Pagetová cuketa: pěstování a péče, popis a vlastnosti odrůdy

Zahrádkáři hodnotí špagetovou cuketu různě, ale shodují se, že jde o originální odrůdu, kterou je potřeba na vašem webu alespoň jednou pěstovat. Není těžké získat úrodu ovoce s dužinou “těstoviny”, protože tato plodina se pěstuje stejným způsobem jako jiné odrůdy cukety.

Špagetová cuketa se dá jíst čerstvá

Špagetová dýně je odolná vůči suchu

Popis odrůdy

Zahradníci, kteří rádi pěstují neobvyklé plodiny, v poslední době věnují stále více pozornosti špagetovým cuketám, jejichž vlastnosti naleznete níže:

Pokud se celé ovoce ponoří na 30 minut do vroucí vody a poté se rozdělí na polovinu a odstraní semena, můžete získat zeleninové “nudle”.

Vnitřní část ovoce se totiž pod tlakem vysokých teplot rozpadne na vlákna, která připomínají těstoviny. Tuto dužinu můžete podávat se sladkokyselou omáčkou.

Plody se vyznačují tvrdou slupkou, takže je lze dlouhodobě skladovat a přepravovat. Samotné rostliny mají dlouhé řasy, ale jsou nenáročné na péči. Nejchutnější cukety s těmito vlastnostmi jsou:

• Raviolo na špagety. Mezisezónní odrůda, která nese plody ve tvaru válce. Když dosáhnou technické zralosti, stanou se bílé, a když jsou plně zralé – žluté. Samotná dužina má přijatelný krémově oranžový odstín.
• Porce špagetF1. Hydrid s dobou zrání 85-90 dní. Plody jsou oválné a žlutooranžové, mají vláknitou dužninu sytě žluté barvy. Váží průměrně 800 g.

V místě pěstování je zelenina skvělá pro střední pruh a jižní oblasti.

Agrotechnika

Chcete-li úspěšně pěstovat zeleninu, musíte znát řadu agrotechnických pravidel:

Podmínky vysazování. Výsadba by měla být provedena po pominutí nebezpečí mrazu. Do této doby by měla být denní teplota +25…+27°C a půda by se měla zahřát na +15°C. Pokud se výsadba provádí v sazenicích, semena by měla být zaseta v dubnu a sazenice by měly být vysazeny na trvalé místo v květnu nebo červnu. Pokud plánujete zasít cuketu okamžitě do země, mělo by to být provedeno mezi koncem května a začátkem června.

Chcete-li získat brzkou sklizeň, mohou být semena zasazena ve skleníku a poté mohou být sazenice transplantovány nebo může být film otevřen, aby se zelenina vyvíjela v přirozených podmínkách.

Aby byla těžká půda drobivější, musíte přidat písek nebo rašelinu v poměru 2: 1.

Výsev cuketových špaget

Technologie výsadby závisí na tom, jak je kultura kultivována.

Prostřednictvím sazenic

Tato metoda zahrnuje pěstování silných sazenic. Provádí se standardní technologií za dodržení následujících pravidel:

• K setí používejte samostatné nádoby – rašelinové kelímky, které lze ponořit do otvorů spolu s hliněnou hrudkou rostliny. Do každého šálku se substrátem dejte 1-2 semínka, dobře zalijte a zakryjte fólií, dokud se neobjeví první výhonky.
• Udržujte hrnce se semeny při teplotě + 22-23 ° C, dokud se neobjeví první výhonky. Dále po dobu 7-10 dnů snižte na + 16-17 ° C, aby se sazenice neprotahovaly. Po těchto dnech lze teplotu opět zvýšit na +25°C.
• Sazenice zalévejte, když vrchní vrstva substrátu vysychá. V tomto případě musíte použít teplou usazenou vodu.
• Zajistěte sazenice denní světlo po dobu 10-14 hodin. K tomu, ráno a večer, budete muset dodatečně použít zářivky.

Ve věku 25-30 dnů získají sazenice 2-3 pravé listy a budou vhodné pro výsadbu na trvalé místo. Týden předem je vhodné otužovat, každý den na čerstvý den na několik hodin vyndat a postupně prodlužovat dobu této procedury. Je nutné zasadit sazenice do země podle schématu 70×70 nebo 70×100 cm.

Přímé setí semen do země

Otvory pro semena by měly být vytvořeny ve vzdálenosti 0,7-1 m, aby se rostlina s dlouhými řasami mohla volně vyvíjet. Suchá naklíčená semena by měla být zasazena 2-3 kusy do navlhčených otvorů do hloubky 2-6 cm a poté posypána zeminou. Na lehkých půdách (písky, hlíny) lze hloubku výsadby zvýšit a na těžkých půdách (jíl, černozem) – snížit.

Po zasetí by měl být záhon znovu napojen a poté pokryt filmem nebo agrovláknem, dokud se neobjeví první výhonky. Pokud v každé jamce vyklíčí několik semen, měl by zůstat pouze nejsilnější klíček. Zbývající výhonky musí být zaštípnuty nad úrovní země a nevytahovány, aby nedošlo k poškození celkového kořenového systému rostliny.

péče o přistání

Špagetová dýně potřebuje standardní péči, která obnáší řadu agrotechnických opatření. To zahrnuje:

zalévání. Mělo by být pravidelné, ale mírné. Nejlepší je zalévat keře každých 7-10 dní v množství 5-7 litrů na rostlinu. Během období zrání musí být objem vody snížen dvakrát, jinak se ukáže, že jsou příliš vodnaté. Zalévání by mělo být prováděno pod kořenem teplou vodou ráno nebo večer. Pokud to uděláte během dne, rostlina může spálit.

Není možné převlhčit zemi, protože to přispěje k růstu vrcholů, nikoli k dozrávání ovoce.

• s výskytem 4-5 listů;
• 30 dní po prvním;
• 20-30 dní po druhém.

• První vrchní oblékání – s příchodem mladých výhonků (2 pravé listy). Krmte rostlinu organickou hmotou, která fermentovala 4-6 dní. Dobrou možností je roztok divizny (1:10) nebo kuřecího hnoje (1:10). Z minerálních hnojiv můžete použít nitrofosku a močovinu (30 g na 10 litrů vody). Spotřeba složení – 1 litr na keř.
• Druhý vrchní obvaz – před tvorbou ovoce. Můžete použít stejné organické nebo minerální hnojivo – 40 g superfosfátu, 20 g dusičnanu draselného a síranu amonného na 10 litrů vody. Spotřeba roztoku – 3-4 litry na keř.

Sklizeň a skladování plodin

Sběr ovoce probíhá od srpna do září. Mladé cukety s bílou dužinou lze krájet v různých obdobích v průběhu sezóny. Jejich první úrodu lze sklízet 25–30 dní po odkvětu.

Pokud existují záměry sbírat zralé plody s dužinou ve formě “těstoviny”, budete muset počkat 2,5-3 měsíce. Po této době získají cukety tvrdou kůrku a při poklepání se ozve tupý zvuk. Je třeba je nakrájet ostrým nožem s dlouhou stopkou.

Plody sklízené koncem léta a začátkem podzimu lze naskládat na stojany a skladovat v suchém suterénu po dobu 6–9 měsíců.

Výhody a nevýhody

Mezi silné stránky odrůdy Špagety patří:

• odolnost vůči suchu;
• nenáročnost na pěstování a péči;
• možnost konzumace mladého i zralého ovoce;
• neobvyklý druh dužiny, když plody dosáhnou biologické zralosti;

Zahradníci si také všimnou nevýhod špaget:

• v regionech s krátkým létem nestihne dozrát do stavu “těstoviny”;
• keře neustále rostou, takže je třeba pravidelně štípat řasy nebo pěstovat zeleninu na kopci;
• nedává bohatou úrodu.

Recenze

Lyudmila Ivanovna, 48 let. Vypěstoval jsem Portion hydride. Chutnala mi cuketa s příjemnou vanilkovou příchutí. Velikosti jsou skvělé na pečení. Netroufala jsem si ji dlouho skladovat, ale dužinu jsem sušila v elektrické sušičce a používala ji na polévky, zeleninové guláše a masové pokrmy. Ukazuje se to velmi chutné.

Alena Igorevna, 58 let. Zklamán rozmanitostí špagetových cuket. Jediným plusem je klíčivost na úrovni 90-95%. Jinak existují pouze nevýhody – mladé plody jsou stejné jako běžná cuketa. Zralé plody neměly žádnou vláknitost a ve skutečnosti to byly zamotané kuličky, chuťově nepoživatelné. Krmil jsem jimi kozy a ovce.

Ivan Vladimirovič, 43 let. Semena zasel na konci dubna a již v předvečer letní sezóny sbíral první plody. Bush začíná rychle kvést, ale získat “těstoviny” musel čekat téměř 3,5-4 měsíce. Ovoce jsem si velmi oblíbila čerstvé v salátech, protože mají nasládlou chuť a dodávají jim pikantnost.

Přehled tohoto původního druhu zeleniny je uveden ve videu níže:

Jednou z nejpůvodnějších odrůd cukety jsou špagety. V “mládí” se neliší od svých příbuzných, ale v dospělosti získává žlutý nádech, a co je nejdůležitější – původní dužinu v podobě dlouhých chutných “makaronů”. Tyto plody budou vynikající přísadou pro přípravu neobvyklého pokrmu.

Cuketa je oblíbenou zeleninou většiny letních obyvatel. Díky moderním chovatelům mají zahrádkáři možnost vypěstovat si zeleninové špagety. Navenek se tato cuketa neliší od jiných odrůd, odlišuje se od celkové hmoty vláknitou buničinou.

Popis a charakteristika odrůd špagetových cuket

Zelenina bohaté na minerály, vitamíny. Plody cukety příznivě působí na krvetvorbu, bojují proti cholesterolu, působí močopudně. Používají se při obezitě, cukrovce.

Málokdo tuto zeleninu zná, ale pěstitelé zeleniny, kteří tuto cuketu vyzkoušeli, ji ocenili.

Popularizace odrůdy je odůvodněna řadou výhod:

• vynikající odolnost vůči suchu;
• dlouhá trvanlivost;
• neobvyklý vzhled;
• bohatá chuť.

Zelenina připomíná asijský meloun nebo podlouhlou dýni, zráním získává žlutou barvu.

Špagetová dýně připomíná meloun nebo podlouhlou dýni

Pokud ji překrojíte napůl, uvidíte uvnitř semínka, je potřeba je vybrat a přes dužinu cukety vyškrábat. Dužnina se začne oddělovat ve formě zeleninových lupínků. Může se zdát, že vnitřky cukety byly potřeny o korejskou mrkev.

Příroda nám dala neobvykle vypadající zeleninu, která vypadá jako špagety. Zvláštností této odrůdy je chuťové vlastnosti se projeví až po úplném dozrání. Po tepelné úpravě získává neobvyklou chuť. Syrové zeleninové špagety se přidávají do salátů. Díky své vynikající lehkosti je kultura ideálně zachována až do jara.

Středně pozdní odrůda – dozrávání nastává později 95-130 dny. Jejich délka dosahuje 30 cm. Jak dozrává, mění barvu ze zelené na žlutou. Existují odrůdy bělavé zralosti. Slupka je hustá, jako dýně. Hmotnost od 0,7 do 1,2 kg. Pěstitelé zeleniny zaznamenávají dobrou přepravitelnost. Pěstujte semeny, méně často sazenicemi.

Výhody a nevýhody

Recenze na “špagety” jsou spíše smíšené. Někdo si pochvaluje výbornou chuť vyzrálé zeleniny, jiný má rád mladou dužinu.

Každý pěstitel zeleniny zdůrazňuje určité výhody a nevýhody:

• V regionech, kde je léto krátké, zeleninové nestihne dozrát do stavu “nudle”.
• Pěstování vláknité tykve nevyžaduje složitá opatření, vše se děje jako při pěstování běžných odrůd.
• Keře rády rostou, proto se nejlépe pěstují na kopci.
• Výnos je slabý od 1 mXNUMX metrů sbírat přibližně 5-9 kg za sezónu.
• Díky svým vlastnostem a tvrdé slupce se skladuje velmi dlouho.

Příprava semínek cukety na výsadbu

Ve většině případů se zeleninová plodina pěstuje ze semen, která lze zakoupit ve specializovaných prodejnách. Kdo si raději láme hlavu se sazenicemi, semena sází do kelímků. Příprava semen a pěstování sazenic špaget se provádí podle obecných pravidel.

Kultura neklade zvláštní požadavky, je však třeba dodržovat některá pravidla:

1. Semínka musí být není po splatnosti, až do přistání musíte dodržovat požadavky na jejich skladování.
2. Semínka mohou namočte 3-4 dny. Vlhkost jim umožní vylíhnutí, k tomu musíte semena umístit do vlhkého hadříku. Aby nevyschla, je třeba ji každý den navlhčit.
3. Pokud jaro není dlouhé, semena se vysazují do otevřené půdy do konce května. V opačném případě se musíte zaměřit na teplotu půdy, musí být zahřátá až 15 stupňů.
4. Chcete-li získat dřívější zeleninu ve zralosti, můžete semena zasadit do skleníku. Dále transplantujte sazenice nebo otevřete film tak, aby cuketa rostla v přirozených podmínkách.

Pokud jsou pochybnosti o původu semen, jsou lepší vyklíčit předem, takže můžete zkontrolovat klíčivost.

Příprava půdy pro pěstování

Jako všechny odrůdy cukety, i odrůda špaget miluje prostor. Musíte vybrat slunné místo, aby jim nic nepřekáželo.

V horkých dnech mají letní vedra a větry na úrodu neblahý vliv. Proto je nutné vybrat postel chráněnou před větrem. Je dobré, když kolem rostou ovocné stromy.

• země musí vykopaný, uvolněný, pohnojený;
• v hlinité a ucpané půdě se kultura bude vyvíjet špatně;
• kromě správně připravené půdy se musíte postarat o pravidelné krmení.

Vzhledem k tomu, že zelenina dozrává poměrně dlouho, je třeba keřům dodávat užitečné látky po celou sezónu. Vzhledem k tomu, že keře silně rostou, semena se vysazují přes kopce nebo naopak podél příkopů.

Existují případy, kdy byly pěstovány uvnitř sudů. Za tímto účelem se sudy pokryjí úrodnou půdou a vysévají semena. Tato metoda ušetří místo na postelích.

Sud opletený cuketou se stane atraktivní dekorací pro osobní pozemek.

Technologie výsadby

Keře dávají silný kořenový systém, takže otvory jsou vytvořeny ve značné vzdálenosti od 70-90 cm. Semena se vysazují za sucha nebo po předklíčení. Otvor se zalije, dají se tam 1-3 semínka. Posypte zeminou.

Po vyklíčení plodiny se provádí hnojení, do této chvíle je zajištěno pravidelné zavlažování.

Po péči o přistání

Zalévání zeleninových plodin je lepší ráno nebo večerkdyž slunce zapadne 1-2x týdně. Častá zálivka podpoří růst zeleně, nikoli dozrávání plodů.

Pokud budete přes den zalévat v horku, můžete rostlině ublížit, objeví se popáleniny. Vzhledem k tomu, že ve většině případů se cuketa pěstuje v jamkách, zalévání by mělo být prováděno pod kořenem, aby voda neodplavila kořeny.

Častá zálivka podpoří růst zeleně, nikoli dozrávání plodů.

Po zalévání vlhké půdy uvolnit – tento postup obohatí zemi vzduchem, poskytne dýchání kořenům. brambora keře každých 15-20 dní. plení zprvu plodí, později keř roste dobře, plevel pod ním většinou neroste.

Pokud jsou keře včas sevřeny, budou přesnější.

Nemoci a jejich prevence

Nejběžnější mezi nalezenými škůdci – prachová plíseň, zpravidla ovlivňuje listy. Nahoře se objevují bílé skvrny (práškový povlak). Zpočátku jsou tyto skvrny malé, pokud se nemoc neřeší, listy odumírají na léze.

Nástřik koloidní šedí v množství 100 g na 10 litrů vody. Můžete použít nálev divizny 1:3. Nemoc může přejít z nemocného keře na zdravý a přenést se na jiné zeleninové plodiny.

Pravidla sklizně a skladování

Mladé cukety se sklízejí v různých obdobích v průběhu sezóny. Chcete-li získat zralou zeleninu, jako jsou nudle, musíte počkat na konec léta, začátek podzimu.

Chcete-li získat cuketu ve tvaru nudlí, budete muset počkat až do podzimní sklizně

V tomto ohledu jsou cukety více podobné dýni, je to způsobeno tím, že jsou určeny pro dlouhodobé skladování, takže zpívají déle než ostatní.

První sklizeň mladých cuket lze získat po 25-30 dnech, po odkvětu. Samozřejmě budou stále malé bez vláknité struktury. Někteří lidé je tak používají.

Po 2,5–3 měsících, pokud je slupka zeleniny tvrdá a při poklepání je slyšet tupý zvuk, je čas na sklizeň. Uvnitř suterénu lze skladovat až do jara.

Na pozemku je velmi dobré mít několik druhů cuket, pak bude jídelní stůl vždy rozmanitý. Podle požadavků cukety jsou špagety nenáročná kultura. Podle doporučení můžete získat dobrou sklizeň i z malé zahrady. Úžasná zelenina se stane oblíbenou na zahradě, potěší svou chutí a užitečnými vlastnostmi!