Tento keř nejen ozdobí zahradu, ale také vám poskytne dobrou sklizeň zdravých bobulí. Shromáždili jsme nejlepší odrůdy zimolezu – ruské a zahraniční, vhodné pro pěstování v různých regionech, odolné vůči chorobám a produktivní.
Zimolez jedlý je nejen užitečná rostlina, která může poskytnout bohatou úrodu lahodných bobulí, ale také jasnou ozdobou jarní zahrady. Roste dobře jak ve středním Rusku, tak na Dálném východě a na Sibiři a je známý svým dobrým výnosem, zimní odolností a nenáročností. Zimolez námi vybraných odrůd je odolný vůči chorobám a škůdcům, zakořeňuje na různých typech půd a plodí každoročně a bohatě. Navíc se jedná o první jarní bobule, které se objevují v letních chatách v červnu.
Užitečné vlastnosti zimolezu
Bobule zimolezu jsou pro tělo velmi užitečné, protože obsahují mnoho užitečných látek. Obsahují vitamíny A, C, vitamíny skupiny B, železo, vápník, draslík, zinek, měď, jód, fenolové sloučeniny, organické kyseliny. V zimolezu je tolik železa, že jedna snězená sklenice čerstvých bobulí může doplnit denní příjem tohoto prvku. Totéž platí pro vitamín A. Z hlediska obsahu hořčíku je zimolez lídrem mezi plody ostatních keřů.
Zimolez se jí nejen ve formě, z jeho bobulí se připravují džusy, ovocné nápoje, odvary, na zimu se zmrazují. Zimolez funguje jako účinná profylaktika proti nachlazení, neutralizuje soli těžkých kovů. Bobule zvyšují sekreci žaludeční šťávy, což přispívá k aktivnímu trávení potravy, proto je dobré je užívat při problémech s trávicím traktem.
Zdravé bobule zimolezu posilují imunitní systém a zrychlují metabolismus. Bobule obsahují minimální množství kalorií, lze je jíst jako dezert, pokud chcete zhubnout. A antioxidanty pomáhají zlepšovat pokožku a zpomalovat proces stárnutí.
Kontraindikace: Plody zimolezu by kvůli obsahu vitamínů skupiny B neměli jíst lidé, kteří jsou na ně alergičtí. Pro děti do 5 let je lepší podávat bobule v malých dávkách.
Co je zimolez
Existuje mnoho odrůd zimolezu, liší se:
- podle zralosti – raná, střední, pozdní;
- ve formě bobule – mohou být dlouhé, protáhlé, ve formě džbánu, vřetena nebo sudu;
- podle velikosti bobulí – od 1 cm do 2,5 cm na délku;
- opadáváním – některé odrůdy se velmi rychle drolí, jiné ne;
- ochutnat: sladké a kyselé, kyselé a sladké, ale vše s hořkostí;
- podle formy plodu – jednotlivé, 2-3 kusy, ve svazcích a přeslenech;
- ve formě keře – rozlehlé fontánovité a rovné;
- na výšku – vysoká (1,8 m), střední (1,5 m), nízká (1 m).
Většina odrůd zimolezu je samosprašná. To znamená, že při opylení vlastním pylem nejsou bobule svázány. Proto se doporučuje poblíž vysadit alespoň 2 různé odrůdy zimolezu a nejlépe 3 nebo 4. Zároveň je lepší sázet ne do řady, ale do trsu. Bobule začnou plodit ve třetím roce a v plné síle – za 5-7 let a budou pravidelně produkovat bobule po dobu 30 let každý rok, pokud se o ně po sklizni řádně postará.
10 lahodných a plodných ruských odrůd zimolezu
Bakcharsky obří
Velkoplodá, dekorativní a jedlá odrůda zimolezu ze sibiřského výběru. Je samoneplodný, pro nasazování plodů bude nutné vysadit v blízkosti souseda opylovače s blízkými obdobími květu, vhodné jsou odrůdy – Azure, Memory of Gizdyuk, Amphora, Nymph.
Jedná se o vysoký keř – až 1,8 m s rozložitou korunou. Bobule zimolezu jsou velké s modrou slupkou a voskovým povlakem. Z keře se nedrolí, dobře snášejí přepravu. Dužnina je velmi chutná, sladká a kyselá. Průměrný výnos je 1,7-2,5 kg na keř. Sklizeň probíhá v červnu až červenci.
Lahodná odrůda zimolezu Bakcharsky Velikan se vyznačuje nenáročností, mrazuvzdorností, zvýšenou odolností vůči povětrnostním vlivům, chorobám a škůdcům. Vhodné pro pěstování v jakémkoli regionu, včetně Uralu a Sibiře.
Moreno
Lahodná raná zralá odrůda zimolezu, vyšlechtěná v Leningradské oblasti. Má druhé jméno – Malá mořská víla. Osázeny dalšími opylujícími odrůdami: Viola, Malvina, Blue vřeteno. Středně velký (1,5 m) keř zimolezu se zaoblenou korunou je považován za dekorativní, kromě toho velmi krásně kvete, takže ozdobí každou oblast.
Bobule jsou velké, jednotné, modromodré barvy, pokryté voskovým povlakem. Zimolez se konzumuje nejen čerstvý, ale vaří se z něj i džemy a kompoty. Produktivita – 1,2-1,5 kg na keř. Plody lze sklízet již v polovině června.
Odrůda Morin je díky své zvýšené odolnosti vůči chladu uznávána jako nejlepší pro pěstování ve všech regionech. Díky dobré imunitě je rostlina odolná vůči mnoha chorobám a škůdcům.
Požehnání
Další odrůda lahodného zimolezu, vyšlechtěná na Sibiři poměrně nedávno, ale již si vysloužila uznání zahradníků. Je samoneplodná, vyžaduje přesazení opylovačů, k této odrůdě se výborně hodí zimolez Yugana, Silginka, Giant’s Daughter, Strezhevchanka.
Keř této odrůdy zimolezu je vysoký (1,8 m), rozlehlý. Bobule jsou velké, téměř černé, s voskovým povlakem. Chuť je sladkokyselá, bez hořkosti. Produktivita – 2,5 kg na keř. Plody sklízejte do poloviny června.
Rapture je otužilá, suchu a mrazuvzdorná odrůda zimolezu, ale těžko snáší delší zimní tání. Relativně odolný vůči chorobám a škůdcům.
Yugana
Různé lahodné zimolezy ze sibiřského výběru. Důležitou výhodou je vlastní plodnost, to znamená, že může být vysazena bez opylování sousedů, objeví se vaječník, ale pokud na místě rostou jiné odrůdy zimolezu, sklizeň Yurgana bude vyšší.
Keř střední výšky (1,5 m), zaoblený. Bobule-džbány jsou velké, tmavě fialové, s namodralým květem. Chuť bobulí je sladká s výraznou osvěžující vůní. Bobule jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu, k výrobě džemů, kompotů, marmelád, marmelád, různých dezertů a pečiva. Z Yurgany se vyrábí vína, tinktury, likéry, suší se a mrazí. Produktivita – v průměru 3,4 kg na keř. Sběr bobulí začíná začátkem července.
Tato lahodná odrůda zimolezu je vysoce mrazuvzdorná a lze ji pěstovat v jakékoli oblasti. Snáší sucho, ale v horku je lepší stínit. Vynikající imunita vůči chorobám, zřídka ovlivněna škůdci.
nymfa (gama)
Ruská odrůda lahodného zimolezu. Samoplodný, vyžaduje výsadbu vedle jiných odrůd zimolezů: Pavlovskaya, Chosen One, Amphora, jinak nebude rok.
Keře nymfy jsou vysoké, dosahují 2 m. Koruna je mírně rozložitá, zaoblená. Velmi krásně kvete bílými květy nasbíranými v štětcích květenství. Bobule jsou středně velké, hlíznaté, modromodré barvy. Chutná velmi sladce, má výrazné aroma. Produktivita je asi 1,4-2 kg. Plody v polovině června.
Zimovzdorná odrůda zimolezu. Vhodné pro Střední pásmo, Ural, Sibiř a Dálný východ. Nemocný zřídka, hmyz je postižen slabě.
Modré vřeteno
Mezi zahradníky velmi oblíbená odrůda lahodného zimolezu. Vyšlechtěno před více než 50 lety altajskými chovateli. Je nutné mu zajistit křížové opylení, odrůdy rostlin vhodné pro dobu kvetení v okolí: Popelka, Azure, Blue Bird.
Keř této odrůdy zimolezu je nízký (1 m), kompaktní. Bobule jsou velké, vřetenovité, tmavě modré s namodralým voskovým povlakem. Chuť dužiny je sladkokyselá s charakteristickou hořkostí. Produktivita je vysoká – 1,5-2,5 kg na keř. Kvete brzy a začíná brzy plodit, v polovině června je již možné sklízet.
Modré vřeteno dobře snáší sucho a nemrzne ani v nejtěžších zimách, vhodné pro všechny regiony Ruské federace. Odrůda zimolezu vykazuje dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům a je nenáročná na péči.
Sibiryachka
Oblíbená odrůda ovocného keře získaná křížením dvou divokých druhů zimolezu – Turchaninova a Kamčatky. Pro opylení je nutné zajistit těsnou blízkost dalších příbuzných, kteří kvetou ve stejnou dobu, vhodná je Tomichka, Gidzyuk’s Memory nebo Narymskaya.
Keře zimolezu 1,5-1,6 m vysoké, rozložité. Bobule jsou kapkovité, tmavě fialové s voskovým povlakem. Chuť je jemná, šťavnatá a sladká, vůně je dobře vyjádřena. V průměru z keře můžete získat 3,2 až 3,7 kg bobulí. Sklizeň začíná v polovině června.
Odrůda zimolezu Sibiryachka se vyznačuje svou vytrvalostí a nenáročností, je odolná proti návratům jarních mrazíků, dobře snáší horko a nedostatek vláhy. Sibiřský prakticky není ovlivněn škůdci a neonemocní. Pěstuje se po celém Rusku.
Giantova dcera
Jedna z oblíbených odrůd lahodného zimolezu, často se vyskytující na zahradních pozemcích. Vzhledem k tomu, že odrůda je samosprašná, je nutné bezpodmínečně vysadit opylovače. Pro Giant’s Daughter je nejlepším opylovačem odrůda Bakcharsky Giant.
Zimolezový keř této odrůdy je až 1,7 m vysoký, rozložitý. Bobule jsou velké, tmavě fialové, téměř černé. Chuť je sladkokyselá, dezertní orientace. Produktivita – 3,1-3,5 kg na keř. Bobule dozrávají v teplých oblastech do konce června, v chladných o něco později.
Odrůda Dcera obra snáší teplotní extrémy, silné mrazy, odolná vůči chorobám a škůdcům. V péči není náladový. Vhodné pro pěstování ve všech regionech země.
Amfora
Zahrádkáři široce známá a milovaná je středně pozdní chutná odrůda zimolezu. V blízkosti je nutné vysadit další opylující keře vhodné pro období květu: Malvína, Morena, Viola, Modrá vřetena, Altair.
Zimolezový keř střední výšky (do 1,5 m), s nepříliš hustou, zaoblenou korunou – velmi dekorativní. Bobule jsou velké, hrbolaté, modré s namodralým voskovým povlakem. Chuť je sladkokyselá, s hořkou brusinkovou chutí. Zimolez se používá k výrobě džemů, džemů, marmelád, proskurníku a konzumuje se čerstvý. Produktivita – od 0,8 do 2 kg na keř. Plody dozrávají v druhé polovině června.
Odrůda vykazuje vynikající zimní odolnost, odolnost vůči opakovanému podzimnímu kvetení a opadání bobulí. Má vynikající imunitu vůči nemocem. Vhodné pro pěstování v chladných severních oblastech Ruska.
Kouzelnice
Raná odrůdová odrůda chutného zimolezu, vyšlechtěná uralskými šlechtiteli. V blízkosti je třeba zasadit opylující keře odrůd Sineglazka, Zizuminka, Chernichka, Chelyabinka.
Mírně rozložitý keř zimolezu dosahuje výšky 1,5 m. Bobule jsou středně velké, modré, s namodralým květem. Dužnina bobulí je velmi jemná, sladká, bez hořkosti. Jeden dospělý keř dává začátkem června 1,8 až 2,8 kg bobulí. Pokud nesbíráte včas, bobule se rozpadají.
Odrůda zimolezu Volshebnitsa je mrazuvzdorná, odolná vůči suchu, má dobrou imunitu vůči chorobám a škůdcům. Lze pěstovat ve všech regionech.
Zahraniční odrůdy zimolezu
Indigo Jem
Jedna z nových lahodných odrůd zimolezu. V USA je považována za jednu z nejlépe výnosných odrůd. Indigo Jam je schopen částečně samosprašovat, ale pro získání bohaté úrody se vedle něj vysazují Aurora, Dezert, Modrý poklad, Yugana.
Keř Indigo Jam je kompaktní, vysoký až 1,5 m. Bobule jsou velké, fialové, voňavé. Chuť je nakyslá, bez hořkosti. Průměrný výnos je 4-5 kg na keř. Dozrává koncem června. Z keře neopadávají.
Vhodný pro oblast Moskvy, stejně jako pro Dálný východ, Sibiř a Ural, v regionech s těžšími zimami vyžaduje úkryt. Odrůda zimolezu se vyznačuje vysokou imunitou vůči hlavním chorobám.
Aurora
Zástupce kanadských odrůd zimolezu, který se vyznačuje dekorativním efektem, produktivitou a velkými plody. Odrůda je částečně samosprašná, ale zimolez odrůd Blue Banana, Tundra, Honey Bee, Indigo Jam by měl být vysazen poblíž pro větší produktivitu.
Keř není vysoký (1,2 m), hustý. Velmi krásně kvete, květy příjemně voní. Bobule Kushinchik jsou velmi velké, modro-modré, s voskovým povlakem. Chuť je sladká s mírnou kyselostí. Produktivita – 5-6 kg z jednoho keře. Bobule v teplých oblastech lze sklízet začátkem června.
Cítí se skvěle a přináší ovoce jak ve středním Rusku, tak na území Stavropol a dokonce i na Sibiři. Bobule jsou velké, sladké chuti s odstínem nejsvětlejší kyselosti.
Online vydání Nové ohniště
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktorka: Natalia Rodíková
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.
Dobré odpoledne, milí čtenáři! Nedávno jsem se začal zajímat o zimolez, lépe řečeno liány, a tak jsem přišel ke své kamarádce, abych si nařezal řízky a sám si o těchto rostlinách poslechl něco nového. Budu se ptát a ona na ně odpovídá.
Chci hned říci: nejsme si zcela jisti, že správně pojmenujeme druhy zimolezu, a pokud si všimnete chyby, upozorněte na ni v komentářích.
Liana: Buď Zimolez, nebo Japonec
Zde je krásná liána s jasně zelenými listy na jedné straně a světle zelenými na zadní straně. Kvete bílými květy, které časem žloutnou. Rostlina byla zakoupena na trhu jako zimolez Zimolez, ale Lena si tím není jistá, protože druh kvetení liány připomíná spíše zimolez japonský.
Lena tuto stálezelenou liánu neřeže. Nyní dosahuje výšky 180 cm a jeho výhonky, když dosáhly vrcholu podpěry, volně padají. Pokud ale potřebujete natočit vyšší oporu, zimolez si s tím hravě poradí. Obecně jeho výhonky dorůstají délky 4-6 m.
Zimolez na zimu neshazuje listy, takže jej lze použít k ozdobení nevzhledných budov a nudných plotů. Lena nikdy neviděla bobule na této révě.
Zimolez Aureoreticulata
A tady je zimolez japonský Aureoreticulata s panašovanými mramorovými listy. Její vonné bílé květy časem také žloutnou. Rostlina je teprve rok stará, ale už teď je jasné, jak mocná je réva: rychle začala růst a kvetla už v prvním roce. Tento zimolez také zimuje s listy, ale s poklesem teploty se stávají dokonce zelenými a rostlina se stává podobnou předchozí liáně.
Stejně jako všechny pestrobarevné rostliny musíte tento zimolez zasadit na jasném slunci: ve světle se jeho listy stanou jasně panašovanými. Liana snadno snáší i velmi horké dny. Lena se nijak zvlášť neobtěžuje zaléváním a tvrdí, že na její zahradě je to nejnáročnější rostlina: potřebuje minimální péči, liána roste skokem, kvete bujně a listí po celý rok.
Tato rostlina vyrostla z kontejnerové sazenice vysoké 15 cm, Lena ji zpočátku pravidelně zalévala, ale jelikož sazenice zakořenila a vyvinuli se její koně, nebyly s zimolezem vůbec žádné problémy. Lena na něm neviděla žádné zmrzlé nebo uschlé výhonky, žádné škůdce, žádné známky nemoci.
Zimolez hnědý
Květiny na tomto zimolezu jsou korálové. Charakteristickým znakem rostliny jsou dva srostlé listy pod květenstvím. Lianě je teprve rok, ale její mohutné výhonky nemají kam růst. Vypadá to, že zimolez bude muset být oříznut. Vykvetla letos začátkem května, dříve než všechny ostatní druhy, a od té doby kvete bohatě už měsíc.
Možná by kvetla velkolepěji a déle, nebýt mšic. Lena byla pryč, takže se zpozdila se zpracováním a mšice poškodily mnoho květních stonků. Po odkvětu se na zimolezu tvoří oranžové bobule a pokud se odříznou, může v září začít druhá vlna kvetení. Zimolez je obecně náchylný k remontaci.
Zimolez kadeřavý Serotina
Lenina rostlina je stále velmi malá. Taky mám takový zimolez, ale letos jsem ho hodně ostříhal. Kvete velmi krásně, bohatě, dlouho a ve dvou vlnách. Rostlina je nenáročná a nevyžaduje ošetření chorob a škůdců, ale potřebuje prořezávání. Kromě toho musí být její výhonky směrovány.
Doufám, že letos serotina vyroste a zakamufluje kovové pletivo, ze kterého je plot vyroben.
Péče o zimolez
Lena zimolez prakticky neřeší. Při sázení zimolezu přidala do jámy humus a kompost a pak stejnou organickou hmotou zamulčovala oblast poblíž kmene. Čas od času zalévá zimolez a na jaře provádí sanitární úklid, to znamená, že jakmile začnou růst poupata, odstraní polámané a suché výhonky, kterých je velmi málo.
Po 7 letech je třeba provést prořezávání proti stárnutí: starou révu seřízněte těsně u země, aby uvolnila mladé výhonky.
V loňském roce pes velkého plemene „poškodil pověst“ jednoho z keřů a Lena musela vyříznout polovinu výhonků, ale doslova za půl sezóny se liana zotavila. Tento zimolez se chová poměrně agresivně. Nyní zabírá téměř dvě části plotu a už ji potřebuje zadržet.
Pokud nejsou výhonky řezány, kvetou na zemi a okamžitě zakořeňují, takže s množením zimolezu nejsou žádné problémy: stačí vykopat a přesadit zakořeněné výhonky. Na velkých plochách lze zimolez využít jako půdní pokryv, který nedá šanci plevelům.
Kromě popsaných druhů roste v keři i zimolez – skvělá alternativa k buxusu. A je tam zimolez jedlá, který už dozrává Lena. Její bobule jsou nejen chutné, ale také zdravé.
