Rod cibule (alliums) je velmi široký a rozmanitý. I známý česnek, přísně vzato, je jednou z odrůd cibule. Celosvětově se allium dělí na druhy rostlinné a okrasné. Někteří zástupci luků jsou však univerzální – skončí nejen na stole, ale také ozdobí místo a originálním způsobem doplňují dekorativní trvalky. Mezi ně patří zejména slimáčí cibule. V zahradách se zatím vyskytuje jen zřídka, i když si tato kultura zaslouží více pozornosti. Proč je tak dobrý?
Slizová cibule – užitečná a chutná zahradní dekorace
Cibule-slizun – portrét rostliny
Slug Bow (Allium nutans) se také někdy nazývá visící luk, Sibiřská cibule, železitá cibule. Hlavní název je dán tím, že při sběru nať vypouští vydatnou slizovitou šťávu.
Tato cibule se vyznačuje malými cibulkami (1,5-2 centimetry), které jsou připevněny k oddenku. Kvůli jejich malé velikosti mohou být dokonce špatně viditelné a rostlina se zdá být oddenková. Slizové cibule jsou velmi jedlé, ale hlavně tato cibule je zajímavá pro použití na peří.
Díky takovým vlastnostem kořenového systému se slizová cibule snadněji stará a zachovává si stabilní atraktivní vzhled. Jeho cibulky nepotřebují pravidelné kopání a sušení, dobře snášejí teplotní podmínky středního pásma a v zimě nikdy nezamrzají. Navíc může růst na jednom místě dlouhou dobu, ale přesto je jednou za pět let lepší ji rozdělit.
Listy slizu jsou velmi dekorativní, nežloutnou a po odkvětu neodumírají. Listy se shromažďují ve svazcích po 8-9 listových čepelích, jsou ploché s modromodrým květem a vyznačují se mírným spirálovitým ohybem, špičky listů jsou tupé.
Některé odrůdy slizovitých cibulí mají více svinuté listy, které se stávají hlavní ozdobou rostliny po celou sezónu, nicméně kultivary s minimální kadeřavostí jsou na záhonech neméně atraktivní.
Před rozkvětem nepřesahuje výška cibule 30 centimetrů a spolu s květními stonky rostlina dosahuje výšky 60-80 centimetrů. Tento druh cibule, rostoucí, tvoří široké závěsy, ale nestává se agresorem a nezasahuje do jiných rostlin.
Většina dekorativních luků kvete v první polovině léta a v polovině sezóny se připomínají pouze jako sušená květina. Slizká cibule díky svým biologickým vlastnostem právě nahrazuje první várku česneku a kvete v polovině konce července.
Jeho květy jsou středně velké (3-4 centimetry v průměru), ale velmi početné a kvetení se prodlužuje v čase. Nejčastěji jsou květy světle šeříkové, ale existují odrůdy s čistě bílými, růžovými nebo intenzivněji zbarvenými hlávkami.
Po odkvětu až do samotné zimy zůstává slizovitá cibule atraktivní díky grafice hnědohnědých kulovitých hlav tančících v podzimním větru. Během kvetení přitahují květenství plná nektaru motýly jako magnet.
Slime Onion Vitamin Green je k dispozici, jakmile roztaje sníh
Užitečné vlastnosti a kulinářské využití
Sliz cibulový vitamín zelený je dostupný, jakmile roztaje sníh. Stačí jednou zasadit tuto jedinečnou rostlinu do vaší zahrady a každé jaro si můžete vychutnat chutnou a zdravou zeleninu.
Díky speciálnímu chemickému složení není peří slizké cibule hořké a má příjemnou česnekovou vůni. Tuto cibuli přidáváme nejraději do čerstvých salátů a polévek. Jeho kulinářské využití je ale mnohem širší. Přidává se do zeleninových gulášů, nádivek do koláčů, masitých pokrmů, omelet, marinuje se, fermentuje nebo suší na zimu.
Pro své bohaté složení je skutečnou zásobárnou vitamínů a právem může být nazýván zeleným lékařem. Slizovka se doporučuje konzumovat lidem s onemocněním štítné žlázy, reprodukčními problémy, nachlazením, nemocemi trávicího traktu, beri-beri, chudokrevností, za účelem prevence rakoviny, zevně – na hojení ran. S mírou je povoleno i kojícím matkám a dětem starším 1 roku.
Navenek se používá ve formě masek k posílení vlasů a zlepšení stavu pokožky obličeje. Tak široký záběr poskytuje přítomnost vitamínů (A, C, skupina B, PP, K), zinku, draslíku, vápníku, manganu, flavonoidů, fytoncidů a různých solí v rostlině.
Slizová cibule (Allium nutans) na květinové zahradě ve fázi pučení. © Ludmila Světlitská
Cibulový sliz v květinové zahradě
Přes širokou škálu užitných vlastností je pro mě slizovka především cennou dekorativní trvalkou. Její jemná, rafinovaná textura odlišuje tuto cibuli od ostatních zahradních rostlin s méně zajímavými listy.
V mé zahradě roste v přírodním stylu mixborder. Světlé listy dekorativní vrby Hakuo Nishiki se staly dobrým pozadím pro šeříkové hlavy slizké cibule. Tato kombinace vypadá velmi stylově a jemně. Cibule mezitím nekvete, tvoří šedou ozdobnou paseku pod korunou vrby.
Pravděpodobně neexistuje takový trvalkový nebo okrasný keř, se kterým by slizovka nedokázala vytvořit úspěšnou kombinaci. Nejpůsobivější ale vypadá ve společnosti řebříčku, echinacei, šalvěje, veronikastru, v kombinaci s obilovinami nebo jehličnany.
Díky přítomnosti této cibule na naší zahradě můžeme v květinové zahradě pozorovat i okřídlené krásky vzácných druhů. Například vloni nás navštívil velmi efektní motýl podalirium velký, který se u nás často nevidí.
V přírodních květinových zahradách, kde je velká sázka na hru struktur, je tento luk prostě nepostradatelný, protože okouzlující nadýchané koule květenství a lineární listy nikdy neztrácejí svůj tvar. Navíc s jeho pomocí můžete vytvářet floristické kompozice – slizovka dlouho stojí v řezu a usušená je nejcennější sušenou květinou.
Díky přítomnosti slizu na naší zahradě můžeme v květinové zahradě pozorovat vzácné druhy motýlů. © Ludmila Světlitská
Výsadba a péče
Tento druh cibule je poměrně nenáročná na údržbu a lze ji řezat na konci podzimu po odkvětu nebo můžete tento postup odložit až na jaro. Někteří zahradníci doporučují úplně odříznout nadzemní část před nástupem chladného počasí, což podle jejich názoru pomůže zvýšit mrazuvzdornost cibule. Tato kultura je ale docela zimovzdorná i bez ní (do -40 stupňů) a scvrklé květní stonky raději na jaře jen odstřihávám.
Slizová cibule roste průměrnou rychlostí a za příznivých podmínek může růst na jednom místě, aniž by zahradníkovi způsobila problémy, asi 5 let. Po uplynutí této doby je lepší slizovou cibuli rozdělit do samostatných vývodů.
Nejvhodnější dobou pro dělení je časné jaro, kdy se zeleň již objevila ze země, nebo pozdní podzim. Kousky oddenku lze nasekat lopatou nebo oddělit ručně. Mladé růžice se vysazují na nové místo ve vzdálenosti 20-30 centimetrů od sebe.
Této rostlině se nejlépe daří na plném slunci nebo v mírném stínu. Slimácká cibule preferuje suché půdy nebo půdy s průměrnou úrovní vlhkosti, přičemž půda musí být velmi dobře odvodněná, protože často odumírá kvůli stojaté vodě u kořenů (tavná voda nebo dlouhé kaluže po dešti). V období sucha se však cibule stále doporučuje zalévat.
Pokud pěstujete sliz jako zeleninovou rostlinu, pak zalévání musí být pravidelné, jinak způsobí přílišné ztuhnutí listů.
Kultura nemá zvláštní požadavky na typ půdy, ale nebude mít ráda příliš kyselé. Slizové cibule jsou velmi tolerantní ke znečištěnému městskému ovzduší a bohatě pokvetou a dobře porostou v městském prostředí.
I v pozdním podzimu pokračuje slizová cibule ve zdobení květinové zahrady. © Ludmila Světlitská
Reprodukce cibulového slizu
Nejrychlejším a nejspolehlivějším způsobem, jak začít se slizovou cibulí v této oblasti, je nákup mladých delenki. Tuto cibuli lze ale vypěstovat i ze semínka výsevem sazenic do interiéru v březnu. V tomto případě však budete moci sklidit plnohodnotnou úrodu až ve třetím roce.
Někdy se slizovitá cibule používá jako hrnková rostlina, aby měla čerstvou zeleninu po ruce téměř po celý rok. Za tímto účelem se na konci podzimu, než udeří mráz, vykopou malé delenki, vysadí je do květináčů a pošlou do suterénu. Toto opatření je nutné pro zajištění krátké doby klidu (alespoň měsíc) luku.
Poté se květináče s výsadbou umístí na světlé okno. Jakmile cibule začne růst, lze ji použít jako čerstvé vitamínové koření.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Zelená cibule oprávněně zaujímá důstojné místo ve stravě moderního člověka. V rozsáhlé rodině těchto rostlin však existuje odrůda, která je nezaslouženě podceňována, říká se jí slizovitá cibule. Nazývá se také převislá kvůli sklonu stonku hlavy květenství. Zaslouží si o něm mluvit podrobněji.
Co je slizová cibule?
Viskózní hustý sliz, hojně vylučovaný při řezání listu, dal jméno této rostlině. Když popisujeme, co je slimáčí cibule, všimněte si, že ve volné přírodě se vyskytuje na polích a trávnících na Sibiři, ve vysočinách střední Asie a na Altaji. Nejraději má jižní svahy hor. Pro pěstování této odrůdy cibule jsou vhodné stepní oblasti a slaniska. Rostlina je dobrá medonosná rostlina, protože během kvetení tvoří bujný kulovitý deštník květenství.
Tento druh cibule miluje hodně světla a vysokou vlhkost půdy, proto se na Altaji první sklizeň provádí již v polovině dubna na slunných svazích podhůří, když sníh roztaje, půda se zahřeje, ale vlhkost ho ještě neopustila. Z jednoho keře se vystříhá 5-7 peříček o délce 10-15 cm.Listy slizu si zachovávají měkkost a nehrubnou po celou vegetační dobu. Tato zelenina se sklízí až čtyřikrát za sezónu.
Jak vypadá slizová cibule?
Před rozkvětem je stonek zakončený růžovým poupětem ohnutý. Odtud druhý název – visící luk. S nástupem opylování květů se rostlina narovnává. Při popisu toho, jak slizová cibule kvete, poznamenáváme, že brzy na jaře, ve druhém roce po výsadbě, tvoří vytvořená květenství pravidelný kulovitý tvar deštníku. Květy se 6 špičatými okvětními lístky světle fialové nebo růžové barvy jsou opylovány hmyzem. Když jsou semena zralá, sliz vypadá jako zvětšená pampeliška z chmýří odkvetlých květenství. Ve volné přírodě dochází k rozmnožování pomocí větru. Rostlina má:
- Mohutný, v horní části žebrovaný stonek dorůstající až 80 cm.
- Listy, které mají zaoblené konce, jsou na dotek hladké, po délce spirálovitě stočené. Mají šířku až 8 cm a délku až 30 cm.V zlomu jsou křehké, hojně vylučující hlen. Přiléhá ke stonku, tvoří keř 6-8 peří.
- Válcové (výjimečně kuželovité) cibule, kterými se doma množí slizké cibule.
- Dobře vyvinutý kořenový systém.
Můžete jíst slizovou cibuli?
Tato rostlina vypadá jako okrasná, ale používá se také k jídlu. Sliz z ploché cibule je dobrý na přípravu salátů. Jemné šťavnaté listy s příjemnou česnekovou příchutí dokážou zlepšit kvalitu každého masa nebo rybího pokrmu. Existuje praxe sklízení cibule pro budoucí použití sušením nebo konzervováním. Obsahuje spoustu cukrů, karoten, vitamíny C, B a další. Je bohatý na užitečné stopové prvky: železo, mangan, zinek, draslík. Podle těchto ukazatelů se dá srovnat s některými odrůdami ovoce.
Odborníci na výživu berou na vědomí následující vlastnosti použití slizové cibule v potravinách:
- Sliz z listů má vliv na normalizaci práce žaludku a střev.
- Přítomnost velkého množství sloučenin železa přispívá ke zvýšení hemoglobinu v krvi.
- Jedná se o vynikající nástroj pro hubnutí. Vitamin B2 urychluje metabolické procesy v těle.
- Obsahuje málo esenciálních olejů.
- Doporučeno ve stravě studentů a duševně pracujících: aktivně se podílí na stimulaci práce mozkových buněk.
- S exacerbací alergických onemocnění pomáhá rychle odstranit reakci těla na dráždivou látku.
- Pomocí cibulového slizu v potravinách můžete regulovat hormonální pozadí. Riboflavin rostliny příznivě působí na štítnou žlázu.
Spolu s nepochybnými výhodami může být nesprávné použití cibule škodlivé v následujících případech:
Mám zasadit slizovitou cibuli?
Pro zodpovězení této otázky je třeba vzít v úvahu řadu faktorů:
- Divoká cibule Slizun v některých oblastech Ruské federace (na Altaji na Sibiři) je velmi populární.
- Tato rostlina je nenáročná na pěstování doma, nevyžaduje vážnou péči.
- Sliz je pro tělo prospěšný: obsahuje spoustu vitamínů a minerálů.
- Uvaříte z ní spoustu chutných a zdravých jídel, cibule je výborným dochucovadlem.
- Zelenina se sklízí pro budoucí použití různými způsoby: sušením, mořením, mražením.
- Vzácně postižený škůdci a chorobami, mrazuvzdorný (nemrzne při -40°C).
- Sklízí se 3-4 plodiny za sezónu, listy rostliny nehrubnou ani při poslední sklizni.
- Z jednoho metru čtverečního výsadby lze vystříhat až 4 kg peří.
- Vytrvalá rostlina je schopna produkovat zelenou hmotu po dobu 5-6 let (doporučuje se držet cibuli na jednom místě po dobu 4 sezón).
- Při přesazování z volné půdy do květináčů je možné mít čerstvé bylinky po celý rok.
- Dekorativní cibule slizun je krásná rostlina, dokáže zušlechtit jakýkoli kout dvorku.
- Včelařům jeho kvetení v předjaří prodlouží dobu medonosnosti.
Jak zasadit slizovou cibuli?
Výsev se provádí v závislosti na zeměpisné šířce regionu od začátku března do poloviny léta. Existují dva způsoby, jak tuto rostlinu zasadit. Pěstování cibulového slizu ze semen je následující:
- Z keřů vybraných pro množení se neodřezávají listy.
- V září se zažloutlé deštníky odříznou a nechají se úplně uschnout.
- Před výsadbou se semena namočí na jeden den do vody a poté se nechají uschnout.
- Na jaře se po přípravě půdy vytvoří úzké zhutněné záhony, mezi kterými se ponechá vzdálenost asi 30 cm.
- Semena se kladou do hloubky 1 cm s frekvencí 15 cm.
- Po zavlažování z rozprašovače se doporučuje zakrýt místo přistání fólií, aby se zabránilo rychlému odpařování vlhkosti.
Zelená cibule Slizun se vysazuje jako sazenice v oblastech s krátkou vegetační dobou. Výsev lze rozdělit do fází:
- Smíchejte půdu a humus ve stejném poměru, přidejte prosátý suchý hnůj.
- Připravenou půdu prolijte roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci.
- Semena rostlin po 3 ks. výhodně v kazetových sklenicích, které se prodávají ve specializovaných prodejnách.
- Při výsadbě do truhlíků dodržujte vzdálenost 1 cm mezi rýhami.
- Cibulový sliz uzavřeme zeminou o tloušťce 1 cm, lehce udusáme a nalijeme z rozprašovače.
- Zakryjte fólií, dokud se neobjeví klíčky.
- Když sazenice zesílí, zasaďte je do otevřené půdy a při výsadbě dodržujte správnou vzdálenost.
Kam zasadit slizovou cibuli?
Za ideální jsou považovány půdy se složením lehké hlíny a písčité hlíny. Cibuli je dobré sázet na místa, kde se dříve pěstovala rajčata, brambory, okurky, ředkvičky nebo zelí. Nedoporučuje se vybírat místo pro setí, které v minulosti zabíraly cibuloviny. Rostlina nemá ráda kyselé půdy. Cibule na nich pěstovaná má hořkou nepříjemnou chuť. Pro alkalizaci se doporučuje do problematické půdy přidat křídu, hašené vápno nebo dolomitovou mouku.
Cibulový sliz miluje mírnou vlhkost půdy. Nevysazujte v nížinách, kde je možná stojatá voda. S přebytkem tekutiny začnou kořeny hnít a rostlina zemře. Aby se tomu zabránilo, jsou pro setí vyrobeny vysoké záhony. Slizun preferuje otevřená slunná místa, ale v horkém klimatu je lepší jej zasadit do polostínu. Příprava půdy začíná na podzim zavedením humusu. Na jaře se do půdy přidávají dusíkaté sloučeniny, aby se zvýšila hmotnost peří.
Slizová cibule – péče
Pro normální růst rostlin je zapotřebí minimální úsilí. Pěstování a péče o slizovou cibuli se skládá z následujícího:
- Včasné zavlažování. Je důležité, aby půda nevyschla. Pak bude pero jemné a šťavnaté.
- Po zalévání je nutné půdu uvolnit. To zajišťuje proudění vzduchu ke kořenům a kanály, kterými voda rychle proniká hluboko do půdy, jsou zničeny.
- Pravidelně odplevelujte a odřezávejte vysušené části rostliny.
- Zejména v první sezóně je užitečné půdu mulčovat.
- Chcete-li pěstovat cibuli na peří, odstraní se deštník s květinami, aby všechny šťávy rostliny šly do listů.
- Provádějte pravidelné krmení.
Jak krmit cibulový sliz?
Na podzim, po hnojení půdy (jeden kbelík na metr čtvereční), se aplikují minerální hnojiva: močovina, superfosfát. Pěstování cibulového slizu poskytuje jarní zálivku draselnou solí, dusičnanem amonným a organickými hnojivy. Jako poslední je dobré použít kejdu, kompost a humus. Přihnojování se vykopává se zemí do hloubky 15 cm, do půdy se aplikují komplexní hnojiva v množství 100 g na metr čtvereční výsevní plochy.
Slizová cibule – nemoci
Rostlina je odolná vůči patogenním faktorům. Vytrvalý cibulový sliz při déletrvajícím nedostatku vláhy však slábne. To zvyšuje riziko onemocnění. Slizun je náchylný k typickým bulbózním onemocněním:
- Značka webu. Tělo je červené. Sáním šťávy z rostliny je tento parazit schopen přivést ji k úplnému uschnutí. Stříká se roztoky terpentýnu nebo peroxidu vodíku.
- Kořenový roztoč. Vzhled bělavý, lesklý. Živí se kořeny a „vnitřky“ cibule. Při infekci jsou ošetřeny systémovým insekticidem a manganistanem draselným.
- Peronosporoz. Rostlina je napadena houbou. Jsou tam skvrny, nádech hniloby. Ošetřuje se 1% kapalinou Bordeaux nebo suspenzí polykarbacinu.
- cibule rez. Na povrchu rostliny se tvoří červené plaky. Aplikujte podobné prostředky jako v boji proti houbovým chorobám.
- hniloba žárovky. Na krku se objevují hnilobné útvary. Následující léčby jsou účinné: Tigam, Benlat, Fundazol.
Slizová cibule – transplantace
Pro získání úrody po celý rok se zelenina pěstuje uvnitř. Slizové cibule lze přesadit, když je rostlina stará 3 roky. Keř zbavený peří se musí vykopat po nástupu chladného počasí, ale dříve, než půda zamrzne. Oddenky s cibulkami extrahovanými ze země jsou umístěny v nádobě v těsném pořadí. Mezery mezi rostlinami jsou pokryty zeminou. Dejte slizu na chvíli odpočinout. Po výsadbě cibule v teplé místnosti se plodina objeví za měsíc.
Slizová cibule – rozmnožování
Chcete-li zvětšit plochu růstu, může být „pučen“ z dospělých rostlin. Taková příležitost se objeví pouze 2-3 roky po výsadbě semen, kdy se keř konečně vytvoří. Jak množit slizovou cibuli:
- Výsadba rostliny.
- Období zakořenění a počáteční fáze tvorby keře. Vydrží 2-3 roky. Ve druhém roce rostlina vytváří 3-4 mladé výhonky.
- Dokončení tvorby dospělé rostliny. Po 4 letech keř roste v půlkruhu a má již 15-20 stonků.
- reprodukční operace. Vyrábí se od května do srpna, aby nová rostlina stihla před mrazem zakořenit. Od keře jsou odděleny 4 kmeny s částí oddenku a cibule.
- Poslední fáze. Vysazujeme samostatně s intervalem 15-20 cm.
Jak nakrájet cibulový sliz?
Pokud byl výsev proveden semeny, pak se v prvním roce nedoporučuje vůbec dotýkat listů. Širokolistou slizovitou cibuli lze ve druhém roce proředit odříznutím několika pírek z keře. Keř je zcela odhalen teprve třetí sezónu a zbyla z něj pouze falešná žárovka. Tento proces umožňuje cibuli vyrůst křehčí listy. Optimální rozměry pro řez jsou 20-30 cm Místo řezu se volí 5 cm nad půdou. Při takových rozměrech je struktura listu co nejšetrnější a rozměry přijatelné pro použití. S dalším růstem pírko ztuhne. Další řez se provádí za měsíc.
Cibulový sliz doma v hrnci
Rostlina vykopaná z otevřené půdy a odpočinutá může být přesazena do nádob uvnitř. Pěstování cibulového slizu doma se příliš neliší od pěstování na zahradě. Musíte pouze pečlivě sledovat úroveň vlhkosti. Zejména spotřeba vody stoupá v období chladného počasí v suchém mikroklimatu areálu. Prvním důkazem nedostatku vlhkosti je žloutnutí špiček listů. Pro zvlhčení suchého vzduchu místnosti, kde se rostlina nachází, se doporučuje umístit otevřené nádoby s vodou.
Borovice Pumilio se může stát nádhernou ozdobou zahrady. Tento stálezelený keř dokonale zakoření na jakémkoli území. Podle zkušených zahradníků je při pěstování zakrslé borovice důležité dodržovat pravidla pro výsadbu a péči o rostlinu.
Levandule Angustifolia se pěstuje jako pokojová rostlina, stává se plnohodnotným prvkem mixborderu nebo kompozice s alpskou skluzavkou, vypadá dobře v jednotlivých výsadbách. Vůně, léčivé vlastnosti, kvetení činí koření oblíbeným.
Rozprašovací růže je jednou z posledních novinek v květinářství. Její světlé rostliny, shromážděné v kartáčích, jsou ideální pro svatební kytici a pro zdobení letní chaty. Patio květiny, jak se jim také říká, lze vidět na záhonech, trávnících, mixborders, arabeskách.
Divoká cibule, allium je nový koníček pro zahradníky. Nenáročná a všestranná pro krajinářský design, rostlina potěší kvetením od května do září. Některé odrůdy jsou jedlé. Dekorativní plodiny se používají v květinářství v čerstvé a suché formě.
