Plochy osázené zelenými plodinami ve sklenících v posledních letech na Ukrajině přibývají.Zelené plodiny jsou velkou skupinou vitaminových rostlin různých čeledí. Nejvíce se pěstuje hlávkový salát, špenát, kopr, petržel. Tradičně se pěstují v půdních sklenících v střídání časného jara a podzim-zima, na začátku střídání plodin – před výsadbou hlavních zeleninových plodin nebo na konci jejich vegetačního období jako hlavní plodina nebo kompaktor. Jejich včasná ochrana před chorobami zajišťuje vysoký výnos dobré kvality. V tomto článku se zaměříme na nejčastější choroby zelených plodin.
Zelené plodiny jsou postiženy chorobami způsobenými houbami, bakteriemi a viry.
CHOROBNÍ CHOROBY
Plíseň (peronosporóza) je ve sklenících rozšířená choroba, a to jak na sazenicích, tak na rostlinách salátu a špenátu po celou vegetační sezónu. Charakteristické znaky choroby: na horní straně listu jsou nekrotické, zaoblené nebo elipsoidní, často ohraničené žilnatými skvrnami, a na spodní straně volný, bělavý povlak konidiové sporulace patogena. Skvrny postupně přibývají, nekrotizují, listy křehnou. Při silném vývoji způsobuje padlí osychání listů. Je třeba poznamenat, že na postižených tkáních se často usazují sekundární patogeny, semi-saprotrofy, které způsobují hnilobu a rozklad tkání, v důsledku čehož jsou primární příznaky onemocnění maskovány.
Rozvoj choroby usnadňuje hojná rosa a vysoká relativní vlhkost (85–95 %) a také zhutněné plodiny. Infekce rostlin – vzhled kapající vlhkosti na listech, zejména v noci. Patogen vstupuje do rostlin průduchy nebo přímo přes epidermis. Patogen přetrvává jako oospory v infikovaných rostlinných zbytcích.
Šedá hniloba je jednou z nejškodlivějších chorob. Houba napadá listy, stonky, hlávky salátu během vegetace, ale tato choroba je nejnebezpečnější pro rostliny ve fázi technické zralosti. Porážka začíná od okraje spodních listů, v místech jejich kontaktu s půdou. Na listech se tvoří hnědé skvrny, které jsou pokryty hustým, šedým, sametovým povlakem konidiové sporulace patogena. Z napadených listů přechází infekce do paždí listů a stonku a způsobuje jejich hnilobu. Patogen, který spadl do středu hlavy, ovlivňuje všechny listy jeden po druhém. Za příznivých podmínek pro vývoj patogenu – teplota vzduchu + 16 . + 18 ° C a relativní vlhkost nad 70%. Mezi povrchovým myceliem se tvoří malá, černá, různě tvarovaná sklerocia houby, na kterých se tvoří podlouhlé kyjovité váčky s 8 bezbarvými jednobuněčnými bagosporami.
Nedostatečná ventilace, náhlé změny teploty přispívají k porážce rostlin. Hlavním zdrojem infekce je půda a infikované zbytky rostlin.
Více jsou postiženy oslabené rostliny se sníženým turgorem a fyziologicky stará pletiva.
Sazenice salátu v období sadby jsou postiženy hnilobou kořenů nebo rhizoktoniózou. Patogeny se dostávají do kořenového krčku oslabených sazenic, způsobují jejich zčernání, ztenčení a hnilobu. Takové rostliny rychle vadnou a vypadávají, nevhodné pro výsadbu. Choroba se vyvíjí při náhlých změnách teploty a vlhkosti, zahuštěných plodinách a zejména při pěstování salátu v nevytápěných sklenících. Poškození rostlin hnilobou se zvyšuje hlubokým výsevem semen a výsadbou rostlin, utužením půdy po závlahách.
Hlavním zdrojem infekce je kontaminovaná půda.
Septoria neboli bílá skvrnitost je velmi škodlivé onemocnění petržele, často se vyskytující v ohniscích. Choroba na listech se projevuje jako hnědé, nažloutlé nebo bílé skvrny s tmavě hnědým okrajem. Skvrny jsou četné, malé, kulatého nebo nepravidelného tvaru. Na horní straně se tvoří tmavé pyknidy. Při vysokém stupni poškození listy žloutnou a zasychají. Prodejnost zeleně se zhoršuje zejména v podzimním a jarním období.
Podporuje rozvoj septorií a zavádění vysokých dávek dusíkatých hnojiv nebo hnoje. Během vegetačního období se infekce šíří sporami, které jsou přenášeny na nářadí, s vodní sprchou, vzduchem. Původce septoriózy je konzervován na rostlinných zbytcích, přenášených semeny.
Cerkosporóza postihuje všechny suchozemské orgány koprových rostlin. Na listech vyčnívají četné nepravidelné nebo zaoblené skvrny. Zpočátku jsou nažloutlé, později hnědnou, uprostřed zesvětlují, po okraji vypouklé. Při vysoké vlhkosti se vytváří slabý šedavý povlak – plod houby. Patogen přetrvává v rostlinných zbytcích, na stopkách a semenech.
Padlí kopru – onemocnění se projevuje v podobě bílého povlaku na nadzemních orgánech. Na konci vegetačního období se na povrchu práškového povlaku objevují četné černé tečky kleistothecia. Nemoc výrazně snižuje šťavnatost zeleně, chuť a vzhled kopru. Při vysokém vývoji může vést k vysušení rostliny.
BAKTERIÁLNÍ ONEMOCNĚNÍ
Z bakteriálních chorob má ekonomický význam bakterióza (vlhká hniloba salátu). Velmi škodlivé onemocnění salátu ve fóliových a skleněných sklenících, které často vede ke značným ztrátám komerčních salátových produktů. S epifytotickým rozvojem choroby může většina úrody v krátké době zemřít.
Bakterióza salátu se projevuje ve dvou formách: první je blednutí, vadnutí a odumírání listů a stonků rostlin. V tomto případě se salát často zlomí na základně. Mladé infikované rostliny netvoří hlávky. Druhý – na horních listech a bázi stonku se tvoří malé mastné skvrny ve formě černohnědé vlhké hniloby, které se při růstu spojují a způsobují odumírání části povrchu listu nebo celého listu.
Nejčastěji se onemocnění projevuje po silném zavlažování na pozadí zvýšené teploty vzduchu (nad + 25 ° C). Vodný film, který na několik dní pokrývá povrchová pletiva rostliny, je optimálním prostředím pro aktivní infekci bakteriemi.
Bakterie infikuje rostlinu prostřednictvím ran a vyvíjí se v parenchymu nebo vodivém systému rostlin. Je třeba si uvědomit, že nadměrná aplikace dusíkatých hnojiv také snižuje odolnost rostlin proti poškození hnilobou. Rozvoj onemocnění se zvyšuje s nízkou teplotou, nedostatečným osvětlením a zamokřením.
VIRÁLNÍ CHOROBY
Na salátu jsou rozšířená a škodlivá virová onemocnění: mozaiková a nekrotická chloróza.
Mozaika hlávkového salátu se objevuje v jakékoli fázi vývoje rostliny v podobě mozaikového melírování, zonální chloroticity, žloutnutí listů a v podobě kadeřavosti listů. Ale charakteristickým rysem mozaiky je zesvětlení podél délky žilek listů během vegetačního období. Občas se na listech vyvinou světlé skvrny nepravidelného tvaru, jejichž výsledkem je zkrácená růžice listů. Je třeba poznamenat, že u rostlin vypěstovaných z infikovaných semen se vůbec nevyvíjejí hlavy.
Napadené rostliny s mozaikou lze od zdravých rostlin odlišit podle žlutého zbarvení, přítomnosti nekróz, malého vzrůstu a odumírání srdce.
Hlavním zdrojem infekce jsou semena (viry jsou jak ve skořápce, tak v zárodku) a rostliny z čeledi brukvovitých. Infekce během vegetačního období z nemocné rostliny na zdravou je prováděna několika druhy mšic, když se infikovaná šťáva dostane do rostliny během péče a sklizně.
Nekrotizující chloróza se projevuje jako mozaikové melírování a žloutnutí listů, na jejichž povrchu se vyvíjí scvrklá nekróza. V prostředí je virus nestabilní, inaktivovaný i při pokojové teplotě.
Okurková mozaika je virové onemocnění, které postihuje petržel. Virus způsobuje chlorózu a kroucení listů. Příznaky onemocnění se objevují v pozdějších fázích vývoje rostlin, během aktivního léta přenašeče mšic.
Patogen přetrvává na víceletých kulturních, plevelných a divokých hostitelích, odkud je zanášen mšicemi.
OPATŘENÍ PRO BOJ
Vezmeme-li v úvahu téměř úplný zákaz používání chemických přípravků na ochranu rostlin při pěstování zelených plodin, stejně jako omezené používání hnojiv, vzhledem k jejich schopnosti akumulovat mnoho sloučenin v listech, mají zemědělské postupy velký význam v chrání před nemocemi:
– čištění skleníků od posklizňových zbytků rostlin;
při setí nebo sběru rostlin je vhodné půdní směs ošetřit pracovním roztokem biologických přípravků – směsí Trichodermin a Planriz (100 + 100 ml na 10 l vody);
– během vegetace je třeba ihned odstranit nemocné rostliny a místa jejich růstu ošetřit 0,2% roztokem Previkur 607 SL, 70% w.r.
– v boji proti komplexu nemocí, jejichž původci se mohou přenášet semeny, se doporučuje dezinfekce. Semena petržele, špenátu, kopru se před výsevem zahřívají ve vodě zahřáté na +48 °C po dobu 20 minut, poté se ochladí ve studené vodě po dobu 2-3 minut a suší se do tekutosti. Při tomto postupu by nemělo být povoleno ani krátkodobé zvýšení teploty nad + 50 ° C, protože to může být škodlivé pro semena;
– rovnoměrné zavlažování rostlin (nejlépe pod kořenem) a udržování optimálního teplotního režimu;
– jednou z hlavních podmínek fytosanitární situace je neustálé fytočištění přilehlého území od plevelů, které jsou zdrojem patogenů;
– pro zamezení rozvoje padlí, bakterióz, šedé hniloby má velký význam hustota setí. Silné plodiny musí být včas proředěny;
– pro zvýšení klíčivosti semen a získání přátelských výhonků namočte semena zeleninových rostlin do roztoků biologických přípravků: Trichodermin, Planriz, Phytocid-r, Azotophyt-r.
Choroby hlávkového salátu – podívejme se na hlavní škodlivé choroby hlávkového salátu a opatření pro boj s těmito chorobami.
Fotografie šedého salátu
Odpovědi na otázky uvedené na stránce Nemoci salátu.
1. Nemoci hlávkového salátu – septoria.
2. Choroba hlávkového salátu – peronospora.
3. Salátová nemoc – černá noha.
4. Salátová choroba – rhizoktonióza (bílá noha).
5. Salátová nemoc – šedá hniloba.
6. Salátová nemoc – bílá hniloba.
7. Salátová nemoc – žloutenka.
8. Salátová nemoc – marginální popálenina.
Nejškodlivějšími chorobami salátu jsou plíseň listů, padlí, šedá hniloba, dále septorióza, rhizoktonióza, bílá hniloba, virová mozaika. Výhonky salátu s nadměrnou vlhkostí jsou ovlivněny černou nohou. Chemická kontrolní opatření jsou povolena pouze na semenných porostech salátu.
ONEMOCNĚNÍ SALET / Septoria.
Septoriová nemoc. Plísňové onemocnění. Ovlivňuje sazenice, dospělé rostliny salátu a semenné rostliny. Na listech salátu se tvoří šedohnědé nebo rezavé skvrny nepravidelného tvaru. Když rostou, mohou zabírat celý povrch listu. Na skvrnách se tvoří četné černé pyknidy – sporulace houby.
V podstatě se septorióza salátu vyvíjí na spodních starších listech salátu. Při silné porážce zemřou, vyschnou a odpadnou. Při silném poškození se výnos salátu výrazně snižuje. Optimální teplota pro rozvoj septoriózy je 20-25 stupňů C.
Původce houby septoria přezimuje na rostlinných zbytcích půdy, případně se přenáší semeny.
Opatření k boji proti nemoci septoriový salát – ničení plevelů, posklizňových rostlinných zbytků a samovýsev salátu, dodržování optimálního režimu závlahy. K setí používejte pouze semena salátu ze zdravých rostlin nebo nakládaná. Na semenné plodiny hlávkového salátu lze použít postřik 1% roztokem kapaliny Bordeaux nebo jinými fungicidními přípravky.
CHOROBY SALÁTU / Plíseň.
Plíseň. Plísňové onemocnění. Vyvíjí se ve všech fázích vývoje salátu. Plíseň se projevuje jako nepravidelně tvarované světle zelené nebo světle žluté skvrny na horní straně listu salátu. Postupně se skvrny spojují. Na spodní straně listu salátu se vytvoří lehký bělavý povlak. Listy žloutnou, pak hnědnou a odumírají.
Na květenstvích a semenech salátu se objevuje i plíseň, která způsobuje největší škody. K rozvoji choroby většinou dochází v chladném počasí s vysokou vlhkostí, její šíření usnadňuje rosa a mlha. Spory hub klíčí při 5-10 stupních C. Optimální teplota pro rozvoj peronospóry je 15-17 stupňů C. Houba přezimuje na rostlinných zbytcích, v půdě a choroba se může přenášet i semeny.
Kontrolní opatření proti plísni hlávkovém v hlávkovém salátu – ničení rostlinných zbytků, optimální hustota rostlin, hluboké podzimní rytí (přeorávání) stanoviště. K setí hlávkového salátu by se měla používat pouze semena zdravých rostlin nebo očištěná. Pesticidy lze také použít na semena salátu.
ONEMOCNĚNÍ SALÁTU / Černá kýta.
Stávkokaz. Onemocnění způsobují houby, které žijí v půdě. Toto onemocnění se vyskytuje u mnoha zeleninových plodin. Postiženy jsou výhonky salátu. Onemocnění černých nohou způsobuje hnilobu stonků a kořenů. Spodní část stonku u kořenového krčku zčerná, objevují se hnědé promáčklé skvrny, následně postižená část stonku ztenčí, láme se a rostliny salátu odumírají.
Černá noha je nakažlivá. Rostliny zpravidla onemocní a umírají v celých ohniscích. Zralé rostliny salátu jsou postiženy zřídka.
Onemocnění černých nohou se rozvíjí silněji na chladném dlouhém jaře, při výsevu semen salátu do podmáčené, studené a těžké půdy, s hlubokým výsevem, zahušťováním, mírnou zálivkou, zhutněním půdy po zálivce.
Často se onemocnění černých nohou vyvíjí ve sklenících se špatnou ventilací, porušením režimu teploty vody. Původce onemocnění se přenáší půdou a rostlinnými zbytky.
Opatření pro kontrolu onemocnění černých nohou – střídání plodin, mělká výsadba semen salátu, kypření půdy, probírka plodin, zamezení prudkým výkyvům teplot ve sklenících.
Vlhkost vzduchu a půdy musí být udržována na optimální úrovni. U lézí onemocnění černých nohou se půda prolévá roztokem manganistanu draselného (3 g na 10 l vody). Infikovaná půda ve sklenících a sklenících se musí vyměnit.
ONEMOCNĚNÍ SALET / Rhizoctonia.
Salátová choroba rhizoktonióza nebo bílá noha. Původcem je houba, která kromě hlávkového salátu napadá mnoho dalších plodin. Nemoc nejvíce škodí ve sklenících. Na sazenicích způsobuje hnilobu stonků a kořenů salátu, léze připomíná porážku černé nohy. Spodní část stonku u kořenového krčku zhnědne, ztmavne, pak se ztenčí, zakřiví. Výhonky salátu při poškození odumírají. U dospělých rostlin salátu listy tmavnou a zasychají, na spodních částech stonku a v paždí listů salátu se objevují depresivní hnědé skvrny, později pokryté bělavým květem. Postupem času plak zhnědne.
Vlhké počasí, nadměrné zalévání a zahušťování rostlin salátu přispívá k rozvoji onemocnění bílých nohou (rhizoktonióza). Patogen přetrvává na rostlinných zbytcích a v půdě, stejně jako na semenech salátu.
Kontrolní opatření pro rhizoktoniózu (bílou nohu) salátovou chorobu – stejně jako u černé nohy.
NEMOCI LETTA / Šedá hniloba
Nemoc je šedá hniloba. Původcem je houba. Choroba šedé hniloby postihuje širokou škálu plodin. Postiženy jsou spodní listy, stonky a květenství salátu. Na postižených orgánech salátu se objevují velké vodní skvrny, které rychle žloutnou a pokrývají se šedým plesnivým povlakem. Někdy se tvoří malá černá sklerocia (tuleni).
Obzvláště šedá hniloba hlávkového salátu je škodlivá ve sklenících a na mladých sazenicích a často způsobuje jejich úhyn. Onemocnění podporuje vysoká vlhkost. Houba přezimuje v půdě a na rostlinných zbytcích.
Kontrolní opatření proti šedé hnilobě salátu – stejné jako u septoria, stejně jako výběr relativně odolných odrůd salátu
NEMOCI LETTA / Bílá hniloba
Nemoc bílé hniloby (sklerotinie). Plísňové onemocnění, které postihuje všechny zeleninové plodiny. Jako první jsou u salátu postiženy spodní listy v kontaktu se zemí a také stonky ve spodní části, v paždí velkých listů – kde se hromadí vlhkost. Na postižených částech salátu se tvoří hustý bílý šupinatý povlak.
Choroba bílé hniloby salátu se rozvíjí velmi rychle, rostliny salátu se mění v měkkou vodnatou hnijící hmotu, ve které jsou malá černá sklerocia – ztluštění mycelia.
Houba bílé hniloby přetrvává v půdě a na rostlinných zbytcích po dlouhou dobu.
Kontrolní opatření proti bílé hnilobě salátu – stejně jako u černé nohy. Stejně jako výběr relativně odolných odrůd salátu.
Nemoci salátu / Žloutenka
Nemoc žloutenka (virová mozaika). Virové onemocnění postihující mladé rostliny salátu. Na rostlinách salátu, které rostou pomalu, se objevují malé světle žluté skvrny. Tkáň listů salátu se svrašťuje, rostliny salátu se špatně vyvíjejí, stávají se nevzhlednými a tvoří nekvalitní hlávky. Některé rostliny salátu umírají brzy.
Virus žloutenky přenáší savý hmyz, hlavně mšice, ale může se přenášet i semeny.
Opatření k boji proti virovému onemocnění žloutenka salátu – preventivní: hubení mšic, používání pouze zdravých semen salátu k setí.
NEMOCI SALÁTU / Okrajové popáleniny
Choroba plísně listů salátu. Toto neinfekční (fyziologické) onemocnění postihuje rostliny salátu na volném poli, ale zvláště škodlivé je pálení okrajů salátu – ve sklenících, někdy zcela zbavující úrodu prodejnosti.
První příznaky onemocnění se objevují na rostoucích velkých listech, ale mohou být postiženy mladé i staré listy salátu. Tkáň listů salátu, počínaje okrajem talíře, hnědne a zasychá, žilnatina listů zčerná. U odrůd hlávkového salátu jsou postiženy jak krycí listy hlávky, tak i vnitřní.
Příčiny plísně hlávkového salátu nejsou zcela objasněny, ale předpokládá se, že hlavní příčinou jsou náhlé změny teploty vzduchu a půdy, nadbytek živin, zejména dusíku.
Kontrolní opatření proti plísni hlávkového salátu – udržování optimální teploty vzduchu a půdy ve skleníku, vyvážená výživa rostlin salátu včetně organických dusíkatých hnojiv.
ŠKŮDCI SALÁTU / Main.
Škůdci salátu – Představujeme hlavní škůdce salátu a opatření pro hubení škůdců.
Na stránce na téma “Škůdci salátů” uvádíme sekce:
1. Škůdci salátu – mšice broskvoňové.
2. Škůdci hlávkového salátu – molice skleníková.
3. Škůdci salátu – mšice salátová kořenová.
4. Škůdci salátu jsou polyfágní horník.
5. Salátoví škůdci. Obecná doporučení.
Škody na hlávkovém salátu způsobují škůdci: plži nazí, medvěd, ozimá lopatka, třásněnky, kořenové mšice a další škůdci.
Vzhledem k tomu, že hlávkový salát se jako zeleninová plodina často pěstuje ve skleníkových podmínkách, vezmeme v úvahu ty škůdce, kteří způsobují největší poškození salátu ve skleníku.
ŠKŮDCI SALÁTU / Mšice broskvová.
Ze škůdců salátu ve skleníku je nebezpečná mšice broskvoňová (skleníková), která zasahuje i široké spektrum plodin. Nejškodlivější mšice broskvoňová (skleníková) na jaře a na podzim.
Mšice žijí ve velkých koloniích na listech, stoncích, květech salátu a vysávají z nich šťávu. Listy a výhonky hlávkového salátu jsou deformované, rostliny jsou zakrnělé. Lepkavé sekrety mšic broskvoňových podporují rozvoj sazovitých plísní na listech. Kromě toho jsou mšice jako škůdci přenašeči virových onemocnění.
Opatření proti škůdcům salátu – mšice broskvoňové: preventivně – důkladná dezinfekce skleníků na podzim.
ŠKŮDCI SALÁTU / Molice skleníková.
Ve sklenících je také škůdce – bělásek skleníkový, který je nebezpečný v teplém období a na otevřeném prostranství. Početnost škůdce běláska je zvláště vysoká v druhé polovině léta.
Fotografie škůdce – molice skleníkové
Na spodní straně listů žije škůdce skleníkových molic. Na poškozených listech salátu se objevují nažloutlé skvrny, postupně se zvětšují a listy salátu blednou. Na lepkavých sladkých sekretech molice skleníkové se vyvíjejí sazovité houby.
Opatření k boji proti škůdci salátu – molice skleníkové: odstranění rostlinných zbytků, na kterých přetrvává molice skleníková. Dezinfekce skleníků.
ŠKŮDCI SALÁTU / Mšice salátová.
Škůdce mšice salátové se často vyskytuje na salátu. Postižené rostliny salátu jsou depresivní, zakrslé, někdy žloutnou a vysychají. Na kořenech salátu jsou jasně viditelné kolonie mšic.
Škůdce mšice salátové je stěhovavý hmyz, který zimuje a první polovinu léta tráví na topolech. Škůdce se může vyvinout i na kořenech bylinných rostlin. Salát obývají mšice salátové křídlaté třetí generace, děje se tak v druhé polovině června. Na podzim se do topolů opět vrací samice mšic.
V některých letech se mšice salátová velmi aktivně vyvíjí a způsobuje velké škody na salátu.
Hubení škůdců měří mšice salátové – prostorová izolace výsevu salátu od výsadeb topolů, pletí, v létě – vydatná zálivka.
Proti škůdci pomáhá mšice hlávková kořenová na hluboké podzimní rytí nebo kypření půdy. Na salátové plantáži je třeba odstranit vadnoucí a žloutnoucí rostliny.
ŠKODCI SALÁTU / Polyfágní horník.
Škůdcem je horník polyfágní – dvoukřídlý hmyz blízký mouchám. Nejčastěji škodí salátu ve sklenících. Larvy horníka polyfágního dělají v parenchymu listů salátu klikaté miny (tahy), které jsou viditelné z obou stran. Na konci dolu můžete najít samotnou larvu škůdce nebo puparia (nepravé kukly).
Polyfágní důlní škůdce poškozuje mnoho plodin a plevelů.
Hubení škůdců měří polyfágní horník – dezinfekce půdy ve sklenících, hubení plevele, odstraňování poškozených listů salátu.
ŠKŮDCI SALÁTU / Obecná doporučení.
U komerčních plodin salátu je použití insekticidů nepřijatelné.
Na semenné porosty hlávkového salátu proti mšicím jednorázový postřik přípravkem Actellik nebo Belofos – 50% emulzní koncentrát v dávce 0,1 ml / mXNUMX.
