Poslední desetiletí rozvoje amatérského vinařství se nese ve znamení skutečného rozmachu vývoje nových hybridních forem lidovými šlechtiteli. Mezi nimi je volgogradský nadšenec Sergej Eduardovič Gusev, tvůrce stolní odrůdy Dubovsky Rose. Tato odrůda se objevila relativně nedávno, ale s úžasnou rychlostí si získala sympatie zahradníků v naší zemi a sousedních zemích.
Vizitka hroznu Dubovský Pink (na obrázku) je velké velikosti a originálního tvaru, červeno-růžové bobule s nádhernou chutí
Podle odborníků, autorových popisů a recenzí amatérských vinařů z různých zemí lze rozlišit nejvýznamnější vlastnosti “Dubovského růžového”:
| Parametr | Charakterizace |
| Kultura | Hrozny (Vitis vinifera L.) |
| Сорт | “Dubovský růžový” |
| Směr použití | Tabulka |
| typ květu | bisexuální |
| Síla růstu keřů | Velký; vysoká schopnost tvořit nevlastní dítě |
| Podmínky zrání | Raná zralost: začátek srpna (110-115 dní od začátku vegetačního období) |
| Doba spotřeby (doba trvanlivosti ovoce) | Léto (podzim); v lednici déle než 2 měsíce |
| Předčasná zralost | Pro rok 4 |
| Výnos jednoho keře za sezónu | Vysoká: průměrně 15-16 kg (maximum – 30-40 kg) |
| Tvar a hmotnost svazku | Velký, asi 40 cm dlouhý; kuželovité, někdy s křídlem, středně husté nebo volné; váží v průměru 1200-1500 g, maximálně – do 2 kg |
| Tvar a barva bobulí | Velmi velký (až 60×30 mm), podlouhlý, se špičatou a mírně zakřivenou špičkou. Slupka je středně silná, při jídle není cítit. Zbarvení od narůžovělé, někdy žlutorůžové až po malinově červenou |
| Hmotnost bobulí | V průměru 12-15 g, maximálně – 20 g |
| Pulp | Masité, šťavnaté, hutné, křupavé |
| Ovoce na předpis | typ dezertu |
| Hodnocení degustace | 9,1-9,3 (z 10) – chuť je sladká, příjemná, harmonická |
| Odolnost vůči chorobám | Náchylnost k houbovým chorobám 3 body (z 5) |
| Zimní odolnost | Odolává mrazům až -24 ℃ (ve většině regionů vyžaduje úkryt na zimu) |
| Registrace ve státním rejstříku Ruské federace | Ne |
Historie původu
Tuto odrůdu kultury získal v roce 2010 amatérský chovatel S. E. Gusev. Vyšlechtěno generativní hybridizací populárních stolních forem “Red Delight” a “Anniversary of Novocherkassk”.
Na fotografii jsou domácí hybridní odrůdy, které sloužily jako rodičovské formy: Red Delight (vlevo) a Novocherkassk Anniversary (vpravo)
Vinice Sergeje Eduardoviče Guseva se nachází ve městě Dubovka (Volgogradská oblast), která se nachází na pravém břehu řeky Volhy. Za 25letou praxi pěstitelské kultury provedl lidový šlechtitel desítky křížení různých odrůd a hybridních forem, přinesl mnoho nových nadějných odrůd, z nichž nejznámější jsou: “Courage”, “Marat”, “Silver” “, „Princezna Augusta“, „Imperial“, „Gusar“ a další.
Od roku 2012 je odrůda testována jak na komerčních plantážích, tak na amatérských farmách v zónách Anapo-Taman, Piemont a Central na Kubáně, dále na Donu a na Ukrajině. V roce 2017 byl předán Státnímu vyšetřovacímu výboru Ruské federace ke komplexnímu testu v různých půdních a klimatických podmínkách regionu Severního Kavkazu.
Tento hrozn, který se příznivě liší v chuťových vlastnostech a prodejnosti ovoce, nenechal lhostejné amatérské zahradníky. Úspěšně se pěstuje v mnoha oblastech středního Ruska, severozápadních, středních, Volžsko-Vjatských a středních Povolží.
Více o vlastnostech Dubovskoye Rose se můžete dozvědět z videa ukrajinského amatérského pěstitele:
Popis rostlin a specifika pěstování
Rostlina zdědila velkou růstovou sílu s dobře vyzrajícími výhonky z mateřské formy – Novocherkassk Anniversary. Vytrvalé části keře jsou pokryty načervenalou, hrubovláknitou kůrou.
Odrůda dává druhou plnohodnotnou sklizeň na nevlastních dětech, dozrává v podmínkách regionu Záporoží (Ukrajina) začátkem září, o 2-3 týdny později než hlavní. Odborníci považují za účelné provádět dlouhé prořezávání (na 10-12 očí) a v případě nedostatečného zatížení hlavní plodinou včasné zaštipování nečinných výhonků, aby se získal nevlastní syn.
Listy jsou jednoduché, velké, pětilaločné, zaoblené, hluboce členité, tmavě nebo světle zelené, matné, bez pubescence. Zářezy mezi laloky jsou uzavřené, se zaobleným průsvitem nebo otevřené, lyrovité s úzkým ústím. Řapíkatý zářez je otevřený, středně široký s rovnoběžnými stranami a plochým dnem. Zuby podél okraje desky jsou velké, vroubkované, s hladkými okraji a ostrými vrcholy.
Keře jsou mohutné, rychle rostoucí, hustě olistěné, s dobře vyzrálými výhony.
Květy jsou mírně nazelenalé, malé (3-5 mm v průměru). Květní typ “Dubovský růžový” je oboupohlavný, nepotřebuje tedy společné výsadby se speciálně vybranými opylujícími odrůdami.
Výsadby se doporučuje umístit podle schématu 3,0×1,5 m, vést keře po bezventilátorovém bezstonkovém víceramenném (od 4 do Systém. Tato formace zjednodušuje úkryt révy na zimu a také vám umožňuje ponechat velké zatížení keře s očima. U kultivarů se doporučuje přibližně 35-45 zdravých pupenů na keř.
Produktivita a doba zrání
První signální plodnost nastává 2.–3. rok po výsadbě, komerční plodování začíná 4. – v průměru dostávají zahradníci z jednoho keře asi 15–16 kg.
Názor zkušeného ukrajinského vinaře na výnosový potenciál Dubovskoye Rose naleznete v následujícím videu:
Odnímatelná zralost nastává 110-115 dní po odlomení pupenů. Pokud je réva přetížena, pak se doba zrání prodlužuje o 10-20 dní.
Na jihu se hlavní plodina sklízí začátkem srpna, v severních oblastech sklizeň připadá na konec srpna – začátek září. Při dlouhém pobytu trsů na keřích neztrácejí plody své kvality. Silné upevnění bobule ke stopce má pozitivní vliv na udržovací kvalitu sklizené plodiny. Hustota plodů umožňuje přepravu a skladování sklizené plodiny (v lednici déle než 2 měsíce), usnadňuje i samotný sběr, což zaručuje skvělé vyhlídky pro komerční pěstování.
Vlastnosti ovoce
Trsy jsou velké (asi 40 cm dlouhé), kuželovité, někdy s křídlem, střední hustoty nebo volné, o hmotnosti asi 1200-1500 g, maximálně – více než 2000 g. Bobule jsou velmi velké, ne “hrachové”, podlouhlé, s špičatý a mírně zakřivený hrot o hmotnosti 12-20 g.
Podle zahradníků není ani za deštivého počasí v období zrání odrůda náchylná k praskání bobulí a také ji nenapadají vosy.
Slupka je středně silná, při jídle není cítit. Zbarvení od narůžovělé, někdy žlutorůžové až po růžovočervenou. Dužnina je šťavnatá, masitá, hustá, křupavá, sladká. Počet semen (důlků) v dužině bobulí je velmi malý – 1-2 kusy.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Dezertní (univerzální) ovoce – skvělé pro čerstvou spotřebu, vyrábí se z nich džem, džemy, kompoty, šťávy, rozinky a další způsoby zpracování
Biochemické studie provedené specialisty Federálního státního rozpočtového vědeckého ústavu „Severokavkazská FNCSS“ za účelem stanovení nutriční hodnoty ovoce odhalily, že v agroklimatických podmínkách Krasnodarského území byl obsah cukru „Dubovsky pink“ 20- 21% s kyselostí 7-8 g/l. To poskytuje výraznou sladkost a velmi harmonickou rovnováhu chutí. Většina letních obyvatel nazývá chuť „výjimečnou“, všimněte si „zvláštní“ květinové vůně. Profesionální hodnocení ochutnávky – 9,1-9,3 bodů (z 10).
Klady a zápory odrůdy
Za hlavní výhody jsou považovány vysoké výnosy a vysoká kvalita, přitahující pozornost kupujících, typ trsů. Kromě toho mezi výhody této odrůdy patří: chuť ovoce, jejich jednorozměrná velká velikost a jasná barva, schopnost zachovat jejich prezentaci během přepravy, schopnost získat dvě plnohodnotné plodiny za sezónu – hlavní a nevlastní syn .
Vysoký výnos, prodejnost plodů, jejich přepravitelnost a vynikající chuť činí odrůdu perspektivní pro komerční vinařství.
Nevýhody odrůd zahradníci pěstující “Dubovský růžový” se nazývají:
- průměrná zimní odolnost (vyžaduje se povinný přístřešek na zimu);
- náchylnost k padlí, černé skvrnitosti, plísni šedé a oidium. Podrobně se o příčinách a příznacích těchto houbových onemocnění, stejně jako o různých způsobech jejich řešení, můžete dozvědět z článků o odrůdách Laura a Transfiguration na našem webu.
Odrůda je zvláště náchylná k houbovým chorobám při pěstování v oblastech s vysokými srážkami a nepříznivými půdními a klimatickými podmínkami.
Recenze zahradníků
Arkady, 46 let, oblast Charkov
V naší oblasti dozrává Dubovský začátkem září. Obdivuji harmonickou chuť a dužninu křupavé dužiny bobulí. Pro mě osobně je mnohem voňavější a šťavnatější než Transfiguration. Obrovské shluky neobvyklého tvaru se ani při vysoké vlhkosti nenakazily šedou hnilobou. V péči jsou keře nenáročné. Vystačím si se standardním minimem: včasná zálivka, mulčování, v době květu a násadu plodů krmím hlavně draslíkem. Po sklizni profylakticky ošetřuji opruzeniny. Odrůda se ukázala jako velmi úspěšná. Řízky řežu na podzim, na jaro připravím sazenice.
Miron, 51 let, Saratov
Naše vinice je pokrytá, keře jsou bujné, réva dobře vyzrává, samosprašnost je výborná. V letošní sezóně jsem nasbíral téměř 20 kg na keř ze čtyřletých výsadeb “Dubovského růžového”. Výsledek je povzbudivý. Mimochodem “Trojka Kraynova” s ním ztrácí na barvě i chuti. Trsy jsou krásné, bobule rovnoměrné, „rohovité“, velké, husté, syté barvy, ani ne růžové, spíše zlato-malinové. Loni nabrali oidium, přitom plody nehnily a vzniklé praskliny rychle zaschly. Nevím, jak se odrůda dále projeví, ale sázím na to.
Sperma, 46 let, Rostovská oblast
Dubovský reaguje na dlouhé prořezávání (od 10 oček a více) a s krátkým vám prakticky nezbude hlavní plodina. Aktivně nese ovoce na nevlastních dětech. Navíc shluky nevlastních synů nejsou horší než ty “hlavní” ani velikostí, ani barvou. Každou sezónu na začátku září nasbíráme slušnou úrodu!
Video
Pokud vás téma článku zajímá, doporučujeme také sledovat videa natočená zkušenými zahradníky:
Hlavní specializací – účetním, proto i na letní chatě usiluje o přesnost a dosažení ideálního pořádku ve všem. Přednost se dává pěstování hroznů. Jsem si jist, že čím hlouběji se ponoříte do zahradničení a zahradničení, tím více pochopíte, že neexistuje žádná hranice dokonalosti!
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
