Zelenou cibuli na rozdíl od cibule nelze připravit na zimu bez ztráty chuti a charakteristického aroma.
Sezónu čerstvých bylinek si prodloužíte pěstováním v bytě v obyčejné vodě. Tento způsob vynucení cibule na peří se používá již více než deset let.
Pomocí informací o tom, jak správně pěstovat cibuli na okenním parapetu ve vodě, si můžete užívat vitamínovou zeleninu po celý rok. K tomu stačí seznámit se s některými nuancemi výsadby a péče, které vám umožní získat maximální množství zeleného peří v krátkém čase.
Nedodržení pravidel bude mít za následek hnilobu vodnice a krátké období sklizně.
Co potřebujete k pěstování cibule ve vodě
Chcete-li pěstovat zelené cibulové peří na parapetu, potřebujete několik jednoduchých ingrediencí:
- cibulové hlavy;
- nádoba na výsadbu;
- Čistá voda.
Na první pohled se může zdát, že je vše příliš jednoduché. Není třeba připravovat speciální půdu, označovat záhony a hnojit. Ve skutečnosti je proces klíčení opravdu jednoduchý, ale úspěch závisí na tom, jak dobře je proces organizován a jsou připraveny podmínky.
Výběr a příprava nádob
Pěstovat cibuli doma ve vodě, v kelímku od jogurtu nebo ve skleněné dóze zná asi každý. Do nádoby stačí nalít vodu a navrch položit cibuli. Ve většině případů však tento přístup vede k tomu, že se v místnosti objeví nepříjemný zápach, vodnice uvolňuje několik peří a hnije. Abyste tomu zabránili, měli byste dodržovat několik doporučení, nejprve si připravte vhodnou nádobu:
- Kapacita pro destilaci se volí minimálně 2x hlubší než je velikost baňky, vhodné jsou plastové kelímky, nádoby nebo sklenice;
- Nádoba je důkladně omyta od zbytků jídla nebo cizí kapaliny;
- Nádoby ošetřete slabým roztokem manganistanu draselného nebo jedlé sody.
Pokud ignorujete poslední bod, bakterie vyvolají v místnosti hnilobný zápach a přitahují pakomáry cibule.
Hromada jednotlivých sklenic cibule způsobuje určité nepohodlí. Při výměně vody budete muset věnovat čas každé jednotlivé nádobě. Z improvizovaných prostředků můžete nezávisle vyrobit nádobu pro několik žárovek podle následujících pokynů:
- Prostorná plastová nádoba by se měla umýt a dezinfikovat;
- V listu silné lepenky vytvořte otvory o 1 cm menší, než je průměr žárovek;
- Karton vystřihněte do tvaru nádoby, aby se dal použít jako víko.
Taková konstrukce usnadní péči o klíčící hlavičky a ušetří místo na parapetu. Můžete také použít plastové nádoby na vejce. K tomu jsou ve víku vytvořeny otvory o menším průměru, než jsou otvory pro sadbu. Nádoba se promyje a ošetří manganistanem draselným.
Mezi části nádoby na vejce vložte pár zápalek nebo párátek. To umožní přirozené větrání kořenů.
Zařízení pro vtlačování zelené cibulky do vody
V prodeji jsou speciální zařízení pro pěstování zelené cibule na parapetu. Jsou to miniaturní hydroponické rostliny, které poskytují vysoký výnos greenů s minimální pracností. Zařízení se skládá z několika částí:
- plastová nádoba na vodu;
- Kryty s otevřenými prohlubněmi na žárovky;
- Kompresor pro akvárium;
- Trubičky pro přívod vzduchu a atomizér.
Pomocí kompresoru vzniká vodná suspenze, která balancuje mezi spodní částí vodnice a vodou. Žárovka s touto metodou není v neustálém kontaktu s kapalinou, respektive je méně náchylná k rozkladu. Na přerostlých kořenech se usazují malé bublinky vody, které je dále obohacují kyslíkem, což urychluje klíčení.
Jak přesně zasadit cibuli doma do vody: v hydroponické rostlině nebo v běžné nádobě závisí výsledek jen částečně. Důležitou roli hraje kvalita cibulí pro klíčení.
Příprava cibule na protlačení ve vodě
Cibule vybraná jako sadba musí splňovat řadu vlastností:
- Hlavy jsou vybírány rovnoměrně, bez známek hniloby, nemoci a mechanického poškození;
- Průměr tuřínu by měl být alespoň 3 cm, k nucení jsou vhodné pouze zralé cibule, nemá smysl vysazovat mladé sady;
- Přednost se dává odrůdám přizpůsobeným nízkému stupni osvětlení, zejména pokud se nucení odehrává v zimě.
Existují vícehnízdné (mnohozárodečné) odrůdy cibule, jako je Pozharsky nebo Danilovsky. Při vynucení se na nich vytvoří několik bodů růstu najednou, což zvyšuje výnos.
Vybrané cibule lze zasadit do vody bez dalších manipulací. Pro urychlení klíčení peří a ochranu vodnice před hnilobou se doporučuje provést následující opatření:
- U malých vodnic opatrně odřízněte vršek o několik milimetrů, u větších o 1-1,5 cm. To vám umožní narůst rovnoměrnější peří a usnadní stříhání.
- Uvolněte žárovky z horní vrstvy slupky;
- Vložte cibulové hlavy na 20 minut do vody zahřáté na + 50 ° C s manganistanem draselným zředěným do růžova.
- Přeneste cibuli na 10-15 minut do nádoby se studenou vodou (můžete ji umístit na spodní polici chladničky).
Po přípravě nádoby a sadebního materiálu je důležité postarat se o podmínky, ve kterých bude zeleň v interiéru klíčit.
Vytvoření potřebných podmínek
Zelená cibule při pěstování na okenním parapetu ve vodě potřebuje udržovat speciální teplotu a světelné podmínky. V různých fázích jsou požadavky na tyto podmínky různé.
V počáteční fázi, kdy kořeny rostliny ještě nevyklíčily, je vhodné vybrat místo s chladným vzduchem. Může to být studený parapet, zasklený balkon nebo jiná místnost s teplotou +17-20°C.
O několik dní později, po objevení prvních kořenových výhonků, bude optimální teplota pro zelenou cibuli + 22-2 ° C.
V létě je potřeba zajistit, aby se vodnice nepřehřívala pod přímými slunečními paprsky. Při teplotách nad +30°C zeleň přestává růst.
K vybudování zelené hmoty je zapotřebí rozptýlené sluneční světlo. Nádoby se žárovkami by měly být umístěny na nejvíce osvětleném místě. V zimě bude vyžadováno dodatečné osvětlení výsadby pomocí speciálních lamp pro rostliny.
Nedostatek světla bude mít za následek tvorbu slabého tenkého peří, které má bledou barvu.
Pěstování cibule ve vodě
Dalším krokem při pěstování cibule pro vynucení peří je správná organizace výsadby cibulí v nádobách a další péče. Doporučuje se dodržovat určitá pravidla:
- Vodnice se umístí do nádoby tak, aby se vody dotýkala pouze spodní část. Hloubka ponoření by neměla přesáhnout 1/3 žárovky.
- Voda se používá usazená, ve vodovodní vodě je mnoho těžkých nečistot, které negativně ovlivňují skladbu zeleně.
- Každých 24 hodin se kapalina vymění za novou, první 2-3 dny se postup provádí 2krát denně.
- Použijte vodu pokojové teploty.
Jak tenké kořínky rostou, můžete mírně snížit hladinu kapaliny. To udrží cibulky déle bez hniloby. Je vhodné uspořádat přistání pro pravidelné větrání. Zvláště pokud se zelená cibule pěstuje ve skleněných nádobách a lahvích, které nepropouštějí vzduch.
Krmení cibule ve vodě
Když jsou tyto požadavky splněny, 15-20 dní po výsadbě roste na vodnici zelené peří. Kvalitu a množství úrody lze ovlivnit speciálními zálivkami. Hnojiva přispívají k růstu silné, voňavé zeleně, zejména za nepříznivých podmínek. Takže například v zimě je obtížnější pěstovat cibuli na parapetu ve vodě kvůli nedostatku slunečního světla.
Po celou dobu nucení se doporučuje rostliny 1x přihnojit. Krmení by mělo začít ne dříve, než se objeví první kořeny. Doporučuje se vybrat jednu z možností hnojiva:
- Rozpusťte 1 lžičku. dřevěný popel v 1 litru horké vody, trvejte na den;
- Připravte si roztok ze 2 lžic tekutého cibulového krmiva v 1 litru teplé vody, ihned spotřebujte;
- Smíchejte 1 lžičku močoviny, 1,5 lžičky superfosfátu a 1,5 lžičky síranu draselného s 1 litrem usazené vody, přidejte do nádoby s cibulí.
Hlavním úkolem vrchního obvazu je zásobit cibule dusíkem, fosforem a draslíkem. Prvky jsou nezbytné pro růst zelené hmoty a tvorbu kořenového systému, kterým se do peří dostávají živiny.
Po hnojení je vhodné výměnu vody o několik dní odložit, aby se hnojivo vstřebalo.
Pravidla, tajemství a triky
Dodržování základních pravidel pro pěstování zelené cibule bez půdy vám umožní sklízet bez problémů po celý rok. Můžete použít další tipy, jak naklíčit cibuli na parapetu ve vodě:
- Pro klíčení se doporučuje přidat do vody drcené aktivní uhlí. 2 tablety na litr tekutiny. Nástroj zabrání rozvoji patogenních bakterií.
- Do skleněných nádob s vodou lze vložit čistý kus látky tak, aby se lehce dotýkal spodní části žárovky. Tekutina bude vzlínat pletivem, vyživovat kořeny, přičemž riziko hniloby se výrazně sníží.
- Pokud se tekutina v nádobě zakalí, doporučuje se nejen vyměnit vodu, ale také opláchnout odrostlé kořeny pod tekoucí vodou.
- Odrůstající pírka odstřihněte od okraje ke středu, zajistíte tím rovnoměrný růst zeleně a minimalizujete riziko poškození cibulové hlávky.
- Při nízké vlhkosti můžete peří postříkat teplou usazenou vodou. Kapalina by neměla spadnout na žárovku, jinak se začne zhoršovat.
- Aby byla zajištěna nepřetržitá úroda zeleně, je nutné zasadit nové cibule, jakmile peří vyklíčí 10-15 cm.
Závěr
Pomocí jednoduchých zařízení, podle jednoduchých pokynů, můžete pěstovat voňavou zeleninu doma, přímo na parapetu. Čerstvé cibulové peří nasbírané po naklíčení na vodě není chuťově a užitnými vlastnostmi horší než peří, které rostlo v zemi na zahradě. Na rozdíl od těch z obchodu nebudou obsahovat škodlivé chemikálie používané k prodloužení jejich trvanlivosti.
Samorostlá zelená cibule nevyžaduje zvláštní náklady. Výsadbový materiál lze připravit na podzim a jako nádobu na klíčení lze použít improvizované prostředky. Vitamíny obsažené v čerstvých bylinkách potřebuje tělo po celý rok, zejména v zimě.