V klimatu středního pruhu jsou léta krátká a chladná, takže některá zelenina nestihne dozrát do konce sezóny. Aby nezůstaly bez sklizně, je třeba stimulovat proces zrání.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 31 týdnů
Zde je pár jednoduchých triků, díky kterým se rychleji vyvinou rajčata, okurky, papriky, lilky, brambory, dýně, melouny, mrkev, zelí a cibule.
Jak urychlit zrání rajčat
1. Po dobu 2-3 dnů zalévejte keře růžovým roztokem manganistanu draselného.
2. Postříkejte rostliny na listy roztokem jódu (30-35 kapek na 10 litrů teplé vody). Jednou týdně zalévejte rajčata pod kořenem jódem (20 kapek na 10 litrů vody) smíchaným s 1 litrem fermentované mléčné syrovátky. Spotřeba na každý keř je cca 2 litry.
3. Špičatou dřevěnou tyčí proveďte 2-3 vpichy (do hloubky 2-3 mm) v blízkosti stonku. Plody dozrají rychleji, ale nebudou dlouho skladovány.
4. Vložte banánovou slupku do plastového sáčku a zavažte ji přímo na kartáč se zelenými rajčaty. Po 2-3 dnech odstraňte obal.
5. Omezte zálivku a hnojení minerálními hnojivy.
6. Pro rychlé dozrání rajčat ve skleníku jej na den zavřete. A po této době večer větrejte, abyste se zbavili kondenzace.
7. Keř rajčete přitáhněte k sobě tak, aby se kořeny keře mírně natrhly. Pak rostlina pošle všechny živiny do plodů.
8. Odstraňte nově nasazené pupeny z ovocných trsů. Stále nebudou mít čas tvořit ovoce.
9. Přes pátý kartáč sevřete vršky rajčat.
10. Postříkejte nově plodící trsy extraktem superfosfátu. K tomu 2,5 lžíce. superfosfát, nalijte 1 litr horké vody, trvejte na den, poté napněte.
11. Za chladného počasí zakryjte rajčata na noc filmem.
12. Aby se plody nedotýkaly země, umístěte pod spodní kartáče podpěry a otočte je tak, aby rajčata byla osvětlena sluncem.
13. Pokud teplota v noci klesne pod 10°C, odstraňte nezralé plody i se stopkou a nechte je dozrát.
14. Pokud se na listech objeví známky plísně, vytrhejte keře a zavěste je hlavou dolů v teplé místnosti. Plody rychle zčervenají díky přílivu živin z listů a stonku k nim.
15. Stonek ve výšce 3 cm od země omotejte tenkým měděným drátem. Dávejte pozor, abyste ho ale úplně nerozřízli. Díky této technice bude ke kořenům proudit méně živin a více k plodům.
16. Na zelené kartáčky na rajčata nasaďte těsné plastové sáčky se štěrbinou ve spodní části. Uvnitř takového uzávěru bude teplota vzduchu vyšší a plody dozrávají rychleji.
Jak urychlit zrání paprik a lilků
17. Aby kořeny „dýchaly“, pravidelně uvolňujte půdu do hloubky 5-7 cm.
18. Ovoce, které dosáhlo požadované velikosti, odstraňte a uložte na teplé místo, aby dozrálo.
19. Na vysokém stonku udělejte ostrým nožem nebo čepelí průchozí podélný řez dlouhý 7-10 cm, 15 cm nad povrchem půdy. Vložte do něj dřevěný hranolek o tloušťce 4-5 mm. Pak rostlina pošle živiny ne listům, ale plodům.
20. Rostliny po listech ošetřete nálevem z popela (2 šálky na 10 litrů vody).
Jak urychlit zrání brambor
21. 15 dní před sklizní postříkejte keře 2% roztokem síranu měďnatého nebo silnou infuzí superfosfátu: 2 kg hnojiva důkladně rozmíchejte v 10 litrech vody, nechte 2 dny, poté oddělte od sedimentu.
Jak urychlit zrání dýně a melounu
22. Odštípněte vrcholy všech mladých výhonků a odstraňte květy. Když plody dosáhnou požadované velikosti, odlomte listy tak, aby na každý plod zbylo pouze 5-7 kusů. Toto množství stačí k dozrání dýní a melounů. Zároveň se snažte odstranit ty listy, které zakrývají slunce.
Jak urychlit zrání okurek
23. Odstraňte několik řas z podpěr, položte je na zem, odstraňte spodní listy a obnažený stonek posypte zeminou. Brzy se na rostlině vytvoří nové mladé kořínky, které dodatečně vyživí plody.
Jak urychlit zrání mrkve
24. Pokud jsou v létě déletrvající deště, seřízněte vršky tak, aby rostliny měly „ocásky“ dlouhé 5-6 cm bez listů. Pak nebudou kořenové plodiny při dozrávání praskat.
Jak urychlit zrání bílého zelí
25. Výsadby ošetřete regulátorem růstu (například Novosil nebo Gibbersib).
26. U raného česaného zelí zvedněte vodorovně uspořádané listy a svažte je do volného svazku nebo na ně položte kroužek nakrájených sáčků s mlékem. Tato technika urychlí tok živin z listů k plodům.
Jak zrychlit zrání cibule
27. Sušená cibule rychleji dozrává a nehnije, proto ji na cca 10-14 dní přestaňte zalévat. A za deštivého počasí postel přikryjte průhledným igelitem.
28. Shrabte zeminu od žárovek tak, aby byly asi z poloviny odkryté. Dozrají tedy rychleji, protože na vzduchu jim bude tepleji než v půdě.
Česnek po vylomení šípů je nutné svázat do uzlu. To mu poslouží jako signál, aby nasměroval jídlo nikoli na vrcholy, ale na žárovku. Musíte také shrabat zeminu z keře, aby byla žárovka mírně odkrytá. To dělala moje babička. (Alevtina Zamaraeva)
A jaké účinné způsoby urychlení zrání zeleniny používáte vy?
Budeme si povídat o 8 jednoduchých způsobech, jak urychlit zarudnutí rajčete, dostupných naprosto každému. První 4 metody jsou povinné, ostatní jsou volitelné.
Jak urychlit zrání rajčat
č. 1. Vyberte první načervenalé ovoce. Poté se všichni ostatní začnou prudce červenat!
č. 2. Zastřihněte listy k prvnímu štětci. Na rajčatech je nutné obnažit stonek k prvním plodům, aby byl keř dobře větraný. Bude stačit nechat pár listů nahoře.
Je to také nejjednodušší způsob, jak chránit rajčata před plísní. Toto onemocnění nejčastěji začíná ze spodních listů, které se dotýkají země.
č. 3. Po uvázání štětců přišpendlete korunku s ovocem. To se děje tak, že všechny živiny jdou pouze do plnění a dozrávání rajčat.
#4: Minimalizujte zalévání měsíc před sklizní. A pokud to klima dovolí, pak zalévání úplně přestat. Při minimální zálivce rostou plody chutně a cukrují, kyselost a vodnatelnost zcela mizí.
Je to důležité,: na půdách s hlubokou spodní vodou a v horkých, suchých létech je zavlažování nezbytné.
Také výrazně zlepšuje chuť rajčat postřikem sodou: 1 lžička jedlé sody na 1 litr teplé vody. Sprej jednou týdně. Dříve jsme psali o tom, jak zvýšit výnos okurek pomocí sody.
№ 5. Postříkejte jódem. Po tomto jednoduchém postupu rajčata rychleji zčervenají, dostanou další krmení a ochranu před phytophthora.
Dávkování: 3 kapky na 1 litr vody nebo 40 kapek na kbelík vody. Nastříkejte štědře na všechny listy, plody a zvláště na stonek úplně dole. Také postřik jódem zachrání jahody před škůdci a hnilobou.
№ 6. Postříkejte popelem. Aby rajčata sladila a rychleji dozrávala, krmí se roztokem popela: 1 sklenice popela + 10 litrů vody. Není třeba naléhat. Popel nasypte do kbelíku s vodou, dobře promíchejte a ihned nasypte pod kořen. Jedna rostlina bude vyžadovat asi litr roztoku.
Je to důležité,: Rajčata mohou být krmena popelem pouze po předběžném zavlažování. V opačném případě se kořeny spálí, zvláště pokud rostliny nebyly delší dobu zalévány.
Pokud praktikujete úplné odmítnutí zalévání během zrání rajčat, můžete posypat popelem listy a plody.
V tomto případě se dávka sníží 2krát (půl sklenice vody na 10 litrů vody). Důkladně promíchejte, sceďte a večer nebo za zamračeného dne rajčata postříkejte. To je také ochrana proti virovým onemocněním a phytophthora.
№ 7. Posypeme humátem draselným. Humát draselný se používá pro doplňkovou výživu a pro rychlejší zrání rajčat.
Standardní dávkování: 10 gramů humátu draselného na 200 litrů vody. Nejprve rozřeďte prášek ve 2 litrech horké vody, dobře promíchejte a nechte několik hodin působit.
Poté nalijte tento pracovní roztok do sudu a nalijte přísně pod kořen. Zajistěte, aby se na listy nedostala vlhkost, aby se nevyvolal výskyt phytophthory.
Rajčata můžete zalévat humátem každých 10 dní. Toto hnojivo urychlí dozrávání rajčat, plody výrazně zvětší svou velikost a zlepší se jejich chuť.
Humát draselný je levný a zcela přírodní přípravek. Obsahuje hodně draslíku a celý seznam stopových prvků, které rajčata potřebují v období zrání.
№ 8. Vložte jablka nebo banány pod keřem nebo v truhlíku s natrhanými zelenými rajčaty. Tyto plody vylučují speciální látky, které přispívají k rychlému zrání rajčat. Mimochodem, banány lze snadno pěstovat v interiéru.
Další možností je dát zelená rajčata do krabice smíchané s ořechové listy. Listy ořešáku vylučují speciální látky, díky kterým rajčata v bytě rychle dozrávají.
Co nedělat během zrání rajčat
Zalévejte vydatně. Rajčata nemají ráda náhlé změny vlhkosti. Nemůžete přesušit půdu a pak štědře zalévat. Tím dochází k praskání ovoce. Půdu pod rajčaty je lepší mulčovat senem. Pod mulčem se vlhkost udržuje mnohem déle, země nepraská žárem a nepokrývá se kůrou.
A v seně jsou speciální bakterie, které neumožňují množení patogenu phytophthora. Během plodování je lepší rajčata nezalévat.
Krmte dusíkem. Od druhé poloviny léta nelze rajčata hnojit dusíkem v jakékoli formě. Divizna, kuřecí hnůj, infuze zelené hmoty, minerální dusíkatá hnojiva se nepoužívají.
Rajčata zvýší svou zelenou hmotu, nikoli ovoce. A takový vrchní dresing zhoršuje chuť ovoce. I když vám vaše klima umožňuje pěstovat rajčata až do pozdního podzimu, stále používejte pouze potaš-fosforová hnojiva.
