Luffa je jednoletá rostlina z čeledi Cucurbitaceae. Tato neobvyklá liána s dlouhými plody k nám přišla ze subtropů Asie a již dlouho ji milovalo mnoho zahradníků. Mladé plody luffy se dají jíst jako okurky a ze zralých se tvoří nádherné přírodní žínky.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 31 týdnů
Rod Luffa zahrnuje více než 50 druhů, z nichž nejoblíbenější jsou ostrožebrované a válcovité luffy. Plody Luffa mají tvar okurky, jejich délka je 30-50 cm, někdy i více.
Nezralé dietní plody luffy mají jemnou nasládlou dužninu a používají se při vaření do salátů, polévek a příloh. Zelentsy jsou bohaté na karoten, draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo a obsahují vitamíny skupiny B. Zráním plodů se dužnina stává vláknitou a po zpracování je vhodná na výrobu žínek, koberců, matrací a dokonce i klobouků.
Jak a kdy zasít luffu
Vzhledem k tomu, že luffa je rostlina milující teplo, ve středním pruhu se nejčastěji pěstuje ve sklenících sazenic a v oblastech s horkými dlouhými léty ji lze pěstovat na otevřeném prostranství. Vzhledem k dlouhé vegetační době (150–200 dní, v závislosti na druhu a odrůdě) se semena začínají připravovat na výsadbu v první dekádě března. Nejprve se zahřívají po dobu 7-10 dní při teplotě asi 35°C, poté se namočí a několik dní uchovávají ve vlhkém hadříku při teplotě 25-28°C.
Nabobtnalá nebo oloupaná semena vysejte do hrnků s živnou půdou do hloubky 15-20 mm, přikryjte sklem a dejte na teplé místo. Jakmile se objeví výhonky, sklenice se odstraní a nádoby se přemístí na dobře osvětlené místo, kde je teplota 20-22°C. Sazenice se zalévají, když země vysychá, a 10 dní před výsadbou sazenic do země se rostliny krmí komplexním organominerálním hnojivem.
Jak se starat o luffu
Sazenice Luffa se přesazují, když pomine hrozba zpětných mrazů a půda se zahřeje na 13-15 ° C. Sazenice lze přesadit do uzavřeného skleníku již v polovině dubna. Na otevřeném prostranství – o několik týdnů později, pod dočasným přístřeškem. Pro výsadbu vyberte slunnou oblast s úrodnou půdou. Do výsadbových jam se přidá pár hrstí humusu, biohumu nebo kompostu a zalije se biofungicidním roztokem na bázi senného bacilu nebo trichoderma.
Luffa se vyvíjí poměrně rychle, aktivně zvyšuje svou zelenou hmotu, proto potřebuje pravidelné organické a minerální doplňky. 2-3 týdny po výsadbě do země můžete rostliny zalévat infuzí divizny, kterou zředíte vodou v poměru 1:10. V období květu jsou vhodná hnojiva jako superfosfát, nitroammofoska a infuze dřevěného popela. Během plodování potřebují rostliny doplňky draslíku, takže lze použít síran draselný nebo monofosforečnan draselný (fosforečnan draselný). Hnojiva se rozpouštějí ve vodě v souladu s doporučeními na obalu. Tekutá zálivka je nejúčinnější, protože s vodou pronikají živiny ke kořenům mnohem rychleji.
Důležitým pravidlem pro pěstování luffy je povinné vázání na oporu. Pokud si nevytvoříte oporu a stonky se budou roztahovat po zemi, pak plody porostou zdeformované. Chcete-li získat krásné a rovnoměrné žínky, musí plody volně viset. Jako oporu můžete použít treláž nebo sítě na vázání okurek.
V předvečer sezóny výsadby vám připomínáme hlavní metody tvorby okurkových keřů a mluvíme o nových produktech.
Když půda vysychá, musíte luffu zalévat: Země by měla být vždy mírně vlhká, protože kořenový systém rostliny se nachází v povrchové vrstvě půdy. Aby kořeny nevysychaly a rostliny se nemusely příliš často zalévat, je vhodné zeminu mulčovat. Na začátku podzimu, poté, co se plody vytvoří a začnou dozrávat, se počet zalévání sníží.
Ve středním pruhu nemají plody luffy vždy čas dozrát před nástupem chladného počasí. Proto musí být rostliny vytvořeny: včas odstraňte boční výhonky a poté, co dosáhnou tří metrů, zaštípněte centrální stonky. Na jednom keři válcovitého luffa stačí ponechat 5-7 vaječníků, na ostře žebrovaném keři – až 10. Pokud se tak nestane, veškerá energie rostliny bude nasměrována na budování zelené hmoty, a ne k tvorbě plodů.
Jak vyrobit lufu z lufy
Plody Luffa se sklízejí na podzim, před nástupem mrazů. Pokud chcete měkkou žínku, může se zelenina trhat nazeleno a pro tvrdší žínku počkejte, až úplně dozraje a zhnědne. Nejprve je třeba plody usušit, což může trvat několik týdnů. Poté můžete sbírat semena: k tomu odřízněte „ocásek“ a protřepejte žínku. Chcete-li odstranit kůru, ponořte suché ovoce na 10-15 minut do vroucí vody. Vyčištěnou žínku důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.
Pokud chcete žínku zesvětlit, můžete ji namočit na 10-15 minut do roztoku chlorového bělidla a poté důkladně opláchnout.
Ořízněte okraje žínky a ozdobte je podle svého vkusu. Lze jej oříznout bias páskou nebo háčkovat – bude to skvělý dárek pro milovníky přírodních produktů péče o pleť.
Jaké jsou výhody žínek z lufy
Žínka Luffa je vynikající hypoalergenní produkt péče o pleť pro jakýkoli typ pleti: účinně čistí, jemně masíruje, čímž zlepšuje krevní oběh. Navíc taková žínka jemně drhne povrch těla a pomáhá v boji proti celulitidě.
Žínka luffa je velmi příjemná a pohodlná na použití: je odolná a elastická, v horké vodě se nenatahuje, dobře se máchá a rychle schne. Jakýkoli prací prostředek, dokonce i složený z organických složek, v takové žínce dobře pění.
Životnost přírodní žínky je asi šest měsíců. Po každém použití se musí osušit a před použitím je vhodné nechat několik minut v horké vodě, aby žínka změkla.
Jak můžete vidět, vysazením luffy na místě získáte nejen chutné dietní ovoce, ale také nádherné přírodní žínky, které ocení všichni členové rodiny a vaši přátelé.
V XNUMX. století lidé ocenili přírodní produkty, oblečení a hygienické potřeby. Proto se pěstování luffy ze semen doma v letní chatě pro mnohé stalo nejoblíbenější věcí. Rostlina je často označována jako „šílená okurka“ nebo „jedlá žínka“. Každý z nich poukazuje na jedinečné vlastnosti luffy. Pojďme se s touto úžasnou rostlinou blíže seznámit a zjistit, jak se pěstuje doma a přenáší na zahradu.
Exotická kultura s humorem
Luffa patří do “královské” rodiny “Pumpkin”. Ve svém přirozeném prostředí se vyskytuje na území afrických zemí a slunné Indie.
Kultura se v lidovém léčitelství používá při léčbě:
Kromě toho se věří, že mladé plody luffy obsahují složky, které pomáhají posilovat obranyschopnost těla. Ti, kteří se seznamují s kulturou, si myslí, že před nimi je nejobyčejnější cuketa. Ostatně i jeho plody mají podobný válcovitý tvar. Podobným způsobem se z nich připravují saláty, guláše, nebo se jednoduše smaží na pánvi. Pod hustou slupkou se však skrývá celá „esence“ rostliny.
Když luffa dosáhne plné zralosti, je její dužina propíchnuta tzv. trsy. Kolem jsou tvrdá vlákna, která tvoří silnou „kostru“ podlouhlého plodu. Z nich vyrábí přírodní žínky do koupele. Proto je pěstování luffy ze semen doma zajímavé pro mnoho letních obyvatel.
K vaření se používají pouze mladé plody, které obsahují hojnost vápníku a fosforu.
Na dlouhých liánovitých výhonech vyrůstají široké pravidelné sedmiprsté listy. Někdy jsou kompletní. Během období květu se na kultuře tvoří velké pupeny žluté nebo bílé barvy stejného pohlaví. Vzorky tyčinek se shromažďují v racemózních „kyticích“ a pestíkové vzorky rostou jednotlivě. Po úspěšném opylení se na výhonech tvoří podlouhlé plody, které rychle sahají k obloze. Odtud ten vtipný název „šílená okurka“.
Biologové mají asi 50 odrůd rostlin. Nejoblíbenější jsou však:
- ostře žebrované (dorůstá do 35 cm, plod kuželovitého tvaru, hustá dužnina, používá se k vaření);
- válcovitá odrůda (maximální délka asi 70 cm, bílá dužina, používá se k výrobě přírodních žínek).
Navzdory svému jižnímu původu se kultura zázračně přizpůsobila území středních zeměpisných šířek. Zpravidla se pěstuje na otevřené zahradě nebo ve sklenících. Zjistíme, co agronomové radí začátečníkům, kteří jsou připraveni se pustit do práce.
Pěstování luffy ze semen doma
Exotická kultura z teplých krajin se ideálně rozvíjí na zahradním záhonu chráněném před nárazovými větry (v jižních oblastech nebo během horkého léta) nebo ve skleníku. Miluje volnou úrodnou půdu.
V případě potřeby se chudá půda pohnojí:
- rašelina; ;
- popel;
- minerály.
Když je půda připravena, začnou doma pěstovat luffu ze semen pro užitečné účely. Výsadbový materiál se nakupuje ve specializovaných prodejnách nebo na internetu. Poté rozetřete na papír a opatrně všemožně rozehřejte. Nejjednodušší variantou jsou sluneční paprsky nebo radiátory pro vytápění, pokud teplota nepřesáhne 40 °C. Procedura trvá až 10 dní. Dále se semena namočí do šťávy z aloe zředěné čistou vodou (1: 1). Díky takovým akcím získávají zrna sílu k úspěšnému klíčení.
Kompetentní zemědělská technika pro pěstování luffy zajišťuje přípravu samostatných nádob pro každou rostlinu. Bylo pozorováno, že “šílená okurka” bolestně snáší transplantaci. Proto se kultura nepotápí, ale ihned vysévá do vhodné nádoby. Jeho průměr je cca 7 cm.
Ideální možností pro výsadbu luffy je rašelinový pohár nebo nádoba z organického materiálu.
Schéma přistání
Semena luffa namočená v roztoku aloe se ponoří do substrátu asi o 2 cm, posypou se zeminou a hojně se zalijí.
Z komponentů se připravuje půda pro květináče:
- horní úrodná půda;
- říční písek;
- hnůj nebo kompost.
Všechny “ingredience” se odebírají ve stejném množství a důkladně se promíchají.
Nádoby jsou pokryty fólií pro vytvoření skleníkového efektu. Když se objeví první výhonky, odstraní se. Obvykle má rostlina dostatek vláhy, kterou přijala při výsadbě. Ano, a pod fólií se shromažďuje životodárný kondenzát. Nádoby se umisťují na parapet, kde je teplo a hodně slunečního světla. Teplota v místnosti by se měla pohybovat kolem +30°C.
Po výskytu zelených klíčků se filmový povlak odstraní. A rostlina je odnesena na chladnější místo s teplotou + 20 ° C. Následují rady agronomů, kteří vědí, jak si doma vypěstovat žínku ze semínek. Podle jejich názoru asi čtyřicátý den začnou sazenice tvrdnout. Nejprve na 30 minut je vyvedena na ulici a poté se adaptační doba postupně prodlužuje až na plné denní světlo. V důsledku toho jsou sazenice připraveny k „přemístění“.
Další hnojení
Aby sazenice zesílily, potřebujete dobrý zálivku. Připravuje se samostatně. Nejprve se čerstvý hnůj umístí do skleněné nádoby. Poté zalijte vroucí vodou rychlostí 1 až 5 a dobře promíchejte. Zakryjte a louhujte po dobu 14 dnů, pravidelně protřepávejte obsah sklenice. Když se husté prvky usadí na dně, tinktura je připravena. Při pravidelném zavlažování tvoří sazenice luffy 5-7 listových plátů a miniaturních úponků, kterým tvoří stabilní oporu.
Převod na trvalé místo
Když jaro převezme moc do svých rukou, rostlina se přenese na nové místo. Postupně rozebereme, jak v zemi vypěstovat žínku pro hygienické potřeby. V první řadě odborníci sledují počasí. Pokud je okolní teplota udržována v rozmezí + 15 °C, pusťte se do práce.
Pečlivě připravte zahradní záhon:
- vykopat:
- srovnejte ornici hráběmi;
- udělat otvory v několika řadách.
V případě potřeby je půda krmena dřevěným popelem, humusem nebo rašelinou. Vzdálenost mezi řadami je přibližně 100 cm, protože rostlina má velké listové desky. Území se někdy připravuje na podzim. Poté se kultura opatrně vyjme z květináčů, které se hojně zalévají.
Plastové kelímky lze jednoduše nařezat nožem a zasadit sazenice na zahradě.
Rostlina je umístěna uvnitř díry a prohlubuje se k deskám listů děložních listů. Poté hojně posypeme zeminou a udusáme horní vrstvu. Vzhledem k tomu, že výsadba a péče o luffa připomíná práci s popínavými rostlinami, jsou poblíž každé instance instalovány dřevěné podpěry. Díky tomu se kořenový systém bude úspěšně rozvíjet kolem pevného základu. Pokud je uděláte později, luffa zemře kvůli poškozenému kořenovému systému.
Když se rostlina pěstuje pro kulinářské účely, vysazuje se přímo na zahradě. Nejprve se udělají nálevky hluboké 25 cm, průměr asi 30 cm, do poloviny se vyplní shnilým kravským hnojem. Semeno je umístěno do středu a pokryto zeminou. Hojně zaléváno. Plody se sklízejí v polovině léta, dokud jsou ještě mladé.
Moudrá péče o hodnotný cíl
Zkušení zahradníci doporučují pěstovat luffu takovým způsobem, aby získali velké plody. Prvním pravidlem je kontrola růstu kultury. Když dosáhne 4 m výšky, jeho hlavní výhon je zaštípnut. Díky tomu se nebudou tvořit nové vaječníky. A z těch, které už tam jsou, vyrostou velké plody. Druhým pravidlem je včasná zálivka, protože ornice vysychá.
Díky moudrému přístupu k podnikání zahradníci úspěšně pěstují luffu v moskevské oblasti pod filmem nebo na zahradním lůžku v horkých časech. Sypký substrát se připravuje tradičním způsobem. Dezinfikujte nad párou nebo v troubě. Výsadbový materiál je ošetřen manganistanem draselným nebo růstovým stimulátorem. Omyté vodou. Zabalte do vlhkého hadříku a počkejte, až se objeví miniaturní klíčky. Poté se do každého květináče umístí jedno semínko. Sazenice se přenesou do skleníku v polovině května. Pokud je léto v moskevské oblasti horké, pak je kultura vysazena na zahradě v polovině června. Péče o ně probíhá podle obecně uznávaného schématu stanoveného agronomy. Zralé plody se sklízejí v září. V případě potřeby vyrobte přírodní žínky.
Pečlivě jsme zvažovali, jak pěstovat luffu doma a získat užitečný produkt. Rostlina se používá jako exotická přísada do gurmánských pokrmů. Z jeho zralé dužiny se vyrábí vysoce kvalitní žínky. Při pečlivém dodržování pravidel pro pěstování plodin se získá jedinečné ovoce s dvojím účelem.
