Maďarské husy jsou plemeno, které je dnes velmi populární, a to i v Rusku. Produktivita, nenáročnost na péči a údržbu, vynikající kvalita masa, prachového peří a peří, dobrá produkce vajec a prezentovatelnost, míra přežití mladých zvířat učinily z maďarských hus prioritní odrůdu.
Внешний вид
Je docela obtížné splést si krásného ptáka s jinými druhy, a to i podle vzhledu. Jedná se o velkou rozmanitost, kterou lze bezpečně připsat obrům. Hmotnost husy – až 7 kg, husy – pouze o 2 kg méně. Charakteristické rysy:
- široký hřbet, se silným a svalnatým tělem, úměrně přizpůsobený povahou a výběrem;
- převážně s bílým opeřením, zástupci s šedou a barvou spíše výjimkou;
- jasně oranžové tlapky a zobák kontrastují s obvyklou barvou, dodávají dekorativnost;
- krk je u samců delší, u samic poněkud kratší, hlava střední velikosti;
- nohy a křídla jsou krátké, ale silné, dokonce silné.
Produktivita
Tato nesporná výhoda zahrnuje několik užitečných vlastností najednou:
- maso z velkých jatečně upravených těl o hmotnosti až 7 kg, získané v krátké době, vynikající kvality;
- velká játra (při správném výkrmu váží více než půl kilogramu);
- prachové peří a peří, které jsou přijímány několikrát ročně, existují také zástupci s cenným vlnitým opeřením;
- produkce vajec – více než 40 kusů.
Farmář si může přivydělat porážkou mladých zvířat, jejichž přežití je až 98 %. Již ve věku dvou měsíců přibírá housátko 4,5 a více kg.
Výhody a nevýhody
Mezi nesporné výhody výběru maďarských hus pro domácí chov patří různé parametry:
- velká velikost a vynikající kvalita masa;
- rychlý přírůstek hmotnosti u mladých zvířat;
- možnost speciálního výkrmu pro získání lahůdkového produktu (játra);
- dodatečný příjem z peří a prachového peří během období línání a po porážce;
- téměř 100% přežití mladých zvířat;
- nenáročnost na podmínky zadržení a stravování.
Každé plemeno má své drobné nedostatky a tyto husy nejsou výjimkou. Mezi nedostatky chovatelů patří náchylnost k chorobám, odolnost vůči vlhkosti a krátká doba snášky. V kombinaci s líhnivostí 70% to může znesnadnit domácí reprodukci, ale existuje vynikající způsob, jak z toho ven – kontaktovat původce pro housata.
Údržba a péče
Převládající metodou je volná pastva, která je opodstatněná v přítomnosti přirozené nebo umělé nádrže a volného území (pastviny). Výsledkem je vynikající kvalita masa bez dalších nákladů. Pokud to není možné, je pták chován ve voliéře.
Housata jsou chována odděleně, dospělá osoba vyžaduje alespoň 1 m2 plochy. Teplota v drůbežárně by neměla být nižší než 0, vyžaduje dobré větrání a optimální úroveň vlhkosti. Podestýlku musíte měnit v různých intervalech: může to být z rašeliny, slámy nebo sena. Ptáci mohou být vypuštěni na procházky v zimě, ale při teplotě ne nižší než 15 stupňů pod nulou. Potřebné jsou napáječky a krmítka, nádoby na suché koupání a hnízda vybavená na zastíněném místě (jedna pro 2-3 samice).
Jídlo
Nenáročnost v potravě neznamená, že ptáci nemusí být krmeni. V teplé sezóně jedí až 2 kg zeleně denně, ale večer dostávají vrchní dresink z drceného obilí, nejlépe jiného. Můžete použít oves, pšenici, hrách, kukuřici a sójové boby. V zimě se frekvence krmení zvyšuje. Do potravy se přidávají bílkovinné složky, travní moučka a seno. Pro výkrm na játrech je omezena pohyblivost, nucený výkrm se skládá z kukuřice, rostlinných tuků a soli.
Zdraví a nemoc
Plísňovým infekcím se předchází ošetřením oblasti držení. Můžete použít antimykotika. Křivice se předchází přidáním kostní moučky a křídy do jídla. Vnitroskupinová agresivita a kanibalismus jsou výsledkem špatného chovu, nedodržování podmínek a velkého shlukování ptáků. Obrovskou roli hraje dobře sestavený jídelníček.
Historie původu
Maďarskí chovatelé zkřížili zdejší odrůdu s husami pomeranskými a emdenskými. Datum oficiálního uznání byla polovina druhé poloviny minulého století. Plemeno bylo přivezeno do SSSR o dvě desetiletí později. Předpokládá se, že původním plemenem byly divoké husy. V Maďarsku – jeden z nejvíce chovaných.
Země původu Maďarsko Historie původu novodobí zástupci maďarských hus jsou potomky divokých, kteří byli kříženi s husami emdenskými a pomořanskými za účelem zachování druhu a zlepšení genofondu Rok zařazení do státního rejstříku Kategorie 1993
plemeno Směr použití pro produkci jater
Živá hmotnost, kg (gander) 6-7 Živá hmotnost, kg (husa) 5-6 Barva opeření bílá nebo šedá, skvrnití jedinci jsou vzácní Tělo masivní Barva zobáku oranžová, ale s věkem téměř vždy tmavne Hrudník vyčnívající Hřbet skloněný Nohy krátké
vysoká produkce vajec, ks 45-55 za rok Hmotnost vajec, g 160-190 Vel.
Rané zrání vysoké Intenzita přírůstku živé hmotnosti ve věku 2 měsíců housátko váží 4,5 kg Maso kvalitní kvalitní maso Hmotnost jater, g 500-600
Věk dosažení puberty od 2 měsíců Přežití mláďat, % 70 Potřeba inkubátoru ano
Podmínky zadržení je nutné zahnat do domu pouze v mrazech; většinu roku tráví hejno ve speciálně vybaveném výběhu Potřeba nádrže vyžaduje přítomnost nedaleké nádrže Potrava je spíše vybíravá a preferuje kopřivu, pampelišky, šťavel, šťovík Zdraví bolestivý Adaptace na klimatické podmínky špatná tolerance k vlhku Nenáročná žádná Vyatka , Centrální černomořská oblast, Severní Kavkaz, Střední Volha, Dolní Volha, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ
Lidstvo chová husy po mnoho staletí a možná lze tento pták nazvat jedním z nejoblíbenějších mezi domácími ptáky. Dnes existují na světě desítky plemen, z nichž mnohá byla vyšlechtěna jako výsledek selekce. V článku se mluví o jednom z nich, jako o maďarských husách.
Krátký popis
Moderní zástupci maďarských hus jsou potomky těch divokých, které byly pro zachování druhu a zlepšení genofondu kříženy s emdenskou a pomeranianskou. Tito jedinci byli přivezeni do sovětských zemí krátce před perestrojkou. Doma, v Maďarsku, mají ptáci status ochrany jako nejaktivněji chovaní v zemi. Hlavním producentem plemene je Bashkortostan.
Maďarská husa je velký pták s masivním tělem, krátkýma nohama, šikmým hřbetem a vyčnívajícím hrudníkem. Zobák bývá oranžový, ale věkem téměř vždy tmavne. Samce lze od samice rozeznat podle délky krku: u gandera je obvykle delší a svalnatější. Pro přehlednost si fotografie maďarských hus můžete prohlédnout na tematických stránkách.
Vzhled a vlastnosti
Poměrně rychle přibývají na váze, v dospělosti dosahují samci hmotnosti až 8 kg a samice – asi 6 kg. Zbarvení je monofonní, bílé nebo šedé, skvrnití jedinci jsou vzácní. Obvykle na farmách naší země můžete vidět maďarské bílé husy. Co je na maďarských husách pozoruhodné mezi ostatními druhy?
- Vysoce kvalitní maso a lahodná velká játra (asi 600 g).
- Cenné peří a prachové peří, které lze vytrhat až 4x ročně. Zajímavé je, že existují zvláštní zástupci druhů, které jsou nositeli genu frizling, majitelé nejcennějšího peří – kudrnatého. Lze je rozlišit podle měkkosti opeření na bocích a ocasu.
- Rychlý nárůst hmotnosti: již ve věku 2 měsíců váží housátko 4,5 kg.
Při správné péči a vydatném krmení budou husy vynikající investicí farmáře do farmy a vrátí náklady na jejich údržbu. Jako každé plemeno má i maďarská husa své nevýhody, které však nejsou tak výrazné. Zde jsou některé z nuancí, které jsou zcela překonatelné, s výhradou doporučení odborníků.
- špatná tolerance vůči vlhkosti, bolestivosti;
- krátká doba snášky.
Jak správně udržovat maďarskou husu a zajistit potřebné podmínky pro pěstování dobrého producenta a získání zdravých potomků? Přečtěte si o tom níže.
Údržba a péče
Aktivní a pohyblivou maďarskou husu je nutné zahnat do domu pouze za chladného počasí. Většinu roku tráví hejno ve speciálně vybaveném výběhu. Předpokladem je přítomnost nedalekého rybníka a paseky k procházkám. Pro drůbežárnu je vybrána prostorná místnost, kde se ptáci schovají před mrazem. Teplota v ní nesmí přesáhnout 0 °C, ale podlaha musí být určitě suchá a podestýlka je vyrobena z materiálu, který vyživuje vlhkost – nejlépe rašelinovou. Nesmíme zapomínat na pravidelné větrání místnosti a provádění mokrého čištění, abychom předešli nemocem ptactva.
Domácí zvířata by měla mít k dispozici žlab pro přijímání procedur s čistící vodou. Nádobu je vhodné naplnit směsí písku a popela, aby se ptáčci mohli očistit od kožních parazitů. Zvláštní pozornost vyžaduje otázka krmení maďarské husy. Vzhledem k tomu, že ptáci jsou chováni na porážku, jejich strava musí být nejen kvantitativně bohatá, ale také vyvážená a obsahovat všechny životně důležité minerály a živiny.
Maďarské husy se živí trávou ve velkých dávkách: asi 500 g denně a jsou dost vybíravé a preferují kopřivy, pampelišky, šťovík, šťovík. Chovatelé drůbeže nedoporučují k pastvě bažinaté a zaplevelené oblasti. Kromě toho denní strava zahrnuje seno, okopaniny, obiloviny a směsná krmiva. Celkové množství denního příjmu přijaté potravy by mělo být asi 2 kg. Zvláštní pozornost by měla být věnována výživě maďarské husy v zimě, kdy nechodí ven a není schopen samostatně přijímat normu.
Zvláštností stravy snášky je dvojnásobná dávka sena a kopřivy, ale výkrm pro získání maximální velikosti jater je nutné provádět předem, od věku dvou měsíců a dvou týdnů. Kromě drceného obilí by kuřata měla dostávat bílkovinné krmivo. Když hmotnost domácího mazlíčka dosáhne 6 kg, krmí se asi měsíc vařenou kukuřicí s přídavkem slunečnicového oleje a soli.
