Meloun dalmatský vyniká mezi ostatními melouny originálním vzhledem. Má také zajímavý vkus. Podmanila si letní obyvatele šťavnatou dužinou, která přináší skvělé gastronomické potěšení.
Popis odrůdy
Meloun dalmatský patří do třídy dýně, typ medové rosy, je hybrid. Tento meloun vděčí za svůj vzhled chovatelům z Japonska.
Abyste pochopili, s čím je takové neobvyklé jméno spojeno, stačí se podívat na meloun. Barevně je podobný dalmatinovi. Pouze skvrny na jeho povrchu nejsou černé, ale zelené. Tento meloun lze pěstovat jak venku, tak uvnitř.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Barva plodů je světle zelená, doplněná tmavými smaragdovými skvrnami. Každý váží přibližně 1,5-2,5 kg. Kůra tohoto melounu je hustá, ale tenká, dužina je sněhově bílá.
Účel a chuť
Dužnina je velmi šťavnatá a nasládlá v chuti. Tato odrůda melounu dobře snáší přepravu, ale není vhodná pro dlouhodobé skladování.
Podmínky zrání
Odrůda je považována za střední sezónu. Od okamžiku výsadby do sklizně to trvá 63 až 68 dní.
Produktivita
Jednou z výhod dalmatského melounu je jeho vysoký výnos. Od 1 m6 m opravdu sbírat od 8 do XNUMX kg ovoce.
Pěstování a péče
Semena se nejprve zasadí do rašelinových pohárů, udělejte to v dubnu. Přesazování sazenic v otevřeném terénu se provádí v květnu nebo začátkem června, načasování do značné míry závisí na povětrnostních podmínkách v konkrétní oblasti. Tato kultura preferuje slunná místa.
V jižních zeměpisných šířkách, jako je Krym a Krasnodar, lze semena zasadit přímo do země. V ostatních regionech je upřednostněn sadební způsob výsadby. V severních zeměpisných šířkách Dalmácie je nejlepší pěstovat ve skleníkových komplexech.
Při jakémkoli způsobu pěstování bude výnos při dodržení agrotechnických pravidel vysoký.
Semena musí být připravena k výsadbě, poté se vysévají do samostatných šálků – 2 kusy v každé.
Nejvýhodnější je použít rašelinové květináče. To zjednoduší transplantaci sazenic v otevřeném terénu a zabrání zranění. Sazenice se rychle adaptují na nové místo.
Pro pěstování dalmatince byste měli použít substrát, který je určen pro tykve.
Rostlina se bojí průvanu – to je třeba vzít v úvahu při výběru místa pro výsadbu. Mezi sazenicemi udržujte intervaly 70-80 cm na 1 čtverec. m by nemělo být více než 2-3 keře. Při mřížkovém způsobu pěstování na 1 m4. m může být až 5-XNUMX rostlin.
Péče o dalmatský meloun zahrnuje pravidelné zavlažování a hnojení. Při zalévání je důležité zabránit tomu, aby se voda dostala na listy. Zavlažování se provádí pod kořenem.
Hnojiva se aplikují po celé vegetační období.
Poprvé se to provádí 30-45 dní po výsadbě sazenic. Složení živné směsi zahrnuje kuřecí hnůj, hnůj, ledek. Tyto složky se ředí vodou v poměru 1:10.
Po 10-12 dnech se aplikuje vrchní obvaz podruhé, přičemž se dává přednost komplexním minerálním hnojivům. Můžete použít kuřecí hnůj nebo dřevěný popel.
V budoucnu se minerální hnojiva aplikují v intervalech 14 dnů.
Počet vaječníků je ovlivněn správnou tvorbou keřů. Zaštipování centrálních větví se provádí pod 6. listem, takže rostlina má možnost spustit biče ze stran. V budoucnu se prořídnou a zůstanou jen ti nejodolnější. Díky tomu se naváže více plodů, keře neplýtvají energií na budování zelené hmoty.
Meloun lze pěstovat venku nejen v jižních oblastech, ale také v teplých mírných a studených klimatických pásmech. K tomu budete muset správně vybrat odrůdu melounu, provést správnou výsadbu a zajistit správnou péči o sazenice.
Při pěstování melounů na osobním pozemku dává mnoho zahradníků přednost obvyklým klasickým odrůdám – Kolkhoznitsa, Torpedo. Pozornost pěstitelů zeleniny ale v posledních letech přitahuje nová odrůda tykví – meloun dalmatský. Pěstování ovoce není obtížné a sladká, šťavnatá dužina nejen potěší, ale přinese také mnoho výhod.
Popis odrůdy
Dalmatin je zástupcem třídy Pumpkin, hybridního poddruhu odrůdy Honeydew. Chován japonskými chovateli poměrně nedávno, ale již se stal oblíbeným mezi milovníky melounů z různých zemí.
Odrůda s průměrnou dobou zrání, má vysoký výnos.
Popis vzhledu dalmatského melounu pomůže pochopit důvod získání takového neobvyklého jména.
Внешний вид
Meloun dalmatský nelze zaměnit s jinými odrůdami. Tmavě zelené skvrny jsou rozesety po celém povrchu slupky světlého salátu. Díky tomu je barva dýně podobná skvrnité kůži dalmatských psů. Odtud název odrůdy.
Exotická dýně si vypůjčila hlavní rysy zástupců Honeydew – tenkou slupku a velké množství šťavnaté bílé dužniny.
Kulaté plody dalmatina jsou malé, váží asi 1,5-2,5 kg.
Složení a kalorie
Dalmatin, stejně jako většina tykví, obsahuje 90 % vody. Chemické složení plodu obsahuje velké množství:
-
– A, C, E, PP, skupina B, beta-karoten;
- stopové prvky – jód, zinek, měď, mangan, železo, kobalt, fluor;
- makroprvky – draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor, síra, chlór.
Pro vaši informaci! Dalmatin se vyznačuje rekordní sladkostí díky velkému množství cukru, který je ve složení ovoce 1,5-2krát více než u jiných odrůd.
Díky značným zásobám vlákniny je produkt obzvláště cenný. Vláknina pomáhá vylučovat toxické látky z těla.
Důležitá je také nízká nutriční energetická hodnota výrobku. Dýně obsahuje jen asi 35 kcal na 100 g. Pro tak nízký obsah kalorií je dalmatin ceněn odborníky na výživu, lze jej použít při hubnutí.
Užitečné vlastnosti
Bohaté chemické složení ovoce přináší mnoho zdravotních výhod. Unikátní dýně:
- má žlučový a diuretický účinek;
- zlepšuje funkci střev;
- stabilizuje práci centrálního nervového systému;
- zmírňuje únavu, normalizuje spánek.
Pozornost! Na rozdíl od většiny odrůd je sklon k akumulaci dusičnanů v dalmatinštině mnohem menší.
Velké množství karotenoidů zlepšuje vidění a nasycení antioxidanty zvyšuje odolnost organismu proti infekčním chorobám, chrání před stárnutím.
Užitečné nejen dužina, ale i dýňová semínka. Tradiční medicína používá semena melounu k léčbě potence u mužů. Produkt však nemůžete zneužít, stejně jako dodržovat pravidla pro výběr zralé a bezpečné dýně. V opačném případě můžete místo užitku tělu ublížit ve formě alergických projevů nebo otravy.
Zvláštnosti pěstování
Podmínky pro výsadbu a pěstování tykví závisí na klimatických podmínkách dané oblasti. V jižních oblastech, jako je Krym nebo Krasnodarské území, lze semena dalmatského melounu vysévat přímo do země. V oblastech, kde se otepluje mnohem později a léto netrvá dlouho, se dává přednost metodě sazenic. Pro severní oblasti je skleníkové pěstování sladkého ovoce spolehlivější.
Při jakémkoli způsobu pěstování lze dosáhnout vysokého výnosu pouze při dodržení všech pravidel zemědělské techniky.
Příprava semen a výsadba sazenic
Bez ohledu na to, jaký způsob pěstování melounu je zvolen, musí být výsadbový materiál pečlivě připraven.
Postup předseťové přípravy se skládá z několika fází:
- Slabý roztok manganu se zředí rozpuštěním 1 g látky v 0,5 sklenici vody.
- Ponořte semena do roztoku na 25-30 minut.
- Po dezinfekci se semena promyjí tekoucí vodou.
- Namočte přes noc ve vodě při pokojové teplotě.
- Nevhodné vzorky odmítněte. Za tímto účelem se semenný materiál položí na vlhký hadřík a nechá se několik dní na teplém místě. Nevylíhnutá semena se vyhodí.
Je lepší pěstovat sazenice ne ve společné nádobě, ale v samostatných šálcích. Do každé sklenice se vloží 2 semena.
Pozornost! Použití rašelinových květináčů výrazně zjednoduší přenos sazenic na trvalé místo. Kořeny sazenic osázených poháry se neporaní, sazenice na novém místě rychleji zakoření.
Pro dalmatina získávají půdní směs určenou pro tykve. Pokud je to možné, můžete si kompozici připravit sami, přičemž půdu a humus v poměru 1 až 3. Do směsi se přidávají hnojiva: 1 polévková lžíce. draslík a dusík, 3 polévkové lžíce. – fosfor.
Na dně pohárů je umístěna drenáž, pokrytá půdní směsí. Mírně zvlhčení půdy, semena se vysévají do hloubky 2-3 cm, posypané zemí.
Po utažení nádob fólií je vyčistí na teplém místě. Film se odstraní po objevení prvních výhonků.
Po vytvoření 4-5 pravých listů se sazenice přenesou do otevřené půdy. Aby transplantace byla bezbolestná, sazenice se otužují každodenním vynášením kelímků na vzduch.
Péče o rostliny
Melounový dalmatin, jako všechny melouny, miluje hodně slunce a bojí se průvanu. Místo přistání je proto zvoleno slunečné, ale nefoukané větrem. Sazenice se vysazují ve vzdálenosti 70-80 cm od sebe.
Pozornost! Při ležatém způsobu pěstování se na 1 m2 nenacházejí více než 3-4 rostliny. Mřížová metoda umožňuje bližší umístění keřů – 5-1 na XNUMX mXNUMX.
Péče o dalmatina není náročná. Hlavní věc je pravidelně zalévat sazenice a nezapomeňte je krmit. Při zalévání se vyhněte vlhčení listů navlhčením půdy přímo pod kořenem nebo mezi řádky.
Krmte tykve během vegetačního období:
- Poprvé – 1-1,5 měsíce po výsadbě sazenic. Nutriční složení je připraveno ze směsi kuřecího hnoje, hnoje, ledku, zředěné vodou (1:10).
- Po 10-12 dnech se provede druhé hnojení komplexními minerálními hnojivy. Jednou z možností je slepičí hnůj a dřevěný popel.
- Následná aplikace minerálních přípravků je nutná každé 2 týdny.
Počet vaječníků závisí na správné tvorbě keře. Chcete-li to provést, zaštípněte centrální výhonky nad 6. listem, což umožní rostlině nasadit postranní řasy. Později se ztenčují a zůstávají nejvýkonnější. To umožní rostlině tvořit více plodů a neplýtvat energií na rostoucí zelenou hmotu.
Nemoci a škůdci
Jednou z výhod dalmatina je jeho vysoká odolnost vůči většině houbových chorob: Fusarium, kořenová hniloba, antraknóza, plíseň. Pro škůdce není příliš atraktivní ani exotické ovoce. Rostlina může onemocnět pouze při vážném porušení zemědělské technologie.
Preventivní opatření ale neuškodí. Postřik fungicidy, směsí Bordeaux a slabým roztokem manganu pomůže zabránit infekčním infekcím.
Proti škodlivému hmyzu se používá některý z průmyslových insekticidů. Neměli bychom zapomínat na včasné odplevelení a kypření půdy.
Sklizeň
Meloun dalmatin začíná dozrávat 2 měsíce po klování sazenic. S odběrem přitom není nutné spěchat. Na rozdíl od jiných odrůd, dalmatské plody nezačnou hned hnít, ale klidně čekají, až na ně přijde řada.
Dýně se z melounů vyjímají opatrně, aby nedošlo k poškození slupky. Pokud se očekává prudký pokles teploty vzduchu, otrhají se plody, které nestihly dozrát, a vloží se do dřevěných krabic až do úplné zralosti. Piliny nebo sláma jsou předběžně položeny na dno krabic.
Nádoby spolu s melouny přemístíme do suché světlé místnosti. Dalmatský meloun není dlouho skladován, proto se při velké sklizni část dýní zpracovává.
Jak vybrat toho správného “dalmatina” při nákupu
Pouze kvalitní produkt může přinést potěšení a užitek. Proto se při výběru dýně musíte řídit určitými pravidly:
- Kupujte pouze celé plody, které nemají důlky nebo poškození slupky.
- Kupujte meloun pouze v hlavní sezóně. Ovoce, které se prodává mnohem dříve, je s největší pravděpodobností plněné dusičnany.
- Požádejte o meloun v těch prodejnách, kde produkty procházejí hygienickými kontrolami.
Zralý dalmatský meloun má charakteristické rysy. Má bohatou sladkou vůni, slupka je trochu jemná a při poklepání se ozve dutý zvuk. Dužnina v řezané formě blíže k okraji slupky je mírně nazelenalá.
Dalmatin je nenáročný meloun. Vyžaduje minimální péči a sladká sladkost ovoce přinese spoustu potěšení.
