Přípravky na zvýšení imunity

Imunita je hlavním obráncem lidského těla proti různým infekcím. Výživa je jedním z mnoha faktorů, které určují imunitní odpověď a je důležitou složkou udržení silného imunitního systému [1].

Zásady správné výživy [2]

Pro optimální fungování buněk imunitního systému je nutná správná výživa. Vyvážená strava musí obsahovat potraviny posilující imunitní systém, které obsahují všechny potřebné mikro a makro živiny.

Pro udržení imunity se snažte dodržovat následující výživové zásady:

• Pijte dostatek vody, snažte se omezit konzumaci slazených a sycených nápojů.
• Vybírejte zdravé rostlinné oleje, jako je olivový, lněný, řepkový, slunečnicový. Omezte nadměrnou konzumaci másla.
• Zařaďte do svého jídelníčku dostatek bílkovin. Ryby, drůbež, luštěniny a ořechy jsou zdravé a všestranné zdroje bílkovin.
• Obohaťte svůj jídelníček o celozrnné potraviny (celozrnný chléb, hnědá rýže).
• Jezte více ovoce a zeleniny. Obsahují vitamíny a minerály životně důležité pro růst a fungování imunitních buněk: vitamín C, D, A, zinek, železo a selen [19].

Produkty, které posilují imunitní systém, jsou samozřejmě pro naše tělo nezbytné. Ale aby produkty na posílení imunity vašemu zdraví jen prospívaly, nezapomínejte si hlídat váhu, vést aktivní a zdravý životní styl, nezanedbávat spánek, snažit se být co nejméně vystavován stresovým situacím.

Seznam potravin na posílení imunity

Produkty, které posilují imunitní systém, mohou být rostlinného i živočišného původu. Měly by být bohaté na vitamíny a minerály.

• Vitamin A je silný antioxidant a stimuluje tvorbu a aktivitu buněk imunitního systému [3].

Vitamin A (retinol) se nachází v živočišných produktech. Patří sem hovězí játra, drůbež a ryby, rybí tuk, plnotučné mléko, vejce, sýr a další [4] [5].

Rostlinné produkty obsahují provitamin A (karoten). Nachází se v zelené, oranžové a žluté zelenině a ovoci (zelí, špenát, brokolice, rajčata, mrkev, cuketa, dýně, meloun, mango, červená paprika) [6] [5].

• Vitamin C je také silný antioxidant. Pomáhá zkrátit trvání a závažnost nachlazení [7].

Ovoce a zelenina jsou nejlepšími zdroji vitamínu C: citrusové plody (pomeranč, citron, grapefruit), kiwi, paprika, jahody, rajčata, brokolice, růžičková kapusta a květák [8].

• Potraviny bohaté na vitamíny B.

Potraviny posilující imunitní systém by také měly obsahovat vitamíny skupiny B, zejména vitamín B6 a vitamín B12, které přispívají k normální funkci imunitního systému [4].

Vitamin B6 se nachází v různých živočišných a rostlinných produktech: hovězí játra, tuňák, losos, banány, pomeranče a melouny [9].

Mezi potravinové zdroje obsahující vitamín B12 patří ryby, korýši, játra, červené maso, vejce, kuřecí maso, mléčné výrobky (sýry, jogurty, mléko) [10].

• K posílení imunitního systému dochází také díky vitaminu D. Nedostatek vitaminu D zvyšuje riziko rozvoje nachlazení [20].

Mezi potraviny obsahující vitamín D patří losos, tuňák, pomerančový džus, rybí tuk, hovězí játra a mléčné výrobky [20].

• Potraviny bohaté na zinek [14]

Zinek je stopový minerál, který každý potřebuje k posílení imunitního systému. Zinek podporuje činnost mnoha buněk imunitního systému, podílí se na tvorbě protilátek a má specifický antivirový účinek [1].

Zdroje zinku jsou hovězí, vepřové maso, jakékoli jiné červené maso; ořechy a luštěniny; celozrnné ovesné vločky; mléko a jogurty, sýr, tvaroh; fazole.

• Výrobky se selenem.

Selen je stopový minerál, který je stejně jako zinek důležitý pro optimální funkci imunitního systému [15].

Selen se nachází v ořeších, rybách, hovězím, kuřecím mase, fazolích, čočce atd. [16]

• Potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny pomáhají posilovat imunitní systém. Patří sem mořské plody (tučné ryby: losos, makrela, tuňák, sleď a sardinky obsahují velké množství omega-3 mastných kyselin), vlašské ořechy, chia semínka. [17]
• Výrobky obsahující jód. [18]

Jód je základní mikroživina, která si naše tělo nevyrábí, proto jej musíme získávat z potravy. Je nezbytný pro syntézu hormonů štítné žlázy, které regulují metabolismus a ovlivňují imunitní systém.

Mezi potraviny obohacené jódem patří mořské řasy, mořské plody, mléčné výrobky, jodizovaná sůl, vejce, hovězí játra a kuřecí maso.

• Také pro udržení imunitního systému je nutné konzumovat potraviny obsahující bifidus a laktobacily.

V našem těle jsou prospěšné bakterie, které se nacházejí v gastrointestinálním traktu. Vytvořením bariéry proti množení patogenních mikroorganismů se bifidobakterie a laktobacily podílejí na ochraně našeho těla před infekcemi [1].

Mezi produkty s vysokým obsahem prospěšných bakterií patří fermentované mléčné výrobky: kefír, jogurt, fermentované pečené mléko. Mezi probiotika patří fermentované, fermentované potraviny a kombucha čaj [19].

• Pro posílení imunitního systému je důležité zařadit do jídelníčku potraviny bohaté na bílkoviny [13].

Protein je důležitý makronutrient, který je součástí aminokyselin, protilátek, imunoglobulinů. Hlavním zdrojem bílkovin jsou živočišné produkty: kuřecí, krůtí, hovězí, vepřové, jehněčí maso, mořské plody (ryby, korýši, raci) a mléčné výrobky (mléko, sýry). Bílkoviny se nacházejí také v rostlinných produktech: fazole, hrách, ořechy, čočka, pohanka, zelenina a ovoce.

Literatura:

1. Calder, PC výživa a imunita: lekce pro COVID-19. Eur J Clin Nutr 75, 1309–1318 (2021)
2. Harvard T.H. Chan. Škola veřejného zdraví. Zdroj výživy. Talíř zdravého stravování. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/
3. Harvard T.H. Chan. Škola veřejného zdraví. Domov. Zdroj výživy. Vitamín A. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-a/
4. Richardson, D., & Lovegrove, J. (2021). Nutriční stav mikroživin jako možný a upravitelný rizikový faktor pro COVID-19: perspektiva Spojeného království. British Journal of Nutrition, 125(6), 678-684.
5. Národní institut zdraví. Kancelář doplňků stravy. Domov. zdravotní informace. Informační listy o doplňcích stravy. Vitamín A. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-Consumer/
6. Harvard T.H. Chan. Škola veřejného zdraví. Domov. Zdroj výživy. Vitamín A. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-a/
7. Národní institut environmentálních zdravotních věd. Povědomí o zdraví žen Transformace komunit zlepšením zdraví žen. Přečtěte si, jak posílit svůj imunitní systém pomocí zdravých potravin. https://www.niehs.nih.gov/health/assets/docs_p_z/wha_immune_health_508.pdf
8. Harvard T.H. Chan. Škola veřejného zdraví. Domov. Zdroj výživy. Vitamín C. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-c/
9. Harvard T.H. Chan. Škola veřejného zdraví. Domov. Zdroj výživy. Vitamín B6. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-b6/
10. Harvard T.H. Chan. Škola veřejného zdraví. Domov. Zdroj výživy. Vitamín B12. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-b12/
11. Harvard T.H. Chan. Škola veřejného zdraví. Domov. Mikrobiom Harvard Chan ve veřejném zdravotním centru. https://hcmph.sph.harvard.edu/dietary-fiber-intake-gut-microbiome-and-chronic-systemic-inflamation/
12. Harvard T.H. Chan. Škola veřejného zdraví. Domov. Zdroj výživy. sacharidy. vlákno. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/fiber/
13. Harvard T.H. Chan. Škola veřejného zdraví. Domov. Zdroj výživy. Co bych měl jíst? Protein. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/protein/#protein-planet
14. Oregonská státní univerzita. Institut Linuse Paulinga. Informační centrum o mikroživinách. Minerály. Zinek. jídlo. https://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/zinc#food-sources
15. AlNajrany, S.M.; Asiri, Y.; Prodej, I.; AlRuthia, Y. Běžně využívané přírodní produkty během pandemie COVID-19 v Saúdské Arábii: Průřezový online průzkum. J. Environ. Res. Veřejné zdraví 2021, 18, 4688.
16. Harvard T.H. Chan. Škola veřejného zdraví. Domov. Zdroj výživy. selen. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/selenium/
17. Státní zdravotní ústav. zdravotní informace. Informační listy o doplňcích stravy. Omega-3 mastné kyseliny. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/
18. Harvard T.H. Chan. Škola veřejného zdraví. Domov. Zdroj výživy. Jód. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/iodine/
19. Harvard T.H. Chan. Škola veřejného zdraví. Domov. Zdroj výživy. Výživa a imunita. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/nutrition-and-immunity/
20. Harvard T.H. Chan. Škola veřejného zdraví. Domov. Zdroj výživy. Vitamín D. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-d/

! Tyto informace nenahrazují odborné rady. Musíte navštívit lékaře.

V zimě většina lidí cítí poruchu. Slunce a vitamínů je málo, chce se mi pořád spát. Abyste se těmto nepříjemným příznakům vyhnuli, začněte posilovat svůj imunitní systém. Brzy si všimnete, že svět zazářil novými barvami!

Přípravky na imunitu je vhodné konzumovat dříve, než se objeví zdravotní problémy. Pokud je zdravotní stav nedůležitý, pomohou snáze snášet nemoc a rychleji se postavit na nohy. Med, citron, česnek, cibule jsou nejznámějšími „bojovníky“ proti virům a mikrobům a jsou skutečnými zásobárnami vitamínů. Existují ale i jiné potraviny, které pomohou posílit imunitní systém. Mnoho z nich je téměř v každé domácnosti, například dýně a mražené brusinky. Ostatní lze zakoupit v obchodě nebo lékárně.

Nabízíme vám jednoduché a účinné lidové prostředky na zvýšení imunity, které si můžete uvařit ještě dnes!

Při výběru vhodného lidového receptu nezapomeňte, že každý produkt má své kontraindikace. Pokud tedy máte nějaké chronické onemocnění, alergie, nebo jste těhotná, poraďte se nejprve se svým lékařem.

Vitamínové nápoje pro posílení imunity

Takové nápoje podpoří imunitní systém a doplní nedostatek vitamínů. Posílíte své tělo a budete méně náchylní ke stresu a nemocem.

Vitamínový kompot. Smíchejte ve stejném poměru suchou mátu, meduňku, Ivan čaj a květy kaštanu. Poté 5 polévkových lžic. směs, nalijte 1 litr vroucí vody a držte několik minut na nízké teplotě. Nechte 2 hodiny vyluhovat, poté sceďte a do vývaru přidejte 2 litry libovolného bobulového nebo ovocného kompotu bez cukru. Během dne vypijte 0,5 litru hotového vitamínového kompotu.

Šípkový čaj. 100 g šípků zalijeme 1 litrem vroucí vody. Nechte vařit 1,5-2 hodiny a poté vezměte 1 polévkovou lžíci. po jídle. Je také užitečné přidat takový nálev do černého nebo zeleného čaje.

Smrkový nápoj. Opláchněte 2 polévkovými lžícemi. jehly se studenou vodou, zalijte 400 ml vroucí vody a vařte 20 minut na mírném ohni. Poté necháme asi 30 minut vylouhovat a scedíme. Pijte asi 2 sklenice nápoje denně. Pokud chcete, můžete přidat med nebo cukr.

Brusinková šťáva. 500 g brusinek omyjeme a roztřídíme, rozmačkáme a vymačkáme šťávu. Vymačkané bobule přendejte do hrnce, zalijte 2 litry vody a po uvaření vařte 3–5 minut. Poté vývar sceďte, přidejte 2 polévkové lžíce. med a vymačkanou dříve brusinkovou šťávu. Pijte 2-3x denně.

Nálev z rakytníku s citronem a medem. Rozemlete 3 polévkové lžíce. bobule rakytníku, zalijeme 1 litrem vroucí vody a necháme asi půl hodiny louhovat. Poté nálev sceďte, přidejte 2 lžičky. med a plátek citronu. Vypijte sklenici nápoje denně a budete se cítit mnohem veseleji.

Nápoj ze zázvoru a citronu. 3-5 g kořene zázvoru a čtvrt citronu rozemelte spolu s kůrou. Zalijte 250 ml horké vody, nechte mírně vychladnout a přidejte 2-3 lžičky. Miláček. Pijte tento nápoj ráno na lačný žaludek.

Odvar z bobkových listů. Vařte 300 ml vody, přidejte 10-15 bobkových listů a vařte dalších 5 minut. Poté necháme vývar 4 hodiny louhovat, nejlépe v termosce. Vezměte 1 polévkovou lžíci. 3x denně po dobu jednoho měsíce.

Užitečné směsi pro posílení imunity

S pomocí mlýnku na maso nebo mixéru připravíte lahodné a zdravé směsi. Neměli byste je jíst ve velkém množství, protože i pár lžic bude mít pozitivní vliv na vaši imunitu. Zkus to!

Vitamínová směs sušeného ovoce. Namelte 100 g sušených meruněk, sušených švestek a rozinek, 200 g vlašských ořechů a 2 citrony. Do směsi přidejte 150 g přírodního medu. Promíchejte, přendejte do skleněné nádoby a ochlaďte. Jezte 1 polévkovou lžíci denně. směs před jídlem.

Křen s medem. Čisté a suché kořeny křenu umelte v mixéru nebo mlýnkem na maso. Zalijte převařenou vodou, aby byla směs pokryta, a nechte několik hodin odstát. Poté tekutinu dekantujte a přidejte k ní med v poměru 1:1. Důkladně promíchejte a vezměte 1 polévkovou lžíci. ráno a večer.

Smíchejte “Posílení” s pohankou. Rozdrťte 500 g suché a čisté pohanky, smíchejte s 500 g nasekaných vlašských ořechů a směs zalijte tekutým medem do homogenní konzistence. Vezměte 1 polévkovou lžíci. 3x denně po dobu jednoho měsíce.

Pro posílení léčivého účinku směsi do ní můžete přidat nakrájené sušené meruňky a rozinky.

Léčivé džemy na posílení imunity

Nabízíme receptury džemů, které zachovávají „živé“ vitamíny. Výsledkem je chutný a zdravý pokrm, který lze přidat do čaje nebo sníst jako svačinu s pečivem.

Dýňová marmeláda bez vaření. Oloupejte malou dýni. 50-100 g zázvoru oloupejte, 2 citrony vypeckujte, kůru můžete nechat. Všechny ingredience rozemelte mixérem nebo mlýnkem na maso. Přidejte 100-200 g tekutého medu, vše promíchejte a dejte do čistých sklenic.

Perníkový džem bez vaření. Nakrájejte 1 citron a střední kořen zázvoru. Do směsi přidejte 50-100 g medu a jemně promíchejte. Džem přendáme do čisté skleněné misky.

Neuvařený džem vždy skladujte v lednici.

Pomerančovo-citronová marmeláda. Vymačkejte šťávu z 1 citronu a 1 pomeranče. Nakrájejte 5 dalších pomerančů na plátky, odstraňte semínka. Nakrájené pomeranče dejte do hrnce, přidejte k nim trochu skořice a muškátového oříšku. Zalijte citrusovou šťávou a 1 litrem převařené vody. Nechte do rána v lednici. Druhý den zalijte obsah pánve 1 kg cukru a vařte 1,5 hodiny na mírném ohni. Po vychladnutí džem nalijeme do sklenic.

Kalina a jablečný džem. Opláchněte a protřete přes síto 500 g kaliny. 1,5 kg jablek oloupeme a nakrájíme na středně velké plátky. Poté jablka dejte do hrnce, zalijte 200 ml vody, prohřejte, přidejte 1,5 kg cukru a trochu povařte. Poté vlijte kalinu protlak a vařte do zhoustnutí. Džem vychladíme a uložíme do sklenic.

Lidové recepty z cibule a česneku na posílení imunity

Samostatně stojí za zmínku cibule a česnek. Tato zelenina se již dlouho používá ke zlepšení imunity, a to jak v čisté formě, tak ve směsi s jinými produkty, aby se zabila silná chuť a vůně. Pravda, k ochutnání léčivého prostředku je zapotřebí značné vůle. Ale imunita vám řekne: „Děkuji!“.

Cibule s medem. Jemně nakrájejte nebo nastrouhejte 1 velkou cibuli, zalijte 2-3 lžícemi. med a necháme při pokojové teplotě. 20-30 minut před jídlem snězte 1 polévkovou lžíci. směsi. Zbytky skladujte v lednici.

Cibulová tinktura. Namelte 250 g cibule, přidejte k ní 200 g cukru a 500 ml vody a vařte 1,5 hodiny na mírném ohni. Poté ochlaďte a přidejte 2 polévkové lžíce. Miláček. Promícháme, přecedíme a nalijeme do skleněné láhve. Tinktura by měla být užívána 3-5krát denně, 1 polévková lžíce.

Tinktura česneku. Rozdrťte 2 hlavičky česneku, přendejte do tmavé skleněné nádoby a zalijte 0,7 l červeného polosladkého vína. Umístěte na tmavé místo na 14 dní, denně sklenici protřepejte. Poté tinkturu sceďte a konzumujte 1 lžičku. před jídlem s čistou vodou.

Česnek s citronem. Rozdrťte 1 citron a 2-3 stroužky česneku, důkladně promíchejte. Směs uchovávejte v lednici. Vezměte 1 lžičku. před jídlem nebo během jídla.

Nyní víte, jak posílit imunitní systém pomocí různých lidových léků. Pamatujte ale, že nestačí používat vitamínové čaje a směsi. Důležitá je také úprava jídelníčku vyloučením tučných, moučných, uzených jídel a rychlého občerstvení. Trávte více času venku, nezanedbávejte ranní cvičení, snažte se častěji usmívat – a vaše imunita bude v pořádku!