Voňavé, lehké, chutné, k obědu, pro celou rodinu! Houbová polévka v pomalém hrnci může být podávána dospělým i dětem. Ukazuje se, že je dietní, takže to ocení lidé, kteří se řídí svou postavou. Je vhodný i pro ty, kteří drží půst.
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Krok za krokem vaření
Krok 1:
Jak vařit houbovou polévku v pomalém hrnci? Připravte si všechny potřebné ingredience. Nalijte rostlinný olej do misky multicookeru a zapněte režim „smažení“ nebo „pečení“ (cokoli máte), aby se zahřál. Protože multivarky dokonce stejného modelu mohou fungovat odlišně, řiďte se při vaření funkcemi svého zařízení.
Krok 2:
Mezitím si oloupeme cibuli a nakrájíme na kostičky.
Krok 3:
Po signálu multicooker vložte cibuli do mísy a smažte do zlatohněda.
Krok 4:
Mrkev omyjeme kartáčem pod tekoucí vodou, osušíme, oloupeme a nakrájíme na tenké tyčinky. Pokud si přejete, můžete zvolit jiný způsob krájení nebo sekání struhadlem.
Krok 5:
Přidejte mrkev k cibuli, pokračujte v smažení a občas promíchejte dalších 5 minut.
Krok 6:
Kloboučky hub zbavíme tenké slupky, houby omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Houby se nevyplatí dlouho umývat, protože nasají hodně vlhkosti a nebudou se smažit, ale dusit. Houby nakrájíme na plátky, přidáme do pomalého hrnce se zeleninou a orestujeme. Naše polévka tak získá bohatší houbovou chuť a vůni. Smažte za občasného míchání po dobu 10-15 minut.
Krok 7:
Brambory omyjeme kartáčkem pod tekoucí vodou, osušíme a oloupeme. Nakrájejte na malé čtverečky.
Krok 8:
Přidejte brambory do misky multivarku.
Krok 9:
Do pomalého hrnce nalijte vodu, osolte, opepřete, přidejte bobkový list a promíchejte. Zavřete víko a zapněte režim „polévka“ na 1 hodinu a 10 minut.
Krok 10:
Po signálu o konci programu multivark vypněte – polévka je hotová. Do servírovacích misek nalijte houbovou polévku, přidejte zakysanou smetanu a nasekanou čerstvou petrželku nebo kopr podle chuti. Dobrou chuť! Dobrou chuť!
Tento recept používá 900W pomalý hrnec s 5litrovou nádobou.
Pokud je to žádoucí, lze tuto polévku připravit se zeleninovým nebo masovým vývarem. Vařte s radostí a náladou!
Mějte na paměti, že doba vaření a režim v receptu jsou přibližné. Všechny multicookery fungují odlišně a dokonce i stejné modely stejného výrobce mohou mít své vlastní vlastnosti. Než pro vás začnete připravovat nové jídlo v multivarce, pečlivě si prostudujte pokyny k němu a poté v praxi zkuste nejprve uvařit jídla, která znáte, a poté nová, přičemž režim a čas si vyberte individuálně pro svou vlastní techniku.
Důležité! Ať už je množství vody pro polévku uvedeno v receptu nebo ne, je nejlepší se řídit vlastní preferencí (hustá nebo řidší polévka, kterou máte rádi), stejně jako velikostí vašeho hrnce a produkty odebranými na vaření. Nezapomeňte, že autor má na množství masa, brambor, cereálií a dalších přísad v polévce svůj názor, který se nemusí shodovat s tím vaším. V praxi to znamená, že pokud vaříte poprvé, neměli byste vařit celou pánev najednou. Udělejte polévku na ochutnání – pro jednu nebo dvě osoby. Chcete-li to provést, snižte množství všech ingrediencí podle receptu na 1-2 porce a množství vody odeberte z výpočtu: z jedné sklenice na porci – pokud je polévka plánována jako velmi hustá, až 1,5- 2 sklenice – pokud více tekutiny. Nezapomeňte vzít v úvahu, že část tekutiny se během vaření vyvaří. Ochutnáním malé porce polévky si můžete upravit jak množství tekutiny, tak poměry surovin dle libosti. V budoucnu, jako většina zkušených hospodyň, budete moci nalít vodu na polévku a skládat přísady „od oka“.
Pro vaření je lepší používat filtrovanou nebo balenou vodu, která je chuťově neutrální. Pokud používáte vodu z kohoutku, počítejte s tím, že může dát pokrmu nepříjemnou charakteristickou pachuť.
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- Vidím chybu v materiálu
K čemu je tento kód?
21.01.2019 16:13 4 tisíce 0
Fotografie pokrmu
- Profil
- předplatit
- Stížnost
- zpráva
- Kamarádit se
O receptu
Bramborová polévka se žampiony v pomalém hrnci bude skvělou večeří pro vaši rodinu. Polévka je lehká a chutná, má výraznou houbovou chuť. Je to rychlé a snadné, vřele doporučuji.
Receptury
do nákupního seznamu popř
Jak vařit
Přidejte nakrájenou cibuli a mrkev, nalijte do rostlinného oleje. Zapněte multicooker v režimu „smažení“, vařte 5-7 minut.
Je možné přidat vodu do hotové polévky
Nalijte do vody. Přidejte kopr, směs pepře a sůl podle chuti. Zapněte režim „kalení“, vařte 45 minut.
Pokud se vám recept líbil, v mém profilu najdete dalších 1373 receptů. Zde je jeden z mých nejnovějších: Tvarohový kastrol s malinami v troubě: jemný a měkký.
Napsat komentář (0)
Hlavní jídla Polévky a vývary Pečivo Saláty Předkrmy Omáčky a dresinky Dezerty Různé Nápoje Přípravy Oblohy
Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская mexická moldavština mongolština němčina norština peruánština polština portugalština baltština rumunština srbština skandinávština středomořská ruština slovenština tádžština thajská tatarština turečtina turkmenština Udmurt uzbecká ukrajinština filipínština finština francouzština chorvatština československá chilština švýcarská švédština estonština japonština japonština skotština čuvaš sibiř čečenka kanadský
Na sváteční stůl Pro děti K večeři K snídani K obědu Dietní jídlo K švédskému stolu Ke grilování K dezertu Ke svačině K odpolední svačině K půstu Do přírody Vegetariánské jídlo Na stůl Správná výživa 8. března Na Masopustní Úterý Pro těhotné a kojící piknik Ve spěchu Na svatbu Na čaj a kávu
Blanšírování Vaření, var Šlehání Namáčení Pečení Sušení Uzení za horka Pomalé vaření Vaření v páře Grilování Pečení, smažení Želírování Máčení Mražení Pražení Kandované mletí Mletí Nakládání Moření Barvení Konzervování Louhování Marinování Plnění Pečení (grilování) Šlehání Chlazení Chlazení Dušení Pečení Dušení Dušení Siftování Solení Dušení Dušení Sušení Nádivka Flambování Uzení za studena Hnětení
Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Lednička
