K upečení lahodného čajového dortu vůbec nepotřebujete troubu. Bude stačit jen obyčejná pánev, nejlépe se silným dnem. Zde je 15 nejlepších receptů!
1. Kefírový koláč s rybími konzervami
Takový koláč lze připravit s jakoukoli náplní, ale doporučujeme okamžitě vzít zajímavější možnost.
Budete potřebovat: 200 ml kefíru, 560 g mouky, 2 vejce, 50 g másla, 10 g cukru, 5 g sody, 5 g soli, 50 ml rostlinného oleje, 200 g brambor, 250 g rybích konzerv, 20 g zelené cibule.
Příprava: Brambory uvaříme a nastrouháme na hrubém struhadle. Rybu rozmačkejte vidličkou a nakrájejte zelenou cibulku. Vejce se solí a cukrem vyšlehejte mixérem, přidejte kefír a znovu prošlehejte. Přidejte rozpuštěné máslo a jedlou sodu a znovu prošlehejte. Postupně přidáváme prosátou mouku a hněteme těsto.
Těsto rozdělte na dvě části. Jeden válejte na pánvi vymazané rostlinným olejem a vytvarujte boky. Položte vrstvu brambor, cibule a poté ryby. Vyválíme druhou vrstvu, přikryjeme vrchní část a okraje přitlačíme. Koláč pečte na mírném ohni asi 20-25 minut pod pokličkou nebo přikryté druhou podobnou pánví. Opatrně ji otočte a opečte na druhé straně, dokud nebude hotová.
2. Mléčný koláč s jablky
Nejjednodušší dort k čaji ve spěchu z minima surovin.
Budete potřebovat: 70 ml mléka, 2 vejce, 70 g cukru, 220 g mouky, 1 lžička. soda, 1 lžička ocet, 1/2 sáčku vanilinu, 50 ml rostlinného oleje, 2 jablka.
Příprava: Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkou a poté přidáme mléko a máslo. Znovu prošlehejte a přidejte sodu hasenou octem. Do těsta postupně vmícháme prosátou mouku.
Pánev vymažeme olejem a přidáme na kostičky nakrájená jablka. Naplňte je těstem a koláč pečte pod pokličkou 20 minut na mírném ohni. Opatrně otočte a pečte ještě asi 7 minut.
3. Koláč s krupicí na pánvi
Pokud chcete, přidejte do těsta několik lžic nastrouhané kůry nebo kakaového prášku.
Budete potřebovat: 1 šálek kefíru, 1 šálek cukru, 1/2 šálku rostlinného oleje, 2 šálky krupice, 1/2 šálku mouky, 1/2 šálku mléka, 1 lžička. prášek do pečiva, 1 špetka soli.
Příprava: Mixérem prošlehejte kefír s cukrem, solí, máslem a krupicí. Nechte působit 20 minut. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a poté zalijeme mlékem. Znovu těsto prošlehejte. Pekáč vymažte olejem, nalijte a koláč pečte pod pokličkou na mírném ohni asi 15 minut. Mannik otočte talířem a pečte dalších 10 minut.
30 nejchutnějších koláčových náplní
4. Koláč se zelím na pánvi
Jednoduchý a lahodný želé koláč, který nevyžaduje žádné kulinářské dovednosti.
Budete potřebovat: 150 g zelí, 120 g zakysané smetany, 100 ml mléka, 2 vejce, 150 g mouky, 1 lžička. cukr, 1 lžička prášek do pečiva, půl svazku bylinek, koření.
Příprava: Zelí nakrájejte najemno, zelí nakrájejte, podle chuti přidejte sůl a koření a poté náplň rukama prohněťte, dokud nebude měkká. Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme zakysanou smetanu s mlékem a znovu zašleháme. Přidejte prášek do pečiva a prosátou mouku a míchejte, dokud těsto není hladké.
Polovinu těsta dejte do vymaštěné formy, pak vyskládejte zelí a vše naplňte zbylým těstem. Koláč vařte 20 minut pod pokličkou na mírném ohni. Obrátíme talířem a stejným způsobem vaříme dalších 15 minut.
5. Čokoládový dort na pánvi
Chcete-li dort zkrášlit, potřete jej rozpuštěnou čokoládou.
Budete potřebovat: 2 vejce, 100 g cukru, 10 g vanilkového cukru, 60 g zakysané smetany, 120 ml mléka, 80 g mouky, 40 g kakaa, 12 g prášku do pečiva, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej.
Příprava: Vejce a dva druhy cukru ušleháme metličkou. Přidejte zakysanou smetanu a mléko a znovu prošlehejte. Přidáme prosáté suché ingredience a nakonec přidáme olej. Těsto nalijte do vymazané pánve a pečte koláč zakrytý asi 20 minut na mírném ohni. Obrátíme a pečeme dozlatova dalších 10-15 minut.
6. Masový koláč na pánvi
Jakákoli náplň podle vašeho vkusu bude stačit – to neovlivní proces vaření.
Budete potřebovat: 450 g mletého masa, 1 cibule, 3 vejce, 200 ml kefíru, 1 špetka soli, 150 g mouky, 1 lžička. prášek do pečiva, koření a bylinky.
Příprava: Cibuli nakrájejte nadrobno a smažte ji s mletým masem, dokud se vlhkost neodpaří. Okořeníme a do náplně přidáme nakrájenou zeleninu. Všechny ostatní ingredience rozmixujte dohladka a nalijte na mleté maso. Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dort vaříme asi 25-30 minut. Otočte a pečte dalších 5-10 minut z druhé strany.
20 receptů na koláčové těsto, které ocení každá hospodyňka
7. Banánový koláč na pánvi
Pro změnu – banány nebudeme přidávat do těsta, ale uděláme z nich náplň.
Budete potřebovat: 1 vejce, 70 g cukru, 150 ml mléka, 60 ml rostlinného oleje, 150 g mouky, 7 g prášku do pečiva, 2 banány.
Příprava: Vejce vyšleháme s 50 g cukru, přidáme mléko a máslo a promícháme. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva. Dno pánve posypte zbylým cukrem a vyskládejte nakrájené banány. Naplňte je těstem a pečte koláč pod pokličkou 20-30 minut na minimálním ohni.
8. Koláč s kondenzovaným mlékem
Další rychlá a cenově dostupná možnost koláče během několika minut.
Budete potřebovat: 1 plechovka kondenzovaného mléka, 1 sklenice mouky, 0,5 lžičky. soda, 2 vejce.
Příprava: Vejce rozšleháme s jedlou sodou, přidáme kondenzované mléko a znovu prošleháme. Postupně přidáváme prosátou mouku a těsto vymícháme do hladka. Nalijte do vymazané pánve a pečte koláč 20 minut pod pokličkou na mírném ohni. Vyklopíme talířem a pečeme dalších 7 minut.
9. Koláč s marmeládou na pánvi
Pro usnadnění vaření přidejte džem ihned do těsta, nikoli do samostatné náplně.
Budete potřebovat: 100 g džemu, 50 ml rostlinného oleje, 100 g cukru, 1 špetka soli, 60 ml kefíru, 120 g mouky, 1 lžička. soda, 1 vejce.
Příprava: Jogurt, vejce, sůl a cukr ušlehejte metličkou. Přidejte džem, sodu a olej a vše promíchejte. Postupně přidáváme prosátou mouku. Pánev vymažeme olejem, vysypeme lžící mouky a nalijeme těsto. Koláč vařte pod pokličkou asi 20 minut na minimální teplotě. Otočte a vařte dalších 5-10 minut.
15 chutných receptů na pečení na pánvi
10. Koláč s bramborami a uzeným kuřecím masem na pánvi
Takový vydatný koláč může snadno nahradit plnohodnotný hlavní chod k obědu nebo večeři.
Budete potřebovat: 500 ml kefíru, 2 vejce, 1 polévková lžíce. cukr, 1 lžička soda, 0,5 lžičky sůl, 70 g másla, 600 g mouky, 2 brambory, 300 g uzeného kuřete, půl svazku zelení.
Příprava: Brambory uvaříme doměkka, rozmačkáme na kaši a okořeníme. Uzené kuře a bylinky nakrájíme nadrobno. Vejce se solí a cukrem ušleháme metličkou, přidáme kefír a rozpuštěné máslo a poté prosátou mouku se sodou.
Uhněteme těsto a většinu rozválíme na vymazaný plech. Vytvořte strany. Vložíme bramborovou kaši, posypeme bylinkami a přidáme uzené kuře. Zbylé těsto rozválíme, přikryjeme jím koláč a přitlačíme strany. Koláč vařte na mírném ohni pod pokličkou 15-20 minut, obraťte a pečte dalších 10 minut z druhé strany.
11. Kokosový koláč na pánvi
Jako experiment si můžete vzít i kokosové nebo mandlové mléko.
Budete potřebovat: 70 ml mléka, 2 vejce, 70 g cukru, 170 g mouky, 50 g kokosu, 1 lžička. prášek do pečiva, 1/2 sáčku vanilinu, 50 ml rostlinného oleje.
Příprava: Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkou. Přidejte mléko s máslem a znovu prošlehejte. Poté přidáme suché ingredience a těsto vymícháme do hladka. Případně vmíchejte ovoce, sušené ovoce nebo bobule. Těsto nalijte do vymazané pánve a koláč pečte na mírném ohni přikryté 15–20 minut. Otočte a pečte dalších 7-10 minut.
12. Švestkový koláč na pánvi
Hotový koláč posypte moučkovým cukrem – a bude ještě chutnější.
Budete potřebovat: 150 ml syrovátky, 1 špetka soli, 50 g cukru, 150 g mouky, 60 ml rostlinného oleje, 1 lžička. prášek do pečiva, 180 g švestek.
Příprava: Vejce vyšleháme se solí a cukrem. Přidejte syrovátku, olej a vše znovu promíchejte. Poté přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva. Formu vymažte olejem, nalijte těsto a navrch krásně rozložte plátky švestek. Koláč vařte na mírném ohni pod pokličkou 20–25 minut bez otevírání. Propečenost zkontrolujte párátkem a poté nechte vychladnout na mřížce.
20 nejchutnějších receptů na pokrmy na pánvi
13. Koláč s pomeranči na pánvi
Díky kolečkům pomerančů je tento dort navíc elegantní.
Budete potřebovat: 1 vejce, 150 ml mléka, 1 polévková lžíce. zakysaná smetana, 180 g mouky, 8 g prášku do pečiva, 60 ml rostlinného oleje, 100 g cukru, 1 pomeranč.
Příprava: Pomeranč oloupeme a nakrájíme na ne příliš tenká kolečka. Pokryjte dno pánve pergamenem, lehce posypte cukrem a vyskládejte pomeranče. Vejce a zbývající cukr ušleháme metličkou.
Přidejte máslo, mléko a zakysanou smetanu a poté – prosátou mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijte na pomeranče a koláč vařte přikryté na mírném ohni 20–25 minut. Otočte a pečte dalších 5-7 minut.
14. Ořechový koláč na pánvi
Pokud máte syrové ořechy, nejprve je opražte na suché pánvi, aby se lépe odhalilo aroma.
Budete potřebovat: 3 žloutky, 200 g zakysané smetany, 1 hrnek cukru, 100 g másla, 1 lžička. soda, 1 hrnek mletých vlašských ořechů, 1 hrnek mouky, 1 lžička. skořice.
Příprava: Vyšleháme žloutky s cukrem a poté přidáme zakysanou smetanu a sodu. Přidejte rozpuštěné máslo, následně skořici a drcené ořechy. Poté přidáme prosátou mouku a vymícháme těsto. Nalijeme do vymazané pánve a pečeme na minimálním ohni 15-20 minut pod pokličkou. Odklopte a pečte koláč dalších 7 minut z druhé strany.
15. Tvarohový koláč na pánvi
Pro tento recept je vhodný naprosto jakýkoli tvaroh – jakákoliv konzistence a obsah tuku.
Budete potřebovat: 200 g tvarohu, 200 ml kefíru, 2 vejce, 50 g cukru, 150 g mouky, 1 špetka soli, 1 špetka sody, koření.
Příprava: Tvaroh smícháme s kefírem a podle chuti přidáme cukr s kořením. Poté přidáme vejce, sodu hasenou s octem nebo citronovou šťávou a prosátou mouku. Těsto dobře prohněteme a nalijeme na vymaštěnou pánev. Koláč vařte pod pokličkou na středním plameni 7-10 minut, obraťte a vařte ještě stejné množství.
Smažené koláče s džemem – mnoho lidí si pamatuje a miluje jejich chuť od sovětských časů. V době nedostatku, kdy regály obchodů nebyly plné dezertů, toto jednoduché pečivo hodně pomohlo.
Na podzim chcete mít vydatnější snídani. Ideální možností je líné khachapuri.
Teplé sušenky na miniaturní litinové pánvi! S jahodami, čokoládou a kopečkem vaší oblíbené zmrzliny! Potěšení a extravagance chutí! Právě servírovací forma dává tomuto dezertu zvláštní kouzlo – malé
Pro mě je pečení koláčů úplná věda! Klaním se těm, kteří vědí, jak péct lahodné koláče! Mezitím jsem objevila tento recept na líné koláče. Samozřejmě, možná to nejsou koláče v plném slova smyslu.
Miluju zelí v jakékoli podobě: smažené, dušené, polévku z čerstvého i kyselého zelí a ještě víc v náplni. Doma zůstaly zbytky kysaného zelí a pekingského zelí, rozhodl jsem se je spojit, abych vyhladil kyselost kysaného zelí. Takový
Většina z vás, když slyší slovo „khachapuri“, si pravděpodobně vzpomene na lahodné lodičky s vajíčkem uvnitř – adjarian chachapuri. I když vás mohu ujistit, že v samotné Gruzii je tucet, ne-li více,
Všichni muži milují koláče, a tak jsem se rozhodl potěšit své lidi a rychle usmažit tyto červené koláče. Letos jablka! Ležely celý podzim pod jabloněmi, ale v zimě na to budeme vzpomínat. Recept
Miluji léto! Dostatek prostoru pro experimentování v kuchyni. Kromě sladkých koláčů často peču i slané koláče s použitím mladé sezónní zeleniny. Tento koláč lze připravit jako druhé jídlo k obědu. Na
Téma fotbalu v naší rodině je velmi aktuální! Celá naše rodina fandí našemu týmu. Nemůže to být jinak, ruská fotbalová reprezentace blahopřála mému synovi k Novému roku (poslali osobní videozprávu
K večeři nebo snídani stačí dva nebo tři koláče. S čajem, kávou – perfektní. Bujný, ryšavý, uspokojující, nenáročný. Minimum produktů – maximum výhod a potěšení!
Pokud ve vašem arzenálu v zemi není trouba, multicooker atd., Pak můžete bezpečně upéct koláč se dvěma pánvemi po ruce! (Přibližně stejný průměr) Můžete upéct koláč s jakoukoli náplní,
Někdy opravdu chcete jíst šťavnatý horký belyashik. Klasický recept na výrobu bílků ale zabere poměrně hodně času, což často prostě nestačí. Ale stejně chci bílou.
Ahoj, drahá!) Dlouho jsem na stránku nic nepřidal a opravdu mi chyběl proces vaření) Tentokrát vám chci nabídnout dietní dort, který osloví nejen dámy, které sledují
Tady je takové nádherné cukroví, které navrhuji upéct na Velikonoce. Děti budou mít z takové dobroty radost. Pokud půjdete na návštěvu, vložte tyto sušenky do košíku a věřte, že děti takovou dobrotu ocení! Za základ
Možnost pro ty, kteří se nechtějí vrtat s troubou.
V jedněch starých kulinářských novinách jsem našel recept s názvem „Puff Roll Bread“, který mě zaujal svou technologií vaření. Ale přišlo to jen s cukrem a přišlo mi to nudné. já
O tento recept se se mnou podělila moje teta. Jakmile jsem to zkusila, začala jsem tento koláč vařit často. Rychlé, snadné a chutné.
Velmi rychlý a úžasně lahodný dort! Pomoz si sám.
Tento koláč je trochu jako khachapuri, ale bez těsta se vaří velmi rychle, je vynikající, teplý i studený.
Domácí bílky mám moc ráda, ale sama jsem je ještě nikdy nevařila, protože se s kynutým těstem „moc nekamarádím“. Ale těsto na tento recept vyšlo hned! Velmi jemné, jemné a elastické! A oni sami
Velmi snadné, rychlé a chutné.
Dima má belyashi velmi rád a nakonec se rozhodl ho jimi dnes hýčkat podle receptu mé matky!
Kvůli vnějším okolnostem jsem se dočasně ocitla bez trouby a moje rodina se bez pečení neobejde, tak jsem začala experimentovat. Ukázalo se, že sušenky, muffiny a pizzy na pánvi – možná!
Já prostě miluji bílé
Moje babička vařila takové výborné koláče, seděli jsme u kamen a těšili se na hotové koláče a hodně se hádali, kdo dostane první. Tady a teď, vaření těchto koláčů
Belyashi nepeču často, protože se nerada motám s máslem. Okamžitě se omlouvám, že zde nejsou všechny fotografie krok za krokem. Teď, když máte ruce od oleje, nechcete ani vzít fotoaparát. ))) Perfektní díra dovnitř
Účastník soutěže “Raz, dva a hotovo!”. Velmi rychlé, jednoduché a chutné.
Toto je recept vyžádaný před 12 lety. Studoval jsem tehdy konzervatoř v Rostově, přestávka na oběd nebyla delší než půl hodiny a hostel byl tak daleko, takže jsem si musel dát něco k jídlu.
Cenově dostupný recept Khachapuri. Těsto se připravuje v pekárně. Koláč se smaží na slunečnicovém oleji na pánvi.
Onehdy jsem udělal Reginochkina Baklava Sochi (http://www.edimdoma.ru/recipes/32420) a zbylo mi těsto. Tento malý kousek leží v lednici a nedá mi odpočinek. Všechno mám v hlavě
Těsto dělám v pekárně na chleba.
Zkoušela jsem různé recepty na kynuté těsto na bílky, přidávám něco vlastního nebo ubírám, až jsem se ustálila na tomto. Podle mě nejlepší. Kolikrát jsem to udělala, vždy to dopadne!
Belyashi podle receptu mé maminky. Jak příjemné je přijít z třeskuté zimy do vyhřátého domu, kde na vás čekají u prostřeného stolu, a užít si bílé s žárem tepla a horkým čajem. Bílé těsto
Horké, se šťávou uvnitř a se sladkým čajem (nebo možná s mlékem, zakysanou smetanou nebo něčím jiným) wow, mňam!
Belyashi s chutí z dětství!
Tyto belyashi nejsou o nic méně chutné než s mletým masem. Těsto je dobré i pro cheburek! Užívat si! Dobrou chuť!
Oblíbené jídlo mé rodiny a hostů s horkým čajem a vodkou. Naučila mě to moje babička Nina, které je dnes 93 let.
Jak vařit Pečení na pánvi, výběr 45 jídel s pokyny krok za krokem a fotografiemi. Doba vaření: 25 minut – 3 hodiny.
