Více výhonků – více ovoce? Špatně! Růst keřových plodin není vždy oprávněný, zejména pokud jde o rajče signore. Ve většině případů dávají rajčata dobrou sklizeň za předpokladu, že je keř správně vytvořen. A tvarování znamená řadu úkonů: štípání, štípání, podvazek, vybírání listů. Pokusme se porozumět těmto tajným technikám.
Nejprve si však prostudujme slovník „rajče“.
Pasynkovanie – odstranění postranních výhonů, které se tvoří v paždí listů.
Štípání (poleva) – odstranění vrchní části plodového stonku k omezení jeho růstu.
lámání listů – odstranění přebytečné zelené hmoty na keři. Tento postup je nutný stejným způsobem jako uštípnutí.
Podvazky – přivázání vysokých keřů k podpěrám (kůly, mříže) motouzem.
Neurčité odrůdy – vysoká rajčata, která nepřestávají růst během teplé sezóny a mohou dosáhnout výšky 2-3 m nebo více.
Semiteterminantní odrůdy – keř dorůstá až 1,5-2 m, tvoří 5-10 kartáčů.
Odrůdové determinanty – keře, které samy přestávají růst a nepřesahují 1 m.
Superdeterminantní odrůdy – poddimenzované raně zrající odrůdy a hybridy.
Standardní odrůdy – kompaktní podměrečné keře se silnými stabilními stonky.
A nyní přejděme ke studiu teorie vzniku keřů přímo.
Chcete-li vybrat nejvhodnější metodu pro vaše rostliny, potřebujete:
- vědět, s jakým druhem a typem keřů máme co do činění,
- zvažte, kde je plodina vysazena: ve skleníku nebo na otevřeném prostranství.
Proč je to tak důležité?
Protože rajčata rostou v otevřeném poli, růstový bod by měl být odstraněn přibližně jeden měsíc před plnou splatností poslední plody (v průměru koncem července – polovina srpna). A ty, které rostou ve skleníku, štípnout Na dva týdny do konce sklizně (září-začátek října).
- Různé technické požadavky a nevlastní děti: rostliny vysazené v otevřeném terénu nevlastní dítě méně než skleníkové rostliny, které by měly být nevlastním dítětem každých 7-10 dní.
Proč štípat vrcholky rajčat
Přesměrovat síly rostliny na tvorbu plodů. Díky tomu rajčata plodí déle, plody rychleji dozrávají a zvyšuje se kvalita úrody.
- Musíte zaštípnout pouze neurčité odrůdy rajčat, zbytek přestane růst sám.
Proč keře nevlastních dětí?
“Pokud mají nevlastní děti vaječníky!” říkáš.
Existují. Rostlina by však neměla plýtvat energií na krmení „extra“ zeleně, jinak v podmínkách našeho krátkého léta nebudou mít svěží zelené keře čas na produkci zralých plodů: další výhonky zpomalí jejich zrání. A nejslabší keře se zlomí.
Proč lámat listy
Protože přebytek zelené hmoty, stejně jako další výhonky, bere veškerou sílu keři a zpomaluje dozrávání plodů. Kromě toho se listy, zejména ty, které leží na zemi, stávají hlavními vodiči infekce, například phytophthora.
Jak a kdy odstraňovat listy
První odstranění listy se obvykle provádějí před objevením prvních květenství – na konci června, za suchého počasí, ráno.
- Nestříhejte více než 2-3 spodní listy najednou u vysokých rostlin a 1-2 u krátkých, jinak rostlina zažije stres.
Při odstraňování listů je důležité to nepřehánět: nad každým kartáčkem rajčat by měly zůstat alespoň dva listy, které plodům dodají výživu.
Týdenní odřezávání přebytečné zeleně zlepšuje větrání keře a odstraňuje z něj přebytečný stres.
Jak správně zaštípnout rajčata
Zaštipování se provádí až po otevření květů horního květenství.
Pár listů, které zbyly na kartáči, pomůže přivést živiny do oblasti.
Při formování keře ve dvou stoncích se ponechá hlavní a jeden další z bočních se nechá vyvinout.
Na hlavním stonku je ponecháno 4-5 kartáčů pro plodování, poté po odkvětu je vrchol sevřen. Nechte 2-4 kartáče na bočním stonku a také zaštípněte horní část.
- K zákroku se nejčastěji používají obyčejné nůžky, které je nutné nejprve vydezinfikovat.
Pokud je řez čistý, rána se hojí velmi rychle. Pokud byl stonek rostliny při sevření rozcuchaný, měl by být řez ošetřen růžovým roztokem manganistanu draselného.
- Nejlepší čas pro štípání je brzy ráno, aby rány měly čas během dne vyschnout. Ale den předem večer by měly být rostliny dobře zalité, rostliny se pak rychleji vzpamatují.
Jak správně odebrat nevlastní děti
Hlavním pravidlem je to udělat včas a pravidelnědokud nevlastní děti přerostou přes 5 cm na délku a nezačnou čerpat sílu z mateřské rostliny.
- Ne celý nevlastní syn se odstraní na stonku, ale ponechá malý „pahýl“ vysoký 1–2 cm: v tomto případě se na tomto místě dlouho neobjeví nový proces.
Stejně jako v případě zaštipování je třeba práce související se zaštipováním a odstraňováním listů provádět za suchého počasí v dopoledních hodinách, aby řezy stihly na slunci uschnout.
Jak svázat keře
Podvazek se obvykle provádí podle potřeby během celého vegetačního období rostliny. Provázek je úhledně zkřížený s „osmičkou“ – pro bezpečné upevnění hlavního stonku.
Způsoby, jak tvořit rajčata
Závisí na typu keřů.
Neurčitá rajčata
Keře vysokých odrůd rajčat jsou nejvíce náchylné k přerůstání. Bez štípání a štípání se dokážou proměnit ve skutečný strom, jehož plody se nemůžete dočkat.
Obvykle se taková rajčata (jak v severních oblastech, tak ve středním pruhu) pěstují pouze v chráněné půdě. A zformovat se do jeden stonek (méně často ve dvou), na kterých je ponecháno několik štětců:
- sedm – u rostlin pěstovaných ve skleníku,
- pět – při pěstování ve volné půdě (což je typické pro jižní oblasti).
- Všechny boční větve a další listy, které zakrývají vaječníky, musí být odstraněny.
Odrůdy neurčitých rajčat: Afen, africká liana, afro třešeň, Batyanya, Cornabel, Hlavní, důležitý, Seržant Pepper, Chobotnice, Štěstí, Štěstí Rus.
Determinanty rajčat
Mohou být vytvořeny několika způsoby:
- в jeden (hlavní) stonek – pokud se pěstuje venku. Současně jsou ponechány všechny ovocné kartáče a horní část není sevřena, protože růst takových keřů je omezený.
- в 2 stonek (s přenosem růstového bodu na postranní výhon) – tato možnost je pro středně rané odrůdy a hybridy rajčat pěstovaných ve sklenících. Hlavní stonek a jeden z nejsilnějších nižších nevlastních synů, který se z něj vzdaluje, jsou ponechány na keři. Všechny ostatní procesy, které se objeví v průběhu času, včetně na něm, jsou odstraněny. Uštípněte vršky obou stonků.
- в 3 stonek – při pěstování rajčat středně pozdních odrůd ve skleníku. Hlavní stonek a dvě spodní nevlastní děti jsou ponechány na keři.
Super determinantní rajčata
Tyto rostliny tvoří pouze 3 květenství na jednom stonku. Ale aby získali dobrou sklizeň, stále se snaží tvořit:
- ve 3 stopkách – při pěstování ve skleníku, přičemž hlavní stonek se dvěma nižšími nevlastními syny, které z něj vybíhají.
- ve 2 stopkách – při pěstování v otevřeném poli. Kromě hlavního kmene zbývá pouze 1 nižší nevlastní syn, který roste jako první.
Odrůdy superdeterminantních rajčat: Kurtizána, Nizhny Novgorod Kudyablik, Оля, Velmi zralé.
Standardní rajčata
Tyto rostliny jsou formovány do několika stonků, na každém z nich dozrává plnohodnotná plodina.
Na takových keřích jsou ponechány všechny spodní nevlastní děti (4-5 kusů), díky čemuž je keř kulatý. Horní jsou odstraněny.
Odrůdy podměrečných rajčat: Akvarel, Aljaška, Meloun, Bílá nalévání 241, Betta, Boni MM, Buyan, Vityaz, Gavrosh, Gnome, Ladyfingers, Dub, Červený tesák, Krakovjak, Červená Karkulka, Pán, Něvský, Raketa, Sněženka, Jamal. Japonský trpaslík atd.
velkoplodá rajčata
Samostatně je třeba říci o jejich formování. Velkoplodá rajčata dokážou samy zbavit vaječníků, ale stojí za to jim pomoci. Je vhodné sevřít horní část všemi horními kartáči. Pokud se tak nestane, plody špatně dozrávají a deformují se.
Musíte také odstranit přebytečné listy, aby stonka byla dobře větraná a vaječníky byly osvětleny sluncem.
Pokud nevíte, o jakou odrůdu se jedná o rajčata (kdo nesdílel semena nejmenované zázračné odrůdy?), utvořte rostliny do 1 stonku se 6 květními hrozny. Tato možnost rajčatům neublíží.
Bez tvorby keřů rajčat je obtížné získat velké plody v raných fázích. V takové situaci rostlina využije veškerou svou sílu k vývoji výhonků, listů, květů a vaječníků, zatímco rajčata samotná dostanou málo.
Tak krásná, jednomyslně dozrávající rajčata se získají pouze tehdy, je-li věnována náležitá pozornost tvorbě keře.
Řekneme vám, jak formovat rajčata ve skleníku a v uzavřené půdě. Promluvme si o vlastnostech práce s neurčitými, determinantními, superdeterminantními a dalšími druhy rostlin.
Proč tvořit keře rajčat
Především je třeba vytvořit neurčité odrůdy a hybridy rajčat, zejména pokud se pěstují ve středním Rusku, na Sibiři a v severnějších oblastech. V jižních oblastech země není význam těchto manipulací tak velký.
Hlavní cíle tvorby keřů:
- Získejte dny a dokonce týdny sklizně před plánovaným termínem.
- Zvyšte hmotnost a velikost ovoce.
- Snižte pravděpodobnost houbových chorob v hustých výsadbách.
Obvykle se dobře tvarované keře snadněji starají a sklízejí.
Keře se tvoří třemi metodami – přeléváním, štípáním a lámáním listů.
Podmínky tvorby keřů rajčat
Přesná data nelze jmenovat – liší se u různých odrůd a v různých regionech. Zahradník se musí zaměřit na stav keře.
- Krokování se provádí, dokud výhonek vyrůstající z paždí listu nedosáhne délky 4–5 cm, obvykle se zahajuje 14–21 dní po výsadbě sazenic ve volné půdě.
- Zálivka se provádí asi měsíc před prvními zápornými teplotami. Pro střední Rusko je to první polovina srpna.
- Listy se odříznou podle potřeby. Začnou pracovat od okamžiku, kdy rozkvete třetí kartáč.
Pokud jste začínající zahradník, požádejte o radu své sousedy. Lidé s mnohaletými zkušenostmi přesně vědí, kdy začít s tvarováním rajčat a nepromeškávají termíny.
Techniky tvarování rajčat
V arzenálu zahradníka jsou celkem tři způsoby, kterými můžete rajčata formovat – štípání, zálivka, ředění listů. Další technikou zaměřenou na zvýšení produktivity je přidělování. Mají své vlastní nuance.
Na fotografii je jasně vidět princip tvorby keře ve dvou stoncích. Práce se provádějí se zaměřením na první ovocný kartáč.
Jízdní vlastnosti
Topping je seříznutí nebo zaštípnutí vrcholů výhonků, aby se zastavil jejich růst. Po takovém příjmu rostlina intenzivně vytváří náhradní výhonky. Jsou buď odstraněny, nebo použity k získání dalších stonků.
- Výhonky se vždy zaštipují nad druhým, třetím nebo čtvrtým plodovým trsem. Výběr závisí na odrůdě rajčat.
- Hlavní a další stonky musí nutně končit dvěma listy. Proto jsou výhonky sevřeny přes ně, a ne přes květinový výhonek.
- Nejčastěji zálivka reguluje růst neurčitých výhonů, ale mohou existovat výjimky.
Poslední zaštípnutí by mělo být nejpozději 30-35 dní před sběrem plodů.
Pomocí zálivky se omezí růst výhonu. Pokud včas odříznete i nevlastní děti, keř nasměruje všechny síly na plody.
Zvláštnosti štípání
Nevlastní děti si pro sebe berou příliš mnoho živin. Pokud tedy nejsou odstraněny boční výhonky, nemůžete se dočkat dobré sklizně. Tato technika má několik pravidel:
- Nevlastní děti se odebírají podle schémat, která jsme uvedli níže.
- Nezapomeňte ponechat pahýl dlouhý až 1 cm. Je to nutné, aby ze spící ledviny nezačal růst nový nevlastní syn. Pokud je však vlhké počasí, raději pařez nenechávejte – mohou na něm růst plísně.
- Krokování se provádí ne více než jednou za 5-7 dní.
Nevlastní syn vyrůstá vždy z paždí listu, nelze si jej tedy splést s plodovým výhonkem.
řídnutí listů
Listy se odřezávají, aby keř dostával více vzduchu, netrpěl houbovými chorobami a neplýtval energií na vývoj listových desek na úkor plodů. Práce začíná objevením třetího květinového kartáče při dodržení řady pravidel:
- Listy se trhají brzy ráno, aby se rány během dne zacelily.
- Nesklízí se více než 1-2 najednou, aby keř neprožíval stres.
- Každá rostlina musí mít alespoň 15 listů, jinak keř začne bolet.
- Na neurčitých rajčatech zbývá 30 listů.
- Prvním krokem je odstranění zažloutlých listů nad rajčaty – už z nich nemá žádný smysl.
Nejčastěji jsou všechny listy postupně odstraněny ze země do první ovocné větve. Poté, jak plody dozrávají, jsou listy umístěné nad ovocnými kartáči odříznuty nebo odříznuty. Hlavní věc je, že zůstávají ne méně než norma.
Spodní list musí být odstraněn. Nejčastěji hnije a infikuje celou rostlinu chorobou.
Někdy se listy neodříznou úplně, ale seříznou o třetinu nebo polovinu, čímž se zmenší jejich plocha.
Normalizace štětců
Přidělování je odstranění přebytečného ovoce. Nejčastěji se taková práce provádí na rajčatech neurčitého typu. S včasným a správným přidělováním jsou rajčata přibližně stejně velká a výnos na keř se zvyšuje o 30%.
Chcete-li pochopit, kolik ovoce by mělo zůstat na keři, podívejte se na tabulku.
| Deklarovaná hmotnost ovoce (g) | Kolik štětců by mělo zůstat (ks) |
| 300-500 | 3-4 |
| 150-200 | 5-6 |
| 50-100 | 7–8 (u třešní do 10) |
Údaje o hmotnosti plodů jsou k nahlédnutí na obalu semen nebo na stránkách Státního registru šlechtitelských úspěchů.
Přídělový systém lze také připsat aktivitám na vytvoření keře rajčete. Slouží ale pouze ke zvýšení produktivity.
Schémata pro tvorbu keřů rajčat
Nemůžete vylamovat výhonky jen proto, že je nemáte rádi, jinak budete muset zapomenout na dobrou úrodu. Se správným přístupem zahradník používá jedno ze tří schémat tvorby keřů:
- Jeden stonek.
- Dvě stébla.
- Tři stonky.
Schéma je zvoleno s ohledem na odrůdu a podmínky pěstování. Například neurčitá rajčata ve skleníku se téměř vždy tvoří do jednoho stonku a superdeterminantní rajčata v otevřeném terénu – do 3 stonků.
Tvorba keře rajčete v 1 stonku
Úkolem takového schématu je distribuovat výživu do křoví tak, aby hlavní síly šly do tvorby vaječníků. K tomu pěstitel odstraní všechny boční výhonky. Jejich nalezení je snadné: jsou v paždí listu, tedy mezi jeho řapíkem a stonkem.
Květní trsy vyrůstají vždy přímo z kmene. Odstraňují se pouze při přidělování, kdy je regulován počet vaječníků. Hlavním úkolem začínajícího pěstitele zeleniny proto není zaměňovat výhonky květin s nevlastními dětmi.
Vytvoření keře v 1 stonku má tři výhody – rajčata zabírají méně místa, plody dříve dozrávají a zvětšují se.
Tvorba keře rajčete ve dvou stoncích
Při této metodě se na keři ponechá jeden nevlastní syn, ze kterého se následně vytvoří druhý stonek. K tomu najdou první kartáč s květy a nad ním zanechají výhonek vyrůstající z paždí listu. Správného nevlastního syna lze nejsnáze najít v neurčitých rostlinách.
Pokud neexistuje žádný květinový kartáč, ale termíny se krátí, budete se muset rozhodnout, ze kterého nevlastního syna vytvoříte druhý stonek. Zde bude výběr záviset na typu rostliny, o tom budeme diskutovat níže.
V budoucnu jsou nevlastní děti odstraněny na každém ze zbývajících stonků.
Tvorba keře ve třech stoncích
Tato metoda se mnohým zdá jako nejobtížnější, částečně kvůli nejasnostem v popisu. Postup práce ukazujeme ve formě pokynů krok za krokem:
- Najděte předního nevlastního syna. Nachází se pod prvním květním trsem a je obvykle nejtlustší ze všech ostatních postranních výhonků. Toto bude druhá stopka.
- Rozhodněte se pro třetí sud. Může být vytvořen z úplně prvního nevlastního syna ze země, z druhého stonku níže nebo z nevlastního syna umístěného nad květním stonkem. Z těchto tří možností zbývá ta silnější.
- Na hlavním stonku jsou ponechány 3 ovocné kartáče, na druhém a třetím po dvou kartáčích. To znamená, že na hlavním stonku je ponecháno více ovocných větví než na druhém a třetím.
V otevřeném terénu je ponecháno 5 ovocných kartáčů, v uzavřené zemi – 7 ovocných kartáčů. Pokud jich necháte více, plody budou malé a nestihnou dozrát.
Častou chybou při odstraňování nevlastních synů je příliš dlouhý pahýl. Pokud začne pršet, vznikne ohnisko houbových chorob.
Po vytvoření potřebného počtu ovocných výhonků se určitě provádí zálivka.
Vlastnosti tvorby rostlin různých druhů
Rajčata mohou být neurčitá, nadurčená, určitá, polourčitá. Lze je také pěstovat uvnitř i venku. Pro každý případ je vybráno vlastní schéma formování a jsou zohledněny specifické vlastnosti.
V extrémním horku je nemožné vytvořit keře – rány se špatně hojí. Ze stejného důvodu se rajčata nezalévají během dne po práci.
Nuance pro neurčité rostliny
Všechna neurčitá rajčata přestanou růst pouze tehdy, když se ochladí a zkrátí se denní doba. Jejich první plodící kartáč se objevuje již nad 10 nebo 12 listy, a to je velmi vysoké. Kromě toho rajčata tohoto druhu dávají mnoho nevlastních dětí, které odebírají šťávu z ovoce. Pokud netvoříte neurčitá rajčata, nemusíte získat úrodu.
Při vytváření keře v jednom stonku jsou odstraněny všechny nevlastní děti. Výsledkem je, že rostlina nasměruje šťávy k tvorbě a dozrávání plodů.
Na farmách středního pásu se tyto rostliny pěstují pouze ve sklenících a sklenících – na otevřeném poli nemají plody čas dozrát. Vytvořte keř v jednom stonku.
Tato díla mají řadu funkcí:
- Pokud se rajčata pěstují ve skleníku, nezbývá více než sedm ovocných kartáčů.
- Při pěstování na otevřeném prostranství (na jihu Ruska) nezbývá více než 5 kartáčů.
- Místo zálivky se určí takto: nad horním plodovým kartáčem se oddělí list a nad ním se zaštípne výhon.
Přidělování kartáčů pro rajčata tohoto druhu je povinné, jinak mohou být plody ošklivé, malé a výnos se sníží asi o 30%.
Nuance pro superdeterminantní rajčata
Jedná se o velmi nízká rajčata, jejich výška zřídka přesahuje 50 cm, na hlavním stonku mají tři plodové trsy, přičemž úplně první je umístěn velmi nízko, přibližně nad sedmým listem.
Schémata pro tvorbu keře superdeterminantních rajčat.
Superdeterminantní rajčata nepotřebují zaštipování. Keře jsou formovány do 2 nebo 3 stonků, v závislosti na podmínkách růstu:
- Pro otevřenou půdu je ponechán hlavní stonek, další stonek je vytvořen z nejnižšího nevlastního syna. S tímto schématem je počet rajčat menší, ale jsou větší a mají čas dozrát před začátkem sezóny pozdních plísní.
- Pro chráněnou půdu (skleníky, skleníky) se keře vytvářejí podle schématu tří stonků. Dvě další jsou tvořeny z nejnižších nevlastních dětí.
V jižních oblastech mohou být superdeterminantní rajčata vytvořena také ve třech stoncích, ale to se nedoporučuje v podmínkách středního pásu a na severu. Pokud se ukáže, že sezóna je chladná a deštivá, rajčata na keřích ve třech výhoncích nebudou mít čas dozrát.
Vzhledem k vlastnostem růstu se zálivka pro rostliny tohoto druhu neprovádí.
Nuance pro determinantní rajčata
Rajčata tohoto druhu přestávají růst po vytvoření 4–6 ovocných výhonků, pak rostlina využije veškerou svou sílu k růstu postranních výhonků. Chcete-li získat dobrou úrodu, tvoří se jednoznačné keře jedním ze tří způsobů:
- V jednom stonku. Odstraňte všechny nevlastní děti, neskřípněte vršek. Tato metoda se nejčastěji používá při pěstování determinantních rajčat v otevřeném terénu, pokud má region krátké léto – plody na bočních výhoncích nemají čas dozrát.
- Ve 3 kufrech. Tato metoda se používá pro odrůdy středně pozdního zrání a pro pěstování v uzavřené půdě. Druhý a třetí výhon musí být zkrácen, přičemž nad ním zůstane větev květu a jeden list.
- Ve dvou stoncích s přenosem růstového bodu na druhý výhon. Zní to složitě, ale ve skutečnosti je to docela jednoduché. Po vytvoření druhého výhonu je nutné mu dát možnost vytvořit další výhon. Odstraňte nadbytečné nevlastní děti, najděte list nad horním květním výhonkem a sevřete kmen nad ním.
Určitá rajčata nevytvářejí více než šest ovocných shluků. Pomocí třetího způsobu formování lze jejich počet zvýšit na 10. Podobným způsobem vznikají kuty raných rajčat, pozdější nestihnou dozrát.
Možná schémata pro determinantní keře, včetně těch s přenosem růstového bodu na postranní výhon.
Při zahájení prací na tvorbě keře nezapomeňte vzít v úvahu dobu zrání.
Nuance pro semideterminantní rajčata
Nejčastěji se takové rostliny tvoří ve dvou stoncích se sevřením vrcholů. Pracují v následujícím pořadí:
- Nevlastní děti jsou odstraněny před třetím nebo čtvrtým ovocným výhonkem.
- Najděte nad nimi statného nevlastního syna. Z něj se vytvoří druhý kmen.
- Mírně nad vybraným nevlastním synem je hlavní stonek sevřený.
- Na druhém výhonu počkejte, až se objeví 3-4 květní výhonky.
- Skřípnou vršek nad sebou,
Díky tomu se vaječníky tvoří rychleji, úroda je sklizena dříve. K takové taktice se uchylují v regionech s krátkým létem.
Co když druh rajčat není znám
Někdy známí dávají dobré sazenice, ale je obtížné pojmenovat odrůdu, to se stává v amatérském pěstování zeleniny. V tomto případě nelze zjistit, o jaký druh rajčete jde – determinantní, neurčitý či jiný. To znamená, že je obtížné vybrat vhodné schéma formace.
Zkušení zahradníci doporučují ponechat jeden stonek a na něm ne více než šest ovocných větví. Toto schéma je vhodné pro většinu odrůd, nepoškozuje rostliny, ale pomáhá získat kvalitní úrodu.
Pokud vytvoříte keř včas a správně, můžete zvýšit výnos o 30-50% a sklízet plody o několik týdnů nebo dní dříve. Naopak, pokud se taková práce neudělá, sklidí se méně rajčat, řada z nich nestihne dozrát. Péče o keř bude obtížnější a bude to bolet častěji. Proto nelze tuto událost opomenout.
