10 nejlepších nezakrytých odrůd hroznů s fotografiemi a popisy

Hodnocení nejlepších nepokrývajících odrůd révy vinné pro střední pruh – podle zahradníků.

1. Nejlepší zimovzdorné odrůdy hroznů s bílými a světlými bobulemi
2. Nejlepší nekryté odrůdy hroznů s tmavými bobulemi

Vinařství v moskevské oblasti a dalších regionech středního pásma vyžaduje trpělivost a pečlivý výběr odrůd. Zkušení pěstitelé ujišťují, že bez přístřeší není možné vypěstovat hodné hrozny. Ale to je v jejich sofistikovaném vzhledu a vysokých požadavcích na výnos, velikost bobulí a chuť – jsou připraveni trávit čas a vynaložit úsilí, aby 100% dosáhli dobrého výsledku. Pokud je prioritou minimální péče, existují osvědčené mrazuvzdorné, dobře vyzrálé, raně dozrávající odrůdy révy vinné plodící v podmínkách moskevské oblasti, které jsou pěstovány v nezakryté nebo polopokryvné kultuře. To druhé znamená odstranit z mřížoviny a zakrýt větvemi nebo zaprášit zeminou. Popis, fotografie některých nejlepších nepokrývajících odrůd hroznů, recenze oblíbených odrůd jsou uvedeny v našem hodnocení. Ceny jsou orientační – za roční sazenici.

Pěstované hrozny jsou zastoupeny desítkami druhů rodu Vitis. Všechny hospodářsky významné druhy jsou rozděleny do 3 skupin druhů: evropsko-asijské, východoasijské a americké.

• Evropsko-asijská skupina zahrnuje jeden druh: Vitis vinifera L., který zahrnuje pěstované hrozny, které daly obrovské množství pěstovaných odrůd, a lesní hrozny.
• Do východoasijské skupiny patří i mrazuvzdorný druh – hrozny amurské (lat. Vítis amurénsis). Amur hrozny mohou být široce používány jako okrasná rostlina pro altány – roste normálně ve středním pruhu a dokonce i v zeměpisné šířce Petrohradu. Často se bere jako podnož pro odrůdy s méně mrazuvzdorným kořenovým systémem. Bobule hroznů Amur jsou malé a kyselé, ale tento druh je široce používán jako zásoba a pro šlechtění nových odrůd. Odrůdy révy získané křížením kultivarů s hrozny Amur se pěstují v severních oblastech vinařství.
• Z 28 druhů americké skupiny jsou nejznámější Vitis rupestris, Vitis riparia a Vitis labrusca. Používají se také jako podnož a vitis labrusca je předkem většiny severoamerických odrůd révy vinné s charakteristickým jahodovým aroma, které se nazývá „isabelle“ nebo „liška“.

Je třeba vzít v úvahu, že ve středním pruhu a v severních oblastech je vhodné pěstovat pouze superrané, rané a středně rané odrůdy. Pozdější odrůdy prostě nestihnou dozrát – nebudou mít dostatek slunečných a teplých dnů.

Hodnocení nejlepších nekrytých odrůd révy vinné

kategorie	Místo	Jméno	Hodnocení
Nejlepší zimovzdorné odrůdy hroznů s bílými a světlými bobulemi	1	Supaga (Lotyšsko. 1959)	9.8 / 10
	2	Sucribe (Lotyšsko, 1959)	9.7 / 10
	3	Jubilejní Novgorod (Rusko, 1937)	9.6 / 10
	4	Moscow Steady (Rusko, 2000)	9.6 / 10
Nejlepší nekryté odrůdy hroznů s tmavými bobulemi	1	Valiant (USA, 1972)	9.9 / 10
	2	Alpha (USA, dříve 1948)	9.8 / 10
	3	Amur Potapenko 1 (Rusko, 1999)	9.8 / 10
	4	Muromets (Rusko, 1988)	9.8 / 10
	5	tajga (Rusko, 1933)	9.8 / 10
	6	Sharov’s Riddle (Rusko 1972)	9.7 / 10

Nejlepší zimovzdorné odrůdy hroznů s bílými a světlými bobulemi

Supaga (Lotyšsko. 1959)

Naše hodnocení nejlepších nezakrytých odrůd révy vinné otevírá raná lotyšská stolní odrůda v. labrusca. Zraje za 115 – 120 dní. V moskevské oblasti dozrávají hrozny Supaga koncem srpna nebo začátkem září. Réva roste aktivně. Květy bisexuální. Hrozen je velký, kuželovitý, střední hustoty, váží 350-400 g. Bobule jsou kulaté, váží 4-5 g, zelenožluté, s hustou slupkou, šťavnaté, neslizké, s mírnou isabelovou vůní, příjemná jahodová – chuť ananasu. Když jsou na keřích přezrálé, nedrolí se a neztrácejí chuť.

Hrozny Supaga se vyznačují nenáročnou péčí a dobrou kvalitou úrody. V moskevské oblasti se réva v zimě spouští z mřížoviny.

Hrozny byly vždy považovány za jižního obyvatele, velmi náročného na teplo. V podmínkách krátkého uralského a sibiřského léta nešlo o perspektivní zemědělskou plodinu. Šlechtitelé však v posledních desetiletích vyšlechtili nové odrůdy, které jsou schopny bez újmy snášet i silné mrazy. Tyto odrůdy se staly velmi oblíbenými u milovníků vína na Uralu a Sibiři.
Ural se nachází ve dvou klimatických pásmech: mírném a subarktickém. Zimní teploty se v regionu pohybují od -16 ˚С na jižním Uralu do -24 ˚С v subarktické oblasti. Léto je zde krátké, může být suché a horké, ale také deštivé a chladné. Kvůli takové nestabilitě klimatu patří Ural do zóny rizikového hospodaření. Při dodržení agrotechnických pravidel zde však můžete získat dobré výnosy slunečných bobulí. Přečtěte si článek: Příprava hroznů na zimu.

Augustine

Tato odrůda má synonymní názvy: V 25/20, Pleven resistant, Phenomenon. Chovatel NIIViV, Pleven, Bulharsko. Slušná velkoplodá stolní odrůda. Liší se zvýšenou odolností vůči nemocem a nachlazení. Je považován za nenáročný, trvale plodný.

• Oboupohlavná, raná moštová odrůda (110–115 dní), silná.
• Hrozen je velký (300-500 g), kuželovitý, střední hustoty.
• Bobule jsou velké, bílé, oválné, váží 4–5 g, chuť je harmonická.
• Vinná réva zraje až z 80 %.
• Cukernatost – 19-21%, kyselina – 6-7 g / l, chuťové skóre – 4,5 bodu.
• Přepravitelnost je vysoká. Zboží.
• Odolnost vůči chorobám a mrazu (-24–25°C).

Agát Donskoj

Chovali je ruští chovatelé VNIIViV. Ya. I. Potapenko, má také jméno Vityaz. Mrazuvzdorný, odolný vůči chorobám a vysoce výnosný.

• Průměrná doba zrání (115–125 dní; začátek září).
• Keře energické.
• Hrozen je velký (až 400 g), kuželovitý, středně hustý.
• Bobule jsou velké (4-5 g), zaoblené, černé, chuť nevýrazné.
• Cukr – 13-14%, kyselina – 6-7 g / l, chuťové skóre – 4,0 bodů.
• Réva dozrává o 85–90 %.
• Přepravitelnost je průměrná.
• Odolává -27°C, odolný vůči chorobám.

Viz také: Popis a charakteristika, klady a zápory odrůdy Krasa Severa a pravidla pěstování

Přečtěte si podrobný přehled odrůd a pěstitelských funkcí v tomto článku.

Foto: Agat Donskoy hrozny

Je možné se stát chovatelem

Není nic jednoduššího, než se pokusit nejen vypěstovat hrozny, ale stát se také testerem nových odrůd, které dokážou vyvíjet a produkovat plodiny v chladném klimatu. Možná se nestanete slavným vinařem, ale je docela možné vyvinout pro sebe novou odrůdu. Chcete-li to provést, musíte pochopit technologii roubování. To bude vyžadovat několik druhů vinné révy. Můžete si je připravit sami na podzim nebo si je koupit hotové. Namočte do vody na několik dní, nejlépe 48 hodin. Dále je třeba zvolit způsob očkování. Můžete k tomu použít kořen, nebo můžete použít spodní proces, který je blíže zemi. Hlavní je, že při roubování bylo vhodné počasí, udělat vše správně, zafixovat a zaizolovat naše stéblo ve správném úhlu. Inu, severské vinařství postupně a vytrvale zvyšuje počet obdivovatelů a těch, kteří chtějí udělat tak nelehký úkol. Nezbývá než popřát hodně štěstí všem, kdo chtějí mít chutné a šťavnaté plody.

Bílý muškát

Technický stupeň, nazývaný také 16–1–23, získaný v NIIALM, Volgograd. Vyrábí se z něj, ceněné pro vysoký obsah cukru, voňavé a chutné muškátové víno.

• Velmi raná (třetí-čtvrtá dekáda července), střední výšky.
• Klastr je střední (více než 250 g), válcovitý, hustý.
• Bobule jsou kulaté, světle žluté (2,5 g), muškátové vůně.
• Degustační skóre – 4,5 bodu.
• Zrání révy až 90 %.
• Mrazuvzdornost (-25°C), odolnost vůči chorobám je průměrná.

Popis a fotografie raných plodných odrůd pro Sibiř naleznete v tomto článku

Muškát bílý Shatilova

Spuštěna OSSiV, Orenburg, F. I. Shatilov. Silný kříženec s velmi velkým listem, vysoce výnosný, oboupohlavný. Řez pro celou zralou révu, protože květenství odstraněná z hlavy keře jsou větší.

• Raná odrůda (115–120 dní).
• Hrozen je velký (500–1000 g), již v prvním roce může mít 1500 g, tvar je kuželovitý, volný.
• Bobule jsou kulaté, žluté, masité s harmonickou muškátovou vůní příjemné chuti, o hmotnosti 5–6 g.
• Dozrává v polovině srpna.
• Vinná réva dozrává velmi dobře, téměř úplně.
• Mrazuvzdorná (-27°C).

Mrazuvzdorná nekryjící odrůda, vhodná pro pěstování na Sibiři a Uralu.

Foto: Muškát bílý Shatilova hrozny

Odrůdy hroznů pro Ural: fotografie, vlastnosti, kultivační video

Pěstování hroznů na Uralu fotografie

Pěstování hroznů na Uralu není obtížné, pokud využijete doporučení odborníků na péči a vyzdvihnete jednu z mrazuvzdorných a rychle dozrávajících odrůd chovaných chovateli.

Pro výsadbu v severních oblastech je lepší zvolit květen nebo červen, ačkoli mrazuvzdorné odrůdy dobře zakořeňují na podzim. Hlavní věc je, že v den výsadby by teplota půdy měla být alespoň 15 ° C.

Lůžko pro umístění keřů by mělo být umístěno od severu k jihu. Podél trati je vyhlouben přistávací příkop hluboký 60–70 cm, okraje příkopu mohou být ponechány šikmé i svislé.

Důležité!Nedoporučuje se umisťovat cesty nebo výsadbu v blízkosti keřů.

Všechny plevele jsou odstraněny. Zemina na dně příkopu je vykopána (hloubka 25–30 cm) a aplikována hnojiva. Na jednu révu potřebujete:

• hnůj – 1 kbelík;
• superfosfát – 200 g;
• dřevěný (rostlinný) popel – sklenice.

Poté se do výkopu vykopou jámy pro každou révu o hloubce 50–60 cm, vzdálenost mezi budoucími keři by měla být 2–2,5 m.

Sazenice vybírají jedno- nebo dvouleté. Před výsadbou se řízky zpracují: patní kořeny se zkrátí, každý o 10-12 cm a namočí se na jeden den do “Heteroauxinu”.

Připravené sazenice se spustí do otvoru tak, aby z něj mírně vyčníval vrchol. Kořeny jsou shora pokryty zeminou a zalévány teplou vodou (poblíž kbelíku). Poté je díra zcela vykopána. 10–15 cm výhonku by mělo zůstat nad zemí. Kruh kmene je pokryt mulčem (sláma nebo štěpka).

Jako podpěra vinné révy se zakopávají dřevěné trámy dlouhé 2–2,5 m. Mezi nimi je v různých výškách natažen drát.

Poté se réva pokryje fólií napnutou na drátěných obloucích. V teplých dnech se hrozny provětrávají. Ural a další severní oblasti se vyznačují poklesem teploty, takže film lze odstranit pouze tehdy, když pomine nebezpečí nočního mrazu.

Věděli jste, že nejdražší odrůdy vín patří do třídy Premier Grand Cru. Pěstují se v provinciích Medoc a Saint-Emilion. Náklady na takové hrozny jsou přibližně 1,5 milionu dolarů na hektar. Pro srovnání, náklady na běžné hrozny jsou 25-50 tisíc dolarů na hektar.

Pokud je půda v blízkosti hroznů pokryta vlnitou lepenkou, není nutné odstraňovat spadané listí, plevel a kypření. Sazenice je nutné zalévat zřídka, ale vydatně, aby byla půda navlhčena o 70–80 cm.

Hnojiva se aplikují na jaře a po sklizni. Současně se mění organické (kompost, ptačí trus, hnůj) a anorganické (fosforové hnojivo, dusičnan amonný, síran draselný) vrchní hnojení.

Platovský

Osvědčená odrůda pro rizikové oblasti hospodaření. Obdrželi je ve VNIIViV. Ano, I. Potapenko. Mrazuvzdorná, réva se po mrazu dobře zotavuje. Technická vysoce výnosná odrůda vína, mírně napadená chorobami.

• Odrůda technická, rané zrání (110-115 dní), středně silná vitalita.
• Trsy jsou válcovité, průměrné velikosti (200 g), středně husté.
• Bobule jsou střední (2 g), zaoblené, bílé, na slunci růžové.
• Chuť je harmonická. Cukr – 20%, kyselina – 8%, zrání révy až 80%, zátěž – 60 oček, mrazuvzdorná (-29°C).
• Víno, vysoká kvalita.

Krása Nikopolu

Jedna z nejlepších odrůd pro Sibiř a Ural. Velmi raná, odolná proti padlí, oidium, šedé hnilobě. Keře jsou velmi vysoké, výhony dobře dozrávají.

• Stolní odrůda hroznů velmi raného zrání (105 dní).
• V Rostovské oblasti dozrává koncem července.
• Hrozen je střední (400–600 g), středně hustý, kuželovitý.
• Bobule je oválná, hmotnost – 4-5 g, fialová.
• Sklizeň (jedna z nejlepších ultra raných odrůd), kvalitní.
• Cukr – 18-20%.
• Dužnina je masitá a šťavnatá, chuť harmonická.

Řezání

V první sezóně dostane rostlina příležitost dobře růst a zakořenit. V budoucnu je třeba upravit keře hroznů. Je třeba je tvarovat a optimálně dimenzovat, což značně usnadní péči o kulturu. Bylo zjištěno, že shluky na dobře upravených keřích se zvětšují a bobule jsou chutnější.

Dále zvážíme, co musí začínající pěstitel vědět, jaké techniky je třeba provést na jaře a jak správně prořezávat hrozny na zimu.

Řez začíná příští rok po výsadbě v jarních měsících. Všechny výhonky jsou oříznuty, každý ponechá 4 oči. Přes léto se keř vytvoří a rozdělí na dvě části. Každý rukáv tvoří dva výhonky.

Třetí sezónu se provádí selektivní prořezávání. Zkraťte horní výhony a nechte na nich 10 očí. Spodní řasa rostoucí venku se stříhá na 4 poupata. Je nutné ponechat pouze jeden samčí výhonek, který má dlouhá internodia. Sekvenční prořezávání přispívá ke správné tvorbě rukávu a trupu.

Zvažte, jak správně prořezávat hrozny na zimu. Podzimní řez spočívá ve ztenčování koruny. Odstraňte všechny přebytečné výhonky. Zbývající větve se zkrátí tak, že při naklonění se každá předchozí větev sotva dotýká té další. To umožní, aby byly řasy rovnoměrně položeny před pokrytím hroznů.

15-03-1

Vysoce výnosná odrůda orenburského výběru OSSiV, vyšlechtěná F. I. Shatilovem. Vhodné pro pěstování na Sibiři a Uralu.

• Rázný.
• Hrozen je střední (300 g), kuželovitý, velmi hustý.
• Bobule jsou podlouhlé, tmavě fialové, chuť je jednoduchá, hmotnost – 4 g.
• Cukernatost – 22%, kyselina – 6,7%.
• Výnos je vysoký – 12–15 kg, mrazuvzdorný (-27 ° C).

Foto: hybrid hroznů Shatilova 15–03–1

Příprava na zimu

Jak chránit hrozny na zimu na Uralu je jednou z nejnaléhavějších otázek obyvatel drsných klimatických oblastí. Vzhledem k tomu, že počasí v těchto oblastech je nestabilní a má tendenci představovat „překvapení“, je třeba při přípravě révy na zimní období vzít v úvahu některé nuance. Zde je důležitá opatrnost. Může se ukázat, že ve snaze chránit své hrozny před mrazem je můžete vystavit nemocem. Pokud ji zakryjete předem a začne tání, může réva plesnivět, což bude znamenat houbovou infekci. Úkryt by se proto měl provádět, když je nastoleno zimní počasí a teplota je udržována na konstantní teplotě alespoň -5 ° C.

Existuje několik způsobů, jak zahřát hrozny, při kterých se jako úkryt používají různé materiály. Nejprve musíte vyčistit oblasti kolem vinic od větví, listů a jiných nečistot. Nejběžnějším způsobem úkrytu je držet révu pod smrkovými větvemi. Jedná se o bezplatnou izolaci, která je vždy po ruce.

• Lapnik. Zkušení farmáři vědí, jak zakrýt hrozny na zimu na Uralu, proto doporučují vytvořit spolehlivou podestýlku pro řasy. Pokud jsou umístěny na holé zemi, mohou zvlhnout, když země po zimě začne tát. Na zem se položí vrstva suchého jehličí nebo se vytvoří konstrukce z tyčí a desek ve formě podlahy. Réva je svázána do svazku nebo úhledně uložena v kroužcích. Mladé řasy bývají pružné a snadno se natočí. Aby se tato technika nekomplikovala, je při prořezávání hroznů nutné odstranit staré výhony, které jsou starší 5 let. Lapnik se nanáší v silné vrstvě, tvoří kopec a posype se suchým sněhem. Pokud v zimě napadne sníh, krycí vrstva se přirozeně zvýší. V opačném případě budete muset závěje shrabat na hromadu se smrkovými větvemi.
• Laminát. Vhodným potahem je laminát, protože má vysokou prodyšnost a dobře drží teplo. Réva se odstraní z mřížoviny a sváže se stejným způsobem, jak je popsáno výše. Nahoře je rozprostřen laminát, který je po stranách upevněn kamínky. Okraje krycího materiálu na obou stranách jsou ponechány pootevřené, aby mohl pronikat vzduch.
• Vertikální přístřešek. Tato technika zahrnuje samostatné zahřívání kořenového systému a vinné révy. Řasy umístěné na mřížoví jsou pokryty větvemi jehličnatých stromů a svázány agrovláknem (film). Kolem keře se vytvoří další vrstva mulče ze zeminy, slámy nebo smrkových větví. Tyto struktury zavazují pěstitele sledovat sněhovou pokrývku po celou zimu. Nejlepší je, když je obalená réva ve velkých závějích.

Amurskij č. 2

Mnoho vlastností je podobných předchozí odrůdě.

• Bisexuální. Svazek – 150–170 g.
• Bobule jsou střední (3-4 g), černé, chuť je příjemná, šťavnatá, dozrávají v srpnu (doba zrání – 90 dní).
• Výnos je vysoký, réva zralá o 90 %, odrůda univerzální, nepokryvná.
• Cukr – 18-20%.

Požehnání

Pásmo v mnoha regionech a v Orenburgu, obdrželi je ve VNIIViV. Ano, I. Potapenko. Nejlepší odrůda šlechtitele Kostrikina, zakladatelská odrůda v rodině Vostorgovů a mnoho dalších odrůd.

• Brzy (110–120 dní).
• Dozrává ve druhé dekádě srpna.
• Hrozen je velký (500 g), kuželovitý, střední hustoty.
• Bobule jsou velké (4–6 g), mírně oválné, bílé.
• Výhonky dobře dozrávají.
• Cukr – 18-22%, kyselina – 5-9 g / l.
• Mrazuvzdornost (-25°C), vysoká odolnost vůči chorobám.
• Přenosné.

“Bezproblémové” odrůdy pro začínajícího pěstitele

Navržené odrůdy révy vinné jsou maximálně přizpůsobeny sibiřským podmínkám, vyžadují minimální péči, vysoce výnosné, odolné, s dobrou chutí. S plodinami potěší i začínající pěstitele. Pojďme analyzovat odrůdy na Sibiři pro začátečníky.

Aleshenkin

Hlavní odrůda mezi sibiřskými vinaři (NIILAM, Volgograd, P. E. Tseikhmestrenko). Věřím, že tato hybridní forma hroznů je jedinečná, může úspěšně plodit ve středním pruhu, na jihu i na Sibiři.

Velmi raná (110-115 dní – vegetační období), součet aktivních teplot ~2200°C.

• Trsy hroznů jsou velké (300-600 g), volné, kuželovité, křídlaté.
• Bobule jsou střední (do 4 g), mírně oválné, jantarové barvy, harmonické chuti bez muškátového oříšku.
• Cukr dosahuje 19-21%.
• Skóre degustace je vysoké – 9,2 bodu.
• Silná, réva zraje >70 %.
• Krycí odrůda, mrazuvzdornost do -24°C.
• Střední odolnost vůči chorobám.

Vyznačuje se raným zráním, vysokým výnosem, hrozny jsou do 1,5-2 kg, s velmi vysokou cukernatostí, výbornou chutí, dobře se množí a v pěstování není náladový. Bobule těchto odrůd jsou dobré čerstvé, zejména Aleshenkin.

RADY Trsy je nutné normalizovat, za nepříznivých podmínek je velmi „hrachový“, proto je nutné umělé dodatečné opylení.

PĚSTOVÁNÍ HROZNŮ ALESHENKIN

Krásky severu – Olga

Jedna z hlavních odrůd hroznů v regionu (TsGL pojmenovaná po IV Michurin). Navíc jsou podle literatury zaznamenány jeho léčivé vlastnosti (obsahuje hodně kyseliny listové). Mezi zahrádkáři je velmi žádaný.

Průměrná doba zrání (115-120 dní).

• Trsy jsou střední – 210-380 g kuželovité, rozvětvené, volné.
• Cukr 15,6%, zrání až 100%, mrazuvzdornost do -26°C, odolná vůči chorobám.
• Vysoce výnosné (v roce 2012 vyprodukovaly 2 sedmileté keře cca 70 kg bobulí).
• Krása Severu dává dobrou šťávu.

Bobule jsou velké (až 5 g), lehce oválné, bílo-růžové s jantarovým nádechem, bobule vydrží na keřích dlouho a skladovatelné (až do Nového roku), chuť je jednoduchá, slupka je tenký. _________________________________________________

PĚSTOVÁNÍ HROZNŮ KRÁSA SEVERU (OLGA)

Jak skončily hrozny na Sibiři

Pěstovat hrozny v severních oblastech není snadné, ale při práci a s potřebnými znalostmi to jde. Ostatně i v Soloveckém klášteře na Bílém moři ji mniši pěstovali.

Sibiřské klima s dlouhou zimou, silnými zpětnými mrazy, velkou amplitudou sezónních a denních teplot, silným větrem není pro hrozny příjemné.

Propagaci hroznů v oblastech s chladným klimatem inicioval Stalin v minulém století. V té době probíhaly aktivní selekční práce na vývoji mrazuvzdorných odrůd. Na Altaji se v padesátých letech dvacátého století dokonce organizovala vinice, vyrábělo se zkušební víno, ale v brežněvských sedmdesátých letech byly zastaveny i selekční práce a vinice byly vykáceny.

V přerušené práci ve státním měřítku pokračovali pouze takoví nadšenci sibiřského vinařství jako Rostislav Sharov, Fedor Šatilov, Michail Levčenko, Valerij Nedin a někteří další. Vytvořili si vlastní oddíly a školy, kde shromažďovali a šířili neocenitelné praktické zkušenosti s pěstováním hroznů na Sibiři.