Správná výsadba sazenic hroznů je velmi zodpovědná záležitost. Zasazená rostlina totiž může růst na jednom místě 20-30 let. Proto mohou být chyby vzniklé při jeho přistání velmi obtížně opravitelné.
Pamatujte, že pro hrozny jsou vhodné oblasti otevřené na jih a jihozápad, dobře osvětlené a uzavřené od severních a severovýchodních větrů. Pokud se vaše stránka nachází na svahu, je lepší přidělit horní část svahu pro hrozny. Vyhněte se výsadbě hroznů v nízko položených oblastech s těsně stojící podzemní vodou (méně než 1,2 m). Na takových místech hrozny rostou špatně, keře rychle vadnou a odumírají.
Od ovocných stromů k vinici by měla být nejméně 5-6 metrů, od keřů bobulí – 2-3 metry. Kromě toho hrozny nesnášejí sousedství s druhy stromů, jako je topol, dub, bříza, lípa. Mají silný kořenový systém, který vysychá a vyčerpává půdu.
Předvýsadbová příprava je velmi důležitá. Právě od ní do značné míry závisí stupeň vývoje kořenového systému, síla růstu keřů, jejich produktivita a kvalita bobulí.
Půda se začíná připravovat na podzim. Je výhodnější pěstovat hrozny ne v jednotlivých keřích, ale v řadách. Řady jsou nejlépe umístěny ze severu na jih, ale jejich orientace ze západu na východ je také docela přijatelná. Vzdálenost mezi keři v řadě by měla být 1,3-1,5 metru, mezi řadami 2,5 metru. Pro nástěnnou kulturu se hrozny vysazují 1-1,5 metru od zdi.
V závislosti na zabrané ploše a umístění keřů se půda připravuje různými způsoby: souvislým přejezdem, zákopovou výsadbou, otevíráním jednotlivých výsadbových jam.
Nepřetržité hluboké rytí (plantáž) se provádí s víceřadou výsadbou hroznů. V tomto případě je místo rozděleno na pásy o šířce 80-100 cm, které jsou vykopány postupně. Nejprve je veškerá zemina z prvního pásu vykopána do stanovené hloubky a vyhozena na okraj místa. Na dně příkopu je hnůj rovnoměrně rozmetán a vyhrabán. Potom se zemina druhého pásu nasype do prvního tak, aby jeho horní vrstva ležela na dně a tak dále. Půda prvního příkopu je vyplněna posledním příkopem. Během výsadby se současně aplikují hnojiva: kompost 10-15 kg / m2, draselná sůl 0,3-0,5 kg / m2, superfosfát – 0,7-0,9 kg / m2. Pomocí měřicí pásky a kolíků se označí místa přistání a poté se vykopou přistávací jámy.
Při výsadbě hroznů v samostatných řadách se používá příkopová nebo pásová výsadba. V tomto případě je vykopán společný příkop široký a hluboký 60-70 cm, naplněný vysoce úrodnou půdou s přídavkem kompostu a minerálních hnojiv. Do směsi je užitečné přidat dřevěný popel, rozbité cihly, drcené kosti. Pokud je půda písčitá, pak je možné na dně vyrobit polštář o tloušťce 5-7 cm z hlíny, a pokud je těžká, přidá se hrubozrnný písek.
Pro výsadbu jednotlivých keřů se vykopou výsadbové jámy o velikosti minimálně 60x60x60 cm, které jsou stejně jako v případě zákopové výsadby vyplněny vysoce úrodnou půdou.
Jako sadební materiál lze použít standardní sazenice, dlouhé řízky, sazenice pěstované na jaře.
Sazenice vyvezené ze skladů jsou pečlivě zkoumány, posuzována jejich životaschopnost a kvalita. Nejlepší jsou sazenice s délkou výhonu alespoň 25 cm, se 3-4 oky, se 3-4 kořeny dlouhými 15-20 cm.
Sazenice vyjmuté ze skladu se ponoří na dva dny do vody o pokojové teplotě. Sazenice se před výsadbou seříznou. Z výhonků vyvinutých na sazenicích se ponechá jeden nebo dva nejsilnější, zbytek se odstraní. Levý výhon (nebo oba) se zkrátí tak, aby celková výška sazenice byla 40-45 cm.Kořeny horních očí podzemního kmene jsou zkráceny na 2 cm a patní kořeny – na 15-20 cm.
Pro získání životaschopných sazenic je lze pěstovat brzy na jaře (od konce března) ve skleníku nebo v pokojových podmínkách. Za tímto účelem se sazenice vysazují do květináčů, kbelíků a jiných vhodných nádob se směsí živin. Před výsadbou se sazenice otužují.
Dobré výsledky lze dosáhnout při použití dlouhých lignifikovaných řízků (60-80 cm) jako sadebního materiálu. Okamžitě jsou vysazeny na trvalé místo, když předtím oslepily spodní oči. Dvě oka by měla být nad povrchem půdy.
Nejlepší doba pro výsadbu hroznů je jaro. Sazenice během výsadby na stanovišti by neměla být ve vegetativním stavu. Výjimkou je způsob pěstování sazenic ve speciálních pytlích a květináčích. Dobrým vodítkem pro dobu výsadby je, když hrozny začnou bobtnat. Na jaře vypěstované sazenice vysazujeme, když pomine nebezpečí pozdních jarních mrazíků.
Na rozdíl od ovocných stromů se hrozny sázejí mnohem hlouběji. V našich podmínkách 40-45 cm Sazenice se obvykle vysazují do výsadbových jam. Vyrábějí se 35-40 cm široké a 10-15 cm hlubší, než je akceptovaná hloubka výsadby. Na dně jámy se hromada (10-15 cm vysoká) nalije volnou, dobře oplodněnou půdou s humusem.
Standardní sazenice se instalují na dno výsadbové jámy. V tomto případě by měl být krk sazenice pod úrovní země a horní oko na výhonku by mělo být blízko povrchu. Kořenový systém je narovnán na kopci, jáma je z poloviny vyplněna volnou zeminou, zhutněna a hojně zalévána. Poté je jáma zcela naplněna zeminou s humusem. Kolem rostliny vytvořte otvor pro zalévání.
Aby byly sazenice chráněny před vysycháním a otevírající se očka před možným poškozením jarními mrazíky, vrcholy výhonků sazenice se lehce natřou nebo dočasně zakryjí skleněnou nádobou.
Do výsadbových jam se vysazují i sazenice v květináčích. Před výsadbou se sazenice zalijí a přenesou do jámy spolu s hroudou země. Poté ji posypte k prvnímu nebo druhému listu úrodnou půdou a zamulčujte rašelinou nebo humusem. Poblíž každé rostliny je umístěn kůl, na který se výhonky při růstu přivazují. S rozvojem několika výhonků na rostlině se ty méně vyvinuté zaštipují, aby se podpořil růst hlavního výhonku. Jámu postupně zasypáváme úrodnou půdou, takže asi 2/3 porostu je bez zeminy.
V zimě by měly být výsadbové jámy zcela pokryty zeminou a mladé rostliny by měly být bezpečně zakryty.
Přečtěte si další články na toto téma zde.
Nejlepší článek v sekci “Hrozny” s hodnocením 5.0 dle aktuálních výsledků hlasování 5bodovým systémem.
Jak pěstovat hrozny v severních oblastech. Pěstování hroznů na severu, je to skutečné?
V některých letech mráz naruší životně důležitou činnost hroznů natolik, že se ani z náhradních pupenů nevyvinou výhonky a keř zcela odumře. Při výběru místa pro výsadbu vinice je třeba mít na paměti, že hrozny se na těžkých jílovitých půdách vyvíjejí pomalu. Kvetení a dozrávání se opožďují a réva hůře dozrává. Písčité půdy se lépe prohřívají. To přispívá k dřívějšímu zrání hroznů, ale takové půdy v zimě zamrzají hlouběji. Silně vyluhované, chudé, podzolické, bažinaté půdy vyžadují nejen rekultivační práce, ale i zlepšení jejich úrodnosti. Aplikací hnojiv je možné změnit jejich režim voda-vzduch a fyzikálně-chemické vlastnosti a zvýšit úrodnost. Použití minerálních hnojiv, zejména potašových, by mělo být považováno za metodu, která zlepšuje mrazuvzdornost a zimní odolnost odrůd hroznů. Na těžkých studených půdách by se měla kultivace hroznů provádět na podnožích, které jsou na půdu méně náročné. Jako podnože můžete použít hybridy s hrozny Amur (Buytur, Korinka).
Vytvoření příznivých podmínek
K lepší ochraně keřů před poškozením mrazem přispívá vytvoření příznivých mikroklimatických podmínek ve vinici, kombinovaná výsadba révových keřů a ovocných stromů, hustá výsadba, použití přenosných zástěn pro zadržení sněhu. K urychlení dozrávání bobulí a dozrávání výhonků by se mělo používat prohánění a zaštipování plodonosných výhonků. Zelené operace je třeba kombinovat s tvorbou keřů. Odrůdová skladba vinic je následující: sadba Malengra, Black sweet, Russian Concord, Buitur, Northern white, Korinka Michurina, Malengr raná, Madeleine Anzhevin, Chasselas bílá, růžová, muškátová, Astrachaň raná, Saperavi, Muškát bílý.(Vinařství je rozsáhlý rozvoj také v severovýchodních oblastech RSFSR: Tambov, Saratov, Kuibyshev a Voroněž. Ochrana vinic před mrazem v severních oblastech vinařství. V těchto oblastech jsou nízké kritické teploty stálým jevem. V Michurinsku teplota může koncem října klesnout na 25 °C, v listopadu až na 29 °C a dokonce až na 35 °C. Ani přikrytí keřů vrstvou zeminy 35-40 cm je tedy nemůže ochránit před mrazem. Suchý podzim a obvykle bez sněhu začátek zimy způsobuje hluboké promrzání půdy. V současné době se pro severní vinařské oblasti doporučují následující způsoby ochrany vinic před zimními mrazy:
- a) roubování na zimovzdorné podnože;
- b) hluboká výsadba vlastní zakořeněné sazenice;
- c) prohloubení kořenového systému kataraktou;
- d) výsadba keřů v příkopu;
- e) podzimní zálivka vinic;
- e) úkrytové keře na zimu;
- g) odstranění formací dobře přizpůsobených pro úkryt.
Očkování na zimovzdorné podnože. Dlouhodobá pozorování prokázala, že odrůdy Malengr rané, Černé sladké, č. 135, Russian Concord, běžné v severní zóně, při stávajících metodách ochrany hroznů mírně promrzají a především je poškozen jejich kořenový systém. Mezitím odrůdy vyšlechtěné I. V. Michurinem, Buitur, Korinka, Arktik, semenáčky divokých amurských hroznů dobře zimují bez jakéhokoliv přístřešku.
Hrozny Bianca v moskevské oblasti. Charakteristika a popis odrůdy Bianca
Vyšlechtěno z mateřské révy Villard blanc x Chasselas Bouvier.
Týká se technických odrůd hroznů.
Vzhled: Trsy střední velikosti nebo menší, obvykle vážící kolem 90-130 gramů, ale v některých pěstitelských oblastech mohou dosáhnout 230 gramů. Shluky mají tvar válce. Hustota bobulí na štětci je střední. Samotné bobule jsou střední nebo menší než průměr, někdy malé. Kůže je tenká.
Barva: zelená se žluto-zlatým leskem.
Chuť: harmonická. Dužnina je velmi šťavnatá.
Zrání: dozrává brzy, vztahuje se k raným odrůdám.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům: odrůda dobře odolává hlavním nepřátelům vinic – oidium, padlí, šedá hniloba. Může být ovlivněn fyloxérou. Je považována za poměrně silnou odrůdu, nicméně zahradníci hovoří o poklesu odolnosti vůči komplexním chorobám v průběhu času. Ale to není jedinečné pro tuto odrůdu.
Keř: zevně, odrůda je nízko rostoucí liána se středně velkými tmavými listy, které mají mírně členitou strukturu. Hrozny Bianca dobře dozrávají, ovocné pupeny jsou pravidelně kladeny. Keř má průměrnou sílu růstu, ale réva dozrává silná a vyvinutá.
Bobule mohou viset na keřích po dlouhou dobu a bez ztráty, což zvyšuje obsah cukru. Proto se Bianca často používá k výrobě sladkých, fortifikovaných a dezertních vín.
Populární a pěstovaný v Rusku (včetně moskevského regionu), na Ukrajině, v Bělorusku, Německu.
Severní černé hrozny. NABÍDNÉ ODRŮDY HROZN PRO SEVERNÍ VINAŘSTVÍ A ŠŤÁVU
Občas si nezkušení kolegové vyberou a zasadí něco ne z nejlepších odrůd vinné révy, ale známého, zkušeného, třeba jako souseda. Nebo se naopak podle charakteru a preferencí věnují málo prověřeným novinkám. Občas hledají informace na specializovaných blozích, webech, fórech se zaměřením na recenze vinařů ze sousedních regionů, a to je ta správná cesta. Při výběru odrůd hroznů jim pomáhají zkušenosti nadšenců, kteří hrozny pěstují v rizikových zemědělských oblastech. Chceme vám také pomoci a podělit se o naše zkušenosti s výběrem „techny“ v naší konkrétní severní vinici. Za období našeho vinařství (2002-2018) bylo na našem webu testováno 187 odrůd a hybridních forem (HF). Jsou mezi nimi hybridy Amur, evropské mezidruhové hybridy, klasické odrůdy a francouzsko-americké hybridy. Na podzim 2017 zbylo 110 odrůd. Postupně se metodou pokusů a omylů vybrala řada celkem spolehlivých odrůd révy vinné, které u nás rostou a plodí více než 5-10 let.
Máme rádi vinné (technické) odrůdy révy vinné a ve sbírce je jich více – nejen proto, že víno a samotný proces výroby vína jsou zajímavé, ale hlavně proto, že v našich podmínkách rostou lépe, a tedy perspektivněji. Jsou nenáročné a na severu jsou zpravidla odolné vůči chorobám s minimálním zpracováním. Naprostá většina technických odrůd révy vinné je oboupohlavná, tedy samosprašná, a díky dobrému opylení plodí i za nepříznivého počasí. Hrozny po dozrání nepraskají, mohou dlouho viset na keři, někdy i harmonizují chuť a hromadí cukr. Je s nimi tedy méně problémů než se stolními hrozny.
Nekryté odrůdy pro Sibiř. Vhodné odrůdy pro Sibiř
Sibiř má krátké klimatické léto, proto jsou zde potřeba hrozny s časným a velmi raným obdobím zrání. A také by měla být dostatečně mrazuvzdorná.
Zimovzdorné hrozny se zase dělí na krycí, které je nutné odstranit z podpěry a izolovat, a nezakrývající, které se nebojí chladu a mrazu. Níže je uveden popis odrůd, které lze na Sibiři pěstovat.
Pro chladné oblasti jsou nejvhodnější tyto odrůdy:
- Krystal. Tato technická odrůda je hybridem maďarských hroznů Universal a Amur. Odolává mrazům do -29°C, dozrává v polovině nebo koncem srpna.
- Alyoshenkin 328. Stolní odrůda s raným zráním – až 120 dní. Bobule jsou světle žluté, kulatého tvaru, váží asi 5 g. Odrůda snáší mrazy do -26 ° C, ale vyžaduje úkryt na zimu, je lepší ji pěstovat ve skleníku.
- Isabella Pink nebo Lydia. Mezisezónní stolně-technická odrůda. Zralost výhonů je dobrá, keř snadno houstne. Květy jsou oboupohlavné, hrozny jsou volné, středně velké, kuželovité nebo válcovité. Bobule jsou drobné, kulaté, tmavě růžové nebo červené barvy, chuť s jahodovým nádechem. Odrůda je přenosná, odolná vůči padlí a oidium. Mrazuvzdornost od -23°С do -26°С.
- Muromets. Rodičovské odrůdy: Northern, Pobeda. Stolní hrozny rané zrání – 110 dní. Keř je mohutný, květy oboupohlavné. Trsy jsou velké, kuželovitého tvaru, bobule jsou velké, oválné, váží od tří do pěti gramů, harmonická chuť, tmavě fialová barva. Mrazuvzdornost do -26°С. Je odolný vůči padlí. Za chladného počasí je možný hrách, za vlhkého počasí – praskání bobulí.
- Tukay. Velmi raná stolní odrůda s vysokým výnosem, bobule dozrávají za 90-95 dní. Keř je mohutný, hrozny jsou velké, až 800 g, válcovitého tvaru, s křídlem. Bobule jsou kulaté, váží asi 3 g, bílé barvy, s muškátovou chutí. Odolává teplotám až -25°C.
- Zarnitsa. Rodičovským párem této stolní, velmi rané odrůdy je Talisman a Radiant Kishmish. Keře jsou silné, míra přežití řízků je vysoká. Trsy jsou kuželovité, velké, do hmotnosti 1,5 kg, nejsou náchylné k hrachu. Bobule jsou žluté, oválné, váží až 10 g, dozrávají 105-110 dní. Odrůda snáší mrazy do -23°C. Vyznačuje se dobrou přepravitelností a zachováním kvality.
- Kodryanka. Jedná se o ranou stolní odrůdu s vysokým výnosem. Keř je mohutný, trsy mohou dosahovat hmotnosti 1,5 kg. Bobule jsou fialové, váží asi 8 g, dozrávají 110-118 dní, chuť je jednoduchá, s kyselostí. Odrůda odolává mrazům do -23°C. Náchylný ke srážlivosti.
- Pearl Saba. Středně velká, stolní, raná odrůda vyšlechtěná v Maďarsku. Trsy středně velké kuželovité nebo válcovitě kuželovitého tvaru o hmotnosti 100-117 g. Bobule jsou žlutozelené barvy, kulaté, středně velké, s muškátovým aroma, obsahují 1-2 semena. Doba zrání 113-115 dní, cukernatost 14-18g. Může být ovlivněna plísní a oidium, někdy hrách. Snáší mrazy do -22°C.
- Alfa. Tato pozdně dozrávající odrůda se používá jako technická nebo dekorativní terénní úprava. Keře jsou bujné, zakořenění řízků dobré. Bobule o váze asi 3 g, fialové barvy, sladkokyselé chuti. Odrůda je schopna tolerovat silné mrazy až do -35°C.
- Paleček. Skvěle zimovzdorná, středně velká odrůda Sharovova výběru. Bobule jsou oválné, středně velké, váží 2-3 g, tmavě modré barvy, příjemné chuti, cukernatost od 21 % do 22 %. Každá bobule obsahuje 2 nebo 3 středně velká semena. Výnos je průměrný. Snáší mrazy až -32°C.
- Rozkoš. Středně silná nebo silná stolní odrůda, dozrává během 110-120 dnů. Shluky jsou velké kuželovité nebo beztvaré, váží od 0,5 do 2 kg. Bobule jsou oválné, velké, váží asi 6 g. Barva plodu je bílá, s jantarovým nádechem, na slunci se tvoří opálení. Dužnina je elastická, křupavá, chuť harmonická, obsah cukru od 19 % do 26 %. Doporučuje se pěstování na silném podnoži. Rapture je odolný vůči plísním, snese teploty až -25°C.
- Dívčí. Dekorativní pohled, používaný pro terénní úpravy altánů, oblouků, plotů, různých budov. Nenáročné a mrazuvzdorné.
Mrazuvzdornost hroznů. Technické mrazuvzdorné odrůdy hroznů – seznam nejlepších a jejich popis
Hlavním rozdílem mezi technickými odrůdami je jejich použití při výrobě vína a vaření. Bobule se zpravidla nekonzumují čerstvé, ale existují výjimky. Takoví „generalisté“ jsou v moderním chovu nejoblíbenější, a pokud jsou navíc odolní vůči mrazu, pak je třeba takové druhy vysadit na jejich stanoviště. Právě z těchto druhů se získává nejlepší víno a používá se také při vaření. Za pozornost stojí také odrůda Delight Muscat.
Mrazuvzdorné odrůdy hroznů.
Přehled technických nekrytých odrůd hroznů:
- Isabel. Pravděpodobně nejoblíbenější modrá odrůda hroznů. Používá se k výrobě vín v domácím i průmyslovém měřítku, vyznačuje se nenáročnou péčí. Doba zrání je 150 – 180 dní, výnos je přibližně 70 kg / ha. Odolává charakteristickým chorobám, potřebuje oporu a prořídnutí výhonů. Jak si vyrobit domácí víno z odrůdy Isabella sami, je podrobně popsáno v článku na odkazu. Vhodné pro pěstování na předměstí.
- Platovský. Vyznačuje se záviděníhodnou mrazuvzdorností – až -30 stupňů. Malé růžové bobule mají příjemnou chuť. Doba zrání je 110 – 115 dní, plody nesnášejí přepravu kvůli tenké slupce. Zde se můžete dozvědět více o odrůdě Platovský a podívat se, jak vypadá.
- Alfa. Určeno spíše pro terénní úpravy místa než pro sklizeň. Průměrná doba zrání (135 – 140 dní). Odolává ochlazení do -38 stupňů, vyniká dekorativními listy a dobrou krycí schopností.
- Možnost . Technická odrůda černých hroznů s dobrými chuťovými vlastnostmi. Bobule s hustou slupkou dobře snášejí přepravu. Předčasná zralost a vysoký výnos. Díky vyvážené chuti lze použít čerstvé.
- Markétě. Hybrid nové generace, který kombinuje vynikající chuťové vlastnosti a odolnost vůči vnějším hrozbám. Odolává ochlazení až na -38 stupňů, vysoká výtěžnost. Cukernatost bobulí je do 26 %, kyselost 2,9 g/l.
- Lýdie. Patří k rodině Isabelly. Je mrazuvzdorná do -25 stupňů. Vysoce výnosná odrůda, často používaná pro terénní úpravy verand a altánů. Více fotografií odrůdy Lydia si můžete prohlédnout kliknutím na tento odkaz.
- Saperavi severní. Vysoce produktivní mrazuvzdorný. Malé modré bobule s hustou slupkou a šťavnatou dužinou. Doba zrání – 140 dní.
Silné odrůdy hroznů. Bílý
Bílé hrozny jsou ve skutečnosti světle zelené barvy. Navíc odstín barvy závisí nejen na odrůdě, ale také na podmínkách pěstování. Sluneční záření má zvláště silný vliv na intenzitu vybarvení plodů. Pro zvýšení jeho účinku mnoho pěstitelů odstraňuje část listů během období zrání ovoce. Při provádění tohoto postupu je třeba mít na paměti, že příliš brzké ředění může vést k popálení bobulí a úplné nebo částečné ztrátě úrody.
Více než polovina všech odrůd hroznů má bílé bobule. Tyto zahrnují:
- Agadai;
- Augalia;
- Bazhen;
- bílý zázrak;
- Galahard;
- dlouho očekávaný;
- Karaburnu;
- Liána;
- moskevská bílá;
- Maskot;
- Citrin;
- Sabbat.
Evropské odrůdy hroznů. Klasické evropské odrůdy hroznů
Všechny odrůdy révy vinné se dělí na stolní a technické. Ale existuje ještě jedna skupina odrůd – klasická. Zahrnuje staré, časem dobře prověřené odrůdy. Nejsou tak velké jako nové odrůdy, méně odolné vůči chorobám a méně mrazuvzdorné, ale mají jedinečnou chuť a krásu bobulí.
PERLA SABA
Perly Saba jsou nejznámější z klasických stolních odrůd. Někdy je nazývána jako Chaba dendie, Perlina Saba, Pearl de Chaba, Perla Chabanska atd. Vyšlechtěno v Maďarsku výsevem semen neznámého původu.
Bisexuální odrůda. Shluky střední velikosti, střední hustoty. Kůže je tenká, snadno se trhá. Dužnina je šťavnatá s velmi příjemným muškátovým oříškem. V bobule není více než 1-2 semena.
Je považována za velmi ranou moštovou odrůdu, neboť dozrává 1. – 15. srpna, někdy sklizeň dozrává i koncem června. Síla růstu keřů je průměrná. Hrozny jsou napadeny padlím a oidium, ale netrpí šedou hnilobou, protože úroda dozrává dříve.
Bobule jsou velmi chutné, milují je ptáci, včely a vosy. Délka řezu révy je střední. Odrůda je ceněna pro velmi rané zrání a vysokou chuťovou kvalitu bobulí.
KRÁLOVNA VINOHRADŮ
Synonyma: Královna vinařství, Early Karaburnu, Amber, Sheleskerhek, Rein de vin.
Bisexuální odrůda hroznů. Bobule je velká, od kulatého po oválný. Barva bobulí je jantarově zlatá. Dužnina je hustá, se slabou muškátovou chutí. Bobule obsahují 1-2 semena. Královna dozrává brzy – v polovině srpna. Růst výhonků je silný, ale dobře dozrávají. Výnos je velmi vysoký, je nutná normalizace květenství. Obvykle nechte jeden shluk uniknout.
Odrůda potřebuje ochranu před oidiem a padlím. Bobule mohou hnít a praskat, takže zalévání je během období zrání zastaveno. Tato odrůda musí být chráněna.
ITÁLIE
Také známý jako Muscat Italian, Muscat Italy, Pirovano 65, Goldoni. Považována za jednu z nejlepších odrůd pozdního zrání. Bisexuální odrůda. Shluky rozvětvené, volné. Bobule je velká, oválná nebo vejčitá, zlatavě jantarové barvy. Slupka je silná, hustá, díky čemuž je plodina velmi přenosná. Bobule jsou masité, vysoké chutnosti s jedinečným muškátovým aroma.
Pesing je velmi vzácný. Pozdní odrůda. Úroda dozrává koncem září. Výnos je velmi vysoký, výhony dobře dozrávají.
Bohužel, odrůda není odolná vůči chorobám: padlí, oidium, šedá hniloba – to vše ovlivňuje plodinu. Odrůda je ceněna pro vysoký výnos, přepravitelnost a vhodnost pro dlouhodobé skladování, dále pro velké hrozny a velké bobule s muškátově-citronovou chutí.
ALFONSE LAVALLE
Francouzská stolní odrůda. Bisexuální. Shluky jsou velké, volné. Bobule jsou velmi velké, oválné nebo zploštělé, šťavnaté; kůže je hustá, křupavá; celková chuť je příjemná.
Je považována za odrůdu s pozdním zráním, protože plodina dozrává v září. Na zimu je třeba odrůdu zakrýt, vyžaduje i ochranu před padlím a oidiem.
Cení se pro krásné velké hrozny a bobule.
MUSKÁT HAMBURG
Anglická stolní odrůda. Známé pod synonymy: Muscat de Hamburg, Black Alexandrijský Muscat, Tamayo Neagra Hamburg, Hamburg Misket atd. Odrůda je bisexuální; shluky jsou velké, volné. Bobule střední až velké velikosti, modrá barva s hustou slupkou. Dužnina je masitá a šťavnatá.
Odrůda je známá svou originální muškátovou chutí. Keře střední síly. Potřebují ochranu před plísní a oidium, šedou hnilobou .
Hrozny jsou přenosné a lze je skladovat až tři měsíce. Odrůda je ale ceněná především pro svou vysokou chutnost. Z jeho bobulí se vyrábí voňavé kompoty, šťávy, džemy a marinády, které mají originální chuť.
