapalinu do přístroje, nalijte cukr. Znovu zapněte dříve použitý režim, nastavte časovač na 20 minut.
- Zatímco se sirup vaří, sledujte pěnu, která se tvoří – je potřeba ji odsát.
- Sterilizujte nádobu na želé, nalijte do ní horkou hmotu, srolujte víko.
Jak vařit vypeckované třešně
Chcete-li vyrobit polotovar z vypeckovaných třešní na zimu, vezměte následující komponenty:
- granulovaný cukr – 1000 g;
- voda – 0,1 l;
- třešeň – 1000 g.
- Vybrané bobule propláchneme pod tekoucí vodou v cedníku, necháme vodu okapat.
- Sušené ovoce nasypeme do smaltované mísy a posypeme cukrem. Třešeň necháme, dokud nepustí šťávu.
- Přeneste třešně z hrnečku do misky multivarku Redmond a naplňte je vodou. Na panelu nastavte “Hašení”, na časovači změřte 55 minut.
- Víko přístroje není nutné zavírat, aby pára unikla a hmota zhoustla. Je důležité džem pravidelně promíchávat, aby se nepřipálil.
- Během vaření sladkostí připravte sklenice: musíte je sterilizovat. Po pípnutí zařízení nalijte džem do horkých nádob, srolujte. Sklenice dejte na chladné místo.
Jak vařit s jablky
Jablečný džem v pomalém hrnci Redmond M90 se vaří ze 2 složek:
- cukr – 1500 g;
- jablka – 1500 g.
- Jablka dobře omyjte a osušte papírovou utěrkou. Ovoce nakrájíme na kostičky nebo plátky, přičemž odstraníme jádřince.
- Do zařízení vložte kousky ovoce, přidejte cukr. Na zařízení nastavte režim “Hašení” na půl hodiny. Nezavírejte víko. Během této doby by měla směs vařit. Pokud se tak nestane, změňte režim na “Pečení”.
- Během procesu vaření jablečnou sladkost pravidelně míchejte.
- Džem, který se uvařil, musí být umístěn do sterilizovaných sklenic, svinutých kovovými víčky.
Malina
Pochoutku z malin můžete vyrobit ze složek:
- cukr – 1 kg;
- maliny – 1 kg.
Pokyny krok za krokem pro výrobu džemu v pomalém hrnci Redmond:
- Na džem se použijí pouze zralé, oloupané bobule, které si zachovaly svou celistvost, takže je třeba je před vařením vytřídit.
- Do zařízení vložte vybrané suroviny, přidejte krystalový cukr.
- Zavřete víko spotřebiče, nastavte funkci “Hašení” na 60 minut. Při vaření je třeba džem několikrát promíchat.
- Ihned poté, co multivarka vydá signál o konci procesu tvorby sladkého produktu, musí být nalit do sklenic. Připravte nádobu předem sterilizací. Nádoby zašroubujte viskózní kapalinou s kovovými víčky.
Z pomerančů
Gurmáni budou mít rádi džem z pomerančů s hruškami, jehož složení obsahuje následující přísady:
- hrušky – 0,5 kg;
- granulovaný cukr – 1 kg;
- pomeranče – 0,5 kg.
- Hrušky omyjeme, plody očistíme od semínek. Každé ovoce nakrájejte na malé kousky.
- Pomeranče spolu se slupkou nakrájíme na kolečka, z nichž každé pak rozdělíme na půlkolečka.
- Vložte všechno ovoce do misky multivarku, přidejte cukr.
- Vyjměte parní ventil z přístroje, stiskněte zhášecí tlačítko a nastavte čas na 90 minut.
- Při vaření nezapomeňte míchat.
- Hotovou sladkost nalijte do sterilizovaných sklenic, srolujte pod železnými víčky.
angrešt
Voňavý dezert z angreštu lze vyrobit pomocí přístroje Redmond s použitím následujících komponent:
- cukrový písek – 3 polévkové lžíce;
- angrešt – 700 g.
Návod, jak vařit džem v pomalém hrnci Redmond:
- Vyberte celé, zralé bobule, oloupejte je z culíků a listů.
- Pošlete angrešt do misky multivark, posypeme cukrem. Na přístrojové desce tlakového hrnce nastavte možnost „Hašení“ na 90 minut. Během vaření se musí obrobek míchat.
- Vložte rosolovitou angreštovou hmotu do sterilních sklenic, srolujte víčka.
Lahodný džem z mražených bobulí
Dezert z bobulí vyrobený ze zmrazeného ovoce se získává z následujících složek:
- bobule – 0,5 kg;
- granulovaný cukr – 0,5 kg.
Recept na džem v pomalém hrnci:
- Vyjměte bobule z mrazáku, aby se rozmrazily. Po rozmrazení zakryjte ovoce cukrem a nechte několik hodin odležet.
- Nalijte sladkou hmotu do multivarku. Dezert vařte asi hodinu pomocí možnosti “Pečení”.
Video: meruňkový džem – recept v pomalém hrnci Redmond
Našli jste v textu chybu? Vyberte to, stiskněte Ctrl + Enter a my to opravíme!
Mnoho lidí miluje meruňkový džem. Pije se s čajem nebo se dává do různého pečiva. Vše závisí na hustotě pamlsku. Mnoho hospodyněk experimentuje s různými přísadami, které džemu dodávají zvláštní chuť. Zkuste udělat meruňkový džem v pomalém hrnci. Ukazuje se nejen chutné, ale také velmi rychle.
Klasický meruňkový džem: Recept
Mnoho lidí vaří meruňkové dezerty v pomalém hrnci. Ukazuje se levný, chutný a voňavý dezert. Pokud zkusíte vařit meruňkový džem v pomalém hrnci, pochopíte, že to můžete udělat mnohem rychleji, aniž byste ztratili vitamíny. K vaření budete potřebovat následující ingredience:
Bobule a cukr se odebírají v poměru 1: 1. Podle toho, kolik litrů má vaše pánev. Zpravidla se odebírá půl kilogramu každé složky na 4 litry. Nezapomeňte, že tam bude ještě šťáva.
Meruňky dobře opláchněte pod tekoucí vodou, oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Bobule posypeme cukrem a necháme 5 minut odstát. Nyní nalijte obsah do pánve multicooker. Aby se meruňky nepřepekly a nepřipálily, zapněte režim dušení na 60 minut. Pokud máte multivarník-tlakový hrnec, tak stačí 30 minut.
Po uplynutí doby otevřete víko a vařte další 2 minuty. Nyní můžete džem nalít do sterilních sklenic a srolovat.
Vaření meruňkového džemu v multivarku Redmond
Dezert v tomto zařízení se připravuje mnohem rychleji než na sporáku. Není třeba stát nad džemem celé hodiny a zasahovat, protože se může připálit. K přípravě meruňkového džemu v pomalém hrnci Redmond připravte cukr a bobule. Pokud máte pětilitrovou pánev, vezměte 900 gramů jídla. V pánvi by totiž mělo být místo na šťávu.
Vložte bobule do mísy a posypte cukrem. Nechte 5 minut stát. Meruňky by měly pustit šťávu. Zapněte multicooker v režimu „hašení“. Nastavte maximální čas na 50 minut. Po uvaření je možné džem srolovat.
Pokud máte režim tlakového hrnce, pak se meruňkový džem v pomalém hrnci Redmond vaří mnohem rychleji. 30 minut stačí.
Meruňkový džem v multivarku Polaris s pomeranči
Tento dezert má příjemnou nasládlou chuť s jemnou kyselostí. Chcete-li jej připravit, vezměte ingredience:
- Cukr – 800 gr.
- Meruňky – 800 gr.
- Orange – 2 ks.
Meruňky roztřiďte, opláchněte a oloupejte. Připravte si pomeranče. Sloupněte kůži. Meruňky a pomeranče otočte v mlýnku na maso. Po obdržení kaše přidejte cukr, promíchejte a vložte do pomalého hrnce.
Zapněte režim hašení na 60 minut. Meruňkový džem v pomalém hrnci s pomeranči bude jemný a voňavý.
Vaření meruňkový džem s peckami v pomalém hrnci
Spousta lidí miluje pecky z meruněk už od dětství. Proč si to nedopřát a nevyrobit si skleničky na vzorky. Příští léto budete chtít tohoto džemu udělat ještě více. Meruňkový džem v pomalém hrnci se připravuje rychle a ukazuje se velmi chutný.
Příprava tohoto dezertu zabere hodně času. K výrobě meruňkového džemu s peckami budete potřebovat:
- Meruňky – 800 gr.
- Kosti – 300 gr.
- Cukr – 1 kg.
Nejprve meruňky vytřiďte a odstraňte pecky, které nelze vyhodit. Budou se hodit na marmeládu. Kosti je lepší vařit 30 minut, snáze je tak rozbijete a získáte ořechy.
Nakrájené meruňky vložte do misky multivarku, posypte cukrem a nechte je stát. Mezitím musíte zlomit kosti a získat ořechy. Namočte je na 20 minut do vroucí vody, aby změkly. Poté je osušte vodou. Dejte meruňky s cukrem na režim dušení. Necháme 60 minut probublávat. Když se multicooker vypne, otevřete víko a vložte ořechy z pecek, vařte 5 minut. Obsah nalijte do sklenic a srolujte.
Vaření meruňkový džem s kiwi v pomalém sporáku
Tento dezert vás nenechá lhostejnými. Není to zrovna levné, ale pár sklenic se dá srolovat. Plody jako kiwi obsahují neuvěřitelné množství vitamínů, které potřebuje každý člověk. K přípravě tohoto neobvyklého dezertu budete potřebovat následující ingredience:
- Kiwi – 600 gr.
- Meruňky – 600 gr.
- Cukr – 1 kg 200 gr.
Nejprve připravte všechny produkty. Kiwi oloupeme tak, aby zbyla jen jedna dužina, meruňky vytřídíme od pecky. Ovoce je třeba nakrájet na malé plátky a nalít je do pánve. Přidejte cukr a vařte v režimu dušení.
Meruňkový džem v pomalém hrnci je sladký, kyselý a voňavý. Některé hospodyňky tvrdí, že tato kombinace připomíná meruňky s jahodami. Při takové přípravě je velmi důležité, aby vůně a vitamíny zůstaly pod pokličkou. Získá se tak silná a nezapomenutelná vůně dezertu.
Hostesky si všímají zajímavých faktů o meruňkovém džemu
Naučili jste se několik možností, jak vařit meruňkový džem v pomalém hrnci. Ne každá hospodyňka však některá fakta zná, a tak se zkušení kuchaři rozhodli podělit o užitečné tipy:
