Připravte si palačinky ruského národního jídla s kyselým mlékem. Vyberte si recept s fotografií, výpočtem kalorií, dobou vaření a porcí. Vyberte si zálivky! Číst dál.
LABIČKY S KYSELÝM MLÉKEM – tenké, rudé a nesrovnatelně lahodné!
Kyselé mléko? Žádný problém! Hledejte na stránce 1000.menu recepty na palačinky s kyselým mlékem. Vyberte si ten, který je pro vás ten pravý. Podávejte k snídani se sladkostmi, houbovou, sýrovou nebo masovou náplní.
Ne každý ví, že tento pokrm je jedním z nejstarších v historii. První zmínky o něm pocházejí z devátého století. Pokrm si získal oblibu díky své sytosti a jednoduchému, velmi ekonomickému složení.
Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na palačinky z kyselého mléka jsou:
| produkt | Kalorie kcal na 100 g | Bílkoviny g ve 100 g | Tuk g ve 100 g | Sacharidy g na 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Pšeničná mouka | 364 | 12 | 1 | 67 |
| Cukr | 398 | 99.7 | ||
| Zkažené mléko | 60 | 2.2 | 2.5 | 3.5 |
| Vejce | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Prášek do pečiva |
Jednoduchý testovací recept:
1. Rozšleháme vejce a špetku soli.
2. Dávkujte cukr podle chuti.
3. Nalijte část kyselého mléka, promíchejte.
4. Přidejte mouku.
5. Opatrně rozbijte hrudky a uveďte do stavu zcela homogenní hmoty.
5. Zadejte zbývající mléko a 15 gramů slunečnicového oleje.
6. Znovu promíchejte.
Pět nejvýživnějších receptů na palačinky s kyselým mlékem:
| Název jídla | Doba vaření | Kalorie kcal na 100 g | Uživatelské hodnocení |
|---|---|---|---|
| Nadýchané palačinky s kyselým mlékem bez droždí | 15 minut | 253 | +190 |
| Lívanečky na kyselém mléce svěží s droždím | 1 h | 252 | +57 |
| Palačinky s kyselým mlékem | 1 h | 251 | +28 |
| Svěží palačinky s kyselým mlékem | 30 minut | 248 | +85 |
| Palačinky s kyselým mlékem | 40 minut | 232 | +28 |
• Před smažením by měla být pánev velmi dobře zapálená.
• Pokud pánev potřete kouskem sádla, které jste předtím namočili do oleje, spotřeba oleje během smažení bude nižší.
• Do palačinek určených k masové nebo houbové nádivce se dává méně krupicového cukru než do těch, které se použijí na sladkosti.
Kyselé mléko? Nebojte se, můžete upéct vynikající palačinky!
kyselé mléko, vejce, rostlinný olej, mouka, cukr, sůl, soda, máslo, sádlo, rostlinný olej
Jak rychle a snadno upéct palačinky s kyselým mlékem a máslem.
Tyto palačinky jsou vyrobeny z kyselého mléka. Tyto palačinky lze podávat i jako dezert. Za tímto účelem namažte každou palačinku jakoukoli marmeládou (vypeckovanou), srolujte a položte na misku. Každou trubičku naplníme krémem vyšlehaným s moučkovým cukrem a ozdobíme džemem.
Palačinky s kyselým mlékem jsou obzvláště svěží a chutné.
Je vaše mléko kyselé? S tímto receptem na palačinky z kyselého mléka si můžete uvařit velmi chutné jídlo – palačinky z kyselého mléka nejsou o nic méně chutné než čerstvé.
Velmi jednoduchý recept na palačinky na kefíru.
Na kefíru lze vařit jemné a lahodné vzdušné palačinky.
Palačinky vařím s kyselým mlékem téměř bez cukru, ale s přidáním muškátového oříšku. Tyto palačinky můžeme podávat jak s medem, tak se slaninou.
mouka, prášek do pečiva, jedlá soda, cukr, muškátový oříšek, sůl, vejce, podmáslí, kyselé mléko, vanilkový extrakt, máslo
Dělám trochu, takže těsto je malé množství, pokud chcete, zvýšit přísady.
Sametově jemné palačinky s lehkou jablečnou příchutí.
kyselé mléko, kyselé mléko, mouka, vejce, cukr, vanilkový cukr, jablko, soda, ocet, rostlinný olej
Za starých časů se takové palačinky pekly o svátcích. Svěží, rudý, mastný.
Perfektní snídaně pro celou rodinu jsou dýňové lívanečky. Rychlé a chutné.
Připravte si palačinky s topinamburem – nebudete litovat!
Palačinky jsou vždy dobré! A palačinky na kefíru s jemnou náplní ze smetanového sýra a jablečného pyré jsou zdravou a vydatnou snídaní pro celou rodinu)))
Pokud vám není lhostejná chuť pomeranče s čokoládou, pak si tyto podmáslí palačinky určitě oblíbíte.
pomerančová kůra, čokoláda, podmáslí, vejce, máslo, mouka, cukr, prášek do pečiva, soda, sůl, máslo, rostlinný olej
Velmi vydatné a chutné palačinky z kukuřičné mouky s podmáslím. Italské klobásy lze nahradit klobásami nebo kupatas. Podmáslí se někdy v receptech nahrazuje kyselým mlékem.
podmáslí, mouka, kukuřičná mouka, prášek do pečiva, soda, cukr, sůl, olivový olej, párky, vejce, máslo, rostlinný olej
Aby byly pohankové palačinky světlé, je lepší použít i pšeničnou mouku.
pohanková mouka, pšeničná mouka, podmáslí, vejce, prášek do pečiva, soda, cukr, sůl, vanilkový extrakt, máslo, rostlinný olej
Tento recept na palačinky může být váš oblíbený. Jemné palačinky na podmáslí jsou ideálně kombinovány s bobulemi, džemem, ořechy, čokoládou.
mouka, podmáslí, podmáslí, vejce, máslo, cukr, vanilkový extrakt, prášek do pečiva, soda, sůl, máslo, rostlinný olej
Navrhuji vařit palačinky v kyselém mléce a podávat s domácím ovocným sirupem.
máslo, margarín, podmáslí, kyselé mléko, vejce, pšeničná mouka, prášek do pečiva, cukr, soda, sůl, rostlinný olej, citron, pomeranč, cukr, lesní plody
pšeničná mouka, pohanková mouka, kyselé mléko, soda, tuk, zakysaná smetana, máslo, vejce, cukr, sůl
Palačinky s kyselým mlékem – recept, který se příliš neliší od obvyklého receptu na palačinky. Těsto na palačinky v kyselém mléce se připravuje úplně stejným způsobem. Recept na palačinky s kyselým mlékem však obsahuje sodu. Palačinky z kyselého mléka se vyrábějí se sodou, aby uhasila vzniklou kyselinu mléčnou. Kromě toho vám recept na palačinky z kyselého mléka umožňuje vařit nadýchanější palačinky. A tady palačinky s kyselým mlékem tenké se připravují bez sody. Máte tedy na výběr, jaké palačinky z kyselého mléka uvaříte. Recept na palačinky s kyselým mlékem ocení především hospodárné hospodyňky.
