Buchty s česnekem a bylinkami

Rudé, chutné, tak voňavé – všichni sousedé přiběhnou! Buchty s česnekem a bylinkami se připravují v troubě z kynutého těsta. Tyto housky jsou skvělou alternativou chleba. Obvykle se podávají s bohatým borščem, voňavým nálevem, masovým vývarem a dalšími polévkami.

Buchty s česnekem a bylinkami v troubě

Buchty s česnekem a bylinkami v troubě Buchty s česnekem a bylinkami v trouběBuchty s česnekem a bylinkami v troubě

Složení / přísady

čajová lžička 5 ml
lžička na dezert 10 ml
lžíce 20 ml
pohár 200 ml

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Krok 1.

Jak upéct kynuté buchty s česnekem a bylinkami v troubě? Připravte si všechny potřebné ingredience. Vyndejte máslo z lednice předem.

Krok 2:

Krok 2.

V malém kastrůlku zahřejte mléko asi na 35-40 stupňů. Měla by být teplá, ale ne opařit, jinak v ní kvasnice odumřou. Poté do mísy nalijte teplé mléko, přidejte cukr a suché droždí. Důkladně promíchejte. Nádobu přikryjte ručníkem a dejte na teplé místo na 10-15 minut, aby kvásek začal svou práci. Přečtěte si o všech záludnostech práce s kváskem v samostatném odkazu na článek na konci receptu.

Krok 3:

Krok 3.

Po uplynutí času přidejte do těsta sůl a rostlinný olej a promíchejte. Postupně přidávejte mouku prosátou přes síto, těsto nejprve hněteme lžící a poté ručně. Přidávejte mouku, dokud těsto nezměkne a nespojí se. V závislosti na kvalitě mouky můžete potřebovat trochu více nebo trochu méně. Více o mouce a jejích vlastnostech si můžete přečíst v samostatném článku, odkaz na konci receptu.

Krok 4:

Krok 4.

Ruce si lehce namažte rostlinným olejem a těsto ručně hněteme v míse nebo na stole asi 10 minut. Těsto bude zpočátku lepivé, ale pak se stane elastickým. Mouku přidávejte pouze v případě potřeby, těsto nemusíte „zatloukat“ moukou. Z těsta vytvarujte kouli, dejte do mísy, přikryjte utěrkou a nechte 1 hodinu kynout na teplém místě.

Krok 5:

Krok 5.

Vykynuté těsto protlačíme a rozdělíme na kousky o hmotnosti přibližně 60 gramů. Z každého dílu vytvarujte kouli a položte na plech vyložený pečicím papírem. S výběrem pergamenového papíru vám pomůže článek o vlastnostech pergamenu, odkaz je na konci receptu. Mezi bochánky nechte trochu místa, protože se budou dále roztahovat. Vytvarované bochánky přikryjte utěrkou a nechte dalších 20-30 minut vykynout. Zapněte troubu na 180 C.

Krok 6:

Krok 6.

Do mísy mixéru dejte změklé máslo, stroužky česneku a bylinky a vše nasekejte.

Krok 7:

Krok 7.

Na bocháncích udělejte nožem zářezy a pomocí cukrářské stříkačky naplňte zářezy česnekovou náplní. Hotové housky potřeme rozšlehaným žloutkem. Plech s housky vložíme do trouby vyhřáté na 180 C a pečeme asi 20 minut. Přesný čas závisí na vaší troubě. O funkcích provozu pecí se můžete dozvědět v samostatném článku, odkaz na konci receptu. Hotové housky vyjměte z trouby, mírně vychladněte a podávejte.

READ
Odrůda hroznů ruská raná

Je důležité, aby se: jak nahradit suché droždí lisovaným droždím, v jaké tekutině je lepší chovat, proč musíte umět rozlišit aktivní droždí od instantního a další užitečné tipy, přečtěte si článek o droždí.

Připravte se na to, že možná budete potřebovat více nebo méně mouky, než je uvedeno v receptu. Zaměřte se nikoli na množství mouky, ale na požadovanou konzistenci těsta. Abyste předešli chybám, přečtěte si o mouce a jejích vlastnostech!

K poznámce! Výběr pergamenu není o nic méně důležitý než výběr produktů pro recept. Abyste se vyhnuli nepříjemným překvapením s lepícím se pečivem a jinými pokrmy pečenými v troubě, přečtěte si vše o druzích pergamenu a spoustu užitečných informací k tématu v tomto článku.

Mějte na paměti, že každá trouba je jiná. Teplota a doba vaření se mohou lišit od těch, které jsou uvedeny v receptu. Aby byl jakýkoli pečený pokrm úspěšný, využijte užitečné informace o vlastnostech pecí!

  • Přidat do spořiče receptů
  • Pište / čtěte recenze
  • Vytisknout / uložit jako PDF
  • Vidím chybu v materiálu

Kód s adresou této stránky

K čemu je tento kód?

Pampushki s česnekem, recept skutečné potěšení. Pampushki s prvními chody jsou obzvláště dobré.

Fotografie receptu: Pampushki s koprem a česnekem

Připravte dvě porce najednou! Pampushki s koprem a česnekem – voňavé a lahodné! Těsto je libové, jemné, vzdušné a nadýchané!

pšeničná mouka, cukr, sůl, rostlinný olej, suché droždí, voda, vaječný žloutek, mléko, česnek, kopr, rostlinný olej, voda, sůl

Fotografie receptu: Pampušky s česnekem

Úžasně chutné a jemné koblihy s česnekem, k boršči. Pampushki jsou svěží, voňavé, se zlatou kůrkou a velmi vzdušnou střídkou.

mouka, voda, droždí, rostlinný olej, cukr, sůl, vejce, česnek, rostlinný olej, bylinky, sůl, mletý černý pepř

Fotografie receptu: Česnekové koblihy

Máte dnes k obědu červený boršč? Takže recept na česnekové buchty je to, co potřebujete! Knedlíky s česnekem jsou perfektním doplňkem boršče.

mléko, mouka, vejce, cukr, rostlinný olej, suché droždí, sůl, česnek, sůl, rostlinný olej, kopr, vejce, mléko

Fotografie receptu: Pampushki s česnekem a koprovým máslem

Horké housky potřené měkkým máslem s česnekem a koprem jsou dobré i samotné. Tyto bochánky se snadno vyrábějí, jen si dejte čas na kynutí těsta. Voňavé česnekové koblihy jsou skvělým doplňkem k nejrůznějším pokrmům a v první řadě samozřejmě k boršči!

mouka, voda, suché droždí, cukr, sůl, rostlinný olej, vaječný žloutek, máslo, česnek, kopr, sůl

Fotografie receptu: Pampušky s bylinkami a česnekem na boršč

Voňavé koblihy s bylinkami a česnekem se hodí k boršči, i k jakémukoli jinému prvnímu chodu. To je vynikající!

mouka, mléko, mléko, sušené droždí, cukr, sůl, slunečnicový olej, česnek, petržel, kopr, nerafinovaný slunečnicový olej, voda, sůl

Fotografie receptu: Pampushki

Nic nechutná lépe než domácí teplé koláče! Když rozbijete čerstvou housku, uslyšíte křupání upečené chlebové kůrky, cítíte chutnou česnekovou vůni. Vzdušné a lehké donutové těsto se připravuje bez mléčných výrobků a vajec. Těsto si zachová chuť i druhý den, pokud něco zůstane!

READ
Jak namočit mandle před jídlem, je to nutné, kolik je uchovat ve vodě, jak sušit

Fotografie receptu: Rychlé koblihy s česnekovou omáčkou

Pečení kvásku obvykle trvá dlouho, ale tyto koblihy jsou velmi rychle uvařené a jsou jemné a vzdušné.

mouka, voda, med, droždí, suché droždí, cukr, sůl, rostlinný olej, voda, cukr, česnek, voda, rostlinný olej, sůl

Fotografie receptu: Pampušky s česnekem a bylinkami (na boršč)

Navrhuji vařit česnekové koblihy na boršč – voňavé, vzdušné buchty z kynutého těsta bez vajec, s česnekem a bylinkami. Zdá se mi, že takové koblihy by se měly podávat alespoň každý den k boršči nebo polévce, ale nevadí. Uvařte a potěšte své blízké výbornými domácími koláči.

voda, mléko, pšeničná mouka, sušené droždí, cukr, sůl, slunečnicový olej, sůl, slunečnicový olej, česnek, voda, kopr, rostlinný olej, mléko

Fotografie receptu: Česnekové koblihy

Po uvaření koláčů mi zbylo těsto a rozhodla jsem se udělat takové koblihy s česnekem na boršč. S červeným borščikem – to bylo něco!

Fotografie receptu: Česnekové koblihy

Jemné voňavé housky, které jsou ideální do jakýchkoli polévek a borščů. Moje pampushky se „nedožily večeře“, protože se jedly ještě teplé.

mléko, rostlinný olej, sůl, cukr, mouka, suché droždí, zakysaná smetana, smetana, rostlinný olej, česnek, rostlinný olej, voda

Fotografie receptu: Česnekové koblihy

Při vší lásce k mouce málokdy kupujeme chleba v obchodě. Pečeme si místo chleba vlastní, domácí chleba nebo housky. Recept na koblihu je jednoduchý a lahodný, můžete zvětšit proporce, aby byl větší! Dnes jsou voňavou variantou česnekové koblihy! Budete překvapeni, jak snadné a chutné to je!

mouka, cukr, sůl, prášek do pečiva, mléko, voda, suché droždí, máslo, česnek, kopr, máslo, rostlinný olej

Fotografie receptu: Pampušky s česnekem na boršč

Knedlíky s česnekem na boršč – velmi chutné, uspokojivé a jednoduché!

mouka, voda, droždí, rostlinný olej, cukr, sůl, vejce, česnek, sůl, rostlinný olej, vařená voda

Fotografie receptu: Pampušky s česnekovou omáčkou

Chutné koblihy z kefírového těsta. Vaření na pánvi! Díky česnekové omáčce chutnají skvěle!

Fotografie receptu: Ochucené česnekové koblihy

Voňavé, svěží donuty s česnekem skvěle doplní váš jídelní stůl. Příprava malých bochánků je snadná, potřebujete jen trochu trpělivosti a času na přípravu těsta. Musíte také počkat, až hotové donuty vychladnou, protože voní tak lahodně, že neodoláte!

mouka, mouka, máslo, mléko, cukr, sůl, suché droždí, slepičí vejce, voda, česnek, slunečnicový olej, voda, sůl

Fotografie receptu: Svačinové muffiny se sýrem, česnekem a bylinkami

Jemné vzdušné svačinové muffiny s měkkým středem z mozzarelly můžete podávat samotné nebo místo chleba k hlavnímu jídlu. Těsto je neobvyklé tím, že se do něj přidává nastrouhaný tvrdý sýr, nasekané bylinky a aromatický česnek. Sýrové muffiny je velmi vhodné vzít s sebou například na piknik.

READ
Hybridní okurka Urban Cucumber F1: foto

mléko, zakysaná smetana, rostlinný olej, vejce, mouka, prášek do pečiva, tvrdý sýr, petržel, česnek, sůl, mletý černý pepř, mozzarella

Fotografie receptu: Česnekové koblihy

Knedlíky s příchutí česneku a salámu.

Foto receptu: Cibulové knedlíky s hráškem a čerstvými bylinkami

Pokud máte zájem o alternativu k tradičním česnekovým koblihám, zkuste si vyrobit cibulové. Přidáním vařeného hrášku a smažené cibulky do těsta se koblihy ukážou jako chuťově velmi zajímavé. Na rozdíl od těch česnekových, na které jsme zvyklí, jsou cibulovo-hráchové koblihy potřené rostlinným olejem s bylinkami (koprem a petrželkou) a osmaženou cibulkou. Takové pampushky skvěle doplňují různé první chody a skvěle se hodí na postní stůl.

voda, sušený hrášek, mouka, sušené droždí, cibule, rostlinný olej, sůl, cukr, rostlinný olej, bylinky, sůl

Fotografie receptu: Dýňové knedlíky s česnekem a bylinkami

Dýňové donuty s česnekovým olejem a bylinkovým dresinkem jsou jemné, nadýchané a velmi voňavé. A jakou mají slunečnou barvu! Tento odstín získáme přidáním dýňového pyré do těsta. Chutné dýňové koblihy skvěle doplní horký bohatý domácí boršč, zelňačku a mnoho dalších prvních chodů.

dýně, vejce, máslo, mouka, suché droždí, cukr, sůl, rostlinný olej, vaječný žloutek, rostlinný olej, česnek, bylinky, sůl

Foto receptu: Bramborové knedlíky s koprovou česnekovou omáčkou

Díky přidání pampushek z bramborové kaše do kynutého těsta se ukáží jako super jemné, se vzdušnou střídkou a zlatohnědou kůrkou. A česneková koprová omáčka dodá buchtám úžasnou chuť. Tyto lahodné koblihy jsou skvělým doplňkem k prvním chodům nebo se hodí k vydatné svačině.

brambory, mléko, máslo, sušené droždí, cukr, mouka, sůl, vejce, rostlinný olej, voda, kopr, česnek, sůl

Fotografie receptu: Kuřecí placky s česnekovou omáčkou

Kulinářská neobvyklost tohoto nádherného jídla spočívá v tom, že jej lze nazvat jak koblihy, tak vydatné koláče. Tyto pampushki se připravují z kynutého těsta na nálevu z mléčné mouky, jsou plněné vařeným kuřecím masem se smaženou mrkví a nahoře česnekovou omáčkou s bylinkami. Koláče jsou rudé, voňavé, chutné a chutné.

máslo, mléko, vejce, cukr, mouka, suché droždí, sůl, kuřecí řízek, mrkev, cibule, kopr, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř.

Fotografie receptu: Pampushki s česnekem (v pomalém hrnci)

Velmi chutné a jednoduché pečivo – koblihy s česnekem. Doporučuji vařit koblihy v pomalém hrnci.

Fotografie receptu: Dýňový guláš s koblihami (pomalý hrnec)

Dušené maso z dýně, hub a fazolí lze vařit v pomalém hrnci (pomalý hrnec) spolu se vzduchovými koblihami. Zde je také velmi užitečný mražený zelený hrášek.

dýně, čerstvé houby, rajčata v konzervě, fazole v konzervě, voda, česnek, sušené italské bylinky, mletý černý pepř, mouka, kukuřičný škrob.

Foto receptu: Boršč s koblihami

Nejznámějším, nejoblíbenějším a nejprodávanějším jídlem v každé ukrajinské nebo ruské restauraci je červený boršč. Uvaříme si libový boršč s česnekovými koblihami.

řepa, zelí, brambory, mrkev, konzervovaná rajčata, cibule, zelená cibule, sladká paprika, petržel, česnek, citronová šťáva, olivový olej, sůl.

READ
Jak připojit pluh k pojízdnému traktoru

Fotografie receptu: Boršč

K boršči budeme kromě běžných koblih podávat i „obaly“ – jednohubky z černého chleba se sádlem a česnekem. Z celozrnné mouky uděláme mini donuty.

hovězí maso, drůbeží kosti, brambory, cibule, mrkev, červená řepa, paprika, bílé zelí, rajčatový protlak, rajčata, česnek, cukr, sůl.

Foto receptu: Vepřová pečeně se zeleninou v hrnci s koblihami

Pečené ve smetanové omáčce, obilná hořčice, zelenina a lahodné koblihy.

vepřové maso, brambory, cibule, paprika, celer, česnek, smetana, hořčice, houby, mouka, voda, vejce, sůl, cukr, sušené droždí, máslo

Fotografie receptu: Pampušky s cibulí, slaninou a česnekem

Tyto starodávné buchty pampushka se pečou v islandských vesnicích, kde bylo vždy oblíbené jednoduché, chutné a vždy vydatné pečivo. Housky se smaženou cibulkou a škvarky z uzené slaniny jsou velmi originální, chutné a vzdušné – prostě nelze odolat! Před pečením se koblihy omyjí rozpuštěným tukem smíchaným s česnekem, díky čemuž jsou ještě voňavější.

Foto receptu: Koprové knedlíky na páře s kuřecím masem a bramborami

Neobvyklý způsob vaření: Chcete-li udělat elegantní večeři nebo oběd z jednoduchých produktů, stačí těsto přitlačit tužkou! Jako vždy bude vše jednoduché a velmi chutné! Dnes jsme dělali koblihy v páře s kuřecím masem a bramborami a rozhodli jsme se tento víkend zopakovat recept – skvělé!

mouka, suché droždí, sůl, cukr, rostlinný olej, kopr, voda, kuřecí maso, brambory, cibule, sladká paprika, sůl, mletý černý pepř.

Horké koblihy s česnekem dělají ukrajinský boršč ještě chutnější. Naučte se, jak vyrobit česnekový Pampushka Dressing.

maso, brambory, zelí, paprika, červená řepa, rajčatový protlak, tuk, cibule, mrkev, petržel, mouka, cukr, slanina (sádlo, slanina), česnek, zakysaná smetana, koření.

Tradičně se boršč podává s koblihami s česnekem. Recept na donuty je celkem jednoduchý. Malé sladké housky z kynutého těsta s česnekovou omáčkou – to jsou pampushki s česnekem, jejichž recept se liší možná tvarem a velikostí buchet a také způsobem podávání. A kynuté těsto může být cokoliv, například sytější nebo netěstové.

hovězí maso, řepa, bílé zelí, brambory, mrkev, kořenová petržel, cibule, česnek, rajčatový protlak, rajčata, mouka, tuk, sádlo, zakysaná smetana, sladká paprika.

maso, brambory, zelí, zelená paprika, červená řepa, rajčatový protlak, vepřový tuk, hovězí tuk, cibule, mrkev, petržel, mouka, cukr, slanina (sádlo)

Foto receptu: Boršč s koblihami

Nejznámějším, nejoblíbenějším a nejprodávanějším jídlem v každé ukrajinské nebo ruské restauraci je červený boršč. Uvaříme si libový boršč s česnekovými koblihami.

řepa, zelí, brambory, mrkev, konzervovaná rajčata, cibule, zelená cibule, sladká paprika, petržel, česnek, citronová šťáva, olivový olej, sůl.

Fotografie receptu: Boršč

K boršči budeme kromě běžných koblih podávat i „obaly“ – jednohubky z černého chleba se sádlem a česnekem. Z celozrnné mouky uděláme mini donuty.

READ
Kde je lepší usadit králíky a jak vyrobit kůlny nebo minifarmu pro králíky vlastníma rukama

hovězí maso, drůbeží kosti, brambory, cibule, mrkev, červená řepa, paprika, bílé zelí, rajčatový protlak, rajčata, česnek, cukr, sůl.

Česneková příchuť, která tyto malé buchty doprovází, okamžitě povzbudí vaši chuť k jídlu. Tento recept na česnekové koblihy jsou jednoduché a osloví mnohé. Takový koblihy s česnekem v troubě, obvykle z kynutého těsta. Postup je celkem jednoduchý. Toto pečivo je zvláště dobré pro první chody, boršč. Pampushki na boršč v troubě – to už je polovina úspěchu poledního menu. Jediná nevýhoda vaření koblihy v troubě, koblihy s droždím – těsto se musí nechat vykynout, aby byly výrobky nádherné. Chcete-li proces urychlit, můžete smažit koblihy na pánvi, ale v tomto případě existují některé jemnosti, o nich – v našich receptech.

Někdo těmto malým buchtám říká “ukrajinské koblihy„Někdo si myslí, že ano Ruské koblihy. Jedna věc je jasná, mezi východoslovanskými národy jsou velmi milovaní a oblíbení. Zkuste alespoň jednou uvařit svým blízkým takové originální pečivo a pak vás budou neustále žádat, abyste pamlsek opakovali.

Jak vařit koblihy? To bude vyžadovat: teplou vodu, suché droždí, cukr, sůl, rostlinný olej, mouku. Na vnější obal si připravte kuřecí žloutek. Připravuje se také omáčka: česnek, bylinky, slunečnicový olej. Suché droždí se rozpustí v teplé vodě, ale ne ve vroucí, jinak se pokazí. Do nádoby se přidá cukr a sůl, poté kvásek a připraví se těsto. Na omáčku se stroužky česneku jemně nasekají do misky, spojí se s omytými bylinkami, jako je petržel, kopr, bazalka, oregano. Zde se můžete zaměřit na svou chuť a do této směsi je třeba přidat slunečnicový olej a promíchat.

Protože hlavně vaří koblihy s česnekem na boršč, měli byste vyloučit nadměrné množství cukru v těstě, jakékoli sladké příchutě. Těsto lze podle potřeby hníst vodou, kefírem, mlékem, zakysanou smetanou.

Několik dalších užitečných tipů:

– do koblihy při pečení se nespálí, formu nebo plech dejte doprostřed trouby, zespodu položte plech, vršek (po zhnědnutí) přikryjte alobalem. Podívejte se na koblihy, foto k dispozici na našich webových stránkách;

– poměr tekutých a suchých surovin v těstě je v průměru jedna ku jedné. Pro měkké pečení můžete snížit obsah mouky o 10 procent, ale pak je třeba těsto opatrně hníst;

– housky je lepší hned po upečení namazat směsí nasekaných bylinek, česneku a másla. Přikryté housky pár minut po vytažení z trouby dobře nasají potřebné aroma.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: