Jakékoli vařené jídlo by mělo být nejen chutné, ale také krásné. Zvláštní kouzlo mu může dodat melothrie nebo africká / mexická miniokurka. Navenek to vypadá jako obyčejný kaštanový meloun, ale pouze o velikosti třešňové švestky (2-3 cm). Dužnina ovoce připomíná okurku. Zároveň má zvláštní kyselost, která je dána tvrdou slupkou bobule.
Tento jedinečný minimeloun si můžete vypěstovat jak doma, tak na zahradě. V potravinách se používá nejen ovoce, ale také okopaniny. Některým labužníkům tvarem i chutí připomínají dlouhou ředkvičku. Nedoporučuje se skladovat takovou neobvyklou plodinu, rychle se zhoršuje.
Navzdory malé velikosti zeleniny dosahuje stonek rostliny délky 3 m. Z takového tkacího keře můžete shromáždit 4-5 kg exotické plodiny.
Úžasná melodie: jemnost pěstování afrického ovoce v “ruské” zahradě
Nejprve je třeba věnovat pozornost pěstování melotria na otevřeném poli a poté uvnitř. Pro výsev kultury jsou připraveny sterilní plastové kelímky. Jsou naplněny výživným a sypkým substrátem.
Postup při přistání je následující:
- 2 semena jsou umístěna v každé nádobě, aniž by byla zasazena do země;
- hojně stříkané teplou vodou;
- zakryjte plastovým sáčkem nebo potravinářskou fólií;
- umístěte na okno na přímém slunci (teplota nádoby + 25˚C).
Tuto akci se doporučuje provést v posledních dnech dubna, aby se sazenice přenesly na zahradu do konce května. Pokud se výsadba miniokurky melotria provádí správným způsobem, první výhonky se objeví 3-6. Jak půda vysychá, je navlhčena postřikovačem. Po 7 dnech takové pečlivé péče je miniskleník odstraněn.
Jakmile se klíčky natáhnou na 3-5 cm, začnou tuhnout. Každý den se místnost 15-20 minut vyvětrá, aby si zvykli na čerstvý vzduch.
Tento princip pěstování melothrie ze semen je použitelný doma. Vzhledem k tomu, že kultura nevyžaduje velké objemy půdy, je přesazena do středně velkého hrnce nebo mělké krabice, nádoby. Pro rostlinu je také postaveno několik podpěr, jinak réva splétá vše, co jí nesprávně leží na cestě.
Přesazování sazenic melothrie v otevřeném terénu
Na místě si vyberte prostorné a dobře osvětlené místo, ale s malým polostínem. Spalující slunce může způsobit popáleniny na listech kultury. Většina zahrádkářů ji raději vysazuje poblíž plotu, altánu nebo drátěných konstrukcí.
Předchůdci afrického „hosta“ na zahradě by mimo jiné měli být:
Cuketa, okurky, lilek, tykev a dýně jsou blízkými příbuznými myších vodních melounů. V příštích 4 letech proto agronomové nedoporučují po nich vysadit tropickou plodinu. Jinak všechny škůdce a choroby této čeledi zdědí.
Při výsadbě sazenic na otevřeném terénu jsou dodržována všechna pravidla zemědělské techniky. Vzdálenost mezi keři by měla být 45-60 cm.Kromě toho je 10 cm od každé instance postavena mříž nebo jiná podpěra.
Předběžně se transplantace melotria provádí na konci května. Je však nutné vzít v úvahu zvláštnosti místního klimatu. Počasí by mělo být teplé a teplota vzduchu by měla být stabilní, ne nižší než 10˚C. V některých regionech se doporučuje zakrýt výsadbu speciální ochrannou fólií. Výhonky se nevyplatí zaštipovat, protože rostlina se již velmi silně větví.
Hlavní role hnojení a zalévání
Exotická kultura potřebuje dostatek vody, proto se výsadba zalévá hojně a často. Podle některých studií se na jednu kopii přidává až 10 litrů tekutiny. Před vodními procedurami se doporučuje kvalitní uvolnění půdy, aby země mohla absorbovat vlhkost jako houba. Zároveň je důležité včas odstranit trávu ze zahrady a krmit melotropii.
Hnojiva se aplikují 2krát za sezónu:
- V první fázi pěstování melounové okurky. Při výsadbě jsou položeny směsi obsahující dusík, které stimulují růst zelené hmoty.
- V období vyvazování květenství. K jejich tvorbě, vývoji a dalšímu růstu se používají fosforečná a draselná hnojiva. Minerální komplexy se používají každých 10 dní až do sklizně.
Pro ochranu porostu před padlím se doporučuje v červenci a srpnu rosit mýdlovou vodou. Chcete-li připravit improvizovaný fungicid, budete muset zředit 50 g pracího mýdla v 10 litrech kapaliny.
Doma drsná melotria nepotřebuje zvláštní péči. Pokud je vysazena do lehké, úrodné půdy s neutrální nebo mírně kyselou reakcí, pak lze očekávat bohaté sklizně. V takto uzavřeném prostoru pro vývoj plnohodnotných hlíz může být vzdálenost mezi vzorky snížena na 15-20 cm. V tomto případě bude muset pěstitel vytvořit korunu pokojové rostliny a pravidelně odřezávat nesprávně rostoucí výhonky.
Květenství mini-okurky se dodávají ve 2 typech. Samečci rostou ve shlucích několika žlutých květů. Dámské jsou umístěny na keři samostatně.
Období sklizně Melothria v zemi liliputů
První pruhované bobule se objeví na révě 2-3 týdny po výsadbě. Farmář bude muset sbírat miniaturní úrodu až do samotného mrazu. V tomto případě je však důležitá zvláštní dochvilnost a rychlost, protože africký meloun má tendenci přezrát, jako jeho „ruský příbuzný“. Z tohoto důvodu je lepší je sbírat trochu nezralé, když dosáhnou délky 2-3 cm.
Pěstování melotria však zahrnuje další překvapení. Po sběru všech plodů můžete bezpečně vykopat kořenovou plodinu exotické kultury. Z jednoho keře se získá až 700 g sladkokyselého produktu, který se konzumuje syrový. Okurky lze také vetřít do salátu nebo použít jako zeleninový řez.
Kořenové plodiny by se měly sníst do 2-3 dnů po sklizni. Jinak ztratí pružnost a vadnou.
Blízké seznámení s melotrií drsnou
Úžasné africké okurky jsou bohaté na vlákninu a také minerály. Obsahují vysoké procento vitamínu C, B9 a vody. Proto jsou široce používány v boji s nadváhou. Podstatou této techniky hubnutí je zavedení půstových dnů (1-2x týdně) na bázi okurkové diety. Během dne musí žena zorganizovat alespoň 2 jídla pouze s použitím těchto produktů.
Dietní salát se připravuje podle jednoduchého schématu:
- mini-okurky jsou nakrájeny na malé kostky spolu s rajčaty;
- ochucený trochou mořské soli;
- naplňte hmotu kefírem (0% tuku).
Výsledkem je, že po 3-4 týdnech se tělo zbaví přebytečné tekutiny a minerály a vitamíny v něm nahromaděné začnou rozkládat tuky. Kromě toho se takový kurz hubnutí doporučuje pacientům trpícím otoky a zácpou.
Plody myších okurek obsahují hodně vlákniny. Pravidelná konzumace bobulí pomáhá odstraňovat přebytečnou žluč a cholesterol z těla. Mikroprvky v nich obsažené zároveň zabraňují vzniku zhoubných nádorů.
I když mnozí slyšeli pouze o výhodách drsného melotria, přesto dochází i ke škodám z něj. Přítomnost produktu v každodenní stravě vede ke zvýšení hladiny kyselosti v žaludku. Lidé trpící vředem nebo gastritidou by ji proto měli odmítnout. Kromě toho jsou jakékoli druhy okurek a marinád kontraindikovány při ateroskleróze, hypertenzi, stejně jako onemocnění srdce, jater a ledvin.
Pro pěstování v severních zeměpisných šířkách se doporučuje odrůda Hummingbird. Byl uveden na trh poměrně nedávno, ale již se těší oblibě. Současně zůstávají vlastnosti výsadby a péče o tuto odrůdu nezměněny.
Exotický africký meloun je nenáročná, vysoce výnosná a co je nejdůležitější, neobvykle krásná kultura. Hosteska proto, když ví, jak správně pěstovat melotrii (v květináči nebo na otevřeném poli), bude moci svými pokrmy překvapit i gurmány.
