Meruňka Sibiryak Baikalova je výsledkem práce ctěného agronoma Ruska Ivana Leontieviče Baikalova. Díky úsilí chovatele mohli obyvatelé Sibiře ve svém regionu pěstovat teplomilné plodiny. Odrůda se vyznačuje vysokou zimní odolností a produktivitou. Plody atraktivní oranžové barvy s jasným ruměncem mají příjemnou sladkokyselou chuť.
Popis odrůdy Sibiryak Baikalova
Siberian Baikalova je perspektivní odrůda meruněk vyšlechtěná I. L. Baikalovem v roce 1979. Všechny odrůdy Bajkalu: Zlatá sibiřská, Dar přírody, Východosibiřská, Hornatý Abakan, Pride of Khakassia, Sayan.
Kultura byla testována ve dvorní zahradě Výzkumného ústavu agrárních problémů Khakassie. Do státního rejstříku odrůda byla zařazena v roce 2002 s povolením k pěstování v oblasti východní Sibiře.
Odrůda se vyznačuje mrazuvzdorností a schopností produkovat vysoké výnosy. po dlouhých zimách se silnými mrazy. Kolísání teploty nemá vliv na tvorbu vaječníků.
Vlastnosti
Vlastnosti odrůdy:
- vysoké stromy – 3–3,5 m;
- koruna je tlustá hnědá, zaoblená, dosahuje 4 m v průměru;
- mladé výhonky načervenalého odstínu;
- vysoká schopnost obnovit poškozené výhonky;
- ovocné pupeny se objevují na 2-3letém dřevě a tvoří trsy po 2-5 pupenech;
- doba odpočinku je krátká;
- kvetení – 9.–13. května;
- bílo-růžové květy střední nebo velké;
- listy jsou zaoblené, se zářezy podél okrajů, vnější strana je tmavě zelená, zadní strana je světle zelená;
- olistění je vysoké;
- stonek středně velké zelené;
- větve jsou silné a rovné;
- začátek plodnosti – 4 roky po výsadbě;
- plody se objevují na 2-3letých větvích;
- samoneplodnost vyžaduje výsadbu opylujících odrůd (Sayansky, Gorny Abakan);
- výnos – 23–25 kg na strom;
- sklizeň – konec července – začátek srpna;
- kvalita uchování plodů je nízká (2-3 týdny);
- úroveň dopravy je průměrná.
Popis ovoce:
- hmotnost – 25–37 g;
- tvar plocho-oválný, protáhlý;
- kůže je sytě oranžová, s hustým chmýřím a pevným ruměncem;
- dužnina šťavnatá pomerančová;
- kámen se snadno odděluje, jádro je bez hořkosti;
- chuť je sladká;
- aroma je střední;
- podíl sušiny – 16 %, cukry – 7,1 %, kyseliny – 2,4 %, vitamin C – 8,1 mg/%, pektin – 0,57 % na 100 g;
- účel je univerzální.
Velikost plodů závisí na sezónních povětrnostních podmínkách: čím více slunečných dnů, tím větší jsou meruňky.
Výhody a nevýhody
Výhody třídy:
- rychlé zotavení výhonků;
- mrazuvzdornost – až -40 ° С;
- rostlina není náchylná k zahušťování koruny, proto se formující prořezávání provádí 1krát za 2 roky;
- chuťové skóre degustace – 4,8 bodu;
- univerzální účel ovoce;
- snadnost péče.
Omezení:
- nízká odolnost vůči chorobám a hmyzu;
- potřeba dalšího opylení;
- zamrznutí ovocných pupenů.
Vlastnosti pěstování odrůd
Odrůda Sibiryak Baikalova plodí stabilně a každoročně potěší bohatou sklizní. Pro zajištění optimálních podmínek pro růst a vývoj stromů je důležité zvolit správné místo pro výsadbu. Kultura zakořeňuje v oblastech chráněných před nárazovými větry, takže je vysazena na jižní straně, v blízkosti hospodářských budov a domů. To ochrání rostliny před studeným větrem a poskytne vysokou úroveň osvětlení.
Odrůda preferuje úrodnou půdu s volnou strukturou, neutrálním nebo mírně zásaditým pH. a nízký výskyt podzemní vody (ne vyšší než 3 m). Kyselá půda se před výsadbou vápní – přidá se 400–500 g hašeného vápna na 1 m². Ucpaná a těžká jílovitá půda se vylehčí říčním pískem (10 kg na 1 m² pro kopání).
Přistávací jámy připravené předem: Na místě se vykopou prohlubně 70x70x70 cm, zemina z jámy se promíchá s humusem a superfosfátem (30 g na 1 m²), dřevěným popelem (200 g) a zasype se. Jámy se připravují na podzim, při jarní výsadbě a na jaře během podzimu.
Poradenství! Pokud jste sazenici zakoupili příliš pozdě a nestihli jste připravit výsadbovou jámu, vykopejte mladý stromek v příkopu. Takže rostlina snáze vydrží čas před výsadbou na trvalé místo.
Sazenice se spustí do připravené jamky a zakryje se zeminou na úroveň kořenového krku, aniž by ji prohloubila. Podél průměru otvoru se udělá zavlažovací kruh a do něj se nalije 20 litrů čisté vody.
Zahradníci také praktikují horizontální variantu výsadby meruněk. Mladá sazenice je ohnutá k zemi a připevněna k větvím pod úhlem 40 °. To poskytuje mladému stromku teplo od země.
Péče o meruňky
Kultura netoleruje nadměrnou vlhkost v půdě a potřebuje mírné zalévání.. Kruh kmene se zalévá jednou za 1 týdny. V období dešťů je zalévání zastaveno. Instalace systému kapkové závlahy může snížit náklady na pracovní sílu, zejména při pěstování stromů ve velkém počtu. Na staveništi se položí plastové nebo kovové potrubí s kapátkem a voda se přivádí samospádem nebo pod tlakem. Na strom by přitom neměla padat voda – hrozí tím snížení výnosu v důsledku vyplavování pylu.
Další hnojení
Meruňka potřebuje pravidelné krmení. Minerální komplexy se aplikují na jaře a na podzim, organické – brzy na jaře a před květem.
Help. Přípravky “Iskra Bio”, “Agravertin”, “Zdravá zahrada”, “Akarin” zvyšují obranyschopnost rostliny a eliminují nutnost použití insekticidů proti hmyzu.
Aplikujte organickou hmotu před květem: na 10 litrů vody 500 ml roztoku kuřecího hnoje. Nástroj se zalévá v blízkosti kruhu kmene. Po 5 dnech se do půdy zapustí 1 litr dřevěného popela, aby se zabránilo okyselení.
Pro správnou tvorbu plodů po odkvětu jsou stromy krmeny draslíkem a fosforem.: 10 g síranu draselného, 40 g superfosfátu, 40 g močoviny se zředí v 60 litrech vody. Hnojivo se aplikuje na oblast blízko stonku. Po týdnu přidejte 1 litr dřevěného popela.
Pád vaječníků signalizuje přebytek dusíku v půdě. Během tvorby vaječníků se stromy oplodňují živným roztokem: 30 g superfosfátu a 30 g síranu draselného na 10 litrů vody.
Zimní
Před zazimováním provádět vodní hojné zavlažování stromů a mulčovat blízko kmenový kruh smrkovými větvemi, svažte kmen pytlovinou nebo syntetickým materiálem, abyste zabránili poškození kůry hlodavci. V zimě je sněhová pokrývka neustále sešlapaná. V únoru se kmínky převazují bílou netkanou textilií, aby byla kůra chráněna před spálením.
Korunová lišta
Lisování korunky Tierless je považováno za jedno z nejlepších pro meruňku. Předpokládá přítomnost 5-6 hlavních větví, umístěných v intervalech 40 cm. Postup je zahájen ve věku 1 roku rostliny od okamžiku výsadby. Pokud nejsou větve, sadbu seřízneme po jarní výsadbě na úroveň 80–90 cm, pokud jsou boční větve, vyberte 2 podél řady a zkraťte je na polovinu. Zbytek je nakrájen na kroužek.
Středový vodič se zkrátí o 20-25 cm nad bočními větvemi. V létě se odstraňují výhonky rostoucí v ostrém úhlu. V budoucnu jsou položeny 3-4 další hlavní větve, na kterých se tvoří větve druhé řady s intervalem 35-40 cm. Je důležité neustále sledovat růst výhonků a nedovolit, aby horní předstihovaly nižší.
Přebytečné výhony se zkracují a mění se v přerostlé plody. Po určení poslední hlavní větve příštího jara odřízněte nad ní středový vodič.
Boj proti chorobám a škůdcům
Meruňka Sibiryak Baikalova předmětem napadení hmyzími škůdci. Plody se stávají potravou molice a pilatky, listy vyžírají mšice. Pro jejich zničení se používají insekticidy: “Aktaru”, “Match”, “Mospilan”, “Prokleim”, “Omayt”.
Odrůda je náchylná k monilióze neboli šedé hnilobě.. Infekce postihuje květy, kůru a plody. Původcem onemocnění je houba Monilia, pronikající přes pestík. Ascomycete roste v pedicel a vstupuje do větví. Příznaky: padající vaječníky a květy v květnu, suché větve v červnu, postižené listy a plody v červenci. Na kůře napadeného stromu jsou patrné světle šedé polštářky s tmavými tečkami – výtrusy. Větve a listy mění barvu na tmavě hnědou a suché. Na plodech se objevují zaoblené skvrny šedé barvy.
Příznivé podmínky pro houby – nízká teplota vzduchu brzy na jaře a během květu, vysoká vlhkost. Aby se zabránilo infekci, jsou stromy před květem postříkány přípravky Chorus, Mikosan-V, 1% kapalinou Bordeaux, roztokem močoviny. Poté se meruňky zpracovávají 2x v červnu – červenci a 2x po sklizni. Suché větve se řežou a pálí, okopává se kruh kmene a udržuje se optimální hladina vápníku v půdě. Stejné metody prevence se používají k boji proti perforovanému špinění.
Recenze
Odrůda meruněk Sibiryak Baikalova je oblíbená u zahradníků díky své nenáročnosti v péči., bohatá plodnost a vynikající chuť plodů.
Elena, Tomsk: „Tuto odrůdu meruněk pěstujeme v zemi již 10 let a nejsme nadšeni. Plodí bohatě, ale objem úrody závisí na povětrnostních podmínkách. Je-li léto chladné, rostou meruňky malé a kyselé, je-li horké, jsou plody velké, rudé a sladké. Péče o stromy je snadná, hlavní věcí je včas zalévat a hnojit. Používáme slepičí hnůj, popel a superfosfát“.
Vladislav, Kemerovo: „Zdá se, že jaké druhy meruněk jsou v naší oblasti, ale díky snaze chovatelů je možné všechno. Sazenice Sibiryak Baikalov byly vysazeny před 5 lety a již sklízíme na plné obrátky. Stromy odolávají silným mrazům, když jsou na zimu chráněny. Kruh v blízkosti kmene zakrývám smrkovými větvemi a v zimě pravidelně házím sníh a zhutňuji ho. Meruňky mají příjemnou sladkokyselou chuť a atraktivní vzhled. Při dostatku světla tvářenka zcela zaplaví ovoce..
Závěr
Sibiryak Baikalova je odrůda meruněk vyšlechtěná speciálně pro oblasti s chladným klimatem. Kultura se vyznačuje rychlou obnovou výhonků, mrazuvzdorností do -40°C, výnosem až 25 kg na strom. Degustační skóre ovoce je 4,8 bodu, ovoce zaujme sytou oranžovou barvou s jasným ruměncem. Chuť meruněk je příjemná, vyvážená.
