Díky vysokým výnosům a lahodným šťavnatým plodům si hrozny Cardinal oblíbili pěstitelé v mnoha zemích světa. Jedná se o stolní odrůdu vyšlechtěnou chovateli v Kalifornii před více než 80 lety. Úspěšné pěstování vyžaduje kompetentní přístup – musíte znát důležité nuance zemědělské technologie a také zjistit, jaký druh kardinála chcete koupit, protože. co do počtu klonů jde o jasného lídra.
- Popis odrůdy
- Křoví
- Bobule
- trsy
- Produktivita
- Data zrání a oblasti pěstování
- Stručný popis (výhody a nevýhody)
- Hodnota
- Omezení
- Přistání
- Pěstování a péče
- zalévání
- Krmení
- Tváření hroznů
- Řezání
- Škůdci a kontrola onemocnění
- Útulky na zimu
- Reprodukce
- Kde koupit sazenice a řízky hroznů Cardinal?
 |
Jméno | Odrůda Cardinal (Cardinal) a její deriváty Cardinal-Lux, Cardinal Steady, Cardinal AZOS, K-81 nebo Cardinal French |  |
Barva bobule | fialově červená |
 |
Selekce | E. Snyder, Kalifornie, USA, (Alphonse Lavalle x Queen of the Vineyards) |  |
Hmotnost svazku | 300-400 a až 700-1000 |
 |
Pohled | Kantýna (chutná k jídlu) |  |
Obsah cukru | Brix 17-21 |
 |
Podmínky zrání | Středně rané (120–125 dní) |  |
Křoví | Velká růstová síla |
 |
Mrazuvzdornost | Podprůměrné (-20…-23°С) |  |
Stabilita | Nízká až padlí a oidium |
 |
Produktivita | Vysoký |  |
Přítomnost kosti | Přítomný (až 4 semena na bobule) |
Popis odrůdy
Šlechtitelé zkřížili francouzskou odrůdu Alphonse Lavalle s odrůdou maďarského výběru Queen of Vineyards. Takto vyšlechtěné hrozny zdědily ranou zralost plodů, nádhernou muškátovou chuť s vůní čajové růže a neobvyklý odstín plodů.
Mezi nedostatky lze zaznamenat průměrnou odolnost vůči plísni a oidium, nerovnoměrné opylení a zrání bobulí. Cardinal nemá vysokou odolnost vůči mrazu, ale je schopen odolat krátkodobému poklesu teploty na -20℃.
Je třeba poznamenat, že v současné době jsou různé variace kardinála distribuovány hlavně na území Ruska. Jsou to kardinál Lux, kardinál Steady, kardinál AZOS, K-81 nebo kardinál French. Chuťově je preferován klasický kardinál nebo kalifornský kardinál (druhý název odrůdy), stejně jako francouzský kardinál (K-81). Právě tyto dvě odrůdy mají nejjasnější muškátový oříšek s tóny čajové růže, jediná věc je, že plodina by neměla být na keřích přeexponovaná, jinak muškát slábne. Nenechávejte také úrodu nevlastního syna na keřích, protože. chuť takové plodiny připomíná spíše strouhané okvětní lístky růží s cukrem – velmi amatérské.
Cardinal AZOS má hustší shluky než klasický Cardinal – to je plus (prodejnější vzhled) i mínus – po deštích trs praská a hnije zevnitř. Na rozdíl od Cardinal AZOS Cardinal Steady po deštích nepraskne, ale má méně výrazné muškátové aroma než Classic Cardinal. Existuje další Cardinal: K-41 (Gypsy, Peerless), tato odrůda se rozšířila po celé Luhanské oblasti, cukr sbírala až začátkem října, po deštích velmi praskala, takže byla rychle opuštěna.
Shrneme-li vše výše uvedené, pak Cardinal je odrůda pro gurmány, milovníky hroznů s jasným muškátovým oříškem. Z hlediska stability, velikosti plodů, doby zrání jsou vynikající odrůdy a hybridní formy. S nákupem sazenic Cardinal bude problém – odrůda má tolik klonů, že pravděpodobně dostane cokoli, jen ne Cardinal, kterého se dočtete v popisech a obrázcích.
Křoví
Síla a šíření keře, silná réva jsou rysy kultury. Hlavní vlastnosti:
- bohatý hnědý odstín révy;
- koruna a horní mladé listy mladého výhonku jsou světle zelené, bez pubescence, s lehkým bronzovým nádechem na koncích zubů
- list je velký, zaoblený, středně členitý, pětilaločný, lysý, lesklý, hladký, někdy mírně zvlněný;
- plodné výhony 50-70 procent, počet shluků na výhon 1,1-1,4;
- zatížení dospělého keře 30-40 očí při prořezávání révy na 8-14 očí;
- květy jsou oboupohlavné, výsadba opylovačů není nutná.
Vzhledem k velké síle růstu mohou výhony dorůst až 3 m, jsou nutné zelené operace, aby réva měla čas dozrát.
Dužnina Cardinalu je křupavá, masově šťavnatá, sladká, slupka není při jídle vůbec cítit, dochuť s aromatem tmavé růže a samozřejmě jemného ušlechtilého muškátového oříšku, Cardinal dokáže chuťově zastínit mnoho moderních hybridních forem hroznů.
Bobule
Plody na kartáči dozrávají nerovnoměrně. Fialově červené zaoblené bobule jsou střední velikosti, podle moderních standardů je lze nazvat malými – délka bobule může dosáhnout 30 mm, šířka – 22 mm. Někdy je zkosený vrchol s brázdou. Slupka s kouřovým povlakem má hustou strukturu. Dužnina světle zelené barvy obsahuje až 4 semena. Struktura dužiny je hustá a křupavá. Chuť s velmi výrazným muškátem. Cukernatost šťávy je 17-21 %, kyselost 6-8 g/l.
Velké hroznové hrozny jsou umístěny na dlouhých plástech. Další funkce:
- zužující se válcový tvar;
- volná struktura s volným střihem bobulí – u klasického Cardinalu, u K-81 a Cardinal AZOS jsou hrozny husté;
- průměrná délka – 25 cm.
Průměrná hmotnost svazku je 500 g, ale někdy může dosáhnout 900 g.
Produktivita
Ukazatel závisí na povětrnostních podmínkách a kvalitě zemědělské techniky. Na hektar může být 110-150 centů. Za příznivých podmínek se z keře sbírá až 25 kg.
Data zrání a oblasti pěstování
Kardinál – raná kultura. Zralé bobule ze začátku vegetačního období se objevují po 3,5 měsících. K úplnému zrání dochází v polovině srpna. Plodina dává dobré výnosy v teplých oblastech. Úspěšně pěstováno na jihu Ruska. V moskevské oblasti, na Uralu a na Sibiři plodí na podzim a zrání révy zůstává sporné.
