Hrozny z Ameriky se objevily v XVIII století. Má hybridy různých výběrů, které jsou vhodné pro pěstování v různých klimatických podmínkách. Kultura je odolná vůči mrazu a chorobám. Americké hrozny se používají ke konzumaci v čerstvém stavu a také k přípravě nápojů.
Pěstování hroznů v Americe
Hrozny v Americe se pěstují pro vaření:
- sušené ovoce (kishmish a rozinky);
- vinařské produkty;
- jíst.
Kultura se pěstuje v:
- Severní Karolina;
- Michigan;
- Washington;
- Ohio;
- Kalifornie.
Chovatelé produkují každý rok různé hybridy. V Kalifornii se pěstuje více než 50 odrůd.
Popis kultury
Odrůdy přivezené do Ameriky z Evropy se neujaly. Vymřeli kvůli infekcím a plísním. K rozvoji udržitelné a zdravé vinice byly zkombinovány druhy z Evropy a Ameriky.
Hrozny America v Rusku se pěstují bez problémů: je odolný vůči chorobám a nízkým teplotám. Tato kultura snese -34°C.
Nejpohodlnější podmínky v Rusku pro následující americké odrůdy hroznů:
- Berlandieri;
- Riparia;
- Rupestris;
- Monticola;
- Labruska.
Odrůda Riparia
Kultura je středně velká, její listy jsou velké, špičaté. Hrozen je středně velký, plody černé, květ oboupohlavný.
Riparia zakořeňuje buď v hlinitých půdách, nebo v písčitých. Plodina potřebuje hodně hnojiva. Přítomnost vápna v zemi povede k zániku celého keře. Hybrid je odolný vůči různým typům chorob. Riparia je rané zrání – dozrávání probíhá za příznivých klimatických podmínek v období až 180 dnů.
Odrůda Rupetris
Vlastnosti odrůdy Rupetris:
- pěstované v Jižní a Střední Americe;
- pěstební plocha by měla být dobře osvětlená;
- výhonky se šíří plíživým způsobem;
- réva tmavne po roce růstu;
- olistění je malé.
Chuť bobulí je bylinná. Půda je jílovitá a kamenitá.
Druh se dobře daří v horkém a suchém klimatu. Tento výsledek výběru je odolný vůči chladnému počasí: vydrží až -28 ° С.
Odrůda Berladieri
Kříženci tohoto druhu se pěstují na jihu, severu a ve středu Ameriky. Vinice jsou kudrnaté. Výška keře je střední. Barva jednoleté révy je hnědá. Listy jsou malé. Trsy mohou být různé velikosti, bobule jsou velké, modré.
Na rozdíl od jiných amerických odrůd se Berladieri daří v půdě obsahující vysoké procento vápna. Je odolný vůči phylloxeře. Nové sazenice obtížně zakořeňují.
Odrůdy Labrusca a Monticola
Tyto odrůdy jsou podobné Rupetris. Rozdíl je v liáně podobném typu výhonků. Míra přežití sadebního materiálu je nízká. V Rusku se oba druhy používají k očkování.
Velikost révy je až 27 cm Barva výhonu je hnědá. Trsy jsou malé, plody jsou černé a kulaté. Chuť připomíná jahody.
Tyto odrůdy jsou odolné vůči jakýmkoli klimatickým podmínkám.
Výsadba a péče
Nákup sadebního materiálu vyrobeného na jaře. Pro výsadbu se používají výhonky, na kterých je umístěno až 7 očí. Průměr révy je do 1,1 cm, délka do 40 cm.Čím zdravější sadba, tím lepší sklizeň.
Při prvním jarním řezu zbývá až 8 pupenů. Do 2 měsíců po výsadbě se zabývají systematickým uvolňováním a zaléváním. Pro americké výběry je nejnebezpečnějším onemocněním oidium – nezapomeňte proti němu provést profylaxi.
Pokud je klima suché, mulčujte. Během kvetení se odřízne malý počet květů: tím se zvětší velikost trsu o 80 %. Keře jsou neustále kontrolovány, aby bylo možné včas odhalit poškození chorobami nebo škůdci.
Odrůdy odolné proti chladu
Tato skupina amerického výběru je nejodolnější vůči mínusovým teplotám.
Závěr
Existuje více než 25 druhů hroznů z Ameriky, včetně hybridů kishmish. Všechny jsou mrazuvzdorné a nenáročné na podmínky péče. Technické vlastnosti výsadby jsou stejné jako u domácích odrůd.
Grapes America se na americkém kontinentu objevila v 18. století. Jedná se o hybridní odrůdu vinné révy. Keře jsou velmi rozvětvené. Zakořeňování sazenic probíhá dobře. Aby se bobule lépe svázaly, je třeba je pěstovat společně s opylujícími odrůdami.
Odrůda je schopna odolat nízkým teplotám, dosahujícím minus třiceti čtyř stupňů Celsia. Dokonale zakořeňuje v jakýchkoli přírodních oblastech.
Odrůdová rozmanitost je schopna odolat nízkým teplotám
Rostliny jsou odolné vůči různým chorobám, včetně fyloxéry. Viniční bobule se používají k výrobě nápojů z červeného vína. Víno dokáže potěšit jakoukoli, i tu nejnáročnější chuť. Ale někteří amatérští zahradníci ji pěstují speciálně proto, aby si užili bobule, které mají vynikající a jedinečnou chuť.
Destinace hroznového průmyslu v Americe
Rozinky se vyrábějí z různých hroznů sultánky
V moderní Americe existuje celá řada hroznového průmyslu:
- Kishmish se pěstuje a rozinky se vyrábějí;
- Pěstují se odrůdy vína, většinou hybridy;
- Zasazené jídelní výhledy.
Rozinky se vyrábějí z různých hroznů sultánky. Země v Americe jsou rozděleny na určitá území, kde se pracuje na šlechtění různých odrůd vinné révy a plodin. V mnoha státech USA jsou vinice, ale malé množství území je vyhrazeno pro pěstování hroznových produktů. Malá část sklizně hroznů se posílá na prodej v čerstvém stavu a většina se používá k výrobě vinných nápojů.
Viniční státy
Kromě Kalifornie se většina hroznových produktů vyrábí v New Yorku, Marylandu, Západní Virginii, Michiganu, Washingtonu, Pensylvánii, Ohiu, Oregonu, Arkansasu, Missouri, Iowě, Illinois, Severní Karolíně.
Jinde v USA jsou vinice vysázeny v každé domácnosti. V Severní Americe se rozvíjí vinařství, každý rok se šlechtí nové odrůdy révy vinné a hybridy.
Například v moderních podmínkách pěstují amatérští zahradníci z Kalifornie přes šedesát odrůd amerických hroznů. Výsledné hroznové produkty se v zásadě vyvážejí do jiných zemí, včetně Ruské federace, zvláště oblíbené jsou bobule kardinála, emperonu, perletu, ribbieru a také bílé rozinky.
Péče v Americe o sadbu pomocí mechanické metody. Sklizeň hroznů se také sklízí mechanicky, ale většinou se jedná o odrůdy, které mají dlouhý hřeben.
Zemědělci ve Spojených státech amerických používají různé podpory a způsoby řezu révy, které jsou ovlivněny individuálními vlastnostmi rostliny révy a rychlým růstem révy.
Odrůdy amerických odrůd
Šlechtitelé ve Spojených státech amerických vyšlechtili přes 28 druhů hroznových rostlin. Jsou klasifikovány s odkazem na rozmanitost odrůd Vitis. Pro rozvoj vinic musí být vytvořeny příznivé podmínky. Rostliny vinné révy rostou převážně v lesních oblastech a podél říčních pobřeží amerického kontinentu.
Odrůdy révy vinné dovezené z území evropského kontinentu se v amerických podmínkách neujaly. Pokusy byly zbytečné, protože evropské odrůdy byly negativně ovlivněny houbovými chorobami a fyloxérou.
Šlechtitelé ve Spojených státech amerických vyšlechtili více než 28 druhů hroznových rostlin
Američtí šlechtitelé zkřížili evropské odrůdy s místními hroznovými rostlinami, podařilo se jim získat takové odrůdy, jejichž růst a plodnost bylo možné ve Spojených státech navzdory nemoci. Právě od nich se později objevily odrůdy jako Isabella, Lydia, Concord a mnoho dalších odrůd révy. Výrobu nových amerických hybridů umožnilo umění křížit rozmanité druhy. Mnoho keřů bylo poté přivezeno zpět do Evropy, kde dokonale zakořenily. Jedná se například o druhy jako Riparia, Rupestris, Berlandieri, Monticola, Labrusca.
Rostliny mohly růst na území Ruské federace, protože jsou velmi odolné vůči negativním účinkům révokazu a dalších houbových chorob. V oblastech, kde je fyloxéra nejčastější, by se rostliny přivezené z Ameriky měly naroubovat na místní keře. Ukazuje se hybrid, který je velmi odolný vůči všem negativním jevům.
Odrůdy skupiny Riparia
Nejpříznivějšími podmínkami pro růst a růst vinic byly zalesněné oblasti a oblasti podél řek. Vinice vypadají jako keře střední velikosti. Velikost listů je velká se špičatými špičkami. Shluky jsou malé, velikost bobulí je střední, mají zvláštní, připomínající chuť trávy, odstín bobule, stejně jako šťáva je černá.
Pro chov těchto odrůd je vhodná písčitá nebo smíšená jílovitá půda. Pro pěstování vinic je příznivá přítomnost humusu, kterého by mělo být velké množství. Pokud je vápno obsaženo v půdě, dokonce i v malých množstvích, může sadební materiál zemřít nebo nezakořenit. Rostliny vinné révy, které byly přivezeny z amerického kontinentu, se kříží s evropskými protějšky a získávají takové hybridy, které budou schopny růstu a vývoje, i když teplotní režim klesne nad normu. Sazenice na pozemcích dobře zakoření a rostou odolné vůči negativním vlivům houbových chorob. Roubováním místních a amerických odrůd vzniká hybrid, který se vyznačuje předčasností a vysokými výnosy, což potěší amatérské zahradníky o nějakou dobu dříve. Selektivní šlechtění se používá k roubování jiných odrůd a vývoji nových hybridních rostlin, které rostou vedle evropské révy.
Odrůdy révy vinné skupiny Rupetris
Ve středních a jižních oblastech amerického kontinentu se nejčastěji vyskytují odrůdy skupiny Rupetris. Pro ně jsou nejvýhodnější otevřené plochy, kde dopadá velké množství světla a které se vyznačují teplými povětrnostními podmínkami. Způsob množení výhonků je plazivý. Hlavní rozdíl mezi rostlinami této skupiny spočívá v výhoncích tmavého odstínu, které mají jednoleté období stáří. Listy jsou malé velikosti a mezi uzly je malá vzdálenost. Chuť bobulí také připomíná trávu.
V Americe nejběžnější odrůdy skupiny Rupetris
Rostliny mohou růst na půdách, které mají hlinitou strukturu s přítomností kamenů. Rostlina může růst i v suchých podnebích. Na místě, které je vyhrazeno pro výsadbu rostlin této skupiny, by nemělo být vápno nebo by mělo být v malých množstvích. Skupina je velmi mrazuvzdorná, odolává mrazu do 28 stupňů Celsia.
Odrůdy jsou velmi příznivé pro křížení s rostlinami evropské skupinové příslušnosti. Vinice jsou odolné vůči vlivu houbových chorob, při přesazování velmi dobře zakořeňují. Šlechtitelé vyšlechtili speciální hybrid získaný křížením evropských a amerických odrůd této skupiny, který je schopen růst i na půdách s vysokým obsahem vápnitého materiálu. Tato skupina se vyznačuje pomalou rychlostí dozrávání hroznů, proto dozrávání trsu nastává v pozdním období, proto by se neměla používat k šlechtění vinic, které porostou v severních oblastech.
Odrůdy vinné révy skupiny Berlandieri
Odrůdová skupina roste ve Střední, Jižní a Severní Americe. Struktura keře révy je kudrnatá. Průměrná velikost růstu keře. Jednoletý výhonek má hnědé zbarvení. Listy jsou malé. Trsy jsou nestejné velikosti s malými a kulatými bobulemi, které jsou tmavé barvy. Dobře zakořeňuje a roste na půdách s vysokým obsahem vápna.
Odrůdová hojnost je velmi odolná vůči negativním účinkům révokazu a houbových chorob, dokonale se kříží s evropskými rostlinami révy vinné. Sklizeň se vyznačuje velkým počtem bobulí a probíhá každý rok, nikoli pravidelně. Keře potěší zahradníky po dlouhou dobu a hroznové bobule mají vynikající chuť. Rostliny, které patří do této odrůdové skupiny, přežívají vegetační období po dlouhou dobu, odrůdy se vyznačují špatným přežíváním, proto jsou keře izolovány šlechtiteli, aby v zimě nevymrzly.
Rostliny vinné révy se používají k tomu, aby byly stávající místní odrůdy odolnější vůči různým chorobám. Odrůdy dobře zakořeňují i v půdách s vysokým obsahem vápna.
Odrůdy révy vinné skupiny Monticola a Labrusca
Největší rozšíření těchto skupin ve středu amerického kontinentu. Podle vnějších charakteristik jsou skupiny podobné skupině Rupetris. Rozdíl spočívá v tom, že tyto odrůdy nerostou jako keř, ale jako popínavá odrůda révy. Rostlina se dobře vyvíjí a odolává fyloxéře. Může růst na půdách s vysokým obsahem vápence.
Labrusca se pěstuje v jižní a severní zóně
Rostlina vůbec neroste, sazenice se vyznačují špatným přežitím. Odrůdy skupiny se v ruském vinařství téměř nepoužívají. Odrůdy jsou nezbytné pro účely roubování.
Labrusca se pěstuje v jižní a severní zóně. Odrůda se vyznačuje absolutní nestabilitou vůči účinkům fyloxéry. Ale je výborný proti houbovým chorobám.
Odrůdy révy vinné patří do skupiny odrůdy liana. Průměrná velikost kmene je asi 25-27 cm.Když výhon dosáhne jednoho roku věku, zhnědne. Druh má středně velký hrozen, bobule jsou černé barvy a kulatého tvaru. Odrůdy mají dobré chuťové vlastnosti. Chutná jako neobvyklá jahodová příchuť. Rostlina je velmi odolná. Dobře roste a vyvíjí se na půdách s vysokým obsahem vápna. Liší se možností růstu v náročných klimatických podmínkách. Odrůdy se používají ke šlechtění nových druhů révy vinné.
Jak zasadit vinici americkými rostlinami
Hybridní Amerika se vysazuje stejným způsobem jako jiné odrůdy hroznů. Řízky hroznů se obvykle sklízejí na jaře.
Zahradníci obvykle vybírají větve, které mají hnědou barvu, což naznačuje jejich zrání. V závislosti na počtu internodií je nutné řezat na určitou velikost. Obvykle se optimální počet internodií pohybuje v rozmezí 4-7, přičemž optimální tloušťka obrobku by měla být od 0,8 do 11 mm a délka by měla být v rozmezí 20-40 cm. Je nutné provést volbu ve prospěch rostlin s mechanicky neporušenou kůrou. Výsadbový materiál by měl být rovný a zdravý. Rostlinné suroviny je nutné po nařezání zpracovat, což přispívá k ochraně před chorobami a může také chránit před úhynem přířezů.
Péče o americké hroznové rostliny
Řez by měl být proveden v prvním období procesu zrání a ponechat 5 až 8 pupenů. V tomto okamžiku by keř měl mít 30-35 očních prvků. Řezání hroznů by mělo být brzy na jaře, před okamžikem, kdy začal pohyb šťávy.
Americké hrozny by se měly stříhat brzy na jaře
Bezprostředně po výsadbě hroznů Ameriky je třeba je do 60 dnů uvolnit a zalít. Zahradníci se v této době snaží aplikovat různá hnojiva, aby se na mladých výhoncích neobjevily choroby. Nejnebezpečnějším onemocněním je oidium. Před květem se vyplatí používat fosforečná a draselná hnojiva. Po ukončení květu se aplikuje hnojivo skládající se z manganu, zinku a materiálu obsahujícího železo. Aplikací těchto hnojiv můžete nakrmit rostliny pro rychlý růst a chránit je před výskytem nebezpečných onemocnění.
Po procesu zavlažování se vyplatí uvolnit půdu, aby kořeny rychle absorbovaly vlhkost, což pomáhá zabránit tvorbě hniloby a hnilobě rostlin. V suchých létech je nutné vinici mulčovat, aby byla zachována vlhkost.
Pro vnější přitažlivost a získání příjemnější chuti bobulí se odstraní určité množství květů. To přispívá k tomu, že hmotnost trsu se zvyšuje asi o 80 %. Keř se ztenčuje a odstraňuje květenství, aby se zabránilo přetížení rostliny, což přispívá ke zvýšení hmotnosti hroznů o 30%. Při pěstování odrůd bez semen se páskování provádí před začátkem květu nebo po odkvětu.
Vyplatí se zalévat révu přípravou speciálních brázd a také zavlažováním. Kromě toho se obdělávají půdy a chemicky se likviduje plevel. Odrůdy přivezené z amerického kontinentu jsou často vystaveny negativním vlivům různých nebezpečných chorob. Výběr výsadbového materiálu musí být proveden co nejpečlivěji.
Při výběru byste měli pečlivě sledovat vývoj oidium, antraknózy a plísně, což je velmi nebezpečné. Odrůdy vinné révy amerického původu často hynou na černou hnilobu. Existují choroby, které také negativně ovlivňují bobule, které působí jako houby: modrá plíseň, černá plíseň, rhizopus, šedá hniloba, kladosporióza. Houba se rychle šíří a postihuje i sklizené bobule. V důsledku toho stojí za to pečlivě zpracovávat, abyste se chránili před nemocemi.
Po sklizni se vyplatí fumigovat rostliny pomocí speciálních prostředků na ochranu před nemocemi. Kořenový systém vysazeného keře vinné révy může také odumřít a nakazit se hnilobnými, dřeňovými a různými jinými houbovými infekcemi. Pro ochranu kořenového systému se ošetřuje přípravky obsahujícími sirouhlík. Odrůdy jsou výborné pro pěstování, ale podléhají velkému množství různých neduhů.
